Mak lekarski `Zeno Morphex` - nasiona

Ten mak jest fascynującą, piękną ozdobą i dostarcza smacznych nasion do klasycznego ciasta.

Po 50+ nasion na porcję.

Odmiana 'Zeno Morphex' została specjalnie wyhodowana jako odmiana niskomorfinowa do pozyskiwania żywności. Mimo to uprawa w Niemczech podlega surowym wymogom prawnym!

WAŻNA INFORMACJA PRAWNA: Zakaz uprawy i obowiązek uzyskania zezwolenia!  W Niemczech każda odmiana maku lekarskiego (Papaver somniferum) podlega ustawie o środkach odurzających (BtMG) – również niskomorfinowe odmiany hodowlane, takie jak 'Zeno Morphex'.

• Surowy zakaz uprawy: Osobom prywatnym i rolnikom zasadniczo zabrania się wysiewania lub sadzenia tego maku bez zezwolenia.

• Obowiązek uzyskania zezwolenia: Nawet w przypadku jednej rośliny w przydomowym ogrodzie ozdobnym konieczne jest uzyskanie przed wysiewem płatnego zezwolenia w Federalnym Urzędzie Opiumowym (BfArM). Nielegalna uprawa jest przestępstwem!

Wzrost i wygląd

• Długość życia: Jednoroczna.

• Wysokość: Imponująca, od 80 do 120 cm.

• Pokrój: Wzniesiony, z charakterystycznymi niebieskozielonymi, woskowymi i ząbkowanymi liśćmi obejmującymi łodygę.

• Kwitnienie i owoce: Od czerwca do sierpnia pojawiają się ogromne, papierowe kwiaty (zwykle w delikatnych odcieniach różu lub fioletu z ciemną plamą pośrodku). Następnie tworzą się charakterystyczne, kuliste lub beczułkowate makówki zawierające niebieskoczarne nasiona.

Pochodzenie Mak lekarski jest pradawną rośliną uprawną, która pierwotnie pochodzi ze wschodniej części regionu śródziemnomorskiego, lecz już od neolitu jest uprawiana w całej Europie.

Składniki Niebieskie nasiona maku same w sobie są całkowicie wolne od opiatów, a zamiast tego niezwykle bogate w cenne oleje roślinne, białka, wapń i witaminy z grupy B. Mleczny sok dzikiej formy zawiera silnie działające alkaloidy (morfina, kodeina). Odmiana 'Zeno Morphex' została jednak specjalnie wyhodowana tak, aby zawartość tych substancji była w niej znikoma.

Zastosowanie

• W kuchni: Suszone, dojrzałe nasiona to klasyczny „niebieski mak” do wypieków ciast, bułek lub deserów.

• Florystyka: Suszone makówki są niezwykle popularnym elementem jesiennych kompozycji i suszonych bukietów.

Historia Mak lekarski należy do najstarszych roślin leczniczych i uprawnych ludzkości. Był wykorzystywany już ponad 6000 lat temu – zarówno jako cenna, pożywna żywność (olej i nasiona), jak i środek łagodzący ból.

Ciekawostki Botaniczny przydomek somniferum oznacza w tłumaczeniu „przynoszący sen”. 'Zeno Morphex' to arcydzieło nowoczesnej hodowli: umożliwia rolnikom w Europie ponowną regionalną uprawę maku piekarniczego bez ryzyka wykorzystania pól do nielegalnej produkcji środków odurzających.

Stanowisko, pielęgnacja i inne ważne informacje

• Stanowisko: Pełne słońce.

• Gleba: Głęboka, przepuszczalna i umiarkowanie zasobna w składniki odżywcze. Roślina bardzo źle znosi zastój wody.

• Pielęgnacja i wysiew (po uzyskaniu zezwolenia!): Mak wytwarza głęboki korzeń palowy i nie znosi przesadzania. Należy wysiewać go wiosną (marzec/kwiecień) bezpośrednio na miejsce do gruntu.