{"product_id":"omas-beste-der-erdbeer-klassiker","title":"Oma Heineks Beste - Der Erdbeer-Klassiker","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_eaae885ba49d9af1\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eStell dir den absoluten Sommerklassiker vor: Eine Erdbeere, die exakt so schmeckt, wie man es aus den besten Kindheitserinnerungen kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e Je Pflanze im 7cm Topf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDiese Traditionsfrucht überzeugt seit über 70 Jahren und besticht durch ein \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"42\"\u003eunvergleichlich intensives, süßes Aroma\u003c\/b\u003e mit einer perfekten, feinen Säurenote, die den Geschmack erst so richtig vollmundig macht. Wenn du reinbeißt, offenbart sich ein durch und durch tiefrotes, wunderbar saftiges Fruchtfleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit: Juni-Juli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDie leuchtend dunkelroten Beeren sind eher \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"43\"\u003emittelgroß\u003c\/b\u003e – sie haben damit genau die richtige Snack-Größe, um sie an warmen Tagen direkt vom Strauch zu vernaschen. Weil sie aber auch beim Einkochen ihre herrliche dunkle Farbe und ihr fantastisches, wildbeeriges Aroma komplett behalten, gilt sie unter Kennern als die absolute Königin für hausgemachte Marmelade. Ein einziger Bissen, und der Sommer ist perfekt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eTipp: Kombiniere den Fabelhaften Geschmack in einem fruchtigen Cocktail mit meiner \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/schokoladen-minze-menta?variant=55380096254337\" title=\"Schokoladen Minze\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSchokoladen-Minze.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eHimmlische Sommer-Erdbeermarmelade (Klassisch \u0026amp; Einfach)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1000 g\u003c\/b\u003e frische Erdbeeren (geputzt gewogen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e500 g\u003c\/b\u003e Gelierzucker (2:1) – \u003ci data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003esorgt für die perfekte Balance aus Frucht und Süße\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSaft von ½ Zitrone\u003c\/b\u003e – \u003ci data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003ebringt die Farbe zum Leuchten und hilft beim Gelieren\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeheimtipp (optional):\u003c\/i\u003e Das Mark einer halben Vanilleschote oder ein winziger Schuss dunkler Balsamico-Essig verleihen der Marmelade eine ganz besondere, edle Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eSo wird's gemacht:\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVorbereiten:\u003c\/b\u003e Die Erdbeeren vorsichtig waschen, abtropfen lassen und das Grün entfernen. Danach die Früchte in kleine Stücke schneiden oder mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken. (Wenn du keine Stückchen magst, kannst du sie auch pürieren).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMischen \u0026amp; Ziehen lassen:\u003c\/b\u003e Die Beeren zusammen mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und (falls verwendet) der Vanille in einen großen Topf geben. Alles gut durchmischen und am besten für 1 bis 2 Stunden abgedeckt durchziehen lassen. So kann sich der Saft optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAufkochen:\u003c\/b\u003e Die Mischung bei starker Hitze unter Rühren aufkochen lassen. Sobald die Masse richtig \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003esprudelnd kocht\u003c\/b\u003e, beginnt die Zeit: Lass alles für genau \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003e3 bis 4 Minuten\u003c\/b\u003e sprudelnd weiterkochen. Dabei unbedingt stetig weiterrühren, damit nichts anbrennt!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Gelierprobe:\u003c\/b\u003e Einen kleinen Klecks der heißen Marmelade auf einen kalten Unterteller geben. Wenn der Klecks nach kurzer Zeit fest wird und beim Neigen des Tellers nicht mehr verläuft, ist die Marmelade fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbfüllen:\u003c\/b\u003e Die heiße Marmelade zügig bis knapp unter den Rand in heiß ausgespülte, sterilisierte Gläser füllen. Die Ränder sauber wischen, die Gläser sofort fest verschließen und auskühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipp: Manche stellen die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf, um das Vakuum zu verstärken – bei sauberen Twist-Off-Gläsern ist das aber heute gar nicht mehr zwingend nötig.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Pflanze","offer_id":55455543361921,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 Pflanzen","offer_id":55455543394689,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Gemini_Generated_Image_tdbgfttdbgfttdbg.png?v=1774097024","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/omas-beste-der-erdbeer-klassiker","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}