Baya amarga africana (Solanum anguivi) - Semillas - Directamente de la cocina africana
€2,80
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Baya amarga africana (Solanum anguivi) - Semillas - Directamente de la cocina africana
€2,80
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Si te apasionan las solanáceas poco comunes, Solanum anguivi te cautivará de inmediato. Esta especie silvestre poco frecuente, conocida a menudo como baya amarga africana, no solo destaca por su aspecto, sino que también produce frutos comestibles. Aunque las pequeñas bayas son extremadamente amargas crudas, en su África natal se aprecian precisamente por ese sabor intenso como ingrediente tradicional en guisos y salsas contundentes. Además de su interés culinario, me fascina sobre todo su increíble cantidad de frutos: De sus delicadas flores estrelladas, blancas o de color violeta claro, nacen innumerables bayas pequeñas, redondas, que crecen en racimos densos y, al madurar, lucen un rojo intenso, encendido. La planta tiene un carácter ligeramente defensivo, silvestre, y crea un contraste precioso en el jardín o en la terraza. Una auténtica rareza para quienes buscan algo especial fuera de la oferta habitual.
Contenido del envío 10 semillas de cada tipo
Resumen de la siembra
| Característica | Observación |
| Cultivo previo (en casa) | De febrero a abril |
| Profundidad de siembra | Aprox. 0,5 cm (cubrir ligeramente las semillas con sustrato fino y presionar con suavidad) |
| Temperatura de germinación | 22 a 26 grados Celsius (mantener una temperatura constante es muy importante) |
| Tiempo de germinación | 10 a 21 días |
| Trasplante al exterior | Después de los santos de hielo, a mediados de mayo |
Hábito de crecimiento, ubicación y cuidados Solanum anguivi crece como un arbusto frondoso, erguido y a menudo ligeramente espinoso, que puede alcanzar una altura de 80 a 120 centímetros en maceta o al aire libre. Como casi todas las solanáceas, es una auténtica amante del sol. Dale un lugar cálido, a pleno sol y protegido del viento. Como planta muy exigente en nutrientes, necesita un sustrato muy rico en nutrientes, y humífero. También me gusta mezclar un poco de perlita o piedra pómez con la tierra, para asegurar un buen drenaje, ya que no tolera nada el encharcamiento. Durante las fases de crecimiento y fructificación tiene bastante sed y agradece los riegos regulares, así como el aporte semanal de fertilizante líquido orgánico.
Resistencia al frío e invernada Al ser una especie tropical, esta berenjena silvestre africana no resiste en absoluto el invierno aquí y suele cultivarse como anual. Quien quiera, puede intentar cultivarla como planta perenne, al igual que los chiles. Para ello, se poda un poco la planta antes de la primera helada y se pasa el invierno en casa, en un lugar muy luminoso, a unos 10 a 15 grados Celsius. Durante este período se reduce considerablemente el riego, pero el cepellón no debe secarse por completo.
Usos Aquí, Solanum anguivi se aprecia principalmente como una fantástica planta ornamental, cuyas vistosas guirnaldas de bayas rojas lucen muy bien hasta bien entrado el otoño y también suelen cortarse para utilizarlas en arreglos otoñales. Quienes disfrutan experimentando en la cocina pueden cocinar las bayas, como se hace en su África natal, para dar a los platos un toque inconfundible y amargo.
Origen y clasificación Botánicamente, la especie pertenece a la amplia y fascinante familia de las solanáceas (Solanaceae), una familia de plantas que, de todos modos, ocupa un lugar muy especial en mi catálogo. Su hábitat original se extiende por las regiones tropicales y subtropicales de África, donde suele crecer como planta pionera en los bordes de los bosques y en zonas de matorral abierto.
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Naturalmente, esto no se aplica a las frutas y verduras que el cliente coseche tras cultivarlas con éxito.
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