Radijs `18 Tage` - Zaden - Snelgroeiend radijswonder uit Frankrijk

De radijs '18 dagen' (botanisch Raphanus sativus) is de absolute sprinter in de moestuin. Dit traditionele, zaadvaste ras doet zijn naam alle eer aan en levert extreem snel knapperige, verse oogst. Visueel valt hij op door zijn karakteristieke, halflange en cilindrische vorm: het bovenste derde deel straalt in krachtig karmijnrood, dat naar de wortelpunt toe overgaat in zuiver wit. Qua smaak overtuigt hij met een fijn, mild-pittig en verfrissend aroma, dat aangenaam pikant maar nooit te scherp is, zolang de watervoorziening op peil blijft.

Inhoud: 50/100 zaden

Zaaien in één oogopslag

Periode	Maart tot september
Zaaidiepte	1 cm
Kiemtemperatuur	12 tot 18 graden Celsius optimaal, vanaf 5 graden mogelijk
Kiemduur	5 tot 8 dagen

De radijs '18 dagen' groeit razendsnel en vormt relatief kort, krachtig loof. Een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats is ideaal; in de hoogzomer verdient halfschaduw de voorkeur om vroegtijdig doorschieten (bloemvorming) te voorkomen. De bodem moet los, fijn kruimelig en humusrijk zijn, maar heeft geen verse bemesting nodig, omdat radijsjes weinig voedingsstoffen verbruiken. Te veel stikstof zorgt voor veel loof, maar kleine knolletjes. De belangrijkste verzorgingsmaatregel is consequent en regelmatig water geven. Wisselende vochtigheid laat de tere wortels openbarsten, terwijl aanhoudende droogte ze houtig, vezelig en overdreven scherp maakt.

Onder optimale omstandigheden in het voorjaar zijn de radijsjes inderdaad al ongeveer 18 tot 25 dagen na het ontkiemen oogstrijp. Ze moeten worden geoogst wanneer ze ongeveer vingerdik zijn; als je ze te lang in de grond laat zitten, verliezen ze hun knapperigheid. Vanwege hun milde, verfrissende smaak zijn ze ideaal om rauw te eten: perfect als gezonde snack rechtstreeks uit de tuin, in dunne plakjes gesneden op een vers belegd boterhammetje of als kleurrijk contrast in knapperige lentesalades.

Dit historische ras komt oorspronkelijk uit Frankrijk, waar het al aan het einde van de 19e eeuw werd gewaardeerd om zijn ongeëvenaarde groeisnelheid. Als klassiek ras voor de allereerste teelt in het tuinseizoen heeft het zich snel over heel Europa verspreid en is het tot op de dag van vandaag een van de populairste standaardrassen voor ongeduldige tuiniers en gegarandeerd snelle oogst in de eigen moestuinbak.