Lingua diavolo (Amorphophallus konjac) - tuberi - La bellezza bizzarra con il segreto della dieta

Eri rimasto affascinato dalla titanotubero, ma temi la sua cura? Allora la lingua del diavolo fa proprio al caso tuo! È la sorella minore, semplice da coltivare e assolutamente robusta, della famiglia delle Aracee. Offre una fioritura spettacolare, una foglia che sembra un piccolo albero e, quasi senza accorgertene, fornisce la materia prima per il superfood definitivo.

Contenuto della confezione: Dopo la selezione

Nota: Le dimensioni e, in particolare, il peso dei tuberi più grandi sono soggetti a variazioni naturali durante la fase di riposo.

Crescita e aspetto

• Durata: Pianta perenne che forma tuberi.

• Altezza: L'unica foglia a forma di ombrello che la pianta sviluppa in estate raggiunge spesso oltre 1 metro (in alcuni casi fino a 1,5 metri) di altezza e assomiglia a una piccola palma.

• Portamento: Il picciolo è davvero uno spettacolo! È liscio e caratterizzato da vistose macchie, tanto da sembrare incredibilmente realistico, proprio come la pelle di un serpente (da qui anche il nome, spesso usato, di "palma serpente").

• Fioritura: Quando il tubero è abbastanza grande (a partire da circa 500 g di peso del tubero), alla fine dell'inverno produce un enorme fiore di colore rosso vino intenso tendente al viola-nero, a forma di gigantesca calla, dal cui centro sporge un lungo spadice (la "lingua del diavolo").

Origine La sua terra d'origine si trova nel caldo-umido Sud-est asiatico (soprattutto in Cina, Giappone e Vietnam), dove cresce in foreste ombreggiate o semiombreggiate.

Componenti (Il miracolo dimagrante e un AVVERTIMENTO IMPORTANTE)

• La fibra magica: Il tubero è ricco di glucomannano. Questa fibra alimentare, estremamente capace di assorbire acqua, può legare una quantità d'acqua pari a 50 volte(!) il proprio peso.

• Attenzione, velenosa da cruda! Come tutte le Aracee, la pianta contiene in ogni sua parte cristalli appuntiti di ossalato di calcio. Il tubero non deve assolutamente essere consumato crudo, ma deve essere sottoposto a una lavorazione complessa.

Utilizzo

• In cucina (fitness food): In Asia, dalla farina del tubero si producono da secoli gelatine, farina e noodles. Da noi oggi è conosciuta soprattutto per i "noodles shirataki" senza calorie - il sogno proibito di ogni dieta low-carb, perché saziano moltissimo ma hanno quasi zero calorie.

• In cosmetica: Dalle fibre della pianta si producono le famose "spugne konjac", estremamente morbide e adatte alla detersione delicata del viso.

• In giardino/casa: Un'affascinante pianta ornamentale, perfetta in estate sul balcone o in aiuola.

Cenni storici In Giappone, la radice di konjac viene coltivata come preziosa pianta medicinale e alimentare già dal VI secolo. In origine veniva utilizzata come rimedio contro la tosse e per depurare l'intestino ("scopa dello stomaco").

Curiosità (Il miracolo sul davanzale, il "profumo" e la trappola per mosche) La lingua del diavolo ha in serbo delle vere stranezze:

1. La fioritura a secco: Quando il tubero raggiunge il peso necessario per fiorire, alla fine dell'inverno ti sorprende dal nulla con un fiore. La cosa incredibile: per farlo non ha bisogno né di terra né di acqua! Puoi semplicemente lasciare il tubero nudo e asciutto, e questo farà spuntare da solo il suo fiore gigantesco, sfruttando unicamente l'energia immagazzinata nel tubero.

2. L'odore di carne putrefatta (segui il consiglio del giardiniere!): Come la titanotubero, il fiore emana per alcuni giorni un odore estremamente intenso di carne in decomposizione. Ecco il consiglio da veri professionisti: in inverno aspetta almeno febbraio prima di mettere il tubero dormiente al caldo! In questo modo ritarderai artificialmente la fioritura e potrai sistemare la pianta fiorita direttamente fuori dalla porta, all'aperto, insieme alla sua puzza bestiale. Non metterla assolutamente nell'androne del palazzo! Altrimenti puzzerà tutto l'edificio - a meno che, naturalmente, tu non voglia "deliziare" i vicini sgraditi...

3. L'impollinazione (una trappola ingegnosa): Il cattivo odore ha uno scopo: attira mosche carnivore e coleotteri necrofagi. Questi insetti scendono in profondità nella camera del fiore e qui rimangono praticamente "intrappolati" per tutta la notte a causa delle pareti estremamente lisce, così da impollinare i fiori femminili situati in fondo. Solo il giorno successivo si aprono i fiori maschili, che ricoprono generosamente gli insetti intrappolati di polline fresco, mentre le pareti della camera tornano ruvide, permettendo alle mosche di fuggire. Importante per chi raccoglie semi: Poiché i fiori femminili e maschili della stessa pianta maturano in momenti diversi, per evitare l'autofecondazione, per un'impollinazione efficace (e per raccogliere le bacche rosse) è generalmente necessario il polline di una seconda lingua del diavolo fiorita nello stesso periodo!

Posizione, cura e svernamento (Assolutamente adatta ai principianti!)

• Posizione (estate): Mezz'ombra. Da metà maggio può stare tranquillamente all'aperto, in giardino o in un grande vaso.

• Terreno: Ricco di humus, fertile e ben drenato. In estate cresce rapidamente e ha quindi molta fame e sete.

• La fase di riposo (inverno): Quando in autunno la foglia a forma di serpente ingiallisce e si affloscia, la pianta entra in riposo. A questo punto estrai semplicemente il tubero dal terreno, spazzolalo delicatamente con una spazzola morbida e conservalo completamente asciutto, al buio, al riparo dal gelo e soprattutto non troppo al caldo! (Se lo conservi a una temperatura troppo elevata, il fiore germoglierà troppo presto). Svernare non potrebbe essere più semplice!

• Il ciclo: In primavera sul tubero compaiono minuscole "corna" rosa - sono i nuovi germogli! Non appena queste corna iniziano a crescere, ti basterà ripiantarle in terriccio fresco e lo spettacolo ricomincerà da capo.