{"product_id":"roter-amaranth-roter-chinesischer-spinat-amaranthus-blitum-seit-jahrhunderten-genutzt-und-doch-fast-vergessen","title":"Amarantus czerwony\/ czerwony szpinak chiński (Amaranthus blitum) - Wykorzystywany od stuleci, a mimo to niemal zapomniany","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_be4e016c6bd114c3\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eCzerwony amarantus, botanicznie Amaranthus blitum, tradycyjnie znany również jako czerwony szpinak, szpinak chiński i szarłat wzniesiony, to niezwykle dekoracyjna i szybko rosnąca roślina liściasta. Dzięki intensywnie purpurowoczerwonemu po bordowe zabarwieniu liści nie tylko tworzy efektowne akcenty w warzywniku lub ogrodzie ozdobnym, lecz także zapewnia smaczne i pożywne plony przez wiele tygodni. Łączy wysoką wartość ozdobną z walorami kulinarnymi i jest niewymagającym urozmaiceniem każdej grządki lub donicy.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eZawartość opakowania: \u003c\/b\u003ePo 20\/ 50\/ 200 nasion\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eNajważniejsze wskazówki dotyczące wysiewu:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003ePrzygotowanie rozsady: Od kwietnia w domu, na jasnym parapecie; wysiew bezpośrednio do gruntu od połowy maja (po zimnych ogrodnikach)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGłębokość siewu: Nasiona wymagają światła do kiełkowania! Drobnych nasion nie należy przykrywać ziemią, lecz jedynie delikatnie docisnąć do podłoża siewnego\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura kiełkowania: 18 do 22 stopni Celsjusza\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eCzas kiełkowania: Zwykle niezawodny i szybki, na ogół od 7 do 14 dni\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eWilgotność: W fazie kiełkowania należy utrzymywać podłoże stale lekko wilgotne za pomocą delikatnego spryskiwacza, ale nigdy mokre\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eRozstawa: Przy wysiewie bezpośrednim należy później przerzedzić siewki, pozostawiając odstępy około 20 do 30 cm, aby poszczególne rośliny mogły dobrze się rozwijać\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003ePokrój, stanowisko i pielęgnacja:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCzerwony amarantus liściasty rośnie jako jednoroczna, wyprostowana i krzaczasto rozgałęziona roślina, która w zależności od zasobności gleby osiąga wysokość od 40 do 80 cm. Cała roślina, włącznie z łodygami, zachwyca ciemnoczerwonym zabarwieniem. Idealne stanowisko jest w pełni słoneczne do częściowo zacienionego i ciepłe. Roślina preferuje żyzną, przepuszczalną i próchniczną glebę. Jest łatwa w uprawie, jednak dla obfitej produkcji liści wymaga równomiernej wilgotności gleby, szczególnie w upalne letnie dni. Doskonale i wydajnie rośnie również w odpowiednio dużych donicach na balkonie i tarasie.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZbiór i zastosowanie:\u003c\/b\u003e Zbiór liści można rozpocząć już kilka tygodni po wysiewie. Regularne ścinanie młodych liści i wierzchołków pędów pobudza roślinę do bardziej krzaczastego wzrostu. Młode liście doskonale nadają się do spożywania na surowo jako efektowny dodatek do sałatek. Starsze liście przyrządza się jak szpinak. Oprócz wykorzystania jako warzywo liściaste późnym latem i jesienią można również zbierać niezliczone, drobne nasiona z kwiatostanów. Nasiona roślin z rodzaju amarantus to niezwykle bogate w składniki odżywcze, bezglutenowe pseudozboże. Można je gotować podobnie jak komosę ryżową, prażyć na patelni jak mini-prażoną kukurydzę lub drobno mielić i stosować jako dodatek do wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePochodzenie i historia:\u003c\/b\u003e Rodzaj amarantus ma fascynującą historię sięgającą tysięcy lat. Pochodzący pierwotnie z Ameryki Południowej i Środkowej amarantus był już dla Inków, Majów i Azteków świętą rośliną i obok kukurydzy należał do najważniejszych podstawowych produktów żywnościowych rdzennych ludów. Podczas gdy w tamtych regionach często uprawiano specjalne gatunki amarantusa nasiennego, wytrzymały \u003ci\u003eAmaranthus blitum\u003c\/i\u003e już wcześnie ceniono jako wartościowe warzywo liściaste. Na przestrzeni wieków roślina rozprzestrzeniła się aż do Azji i Europy. W Europie Środkowej „czerwony szpinak” w średniowieczu i we wczesnym okresie nowożytnym był bardzo cenionym i szeroko rozpowszechnionym ziołem kuchennym w ogrodach klasztornych i przydomowych. Dopiero wraz z rosnącą uprawą prawdziwego szpinaku ta historyczna i niezwykle atrakcyjna wizualnie roślina użytkowa niemal popadła u nas w zapomnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"20 nasion","offer_id":56311609655681,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 nasion","offer_id":56311609688449,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 nasion","offer_id":56311609721217,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/BL._AC_SL1280.jpg?v=1790167483","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/pl\/products\/roter-amaranth-roter-chinesischer-spinat-amaranthus-blitum-seit-jahrhunderten-genutzt-und-doch-fast-vergessen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}