Balkontomat `Bajaja` - Det lille pladsmirakel

Har du ingen egen have, men vil du alligevel ikke undvære friske, selvhøstede tomater? Så er cocktailtomaten „Bajaja“ lige noget for dig! Den er et sandt pladsmirakel og perfekt til altanen eller terrassen..

• Smag: Lille, men godt! De lysende røde, runde mini-tomater (ca. 8–10 gram) er sprøde, dejligt saftige og har en skøn forfriskende, sød og frugtig aroma. Perfekte til at lade dem vandre direkte fra planten ind i munden eller til madpakken.

• Vækst: Bajaja er en såkaldt altan- eller busktomat. Den vokser ekstremt kompakt og busket og bliver som regel kun op til 50 centimeter høj. Det bedste for dig er: Du behøver ikke knibe sideskud af den! Lad den bare vokse. Den danner helt af sig selv en smuk, tæt krone, som senere bøjer sig malerisk nedad under frugternes vægt.

• Særlige egenskaber: Dens udbytte er næsten utroligt for så lille en plante. Med god pleje kan en enkelt Bajaja producere hundredvis af små tomater i løbet af sæsonen (forædlere taler om op til 700 styk!). Desuden modner den meget tidligt, så du allerede i den tidlige sommer kan nyde de første frugter.

• Godt at vide: Du behøver absolut ikke et bed til den. En potte med omkring 10 liter jord eller en almindelig altankasse er helt tilstrækkelig. Den gør sig også fantastisk i en blomsterampel (hængekurv), hvor de utallige røde frugtklaser kommer flot til deres ret.

Hey, du har helt sikkert stadig plads til Bajaja! Sæt den bare i en urtepotte på dit altanbord, eller hæng den op i en ampel. Du behøver ikke beskære noget eller binde den op – du skal bare vande den og nyde hundredvis af små tomater hele sommeren!

Alt det, du kan bruge Bajaja til:

• Den ultimative skrivebords- og skolesnack: Glem vingummier! Stil bare en skål med friskplukkede Bajaja-tomater på skrivebordet, eller put dem i madpakken til børnene. Fordi de er så små og har et fast, sprødt skind, bliver de ikke mast under transport og kan nydes i én mundfuld.

• „Kast i salaten“ (helt uden at skære): Har du ikke lyst til at bruge lang tid på at skære tomater efter arbejde? Bajaja er så lille, at du kan komme den hel i din grønne salat eller pastasalat. Når du bider i den, brister den søde saft direkte i munden – en fantastisk oplevelse!

• Festspyd „Caprese To-Go“: Planlægger du en sommerfest eller en grillfest? Tag en tandstik, og sæt en Bajaja-tomat, en mini-mozzarellakugle og et lille basilikumblad på den. Dryp lidt balsamicocreme over, så har du den perfekte, mundrette fingerfood, uden at tomatsaften løber ned ad fingrene.

• Den 10-minutters pasta efter arbejde: Kom to til tre håndfulde hele Bajaja-tomater sammen med lidt hvidløg på en varm pande med olivenolie. Læg låg på, og vent 3 minutter, til de stille og roligt brister. Tilsæt frisk pasta direkte fra gryden, vend det hele rundt, drys parmesan over – verdens hurtigste og friskeste aftensmad!

• Frys dem til vinteren: Hvis din Bajaja går helt amok midt på sommeren, og du slet ikke kan nå at spise dem alle: Vask de små tomater, dup dem tørre, og frys dem hele i en frysepose. Om vinteren kan du komme dem direkte fra frost i varme supper eller saucer, hvor de straks tør op og koger ind!

Bajaja er naturens sunde „fastfood“. Den vokser i potten lige ved siden af din liggestol – du skal faktisk bare læne dig over mod den og åbne munden!