{"product_id":"historische-fleischtomate-marmande-der-franzosische-klassiker-fur-den-extra-fruhen-tomaten-genuss-kopie","title":"Historische vleestomaat `Marmande` - De Franse klassieker voor extra vroeg tomatenplezier!","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDroom je van een vleugje Franse plattelandsliefde op je bord en wil je niet tot de late herfst wachten op aromatische vleestomaten? Dan is het historische ras „Marmande“ echt iets voor jou! Het is een absolute klassieker uit Frankrijk en de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar de rustieke charme en de volle, kruidige smaak van het zuiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e Per plant in een pot van 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkomst \u0026amp; naam:\u003c\/b\u003e Een echt stukje cultuurgeschiedenis! De naam „Marmande“ is geen fantasienaam uit het laboratorium van een kweker, maar komt rechtstreeks van de gelijknamige stad \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"163\"\u003eMarmande\u003c\/i\u003e in het zonovergoten zuidwesten van Frankrijk. Daar gaat de teelt van dit rustieke ras terug tot de 19e eeuw. De stad is zo ongelooflijk trots op haar sappig-zoete vruchten dat ze tot op de dag van vandaag geldt als de onofficiële tomatenhoofdstad van Frankrijk en het ras elke zomer een eigen, enorm feest wijdt (het beroemde \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"525\"\u003eFête de la Tomate\u003c\/i\u003e). Je kweekt hier dus niet zomaar groente, maar echte Zuid-Franse nationale trots!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmaak:\u003c\/b\u003e Franse perfectie! De helderrode, platrond gevormde en sterk geribde vruchten worden behoorlijk groot (meestal wegen ze tussen de 150 en 250 gram, maar soms worden ze ook nog aanzienlijk zwaarder!). Ze scoren met een geweldige combinatie van stevig, sappig vruchtvlees en meerdere fijne zaadkamers. De smaak is onmiskenbaar: krachtig, heerlijk tomatig en kruidig, met een perfecte, ouderwetse balans tussen zoetheid en een verfijnde zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGroei:\u003c\/b\u003e De Marmande is een zogenaamde halfhoge stamtomaat (of struiktomaat). Ze groeit eerder gedrongen en bossig en wordt meestal slechts ongeveer 1 tot 1,50 meter hoog. Het beste voor jou: je hoeft haar niet per se zo streng te dieven als andere vleestomaten! Je kunt haar uitstekend met twee tot drie stengels laten groeien. Knijp af en toe een paar te dicht op elkaar groeiende zijscheuten weg, zodat er wat lucht bij de plant komt en de zon de geribde schoonheden kan verwarmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBijzonderheden: de absolute vroege starter!\u003c\/b\u003e Voor zo'n vlezige tomaat rijpt de Marmande verbazingwekkend snel. Vaak levert ze je al vanaf eind juni - precies op tijd voor het begin van de zomer - de eerste rijpe vruchten. Terwijl andere, late vleestomaten nog diepgroen zijn, kun je hier al de eerste oogst binnenhalen. Bovendien is ze zeer robuust en kan ze veel beter overweg met de wisselende temperaturen in de vroege zomer dan veel andere, gevoeligere liefhebbersrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoed om te weten:\u003c\/b\u003e Hoewel ze niet tot in de hemel groeit, hangen er vaak dikke trossen aan. Een of twee middelhoge stokken als steun zijn dus toch een goed idee, zodat de takken niet afbreken. Ze houdt van een zonnige, luchtige plek in de volle grond, maar doet het dankzij haar compacte groei ook uitstekend in een grote pot (ca. 20 liter) op het balkon of terras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eHé, voor de Marmande heb je niet per se een enorme kas nodig! Geef haar een zonnige plek in een pot of in de border, ondersteun haar een beetje en verheug je op een heerlijk vroege en overvloedige oogst. Wanneer je in de zomer deze rustieke, sterk geribde tomaten aansnijdt, waan je je meteen op een Provençaalse markt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWat je allemaal met de Marmande kunt doen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGevulde oventomaten (Tomates farcies):\u003c\/b\u003e Door haar platte vorm en stevige buitenwand staat ze stabiel in de ovenschaal en laat ze zich perfect uithollen. Vul haar met gehakt, rijst of couscous, strooi er kaas over en zet haar in de oven - het klassieke Franse comfortfood!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe rustieke tomatentaart:\u003c\/b\u003e Rol bladerdeeg uit, strijk er wat mosterd of crème fraîche over, leg er dikke plakken Marmande waaiervormig op en bestrooi ze met Provençaalse kruiden en geitenkaas. Na 20 minuten in de oven heb je de allerbeste zomerse snack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvençaalse tomatensalade:\u003c\/b\u003e Snijd de geribde vruchten dwars in dikke plakken (zo zie je de mooie kamers het best!). Voeg ringen rode ui, een paar zwarte olijven, hoogwaardige olijfolie en een scheutje azijn toe - een feest voor de zintuigen, zowel visueel als qua smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFavoriet voor ratatouille:\u003c\/b\u003e In een klassieke Franse groentestoofpot mag ze eenvoudigweg niet ontbreken. Ze kookt heerlijk smeuïg en geeft het gerecht de nodige fruitige, kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKrachtige tomatenrelish:\u003c\/b\u003e Heb je te veel vruchten tegelijk? Kook ze met wat suiker, azijn, uien en mosterdzaadjes tot een relish met stukjes. Ongelooflijk lekker bij gegrild vlees of als topping op je burgers!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDe Marmande is geen gevoelige kasplant, maar de charmante, robuuste Française onder de vleestomaten. Je hoeft niet eindeloos op de oogst te wachten - en haar klassieke smaak brengt de vakantie rechtstreeks naar je tuin!\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56301391643009,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ph8tcuph8tcuph8t.png?v=1775164708","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/products\/historische-fleischtomate-marmande-der-franzosische-klassiker-fur-den-extra-fruhen-tomaten-genuss-kopie","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}