Bakłażan `Black Beauty` - Nasiona - Historyczne i sprawdzone piękno

Bakłażan 'Black Beauty' to absolutny i niekwestionowany klasyk wśród ciemnych bakłażanów o miąższu. Ta historyczna, stabilna odmiana wytwarza imponująco duże, kroplowate lub dzwonkowate owoce o ciemnofioletowej, niemal czarnej i intensywnie błyszczącej skórce. Ich kremowy, jędrny miąższ ma łagodny, lekko orzechowy aromat i zapewnia obfite plony do letniej kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki niezawodności i doskonałej jakości owoców do dziś jest jedną z najpopularniejszych odmian w przydomowych ogrodach na całym świecie.

Zawartość opakowania: 10 nasion

Siew w skrócie

Przygotowanie rozsady (w domu)	Od końca lutego do końca marca (w miarę możliwości najlepiej wcześniej)
Sadzenie (grunty otwarte)	Od połowy maja (po zimnych ogrodnikach)
Głębokość siewu	0,5-1 cm
Temperatura kiełkowania	25 do 28 stopni Celsjusza
Czas kiełkowania	10 do 21 dni

'Black Beauty' rośnie jako krzaczasty, wyprostowany półkrzew i osiąga wysokość około 70 do 90 cm. Jako wyjątkowo ciepłolubna roślina psiankowata wymaga koniecznie najcieplejszego i najbardziej nasłonecznionego miejsca w ogrodzie - idealna jest uprawa w szklarni, tunelu foliowym lub przed bardzo osłoniętą, południową ścianą domu. Gleba musi być luźna, głęboka i wyjątkowo zasobna w składniki odżywcze. Jako klasyczny żarłoczny gatunek roślina korzysta z obfitego zasilenia kompostem podczas sadzenia oraz regularnego nawożenia nawozami bogatymi w potas w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Ponieważ masywne owoce stają się bardzo ciężkie, pędy należy odpowiednio wcześnie przywiązać do podpór, aby zapobiec wyłamywaniu się gałęzi.

W przypadku bakłażanów dojrzałość zbiorczą rozpoznaje się nie po ostatecznej wielkości, lecz wyłącznie po połysku skórki. Owoce zbiera się, dopóki skórka jest bardzo ciemna i intensywnie błyszcząca, a owoc minimalnie ugina się pod lekkim naciskiem. Gdy skórka matowieje lub lekko brązowieje, owoc jest przejrzały - nasiona stają się wtedy twarde, a miąższ może nabrać goryczki. Zawsze należy zbierać owoce ostrymi nożyczkami, aby nie uszkodzić pędów. 'Black Beauty' to wszechstronna odmiana kulinarna: idealna do sycącej musaki, ratatouille, grillowania w grubych plastrach lub pieczenia w piekarniku po przekrojeniu na pół i nadziewaniu.

Ta tradycyjna odmiana została wprowadzona w USA około 1902 roku. Szybko zyskała popularność dzięki gigantycznym jak na tamte czasy owocom oraz znakomitemu, łagodnemu smakowi, wypierając wiele starszych odmian. Uznaje się ją za kamień milowy w hodowli i przodka wielu nowoczesnych mieszańców bakłażana.