{"product_id":"italienische-riesenpetersilie-gigante-ditalia-samen","title":"Italienische Riesen-Petersilie `Gigante D´Italia` (Petroselinum crispum var. Neapolitanum) - Samen","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_5429f60b88c49c0e\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eDie italienische Riesenpetersilie 'Gigante d'Italia',\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e botanisch Petroselinum crispum var.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e neapolitanum,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist eine der kräftigsten und aromatischsten Sorten der glattblättrigen Petersilie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie besticht durch ihre außergewöhnlich großen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e breiten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e flachen Blätter und einen sehr wüchsigen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aufrechten Habitus.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Im Vergleich zur krausen Petersilie gilt 'Gigante d'Italia' als geschmacksintensiver und ist daher der Favorit vieler Profiköche für Kochzwecke.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Diese robuste und ertragreiche Sorte ist eine wertvolle Bereicherung für jeden Kräuter- und Gemüsegarten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aber auch für größere Kübel auf Balkon und Terrasse.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eLieferumfang:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Je 50\/ 200 Samen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eTipps zur Aussaat im Überblick:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eVorzucht:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Im Haus auf einer hellen Fensterbank ab März möglich,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Direktsaat im Freiland von April bis August\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eSaattiefe:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dunkelkeimer!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die Samen müssen zwingend mit etwa 1 bis 2 cm Erde bedeckt und leicht angedrückt werden\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eKeimtemperatur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12 bis 20 Grad Celsius\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eKeimdauer:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Petersilie erfordert etwas Geduld; die Keimung erfolgt oft unregelmäßig und dauert in der Regel 3 bis 4 Wochen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Das Saatbett muss während der gesamten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e langen Keimphase penibel gleichmäßig feucht gehalten werden; ein einmaliges Austrocknen kann den Keimprozess abbrechen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003ePflanzabstand:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bei der Direktsaat auf einen Reihenabstand von etwa 25 bis 30 cm achten (etwas weiter als bei krausen Sorten),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in der Reihe später auf 15 cm vereinzeln\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eWuchsform, Standort und Pflege:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Die italienische Riesenpetersilie wächst als zweijährige,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e winterharte krautige Pflanze und erreicht eine Wuchshöhe von etwa 35 bis 40 cm,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e was sie zu einer der größten Petersiliensorten macht.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie bildet eine lange,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fleischige Pfahlwurzel aus.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Für eine Kultivierung im Gefäß müssen daher tiefe Töpfe gewählt werden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der ideale Standort ist halbschattig bis sonnig,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wobei ein kühlerer,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e halbschattiger Platz im Hochsommer oft bevorzugt wird.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ein tiefgründiger,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lockerer und humusreicher Boden,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e der Feuchtigkeit gut speichert,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bietet optimale Wachstumsbedingungen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Staunässe ist jedoch unbedingt zu vermeiden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Im zweiten Jahr bildet die Pflanze gelbgrüne Doldenblüten aus und verliert danach ihr feines Aroma.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eErnte und Nutzung:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Die großen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dunkelgrünen Blätter können ab dem späten Frühjahr bis tief in den Winter hinein fortlaufend geerntet werden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Es sollten stets die äußeren,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e voll entwickelten Blätter mitsamt Stiel bodennah abgeschnitten werden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Das Herz der Pflanze (die Mitte) muss zwingend unversehrt bleiben,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e damit sie stetig und kräftig neu austreiben kann.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aufgrund der großen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e glatten Blätter ist diese Sorte ideal zum Hacken und Verarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie besitzt das intensivste Petersilienaroma aller Sorten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Um das wertvolle Aroma und die Vitamine nicht zu zerstören,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e darf die Petersilie niemals mitgekocht werden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie wird erst ganz zum Schluss fein gehackt über Suppen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kartoffelgerichte,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Saucen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fleisch und Fisch gestreut.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie ist die perfekte Basis für Gremolata,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Salsa Verde,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pesto und Marinaden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Die wilde Stammform der Petersilie stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die glattblättrige Riesenpetersilie,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wie 'Gigante d'Italia',\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist eine traditionelle italienische Züchtung,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e die seit Jahrhunderten wegen ihrer Wuchskraft,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Größe und ihres intensiven Geschmacks kultiviert und geschätzt wird.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"50 Samen","offer_id":56312828887425,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Samen","offer_id":56312828920193,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_sz9b45sz9b45sz9b.jpg?v=1790176723","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/italienische-riesenpetersilie-gigante-ditalia-samen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}