{"product_id":"maniok-bisameibisch-aibika-abelmoschus-manihot","title":"Maniok-rode moerasmallow\/ Aibika (Abelmoschus manihot) - De eetbare hibiscus voor je tuin!","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_1cb38440a9379266\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eWie bij bladgroenten altijd alleen aan gewone spinazie of snijbiet denkt, loopt een echte blikvanger mis! Als je een plant zoekt die niet alleen fantastisch smaakt, maar je tuin of balkon en passant ook in een tropische oase verandert, zul je dol zijn op aibika. Dit bijzondere gewas, dat botanisch correct \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"336\"\u003emaniok-bisschopsmuts\u003c\/b\u003e heet en vaak gewoon „eetbare hibiscus“ wordt genoemd, combineert adembenemende sierwaarde met het karakter van een echte superfood. Aibika is het levende bewijs dat een productieve groenteplant er absoluut spectaculair uit kan zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhoud:\u003c\/b\u003e Per plant in een pot van 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eHerkomst \u0026amp; variëteit: de superfood van de Zuidzee met vele namen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAibika (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"8\"\u003eAbelmoschus manihot\u003c\/i\u003e) komt oorspronkelijk uit de tropische Aziatisch-Pacifische regio (zoals Papoea-Nieuw-Guinea en de Fiji-eilanden), waar de plant al eeuwenlang als een absoluut basisvoedingsmiddel wordt gewaardeerd. Omdat ze wereldwijd in de tropen zo geliefd is, draagt ze talloze fascinerende namen: op de Fiji-eilanden staat ze bijna dagelijks als \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"356\"\u003e„bele“\u003c\/b\u003e op tafel, op Vanuatu wordt ze vanwege haar kookeigenschappen liefkozend \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"444\"\u003e„slippery cabbage“\u003c\/b\u003e (gladde kool) genoemd en in Japan staat ze bekend als \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"506\"\u003e„tororo aoi“\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDe treffende Nederlandse naam \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"28\"\u003emaniok-bisschopsmuts\u003c\/b\u003e onthult meteen twee van haar geheimen: de prachtige, diep ingesneden bladeren lijken optisch sterk op de echte maniokplant. En als „bisschopsmuts“ is ze nauw verwant aan de beroemde okraplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn dat is niet zonder reden: de grote bladeren zijn bijzonder eiwitrijk en zitten boordevol vitaminen en mineralen. Maar aibika is niet alleen een pure voedingsstoffenleverancier. In de hoogzomer vormt ze gigantische, helder citroengele bloemen met een dieprood hart, die doen denken aan echte sierhibiscussen. Het beste eraan? Zowel de bladeren als de prachtige bloemen zijn eetbaar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eWarmteminnende groei en voortdurende oogst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAls tropische plant houdt aibika van warmte. Geef haar een beschutte, zonnige plek in de volle zon in de border, kas of een grote pot op het terras. Onder goede omstandigheden groeit ze razendsnel uit tot een statige, bossige struik van 1,50 tot 2 meter hoog. Oogsten is heel eenvoudig: je kunt voortdurend de jonge, malse bladeren en scheuttoppen afknippen. Hoe meer je oogst, hoe bossiger de plant opnieuw groeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDe keuken in - dit maak je van je oogst:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eAibikabladeren hebben een heerlijk milde, bijna nootachtige smaak en zijn (in tegenstelling tot spinazie) niet onaangenaam zuur. Door hun verwantschap met okra hebben ze bovendien een bijzondere eigenschap: ze bevatten van nature waardevolle slijmstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAls sausverdikker:\u003c\/b\u003e Als je de bladeren meekookt in soepen of stoofpotten, verdikken ze de vloeistof op natuurlijke wijze enigszins en maken ze die heerlijk romig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUit de pan:\u003c\/b\u003e Kort gewokt met knoflook en sojasaus blijven de bladeren mals en vallen ze niet zo sterk uiteen als gewone spinazie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEetbare decoratie:\u003c\/b\u003e De reusachtige, gele bloemen zijn een echte blikvanger. Strooi de bloemblaadjes over verse salades of gebruik ze als eetbare decoratie voor zomerse desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eRecepttip: tropische kokos-aibikacurry (bele-stoofpot)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de Zuidzee wordt aibika (als „bele“) traditioneel bereid met romige kokosmelk. Deze snelle, verwarmende curry brengt het authentieke eilandgevoel rechtstreeks op je bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrediënten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e3 grote handenvol verse aibikabladeren (gewassen, dikke stelen verwijderd en grof gesneden)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e1 blik romige kokosmelk (400 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e1 kleine ui en 2 teentjes knoflook (fijngehakt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e1 stuk verse gember (ca. 2 cm, fijn geraspt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e1 tl kurkuma en een snufje chilivlokken (naar smaak)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e1 el plantaardige olie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eEen scheutje vers limoensap\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eZout naar smaak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBereiding:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma's vrijmaken:\u003c\/b\u003e Verhit de olie in een pan of wok. Fruit de ui, knoflook en gember op middelhoog vuur glazig, tot het heerlijk geurt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKruiden \u0026amp; afblussen:\u003c\/b\u003e Rooster de kurkuma en chilivlokken kort mee (dat versterkt de smaak) en blus vervolgens direct af met de kokosmelk. Breng de saus kort aan de kook.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAibika toevoegen:\u003c\/b\u003e Voeg de gesneden aibikabladeren toe aan de zacht kokende kokosmelk. Zet het vuur lager en laat alles ongeveer 5 tot 8 minuten zachtjes koken. Je zult zien hoe de bladeren slinken en de saus door hun natuurlijke eigenschappen licht gebonden wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOp smaak brengen:\u003c\/b\u003e Breng op smaak met zout en een flinke scheut limoensap.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeertip:\u003c\/b\u003e Serveer heet over verse basmatirijst! Wie wil, kan ook gebakken tofu of blokjes kip toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eHaal de tropen naar je bord en je tuin! Met aibika kies je voor een extreem groeikrachtige, gezonde en prachtige rariteit die je de hele zomer lang van vers, bijzonder groen voorziet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618917499265,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_a3rurqa3rurqa3ru.png?v=1777797033","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/products\/maniok-bisameibisch-aibika-abelmoschus-manihot","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}