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Peperoncino selvatico (Capsicum rhomboideum) - Semi - Robusto peperoncino selvatico con frutti dolci e fruttati, completamente privi di piccantezza
€2,80
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Capsicum rhomboideum è una vera peculiarità botanica e un autentico punto di forza per ogni collezione di solanacee. Sebbene appartenga al genere dei peperoni e dei peperoncini, questa specie selvatica non produce alcuna capsaicina ed è quindi completamente priva di piccantezza; le sue bacche delle dimensioni di un pisello hanno così un gusto deliziosamente dolce e fruttato. Colpisce visivamente per le sue insolite foglie romboidali e leggermente pelose, nonché per i delicati fiori di un giallo brillante, quasi mai presenti nei peperoncini coltivati. Da questi splendidi fiori si sviluppano innumerevoli piccoli frutti di un rosso brillante. Ho scelto questa rarità per il mio assortimento perché rappresenta perfettamente l'incredibile varietà delle Solanaceae e fa un'ottima figura sia come pianta ornamentale sia come spuntino insolito direttamente dall'arbusto.
Contenuto della confezione: 10 semi
Semina in breve:
| Caratteristica | Nota |
| Precoltivazione (in casa) | Da gennaio a metà marzo |
| Profondità di semina | 0,5 cm |
| Temperatura di germinazione | Da 25 a 28 gradi Celsius (il calore del terreno è essenziale) |
| Durata della germinazione | Da 14 a 35 giorni (è necessaria pazienza, poiché le specie selvatiche spesso germinano in modo irregolare) |
Portamento, posizione e cura:
Questo peperoncino selvatico cresce come un arbusto espanso e molto ramificato e, con buone cure, raggiunge un'altezza considerevole, da 1,5 a 2 metri. Per essere un peperoncino è sorprendentemente robusto e relativamente tollerante al freddo, riuscendo così a superare senza problemi anche le fresche notti di fine estate. Predilige una posizione luminosa e riparata, ma cresce ottimamente anche all'aperto contro una parete di casa che trattenga il calore. Un substrato di alta qualità e privo di torba, alleggerito con abbondante perlite e pomice per garantire un drenaggio ottimale, offre alle radici condizioni perfette. Capsicum rhomboideum ha un fabbisogno idrico moderato, ma non tollera assolutamente i ristagni d'acqua. Poiché la pianta è perenne, consiglio di coltivarla in un grande vaso e di svernarla al riparo dal gelo, in un luogo luminoso a circa 10-15 gradi Celsius, dove l'anno successivo germoglierà di nuovo con ancora più vigore.
Raccolta e utilizzo:
Le piccole bacche rosse maturano dalla fine dell'estate all'autunno. Poiché non presentano assolutamente alcuna piccantezza (0 Scoville), sorprendono con un aroma delicato e fruttato, che ricorda un po' i frutti di bosco selvatici o pomodori molto delicati. Sono ideali come spuntino o come decorazione insolita, colorata e commestibile per insalate fresche.
Origine e sistematica:
L'areale naturale di diffusione di questa specie selvatica si estende dal Messico, passando per l'America Centrale, fino alle regioni settentrionali del Sud America, dove cresce prevalentemente a quote basse o ai margini dei boschi. Dal punto di vista genetico, Capsicum rhomboideum è un autentico esotico all'interno della famiglia dei peperoncini: mentre quasi tutti i peperoncini coltivati possiedono 24 cromosomi, questa specie ne presenta 26. Ciò la rende una peculiarità evolutiva e un vero tesoro per gli appassionati di piante.