Citrongræs (Cymbopogon citratus) - 1,4m - Den citronagtige oplevelse i potte til madlavning og te
€42,00
Gå til produktoplysninger
Citrongræs (Cymbopogon citratus) - 1,4m - Den citronagtige oplevelse i potte til madlavning og te
€42,00
Afhentning er tilgængelig her: Bei der Kirche 3
Normalt klar inden for 24 timer
Hvis man elsker det asiatiske køkken, kommer man næsten ikke uden om at have sit eget citrongræs. Duften og smagen, som frigives, når de friske, kødfulde stråbaser skæres eller knuses, er helt uforlignelig og kan ikke sammenlignes med tørrede varer fra supermarkedet. Den intense, friske, citronagtige aroma med et let, eksotisk krydderi er det perfekte grundlag for autentiske karryretter, wokretter eller varmende supper som Tom Yum. Men også de lange, fine blade kan med fordel trækkes til en forfriskende og opkvikkende te. For mig er det ikke kun et fantastisk kulinarisk højdepunkt, men også med sin tætte, overhængende vækst en smuk, arkitektonisk prydgræs, der straks skaber en eksotisk feriestemning på sommerens altan eller terrasse.
Indhold: Enkeltplante - Ved afhentning 1,4 m - Kraftig tue i 30 cm potte
Bemærk ved forsendelse: Sendes uden potte. Rodklumpen reduceres, og stråene skæres ned til mindst 50 cm. Efter ankomsten skal det hele pottes igen og sættes til overvintring.
Vækstform, placering og pleje Citrongræs vokser i tætte, kraftige tuer, som består af talrige, tæt sammenflettede bladskeder. I en potte eller stor krukke kan det uden problemer blive 80 til 150 centimeter højt. Som ægte tropisk plante har det brug for den varmeste og mest solrige plads, I kan tilbyde det. Et veldrænet, meget næringsrigt substrat er ideelt. Jeg blander gerne lidt pimpsten eller perlit i jorden, for at sikre god dræning, for græsset tåler ikke stående vand. På varme sommerdage er det dog meget tørstigt på grund af den store bladmasse og sætter pris på rigelig vanding samt regelmæssig organisk gødning, så det kan udvikle kraftige strå til høsten.
Vinterhårdførhed og overvintring Som tropisk græs er Cymbopogon citratus slet ikke vinterhårdfør på vores breddegrader. Krukken skal ubetinget tages ind, inden den første nattefrost sætter ind. Den overvintrer bedst lyst og ved mindst 10 til 15 grader Celsius. I denne hvileperiode reduceres vandingen kraftigt, men rodklumpen må aldrig tørre helt ud. Visne blade kan blot plukkes af eller klippes tilbage om foråret.
Anvendelse Som allerede nævnt i indledningen er dette græs en af de vigtigste og mest aromatiske ingredienser i det sydøstasiatiske køkken. Til karryretter eller supper bruger man som regel kun de nederste, kødfulde og lyse stængeldele, som man trykker let på, inden de koges med, så de æteriske olier kan udfolde sig optimalt. De øverste, grønne bladdele egner sig fremragende til frisk te eller kolde drikke. Samtidig holder den intense citrusduft også pålideligt generende myg væk fra jeres siddeplads på varme sommeraftener.
Oprindelse og systematik Botanisk hører citrongræs til den store græsfamilie (Poaceae). Det stammer oprindeligt fra det tropiske Syd- og Sydøstasien, hvor det har været dyrket vidt omkring i århundreder på grund af sin store betydning som krydderi- og teplante.
Returbetingelser
Mit mål er, at alle kunder er fuldt ud tilfredse med deres køb. Hvis det ikke er tilfældet, så lad mig det vide, og jeg vil gøre mit bedste for at finde en løsning sammen med dig.
Der gælder 14 dages returret
Forsendelse
Jeg sender din ordre så hurtigt som muligt. Når din ordre er afsendt, modtager du en e-mail med flere oplysninger. Leveringstiderne varierer afhængigt af din placering.
Frø: 1-3 hverdage
Planter: 2-5 hverdage
Bemærk venligst, hvornår varer, der kan forudbestilles, er tilbage på lager.
Generelle sikkerhedsanvisninger
Generelt er alle planter og frø i min butik ikke beregnet til at blive spist. Alle varer sælges uden undtagelse ikke som fødevarer.
Dette gælder naturligvis ikke frugt og grøntsager, som kunden høster efter vellykket dyrkning.
Nogle planter og frø indeholder giftstoffer. Opbevares utilgængeligt for børn og dyr.