Snackagurk `Hokus` - frø - Perfekt til syltning

Hvis man dyrker agurker på friland, kender man problemet: Enten står planterne og mistrives i det ustadige vejr, eller også smager den længe ventede høst pludselig bittert. Her kommer „Hokus“ ind i billedet. Denne sort går ikke på kompromis. Den er enormt robust og leverer præcis den sprøde oplevelse, man forventer af en klassisk haveagurk.

Leveringsomfang: 10 frø

Såning på et øjeblik

Oprindelse: Agurken „Hokus“ er et ægte stykke traditionel havekultur! Det er en gennemprøvet, frøægte sylte- og frilandsagurk. I modsætning til mange sarte drivhusforædlinger er denne veletablerede sort fra bunden tilpasset det centraleuropæiske, ofte lidt ustadige klima. Du får altså ikke en sart diva i bedet, men en gennemprøvet klassiker, der er udviklet præcis til at levere absolut pålideligt og rigt i vores breddegrader.

Ingen diva, men en arbejdshest

Hokus er en af de mest gennemprøvede frøægte frilandsagurker til vores breddegrader. Den er specifikt udvalgt til robust dyrkning på friland og tåler køligere nætter og regnvejrsdage langt bedre end mange moderne højtydende sorter. Her får du ikke en lille plante i haven, der knækker sammen ved enhver vejrændring, men et ægte stykke ukompliceret havekultur.

Sprødt bid og den perfekte høststørrelse

Visuelt leverer Hokus det klassiske frilandsagurkeideal: Mørkegrøn med en let vortet skal. Den ideelle høststørrelse er omkring 6 til 9 centimeter, hvis du vil sylte dem som sprøde cornichoner eller drueagurker. Lader du dem hænge lidt længere, når de nemt 10 til 15 centimeter og egner sig så fremragende som friske snack- eller salatagurker. Det vigtigste er dog smagens pålidelighed. Forvent ikke et vandigt supermarkedskompromis, men en sprød, forfriskende aroma med fast frugtkød, der bevarer sit fantastiske bid selv efter forarbejdning.

På jorden eller op i højden

Som klassisk rankende frilandsagurk breder Hokus sig hurtigt på jorden, men kan også nemt ledes op ad et espalier. Det sparer ikke kun masser af plads i bedet, men beskytter også blade og frugter mod jordfugt. Giv den en humusrig jord, og vand regelmæssigt. Så sikrer du, at den leder al sin energi ind i den utrættelige produktion af nye blomster og frugter.

Langtidsholderen i køkkenhaven

Vil du høste hele sommeren? Perfekt. Hokus er et sandt høstvidunder. Ofte kan du plukke de første små agurker allerede fra juli. Og her gælder den gyldne regel: Jo mere du høster, desto mere producerer den! Helt ind i det tidlige efterår leverer den løbende nye agurker. Hvad enten den står i et solrigt frilandsbed eller i en stor krukke (fra 20 liter) med et stabilt espalier på altanen, leverer den pålideligt.

I køkkenet – Det kan du bruge din høst til:

• Den klassiske syltning: Ved en størrelse på 6 til 9 cm kan de klassisk syltes sød-syrligt som drueagurker med dild, sennepsfrø og løg. Et sprødt forråd, der smager af ren sommer hele året.

• Snackagurken til turen: Høstet ung passer den hel i enhver madkasse og drypper ikke, når man bider i den. Ideel til udflugter eller frokostpausen.

• Sommersalater: Hvis den får lov til at vokse sig lidt større på planten (10 til 15 cm), egner Hokus sig fremragende til friske agurkesalater med en let dild-yoghurtdressing – den forbliver fast og bliver ikke så hurtigt blød.

• Til fermentering: Ud over syltning i eddike er Hokus med sit faste frugtkød det perfekte grundlag for traditionelt mælkesyregærede saltagurker med masser af hvidløg.

Slut med bekymringen for frilandshøsten og bitre overraskelser. Med Hokus vælger du en højtydende, robust og absolut sprød sort, der giver dig glæde fra højsommeren og helt ind i efteråret.