Tzimbalo grimpant / Pepino sauvage (Solanum caripense `Reptans`) - Semences - Variété grimpante de tzimbalo

Un melon en format miniature poussant sur un arbuste verdoyant ? La vue de cette plante fascinante ne manquera pas de susciter l'étonnement ! Le tzimbalo (également connu sous le nom de poire-melon sauvage, melon des Andes ou « Pepino silvestre » en espagnol) n'est pas seulement une véritable rareté sud-américaine, c'est aussi une fascinante forme botanique originelle – l'ancêtre sauvage et authentique du pepino cultivé. Si vous avez toujours eu envie d'une expérience gustative totalement inédite et naturelle, vous serez comblé : ces petites baies aux rayures spectaculaires allient l'arôme du melon miel, du concombre et une acidité merveilleusement vive, exactement comme la nature l'a créé à l'origine.

Dans ma collection de solanacées rares, cette fascinante curiosité est indispensable. La variété 'reptans' porte bien son nom, car elle pousse en rampant, en retombant ou, avec un support adapté, en grimpant parfaitement. Cela en fait le choix idéal pour de grandes suspensions, des jardinières hautes ou comme brise-vue fructifère sur de petits treillis.

Contenu de la livraison : 10 graines par sachet

Contrairement aux variétés à port érigé, cette espèce développe des tiges souples qui s'étendent sur plusieurs mètres. Elles peuvent retomber de manière très décorative par-dessus le rebord du pot ou être guidées sans effort vers le haut sur un treillis. Elle apprécie un emplacement en plein soleil, chaud et à l'abri du vent. Lors des chaudes journées d'été, le tzimbalo nécessite beaucoup d'eau, mais ne tolère absolument pas l'eau stagnante au niveau des racines. Pour la culture en pots ou en suspensions, j'aime mélanger un bon terreau riche en nutriments avec une part généreuse de pierre ponce, de perlite ou de gravier volcanique, ce qui assure un drainage parfait et une aération idéale pour les racines fines. Il faut éviter un apport excessif en engrais azoté, car la plante produirait alors beaucoup de feuillage au détriment de la floraison et de la fructification.

La patience est largement récompensée lors de la récolte : les petits fruits aux rayures marquées ne sont mûrs et vraiment aromatiques que lorsqu'ils cèdent légèrement sous la pression des doigts et se détachent facilement de la tige.

Attention : comme pour presque toutes les solanacées, les fruits encore immatures et durs, ainsi que toutes les parties vertes de la plante, contiennent de la solanine toxique et ne doivent pas être consommés.

La plante étant originaire des régions andines d'Amérique du Sud, elle n'est pas rustique sous nos latitudes. Il s'agit toutefois d'une plante vivace, et un hivernage est donc extrêmement rentable. Avant les premières gelées nocturnes, je rentre la plante, je raccourcis vigoureusement les longues tiges et je l'hiverne, un peu comme mon physalis, dans un endroit lumineux et frais, entre 10 et 15 degrés Celsius. Arrosez très peu pendant cette période. Ainsi, elle entamera la nouvelle saison au printemps prochain avec une longueur d'avance et un potentiel de rendement nettement supérieur.

Botaniquement, le Solanum caripense appartient à la grande famille des solanacées (Solanaceae). Son aire de répartition naturelle s'étend sur les pentes des Andes sud-américaines, de la Colombie à l'Équateur et jusqu'au Pérou. Comme elle pousse souvent à des altitudes un peu plus élevées dans son pays d'origine, elle s'accommode parfaitement de nos étés d'Europe centrale.