Pomidor `Merveille des Marchés` - nasiona - francuski rynkowy cud z Paryża

Pomidor 'Merveille des Marchés' to wyjątkowy, historyczny pomidor sałatkowy z Francji, który w pełni zasługuje na swoją nazwę „Cud targowisk”. Ta odmiana ustalona wytwarza piękne, idealnie okrągłe i jaskrawo różowoczerwone do karmazynowoczerwonych owoce, które ważą średnio od 150 do 200 gramów. Wyróżnia się przyjemnie cienką skórką i niezwykle soczystym, miękkim wnętrzem. Jej smak to prawdziwa uczta: cudownie zrównoważony, z doskonałą harmonią orzeźwiającej kwasowości i intensywnej, owocowej słodyczy. W ogrodzie okazuje się niewymagająca, niezwykle plenna i mało podatna na pękanie owoców.

Zawartość opakowania: Po 10 nasion

Siew w skrócie

Przygotowanie rozsady (w domu)	Od połowy lutego do końca marca
Sadzenie (grunty otwarte)	Od połowy maja (po zimnych ogrodnikach)
Głębokość siewu	0,5 cm
Temperatura kiełkowania	20 do 25 stopni Celsjusza
Czas kiełkowania	4 do 10 dni

'Merveille des Marchés' to bujnie rosnący pomidor wysoki, osiągający wysokość od 1,50 do 2,00 metra. Konieczne jest prowadzenie go w górę przy paliku, spirali lub sznurku. Aby skierować energię rośliny w rozwój dużych owoców i zapewnić dobrą wentylację liści, ważne jest regularne usuwanie młodych pędów bocznych - najlepiej prowadzić roślinę na jeden lub dwa pędy. Stanowisko musi być w pełni nasłonecznione i ciepłe. Osłona przed deszczem w postaci daszku nad pomidorami lub uprawa w szklarni chroni liście przed wilgocią i zapobiega zarazie ziemniaczanej. Głęboka gleba wzbogacona dużą ilością kompostu oraz stałe zaopatrzenie w składniki odżywcze (najlepiej za pomocą nawozu do pomidorów z przewagą potasu) gwarantują obfite plony aż do jesieni.

Owoce są gotowe do zbioru, gdy mają równomierne różowoczerwone wybarwienie i lekko uginają się pod delikatnym naciskiem. Dzięki cienkiej skórce i idealnym proporcjom miąższu do soku 'Merveille des Marchés' jest doskonałym pomidorem sałatkowym. Świetnie nadaje się do świeżego carpaccio z pomidorów, klasycznej sałatki caprese, na kanapki lub po prostu jako przekąska. Choć najlepiej smakuje na świeżo, dzięki pełnemu aromatowi doskonale nadaje się również do przygotowywania sosów i zup.

Ta tradycyjna odmiana została wprowadzona we Francji około 1880 roku. Przez dziesięciolecia była absolutnym bestsellerem na dużych targowiskach warzywnych w Paryżu i okolicach (takich jak słynne Hale Paryskie). Ówcześni handlarze i kupujący cenili ją - podobnie jak dziś - za nieskazitelny wygląd, niezawodne plony, a przede wszystkim za wyjątkowy, prawdziwy smak pomidorów.