{"product_id":"tomate-black-zebra-gestreifte-cocktailtomate","title":"Tomate `Black Zebra` - Das gestreifte Aroma-Feuerwerk für deinen Garten","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_fdffff0e3a3b63bb\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eOft ist es im Gemüsebeet ja leider so: Sorten, die spektakulär aussehen, schmecken auf dem Teller am Ende wässrig und lahm. Die echten Aroma-Wunder hingegen kommen oft in einem ziemlich langweiligen, einheitlichen Rot daher. Die Tomate „Black Zebra“ räumt mit diesem Entweder-oder endgültig auf! Sie ist ein absoluter optischer Rockstar in deinem Garten und liefert gleichzeitig genau das komplexe, würzig-süße Aroma, das Auge und Gaumen gleichermaßen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLieferumfang:\u003c\/b\u003e Je Pflanze im 7cm Topf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Die Tomate „Black Zebra“ ist ein echtes Meisterwerk der modernen, samenfesten Züchtung – eine geniale Kreuzung, die das süß-würzige Aroma dunkler Tomaten mit der markanten Zeichnung der berühmten „Green Zebra“ vereint. Du holst dir damit kein empfindliches Modepüppchen ins Beet, das nur auf Fotos gut aussieht, sondern eine wuchsfreudige und verlässliche Pflanze, die exakt dafür entwickelt wurde, robust zu wachsen und reichlich zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eKein eitles Modepüppchen, sondern ein echtes Arbeitstier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLass dich von ihrem extravaganten Äußeren nicht täuschen! Die Black Zebra ist alles andere als ein ständiges Sorgenkind. Sie strotzt vor Wuchskraft und zeigt sich im Anbau erfreulich unkompliziert. Gib ihr einen sonnigen, idealerweise leicht regengeschützten Platz (etwa unter einem Dachüberstand oder im luftigen Gewächshaus), und sie wird den ganzen Sommer über unermüdlich neue Blüten und Fruchttrauben bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eMahagoni, grüne Streifen und pure Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOptisch ist diese mittelgroße Salat- und Cocktailtomate (etwa 40 bis 70 Gramm) ein absolutes Spektakel: Ihre Schale leuchtet in einem tiefen, dunklen Mahagonirot bis Braunschwarz und ist durchzogen von markanten, dunkelgrünen Streifen. Das wahre Highlight ist jedoch ihr Inneres. Das saftige Fruchtfleisch bietet ein unglaubliches Aroma-Feuerwerk. Erwarte keinen flachen Standardgeschmack, sondern eine faszinierende, komplexe Mischung aus reichhaltiger Süße, einer angenehmen Säure und einer fast schon leicht rauchigen, würzigen Note, die typisch für dunkle Tomatensorten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eHoch hinaus mit üppiger Ernte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAls klassische Stabtomate wächst die Black Zebra zügig in die Höhe und erreicht locker 1,50 bis 2 Meter. Gib ihr einen stabilen Pflanzstab oder eine Spirale und knipse regelmäßig die Seitentriebe (Geiztriebe) aus. So stellst du sicher, dass sie ihre gesamte Energie nicht in unnötiges Blattwerk, sondern in die üppigen, gestreiften Fruchttrauben leitet. Von Hochsommer bis tief in den Herbst hinein kannst du dich auf eine kontinuierliche Ernte freuen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eAb in die Küche – Das machst du aus deiner Ernte:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas optische Salat-Highlight:\u003c\/b\u003e Vergiss langweiligen Tomatensalat! In Spalten geschnitten und gemischt mit gelben oder klassisch roten Sorten wird die Black Zebra zum absoluten Star auf jedem Teller. Ein bisschen Olivenöl, Balsamico und grobes Meersalz reichen völlig aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaschen mit Stil:\u003c\/b\u003e Durch ihre handliche Größe und den intensiven Geschmack eignet sie sich hervorragend als edler Snack direkt vom Strauch oder für die sommerliche Brotdose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDunkle Salsas \u0026amp; Dips:\u003c\/b\u003e Fein gewürfelt bringt die Black Zebra nicht nur ihre tolle Würze, sondern auch eine fantastische, dunkle Farbe in hausgemachte Bruschetta-Mischungen oder feurige Salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRöstaromen aus dem Ofen:\u003c\/b\u003e Die Früchte lassen sich wunderbar halbieren und mit etwas Knoblauch und Kräutern im Ofen schmoren. Durch die Hitze karamellisiert der hohe Zuckeranteil, was das Aroma noch einmal intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eRezept-Tipp: Black Zebra Carpaccio mit Burrata und gerösteten Pinienkernen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDa die Black Zebra optisch so ein Knaller ist, sollte man sie in der Küche am besten so zubereiten, dass ihr Muster perfekt zur Geltung kommt. Dieses schnelle Carpaccio ist die ideale Vorspeise für warme Sommerabende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten (für 2 Personen):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e4-5 Black Zebra Tomaten (am besten gemischt mit 2-3 gelben Tomaten für den ultimativen Farbkontrast)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e1 frische Burrata (alternativ cremiger Büffelmozzarella)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e2 EL Pinienkerne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e3 EL exzellentes Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e1 EL dunkler, dickflüssiger Balsamico (Crema)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eEine Handvoll frische Basilikumblätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eGrobes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRösten:\u003c\/b\u003e Die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten. Aufpassen, sie verbrennen schnell! Danach auf einem Teller abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchneiden:\u003c\/b\u003e Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnrichten:\u003c\/b\u003e Die Tomatenscheiben fächerförmig und leicht überlappend auf einem großen, flachen Teller auslegen, sodass die grünen Streifen und die dunkle Farbe schön zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Herzstück:\u003c\/b\u003e Die Burrata vorsichtig in die Mitte des Tellers setzen und mit den Fingern oder einem Löffel leicht aufreißen, damit der cremige Kern sichtbar wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerfeinern:\u003c\/b\u003e Alles großzügig mit dem Olivenöl und dem Balsamico beträufeln. Die gerösteten Pinienkerne und die frischen Basilikumblätter darüber verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWürzen:\u003c\/b\u003e Zum Schluss kräftig mit grobem Meersalz und frischem Pfeffer aus der Mühle würzen. Am besten sofort mit frischem Ciabatta servieren, um die köstliche Soße aufzutunken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eMach Schluss mit langweiligem Einheitsrot im Gemüsebeet. Mit der Black Zebra entscheidest du dich für eine ertragreiche, robuste und optisch spektakuläre Sorte, die dir von Beginn des Sommers bis in den Herbst hinein außergewöhnliche Genussmomente liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55563042259329,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ddk6p4ddk6p4ddk6.png?v=1776952117","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/tomate-black-zebra-gestreifte-cocktailtomate","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}