Lubczyk/ ziele maggi (Levisticum officinale) - Nasiona
€2,10
Przejdź do informacji o produkcie
Lubczyk/ ziele maggi (Levisticum officinale) - Nasiona
€2,10
Odbiór w Bei der Kirche 3 dostępny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Lubczyk, botanicznie Levisticum officinale i powszechnie znany jako maggi, to okazała, wieloletnia roślina przyprawowa i lecznicza z rodziny selerowatych. Dzięki niezwykle intensywnemu aromatowi przypominającemu seler jest prawdziwym klasykiem tradycyjnych ogrodów ziołowych i wiejskich. Ta odporna bylina zachwyca nie tylko ogromną mocą przyprawową, lecz także imponującym, rozłożystym pokrojem, dzięki któremu stanowi wyrazisty element strukturalny rabaty.
Zawartość opakowania: Po 20 nasion
Najważniejsze wskazówki dotyczące siewu:
-
Wysiew na rozsadę: od marca w domu, na jasnym parapecie; siew bezpośredni do gruntu możliwy od kwietnia do sierpnia
-
Głębokość siewu: nasiona potrzebują światła do kiełkowania! Nie przykrywa się ich ziemią, lecz jedynie delikatnie dociska do podłoża siewnego
-
Temperatura kiełkowania: od 15 do 20 stopni Celsjusza
-
Czas kiełkowania: zwykle od 14 do 21 dni
-
Wilgotność: w fazie kiełkowania podłoże należy utrzymywać równomiernie wilgotne, ale nigdy mokre
-
Sadzenie: od maja wysadzać na miejsce docelowe, zachowując koniecznie duży rozstaw wynoszący co najmniej 50 do 80 cm, ponieważ roślina potrzebuje dużo miejsca
Pokrój, stanowisko i pielęgnacja:
Lubczyk rośnie jako wieloletnia, całkowicie mrozoodporna bylina i z biegiem lat rozwija się w silną roślinę, która bez problemu może osiągać wysokość od 1,5 do ponad 2 metrów. Idealne stanowisko jest słoneczne lub półcieniste. Gleba powinna być głęboka, żyzna i niezbyt sucha. Przepuszczalne podłoże, najlepiej wzbogacone wysokiej jakości kompostem, sprzyja bujnemu rozwojowi grubego, mięsistego korzenia palowego. Roślina jest niezwykle łatwa w pielęgnacji: późną jesienią liście całkowicie zamierają i można je przyciąć tuż przy ziemi. Wczesną wiosną karpa korzeniowa niezawodnie i silnie ponownie wypuszcza pędy.
Zbiór i zastosowanie:
Świeże, ciemnozielone liście można zbierać regularnie od wiosny do późnej jesieni. Intensywny, korzenny aromat jest bardzo odporny na wysoką temperaturę i doskonale nadaje się do gotowania w treściwych zupach, gulaszach, sosach i daniach mięsnych. Ze względu na niezwykle silny smak zioło należy zawsze stosować oszczędnie. Oprócz liści późnym latem można również zbierać aromatyczne nasiona z baldachów, a suszony korzeń jest tradycyjnie wykorzystywany w ziołolecznictwie.
Pochodzenie:
Lubczyk prawdopodobnie pochodzi z Bliskiego lub Środkowego Wschodu. We wczesnym średniowieczu dotarł do Europy szlakami przez Alpy, był intensywnie uprawiany w europejskich ogrodach klasztornych i od tego czasu na stałe zadomowił się w środkowoeuropejskiej kulturze ogrodowej i kulinarnej.