Juã-Açu (Solanum oocarpum) - 55 cm - La plus délicieuse découverte de 2008
€52,00
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Juã-Açu (Solanum oocarpum) - 55 cm - La plus délicieuse découverte de 2008
€52,00
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Si l’on pense connaître toute la diversité aromatique des solanacées, la Juã-Açu (Solanum oocarpum) nous en apprendra une autre. Au niveau du goût, ce rare arbuste fruitier est tout simplement exceptionnel ! On ne croirait jamais à quel point l’arôme d’un Solanum peut être incroyablement « riche » et complexe : Lors de la dégustation, on peut distinguer des nuances exotiques intenses de kiwi, d’abricot, d’achachairu, d’orange et de fruit de la passion. Ce jeune plant est un véritable coup de cœur, non seulement pour les débutants, mais aussi pour les amateurs qui possèdent déjà un spécimen, car la présence d’un autre plant pour la pollinisation croisée est souvent très avantageuse pour le rendement en fruits.
Contenu de la livraison Unité - 55 cm dans un pot de 20 cm
Forme de croissance, emplacement et entretien Solanum oocarpum, comme toute solanacée classique, apprécie un emplacement très ensoleillé, chaud et à l’abri du vent, dans un grand pot sur un balcon ou une terrasse. Un substrat drainant, extrêmement riche en nutriments, est indispensable à son bon développement. Sa culture demande un peu de patience : chez nous, les plants ne fleurissent généralement pas la première année, mais plutôt vers la deuxième ou la troisième année. L’attente en vaut toutefois absolument la peine, car une fois leur maturité atteinte, ils continueront à produire fiablement leurs fruits spectaculaires pendant au moins 6 années supplémentaires.
Résistance au froid et hivernage La Juã-Açu ne fleurissant et ne produisant des fruits qu’après deux à trois ans, sa culture pluriannuelle en pot est donc indispensable. Bien que le plant puisse brièvement supporter de légères gelées allant jusqu’à -3 degrés Celsius, il est vivement recommandé de le faire hiverner à l’abri, dans un endroit lumineux et à au moins 10 degrés Celsius. L’arrosage est réduit en conséquence pendant cette période de repos.
Utilisation Alors que de nombreuses espèces sauvages ont surtout une valeur décorative, la Juã-Açu est avant tout destinée au pur plaisir gustatif. Ses fruits sont une véritable dégustation exotique à consommer frais et offrent une expérience gustative incomparable, absolument unique chez nous par son intensité.
Origine et classification L’histoire récente de la découverte de ce fascinant plant de la famille des solanacées (Solanaceae) est un véritable coup de cœur : En 2008, Helton Muniz participait au « Projeto Colecionando Frutas » (Projet de collecte de fruits) dans la forêt d’Angatuba, dans l’État brésilien de São Paulo, lorsqu’il a découvert cette espèce. Depuis, il a réussi à la cultiver et à la faire prospérer avec succès, permettant ainsi aux toutes premières graines d’atteindre l’Europe il y a quelques années.
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