{"product_id":"tomate-himmelssturmer-baumtomate-flaschentomate-samenfest","title":"Tomaat `Himmelsstürmer` - De klimmende gigant die alle records breekt","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel sterker enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_0ce48f2bae9fb8f9\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eVergeet alles wat je tot nu toe wist over het kweken van tomaten! Gewone stamtomaten groeien braaf langs hun kleine metalen spiraal en geven het bij iets minder dan twee meter meestal uitgeput op. De tomaat „Himmelsstürmer“ heeft daarentegen heel andere plannen. Bij haar is de naam absoluut toepasselijk: ze klimt zo ongelooflijk hoog dat je voor de oogst in de hoogzomer bijna een ladder nodig hebt. Ze doorbreekt alle conventionele tuingrenzen en beloont je moed om de hoogte in te gaan met een gigantisch groen privacyscherm en massa's suikerzoete, vlezige pruimtomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhoud van de levering:\u003c\/b\u003e Per plant in een pot van 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkomst \u0026amp; bijzonderheid:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDe Himmelsstürmer (vaak ook „boomtomaat“ genoemd) is een imposante zaadvaste tomatenzeldzaamheid. Terwijl gewone stamtomaten bij 1,50 tot 2 meter vaak hun limiet bereiken, begint het voor de Himmelsstürmer daar pas echt. Je haalt hier geen brave standaardtomaat in je tuinbed die netjes langs haar kleine metalen spiraal groeit, maar een echte klimgigant die moeiteloos 3 tot 5 meter (en onder ideale omstandigheden zelfs nog hoger!) de hemel in klimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eGeen dwerg, maar een woekerende klimgigant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLaat de gebruikelijke plantenstokken maar meteen in de schuur staan! Het absolute hoogtepunt van de Himmelsstürmer is haar ongeremde drang naar boven. Geef haar een hoog latwerk tegen de muur, een pergola, een stevig klimrek of laat haar langs lange touwen tot aan de dakrand klimmen. In tegenstelling tot veel andere tomaten kun je deze groeikrachtige variëteit zelfs uitstekend met meerdere stengels (met 2 tot 3 hoofdstengels) kweken, om een echt dichte, rijke tomatenjungle te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDruppelvorm en vlezig genot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eUiterlijk onderscheidt deze variëteit zich duidelijk: ze produceert langwerpige, licht peervormige of druppelvormige rode pruimtomaten (ongeveer 5 tot 8 centimeter lang), die vaak eindigen in een klein, karakteristiek puntje. Wanneer ze volledig rijp zijn, ontplooien ze hun potentieel: de vruchten zijn bijzonder vlezig, bevatten maar weinig pitten en schitteren met een heerlijk mild, fruitig-zoet en verfijnd aroma. Door hun textuur zijn ze niet alleen sappig, maar vooral aangenaam stevig en beetgaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eDe keuken in - Dit maak je van je oogst:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe perfecte snack:\u003c\/b\u003e Door haar handzame vorm en stevige vruchtvlees kun je haar heerlijk direct van de struik snoepen - zonder dat ze bij het erin bijten spettert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe ideale boterhamtomaat:\u003c\/b\u003e Je kunt haar uitstekend in dikke, stevige plakken snijden en ze maakt het brood niet meteen zacht. Perfect voor sandwiches of rustieke boterhammen!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe saus-kampioen:\u003c\/b\u003e Omdat ze zoveel vruchtvlees en bijzonder weinig vocht\/pitten heeft, is ze de ultieme tomaat voor romige, dikke tomatensauzen (sugo) of zelfgemaakte ketchup.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInmaken \u0026amp; drogen:\u003c\/b\u003e Wie graag tomaten droogt (voor antipasti in olie), vindt in deze variëteit de perfecte basis, omdat ze in de oven of droogautomaat zeer snel haar vocht verliest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eRecepttip: de snelste oven-sugo voor de voorraad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eOmdat de Himmelsstürmer een klassieke, vlezige saustomaat is, is er niets beters dan haar aroma te concentreren door haar in de oven te roosteren. Deze sugo maakt zichzelf bijna en is de perfecte „meal prep“ voor de winter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrediënten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e1 kg Himmelsstürmer-tomaten (gewoon gewassen en gehalveerd)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e2 rode uien, in grove parten gesneden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e4 teentjes knoflook (heel, met schil - na het roosteren worden ze eruit gedrukt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e5 el extra vierge olijfolie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003eVerse kruidentakjes (rozemarijn, tijm, oregano)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e1 el balsamicoazijn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003eGrof zeezout, versgemalen peper en een klein snufje suiker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBereiding:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVoorbereiden:\u003c\/b\u003e Verwarm de oven voor op 200 °C (boven- en onderwarmte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOp de bakplaat:\u003c\/b\u003e Verdeel de gehalveerde pruimtomaten, uien en knoflookteentjes over een grote bakplaat. Leg de tomaten bij voorkeur met de snijkant naar boven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKruiden:\u003c\/b\u003e Besprenkel alles royaal met de olijfolie. Bestrooi met zout, peper en het snufje suiker. Leg de verse kruidentakjes er gewoon tussen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRoosteren:\u003c\/b\u003e Schuif de bakplaat ongeveer 35 tot 45 minuten in de oven, tot de tomaten mooi zacht zijn en aan de randen lichtbruin karamelliseren. De geroosterde aroma's zijn het geheim van de diepe smaak!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerwerken:\u003c\/b\u003e Haal de bakplaat uit de oven. Verwijder de kruidentakjes. Druk de zachte, zoete knoflook uit de schil rechtstreeks bij de tomaten. Besprenkel tot slot met de balsamicoazijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePureren:\u003c\/b\u003e Doe alles, inclusief het vrijgekomen tomatensap, in een pan en mix met de staafmixer tot een dikke saus. Wie het fijner wil, kan de saus nog door een zeef of een „passe-vite“ wrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeren of houdbaar maken:\u003c\/b\u003e Giet de saus direct heet over verse pasta of vul er kokendhete gesteriliseerde potten met schroefdeksel mee - zo heb je de zomer in een pot!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eMaak een einde aan brave standaardplanten die halverwege opgeven. Met de tomaat „Himmelsstürmer“ kies je voor een klimgigant die je huismuur in een groen paradijs verandert en je tot in de herfst eersteklas tomaten levert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55564650217857,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_kfs5vskfs5vskfs5.png?v=1777008078","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/products\/tomate-himmelssturmer-baumtomate-flaschentomate-samenfest","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}