Violette Tamarillo/ Baumtomate "Rojo Grande de Carmelo" (Solanum betaceum) - Samen - Robuste und großfruchtige Sorte mit violetten Früchten

Die Tamarillo, botanisch Solanum betaceum (früher Cyphomandra betacea), ist ein rasch wachsendes, verholzendes Ziergehölz aus der Familie der Nachtschattengewächse. Die Sorte 'Rojo Grande de Carmelo' besticht durch ihre besonders großen, dunkelroten bis violetten Früchte und das üppige, herzförmige Laub. Sie bringt ein wunderbar exotisches Flair auf die Terrasse oder in den Wintergarten und ist ein echtes optisches Highlight für jeden passionierten Pflanzenliebhaber.

Lieferumfang: Je 10 Samen

'Rojo Grande de Carmelo' zeichnet sich im Vergleich zu klassischen Tamarillo-Sorten durch einen besonders robusten, wuchsstarken Charakter und überdurchschnittlich große Früchte aus. Das weiche, samtige Laub wirkt noch etwas üppiger, und die Pflanze liefert bei optimalen Bedingungen oft schon im zweiten Standjahr sehr reiche Erträge. Die intensive, dunkelrote bis fast violette Ausfärbung der Schale macht diese Sorte zu einer absoluten optischen Rarität im Kübelgarten.

Die Tamarillo wächst als kleiner, raschwüchsiger Baum oder Strauch, der im Kübel durch gezielten Rückschnitt im zeitigen Frühjahr sehr gut in Form gehalten werden kann. Das weiche, sehr große Laub verdunstet große Mengen Wasser. Für ein gesundes Wachstum empfiehlt sich ein warmer, heller Standort, der exzellent vor kalten, trockenen Winden geschützt ist, da die ausladenden Blätter sonst schnell einreißen. Das Substrat sollte sehr nährstoffreich sein und über eine gute Drainage verfügen. Während der Wachstumsphase im Sommer muss regelmäßig und reichlich gegossen sowie wöchentlich gedüngt werden, wobei Staunässe zwingend zu vermeiden ist.

Da Solanum betaceum absolut keinen Frost verträgt, müssen die Kübelpflanzen rechtzeitig vor den ersten kalten Nächten ins Haus geholt werden. Die Überwinterung gelingt am besten in einem hellen, mäßig kühlen Raum (Kalthaus oder kühler Wintergarten). In dieser Ruhephase verliert die Pflanze manchmal einen Teil ihres Laubes. Während der kühlen Überwinterung muss das Substrat deutlich trockener gehalten werden, um Wurzelfäule vorzubeugen.

Die markanten, glatten und ovalen Früchte der 'Rojo Grande de Carmelo' sind ein absolutes kulinarisches Erlebnis. Unter der dunkelroten bis violetten Schale verbirgt sich ein saftiges, fast geleeartiges Fruchtfleisch. Geschmacklich bietet diese Tamarillo ein komplexes, tropisches Profil: Im Vordergrund steht ein vollmundiges, fruchtig-süßes Aroma, das stark an reife Tomaten, Aprikosen und süße Maracuja erinnert. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch eine ganz feine, erfrischend säuerliche Note im Hintergrund, die das süße Profil perfekt ausbalanciert. Reife, leicht weiche Früchte lassen sich nach der Ernte am besten halbieren und pur auslöffeln. Die etwas festere und bittere Schale wird dabei nicht mitverzehrt.

Während die eigentliche Wildform der Baumtomate in den gemäßigten bis subtropischen Höhenlagen der Anden beheimatet ist, handelt es sich bei der 'Rojo Grande de Carmelo' um eine traditionelle südamerikanische Selektion. Der Name verweist auf die Region um die Stadt Carmelo in Uruguay, die für ihr mildes Klima und ihre reiche landwirtschaftliche Tradition bekannt ist. Dort wurde diese Sorte über Generationen hinweg gezielt auf besonders große Früchte, einen hervorragenden Geschmack und die charakteristische, tiefe Färbung selektiert. Sie vereint das robuste Erbe der andinen Ursprungspflanze mit den veredelten Eigenschaften einer echten südamerikanischen Liebhabersorte.