Pomidor ludożerczy/Poro Poro (Solanum viride) - Owoc o mrocznej historii

Nazwa tej interesującej rośliny jest absolutnie adekwatna! Pomidor ludożerców (na wyspach nazywany „Poro Poro” lub „Boro DIna”) miał być rzeczywiście wykorzystywany przez kanibali na Fidżi. Liście i owoce gotowano razem z mięsem ofiar w tradycyjnych piecach ziemnych. Zawarte w roślinie enzymy i kwasy miały zmiękczać twarde ludzkie mięso i ułatwiać jego trawienie (Nie jest to propozycja podania!).

Zakres dostawy: Jedna roślina w doniczce 7 cm.

Wzrost i wygląd

• Długość życia: Wieloletnia (krzew), jeśli zimuje w miejscu zabezpieczonym przed mrozem.

• Wysokość: Jako roślina doniczkowa może osiągnąć 100-150 cm.

• Pokrój: Rośnie jako rozłożysty, lekko drewniejący krzew o lancetowatych liściach.

• Kwiaty i owoce: Z białych, gwiaździstych kwiatów rozwijają się jaskrawoczerwone, lekko żebrowane owoce. Wyglądają jak maleńkie, bardzo błyszczące pomidory mięsiste lub małe papryczki.

Pochodzenie Pochodzi z tropikalnych wysp Pacyfiku, w szczególności z Fidżi, Tahiti i Tonga.

Składniki Jak wiele dzikich roślin psiankowatych, Solanum viride zawiera w zielonych częściach i niedojrzałych owocach trujące alkaloidy steroidowe (takie jak solanina). Również w dojrzałych, czerwonych owocach nadal znajduje się dużo ostrych substancji gorzkich i garbników. Pod wpływem wysokiej temperatury (gotowania lub smażenia) substancje te zostają jednak w większości rozłożone i zneutralizowane.

Zastosowanie

• W kuchni: Owoce są na surowo ekstremalnie gorzkie i niejadalne! Podczas gotowania tracą jednak tę cechę. Po ugotowaniu dają aromatyczny, lekko kwaśny sos.

• Czarny humor na marginesie: Idealne do sałatki w stylu Rotenburga (wybaczcie ten kiepski żart).

Stanowisko, pielęgnacja i inne ważne informacje

• Stanowisko: Słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru.

• Pielęgnacja: Uprawa i pielęgnacja są bardzo podobne jak w przypadku zwykłych pomidorów. Roślina potrzebuje żyznej gleby i regularnego podlewania.

• Zimowanie: Duża przewaga nad zwykłym pomidorem: Poro Poro jest rośliną wieloletnią! Przed pierwszymi przymrozkami można przenieść rośliny do domu i przezimować je w chłodnym, jasnym miejscu. W następnym roku będzie więc od razu silny krzew.

Sadzenie i stanowisko

• Na zewnątrz: Dopiero po zimnych ogrodnikach (w połowie maja), gdy na zewnątrz jest już stabilnie ciepło i nie grożą dalsze przymrozki.

• Wskazówka dotycząca zimowania: Ponieważ roślina jest wieloletnia i może zimować w chłodnym miejscu, zaleca się posadzenie jej od razu w dużej donicy (co najmniej 10-15 litrów). Dzięki temu jesienią oszczędzisz sobie uciążliwego wykopywania jej z grządki i łatwo przeniesiesz ją do pomieszczenia na zimę!

WAŻNA UWAGA: Nie chodzi tu nie o zwykłego pomidora (Solanum lycopersicum), lecz o zupełnie inny, bardziej dziki gatunek z rodzaju Solanum.