Język diabła (Amorphophallus konjac) - bulwy - dziwaczne piękno z dietetycznym sekretem

Fascynował Cię dziwidłak olbrzymi, ale obawiasz się jego pielęgnacji? W takim razie język diabła jest właśnie dla Ciebie! To niewymagająca, niezwykle odporna młodsza siostra z rodziny obrazkowatych. Oferuje spektakularne kwiaty, liść wyglądający jak małe drzewo, a przy okazji dostarcza surowca do produkcji superżywności.

Zawartość przesyłki: Po dokonaniu wyboru

Uwaga: Rozmiary, a w szczególności masa większych bulw, podlegają naturalnym wahaniom w okresie spoczynku.

Wzrost i wygląd

• Długość życia: Wieloletnia roślina tworząca bulwy.

• Wysokość: Jedyny parasolowaty liść, który roślina wytwarza latem, często osiąga ponad 1 metr wysokości (miejscami do 1,5 metra) i wygląda jak mała palma.

• Pokrój: Ogromną atrakcją jest ogonek liściowy! Jest gładki i charakterystycznie nakrapiany, dzięki czemu do złudzenia przypomina skórę węża (stąd często używana nazwa „palma wężowa”).

• Kwiat: Gdy bulwa osiągnie odpowiednią wielkość (od około 500 g masy bulwy), późną zimą wypuszcza ogromny, głęboko winnoczerwony do czarnofioletowego kwiat w kształcie gigantycznej kalii, z którego środka wyrasta długi kolbyk (czyli „język diabła”).

Pochodzenie Jej pierwotna ojczyzna znajduje się w wilgotnych i ciepłych rejonach Azji Południowo-Wschodniej (szczególnie w Chinach, Japonii i Wietnamie), gdzie rośnie w zacienionych i półzacienionych lasach.

Składniki (cud na odchudzanie i WAŻNE OSTRZEŻENIE)

• Magiczne włókno: Bulwa jest bogata w glukomannan. Ten niezwykle pęczniejący błonnik może wiązać wodę w ilości 50-krotnie(!) większej od własnej masy.

• Uwaga, surowa jest trująca! Podobnie jak wszystkie obrazkowate, roślina zawiera we wszystkich częściach ostre kryształy szczawianu wapnia. Pod żadnym pozorem nie wolno spożywać surowej bulwy, lecz trzeba ją poddać skomplikowanej obróbce.

Zastosowanie

• W kuchni (żywność dla aktywnych): W Azji od stuleci z mąki z bulwy wytwarza się galaretki, mąkę i makaron. U nas jest dziś znana przede wszystkim jako bezkaloryczny „makaron shirataki” - marzenie każdej diety low-carb, ponieważ zapewnia ogromne uczucie sytości, a jednocześnie ma niemal zero kalorii.

• W kosmetyce: Z włókien rośliny wytwarza się słynne, niezwykle miękkie „gąbki konjac” do delikatnego oczyszczania twarzy.

• W ogrodzie i domu: Fascynująca roślina ozdobna, która latem wspaniale prezentuje się na balkonie lub w ogrodowej rabacie.

Historia W Japonii korzeń konjaku uprawia się jako cenną roślinę leczniczą i żywnościową już od VI wieku. Początkowo stosowano go jako lekarstwo na kaszel i środek oczyszczający jelita („miotła dla żołądka”).

Ciekawostki (cud na parapecie, „zapach” i pułapka na muchy) Język diabła ma w zanadrzu prawdziwe osobliwości:

1. Kwiat bez podłoża: Gdy bulwa osiągnie masę umożliwiającą kwitnienie, późną zimą budzi Cię niespodziewanym kwiatem. Co niezwykłe: nie potrzebuje do tego ani ziemi, ani wody! Możesz po prostu położyć nagą bulwę w suchym miejscu, a ona wypuści swój gigantyczny kwiat, czerpiąc wyłącznie zmagazynowaną energię.

2. Zapach padliny (uwaga ogrodnika!): Podobnie jak dziwidłak olbrzymi, kwiat przez kilka dni wydziela niezwykle intensywny zapach rozkładającego się mięsa. Dlatego najważniejsza rada profesjonalisty: Zimą odczekaj do co najmniej lutego, zanim przeniesiesz spoczywającą bulwę w cieplejsze miejsce! W ten sposób sztucznie nieco opóźnisz kwitnienie i będziesz mógł wystawić kwitnącą roślinę wraz z jej potwornym zapachem bezpośrednio za drzwi, na zewnątrz. Pod żadnym pozorem nie stawiaj jej na klatce schodowej! W przeciwnym razie śmierdzieć będzie cały budynek - chyba że oczywiście chcesz w ten sposób „uszczęśliwić” nielubianych sąsiadów...

3. Zapylanie (sprytna pułapka): Odrażający zapach ma swój cel: wabi muchy plujki i chrząszcze padlinożerne. Owady te wpełzają głęboko do kotła kwiatostanu, gdzie dzięki niezwykle gładkim ścianom zostają niejako „uwięzione” na całą noc, aby zapylić znajdujące się na samym dole kwiaty żeńskie. Dopiero następnego dnia otwierają się kwiaty męskie, obficie obsypują uwięzione owady świeżym pyłkiem, a ściany kotła znów stają się chropowate, dzięki czemu muchy mogą się wydostać. Ważne dla osób zbierających nasiona: Ponieważ kwiaty żeńskie i męskie na tej samej roślinie dojrzewają w różnym czasie, aby uniknąć samozapylenia, do skutecznego zapylenia (i zebrania czerwonych jagód) zazwyczaj potrzebny jest pyłek z drugiego, kwitnącego w tym samym czasie języka diabła!

Stanowisko, pielęgnacja i zimowanie (bardzo łatwa w uprawie!)

• Stanowisko (lato): Półcień. Od połowy maja chętnie przebywa na zewnątrz, w ogrodowej rabacie lub dużej donicy.

• Podłoże: Próchnicze, żyzne i przepuszczalne. Latem rośnie bardzo szybko, dlatego ma odpowiednio duży apetyt i zapotrzebowanie na wodę.

• Okres spoczynku (zima): Gdy jesienią wężowaty liść żółknie i przewraca się, roślina przechodzi w stan spoczynku. Wtedy po prostu wyjmij bulwę z ziemi, ostrożnie oczyść ją miękką szczotką i przechowuj całkowicie sucho, w ciemności, bez mrozu, a przede wszystkim nie za ciepło! (Jeśli przechowujesz ją w zbyt wysokiej temperaturze, kwiat wypuści się zdecydowanie za wcześnie). Zimowanie nie może być prostsze!

• Cykl: Wiosną na bulwie pojawiają się maleńkie różowe „rogi” - to nowe pędy! Gdy tylko rogi zaczną rosnąć, po prostu posadź bulwę ponownie w świeżej ziemi, a spektakl rozpocznie się od nowa.