Flaskekalebas/kalebas `Herakles' kølle` (Lagenaria siceraria) - Den lækre gigant

Gør plads til en ægte gigant i haven! Når en plante bærer det klangfulde navn 'Herkuleskøllen' (botanisk Lagenaria siceraria) bærer, kan du være sikker: Her vokser noget helt enestående frem. Denne særlige sort af flaskegræskar (kalebas) danner gigantiske, kølleformede frugter, som under gode forhold kan nå en utrolig længde på over en meter og helt op til fantastiske to meter!

Uanset om du leder efter en kuriøs, uanset om du er på udkig efter lækre sommergrøntsager eller gerne vil høste dit eget materiale til kreative projekter om efteråret – denne klatrekunstner er et spektakulært højdepunkt i enhver have.

Leveringsomfang: Pr. ungplante i 7 cm potte.

Vækst & placering: Et kraftværk har brug for støtte

Herkuleskøllen er en ekstremt frodig, etårig klatreplante. Dens meter lange ranker og især de enorme, de tunge frugter kræver et solidt fundament.

• Et stabilt stativ er et must: En tynd bambuspind er ikke nok her! Giv den en meget stabil pergola, et massivt espalier eller et robust hegn. Hænger frugterne frit i luften, vokser de snorlige nedad på grund af tyngdekraften. Ligger de på jorden, krummer de sig ofte sjovt som kæmpeslanger.

• Placering & behov: Som græskarplante elsker den varme og fuld sol. En beskyttet placering (gerne foran en varm mur) er ideel. Da den på rekordtid producerer enorme mængder bladvækst og gigantiske frugter, den har et enormt behov for næring og vand. Plant den i ekstremt næringsrig jord (kompost er et must!) og vand den grundigt i højsommeren.

• Natblomster: De store, Kalebassens hvide blomster åbner sig først om aftenen og spreder en let duft, som tiltrækker natsværmeren til bestøvning.

To fluer med ét smæk: Spise eller lave kreativt arbejde?

Ligesom med luffagurken kan du med Herkuleskøllen helt selv bestemme ud fra høsttidspunktet, hvordan du vil bruge den:

1. Den milde sommergrøntsag (ung høst): Vil du spise køllen, må du ikke vente, til den er blevet enorm! Høst frugterne, så længe de stadig er relativt små, lysegrønne og bløde (ved en længde på cirka 30 til højst 50 cm). På dette unge stadium kan skallen stadig ridses med en negl.

• Smag & køkken: Det sarte, det hvide frugtkød minder i smagen om en fin, let sødlig squash. Du kan skrælle den, skære den i skiver eller tern og stege den, simre eller bruge den i asiatiske wokretter og karryretter. Den bevarer en fantastisk konsistens under tilberedning!

2. Det kreative mirakel (moden høst): Hvis du lader køllerne hænge helt til det sene efterår, begynder kalabassernes magi. Frugterne bliver enorme, skallen bliver gulligbrun og ekstremt hård – den træagtiggøres bogstaveligt talt.

• Tørring & kreativt arbejde: Før den første frost høster du kæmperne og lader dem tørre et luftigt, tørres helt igennem på et varmt sted i flere måneder. Så snart kernerne rasler indeni, er dit naturmateriale færdigt. Af den hårde, Med Herkuleskøllens vandtætte skal kan du lave fantastiske ting: fra imponerende didgeridooer og andre rytmeinstrumenter over ekstravagante fuglehuse til malet naturpynt.

Få et ægte havespektakel hjem med »Herkuleskøllen«, der vil få dine naboer til at måbe!