Ægte jordbærspinat (Blitum virgatum) - frø
$3.00
Gå til produktoplysninger
Ægte jordbærspinat (Blitum virgatum) - frø
$3.00
Afhentning er tilgængelig her: Bei der Kirche 3
Normalt klar inden for 24 timer
En næsten glemt, historisk kulturplante, der er en stor berigelse for enhver slik- og køkkenhave: Den ægte jordbærspinat (Blitum virgatum, ofte også kaldet Chenopodium foliosum) er en fascinerende, etårig sjældenhed, der giver et dobbelt udbytte. Først dannes der lysegrønne, tandede blade, hvorefter utallige små, jordbærlignende, dybrøde frugter udvikler sig i bladhjørnerne langs stænglerne. Denne plante er ikke kun et nostalgisk blikfang, men også et ægte multitalent til altankasser, højbede eller historiske bondehaver.
Leveringsomfang: 20 frø
Såning - kort fortalt
-
Forberedelse: Frøene kræver ingen særlig forbehandling.
-
Sådybde: ca. 0,2 til 0,5 cm. Det er bedst kun at trykke frøene let ned og dække dem med et helt tyndt lag jord, da de har brug for tilstrækkeligt lys for at spire (lysspirer).
-
Spiretemperatur: 15 til 20 grader Celsius. Direkte såning på friland er uden problemer mulig fra april og frem til den tidlige sommer.
-
Spiringstid: Som regel 1 til 2 uger.
-
Substrat: Normal, veldrænet såjord; hold jorden jævnt fugtig, men ikke våd under spiringsfasen.
Vækstform og placering
Jordbærspinat vokser hurtigt og danner oprette, ofte let forgrenede stængler, der når en højde på cirka 40 til 60 centimeter. Den foretrækker en solrig til halvskygget placering. Den stiller ikke store krav til jorden; normal, humusrig havejord er helt tilstrækkelig. Når de mange små bær dannes fra midsommer, bør du sørge for regelmæssig vanding, så frugterne bliver dejligt faste og saftige.
Oprindelse og alsidig anvendelse
Planten stammer oprindeligt fra Middelhavsområdet og Orienten, men var allerede for århundreder siden en fast bestanddel af mange kloster- og bondehaver i Europa, før den næsten helt blev fortrængt af den mere produktive ægte spinat. Det særlige ved Blitum virgatum er den alsidige kulinariske anvendelse: De unge blade kan koges som klassisk spinat eller bruges rå i salater. De lysende røde frugter, der er let sødlige og udseendemæssigt minder om hindbær eller jordbær, er spiselige og egner sig fremragende som iøjnefaldende, spiselig dekoration på desserter eller i sommersalater.