{"product_id":"cyclanthera-pedata-samen-inka-gurke-hornchenkurbis-caigua","title":"Ogórek kolczasty\/ogórek inkaski\/caigua (Cyclanthera pedata) - nasiona","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_ada3b646a1bc9d0e\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eKażdy, kto szuka wyjątkowych warzyw, zna ten problem: egzotyczne rarytasy uprawiane w gruncie często okazują się kapryśnymi roślinami wymagającymi troskliwej pielęgnacji, które po prostu nie radzą sobie z naszym niestabilnym klimatem. Tu do gry wkracza ogórek inkaski (\u003ci\u003eCyclanthera pedata\u003c\/i\u003e). Ta roślina nie uznaje kompromisów. To bujnie rosnący naturalny talent, niezwykle odporny, który wnosi do ogrodu zupełnie nowe, fascynujące połączenie smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZawartość opakowania:\u003c\/b\u003e po 10 nasion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSiew w skrócie\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePrzygotowanie rozsady (w domu)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOd końca marca do początku maja\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSadzenie (w gruncie)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOd połowy maja (po zimnych ogrodnikach)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eGłębokość siewu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura kiełkowania\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e20 do 25 stopni Celsjusza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eCzas kiełkowania\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4 do 10 dni\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePochodzenie i wiele nazw:\u003c\/b\u003e Ogórek inkaski ma wiele ciekawych nazw: znany jest również jako \u003cb\u003eogórek kolczasty, dynia rożkowa, ogórek tarczowy lub caigua\u003c\/b\u003e. Pochodzi z Andów Ameryki Południowej, gdzie uprawiali go już Inkowie. Ponieważ w swojej ojczyźnie rośnie na dużych wysokościach, znacznie lepiej znosi chłodniejsze noce naszego środkowoeuropejskiego klimatu niż wiele tropikalnych egzotycznych roślin. Nie sadzisz więc w ogrodzie delikatnej mimozy, lecz historyczną i sprawdzoną roślinę uprawną, która rośnie wyjątkowo niezawodnie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTo nie mimoza, lecz bujny cud dżungli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZapomnij o podatnych na choroby roślinach, które przy każdej kropli deszczu dostają mączniaka! Ogórek inkaski aż tryska zdrowiem i jest niezwykle odporny na typowe choroby ogórków. Gdy temperatury wczesnym latem rosną, roślina dosłownie włącza turbodoładowanie. To niewiarygodnie bujnie rosnąca mistrzyni wspinaczki, która szybko zazielenia duże powierzchnie, wymagając przy tym niewielkiej pielęgnacji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRożkowy wygląd i smakowy kameleon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePod względem wyglądu ta odmiana jest absolutnie wyjątkowa: jasnozielone owoce są spiczasto zakończone, lekko zakrzywione jak małe rożki i mają na skórce miękkie, nieszkodliwe kolce. Prawdziwą atrakcją jest jednak smak, który zmienia się wraz z dojrzewaniem! Zebrane młode owoce smakują jak pyszne, orzeźwiające połączenie klasycznego ogórka i zielonej papryki. Jeśli pozwolisz im dojrzeć, staną się puste w środku jak papryka, a czarne nasiona wewnątrz będą wyglądać jak małe elementy układanki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSzybko wspina się wysoko\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJako roślina pnąca ogórek inkaski bezwzględnie potrzebuje stabilnej podpory. Zwykły patyk nie wystarczy - zapewnij mu siatkę ogrodzeniową, pergolę lub obszerny trejaż. Z łatwością pnie się na wysokość i szerokość od 3 do 5 metrów! Dzięki temu jest nie tylko świetnym warzywem, lecz także doskonałą, jadalną osłoną zapewniającą prywatność latem. Dobrze czuje się również w bardzo dużych donicach (od 30 litrów) na balkonie, pod warunkiem że może swobodnie się wspinać i jest regularnie podlewany.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePóźny start, eksplozja plonów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgórek inkaski potrzebuje trochę czasu, aby naprawdę nabrać tempa. Jednak od sierpnia, gdy rozwinie pełne ulistnienie, nie ma już dla niego ograniczeń. Zaczyna wtedy w oszałamiającym tempie wytwarzać niezliczone kwiaty i owoce. Od późnego lata aż do głębokiej jesieni (do pierwszych przymrozków) możesz zbierać całe kosze dyni rożkowej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo kuchni - co przygotujesz ze swoich plonów:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdpowiedź na twoje pytanie brzmi zdecydowanie \u003cb\u003etak\u003c\/b\u003e: z tej rośliny możesz jeść nie tylko owoce, lecz także liście i delikatne pędy - a nawet zaparzyć z nich herbatę! Oto pełen wachlarz możliwości wykorzystania tego cudu dżungli:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZdrowotna herbata:\u003c\/b\u003e W swojej południowoamerykańskiej ojczyźnie ogórek inkaski uchodzi za tradycyjną roślinę leczniczą. Możesz wysuszyć liście, a przede wszystkim rozgniecione czarne nasiona, i zaparzyć z nich herbatę. Napar ten jest tradycyjnie ceniony w medycynie ludowej za obniżanie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSurowa przekąska:\u003c\/b\u003e Młode owoce (o długości około 2 do 4 cm) możesz chrupać prosto z krzaka jak zwykłe ogórki, pokroić w plasterki lub wykorzystać do mieszanych sałatek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLiście i młode pędy:\u003c\/b\u003e Świeże, delikatne wierzchołki pędów i liście mają lekki ogórkowy aromat. Możesz śmiało dodawać je na surowo do sałatki lub krótko poddusić podobnie jak szpinak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGenialny ogórek do faszerowania:\u003c\/b\u003e W pełni dojrzałe owoce (o długości około 10 do 15 cm) są puste w środku. Po usunięciu nasion doskonale nadają się do faszerowania, podobnie jak papryka, mięsem mielonym, fetą lub kuskusem, a następnie zapiekania w piekarniku (miękkie kolce można bez problemu zjeść!).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNa grilla:\u003c\/b\u003e Bardziej dojrzałe, pozbawione nasion owoce można przekroić na pół, zamarynować w odrobinie oliwy z oliwek, soli i czosnku, a następnie zrumienić na ruszcie. To świetne, lekkie warzywo na grilla!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDo woka:\u003c\/b\u003e Pokrojone w paski owoce szczególnie dobrze uwalniają swój paprykowy aromat w azjatyckich daniach typu stir-fry lub treściwych warzywnych daniach z patelni. Również pędy i liście, krótko podsmażone, doskonale tu pasują.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDo treściwych gulaszy:\u003c\/b\u003e W swojej południowoamerykańskiej ojczyźnie bardziej dojrzałe owoce tradycyjnie trafiają do sycących gulaszy mięsnych lub warzywnych. Nie rozpadają się całkowicie podczas gotowania i nadają potrawie przyjemną, łagodną nutę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOgniste salsy i relishe:\u003c\/b\u003e Drobno pokrojone, bardziej dojrzałe owoce wnoszą do domowych sals lub świeżych dipów idealnie chrupiącą paprykową nutę - doskonałą do nachosów, tacos lub grillowanego mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLetnie koktajle:\u003c\/b\u003e Bardzo młode, wciąż przypominające smakiem ogórki owoce można zmiksować z jabłkiem, świeżą miętą i odrobiną soku z limonki, uzyskując orzeźwiający zielony koktajl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarynowane lub fermentowane:\u003c\/b\u003e Podobnie jak zwykłe ogórki, także ogórki inkaskie można marynować w occie na słodko-kwaśno. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, poddaj je fermentacji mlekowej z czosnkiem w solance - powstaną niezwykle aromatyczne pikle o wyjątkowej kwasowości.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDość nudnych roślin pnących. Wybierając ogórek inkaski (\u003ci\u003eCyclanthera pedata\u003c\/i\u003e), stawiasz na prawdziwy cud bujnego wzrostu, który zapewni ci osłonę przed wzrokiem sąsiadów i aż do jesieni będzie wynagradzać cię obfitymi, pysznymi i niezwykle wszechstronnymi plonami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56250139050369,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_lhvi8mlhvi8mlhvi.png?v=1776950355","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/pl\/products\/cyclanthera-pedata-samen-inka-gurke-hornchenkurbis-caigua","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}