{"product_id":"franzosische-gourmet-erdbeere-gariguette","title":"Franse gourmet-aardbei `Gariguette` - De Franse koningin","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eStel je voor dat je op een zonnige ochtend in mei door de Provence wandelt en de geur van vers geplukte aardbeien in de lucht hangt. Precies dat gevoel haal je met de \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"181\"\u003e„Gariguette“\u003c\/b\u003e in huis. In Frankrijk is ze een legende en wordt ze door fijnproevers wereldwijd vereerd als de onbetwiste koningin onder de aardbeien. Wie ooit een echte Gariguette heeft geproefd, weet: dit is geen fruit, dit is een culinair evenement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eLeveringsomvang:\u003c\/strong\u003e Per plant in een pot van 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEen smaak die naar meer doet verlangen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eWat maakt de Gariguette zo bijzonder? Het is haar onvergelijkbare elegantie. Haar vruchten zijn niet gewoon rond, maar hebben een fraaie langwerpige vorm en stralen intens rood. Wanneer je in het zachte, sappige vruchtvlees bijt, wacht je een ware smaakexplosie: een intens aroma dat de perfecte balans houdt tussen verfijnde zoetheid en verfrissende zuren. Het is de pure, onvervalste aardbeiensmaak waarnaar je het hele jaar verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eDe exclusiviteit van het moment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe Gariguette is geen alledaagse aardbei - het is een echte liefhebbersvariëteit. Als \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"90\"\u003eeenmalig dragende variëteit (non-remontante)\u003c\/b\u003e concentreert ze al haar energie op één spectaculaire verschijning per jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe gouden mei:\u003c\/b\u003e Dit is haar tijd! In mei bereikt ze haar volle aroma en perfecte kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKort seizoen, groot genot:\u003c\/b\u003e Haar oogsttijd is kostbaar en kort. Terwijl ze in Zuid-Frankrijk (bijv. in Lot-et-Garonne of de Provence) dankzij beschermde teelt al vanaf maart de eerste voorjaarsbodes laat zien, verdwijnt ze meestal halverwege tot eind juni weer uit de schappen. Maar juist deze beperkte beschikbaarheid maakt haar zo gewild.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eHerkomst met traditie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eHaar thuisland is het zonnige zuiden van Frankrijk. Daar wordt de Gariguette al generaties lang gewaardeerd en als een staatsgeheim bewaakt. Met deze plant haal je een stukje Franse levenskunst en de allerbeste tuincultuur rechtstreeks naar je eigen border of balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eTips voor je tuin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eOmdat de Gariguette haar opbrengst “in één keer” geeft, is ze perfect voor jou als je in de vroege zomer volop wilt oogsten - voor verfijnde desserts, heerlijke jam of gewoon om direct van te snoepen. Wanneer in hoogzomer de massavariëteiten het stokje overnemen, heeft de koningin haar werk al gedaan en laat ze een blijvende herinnering aan haar unieke smaak achter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGun jezelf iets bijzonders! Haal de Franse koningin in je tuin en ontdek waarom de wereld elk jaar opnieuw vol spanning uitkijkt naar het Gariguette-seizoen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eHommage aan de Gariguette: aardbeiencarpaccio met oranjebloesem \u0026amp; pistache\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDit recept viert het verfijnde aroma van de vrucht. Een samengesteld dessert dat uitblinkt door zijn helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDe uitgelezen ingrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e400 g Gariguette-aardbeien:\u003c\/b\u003e Zorgvuldig geselecteerd en gelijkmatig van formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e1 tl oranjebloesemwater:\u003c\/b\u003e (Eau de fleur d'oranger) - Let op de dosering; het moet slechts een verre herinnering aan een tuin in het zuiden oproepen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e1 el fijne poedersuiker:\u003c\/b\u003e Voor een zachte glanslaag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e1 el groene pistachenoten:\u003c\/b\u003e Ongezouten en fijngehakt (voor het kleurcontrast en een delicate bite).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003eVerse \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/zitronenmelisse-melissa-officinalis-aromatisches-heil-und-wurzkraut?_pos=1\u0026amp;_psq=meli\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" title=\"Citroenmelisse \" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ecitroenmelisse\u003c\/a\u003e:\u003c\/b\u003e Alleen de kleinste hartvormige blaadjes ter decoratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDe bereiding (met zorg)\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"9\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eDe voorbereiding:\u003c\/b\u003e De aardbeien worden niet zomaar gesneden, maar in \u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eflinterdunne lengteschijfjes\u003c\/b\u003e geschaafd of gesneden. Leg ze waaiervormig en licht overlappend op platte, bij voorkeur witte borden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eDe verfijning:\u003c\/b\u003e Meng het oranjebloesemwater met de poedersuiker en ongeveer twee eetlepels mineraalwater zonder koolzuur, tot er een bijna heldere, dunne essence ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eHet glaceren:\u003c\/b\u003e Bestrijk de aardbeischijfjes heel licht met deze essence. Het fruit moet alleen glanzen, niet erin zwemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eDe accenten:\u003c\/b\u003e Strooi de gehakte pistachenoten als fijn smaragdpoeder over het midden van het bord. Voeg drie tot vier piepkleine blaadjes citroenmelisse toe als aromatisch contrast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003eDe rust:\u003c\/b\u003e Laat het bord \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e5 minuten\u003c\/b\u003e op kamertemperatuur rusten, zodat de aroma's een liaison kunnen aangaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0\"\u003eEen discrete tip:\u003c\/b\u003e Een druppel zeer oude, stroperige balsamico (25 jaar+) zou dit gerecht afronden, maar is niet noodzakelijk als de Gariguette volledig rijp is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Plant","offer_id":55446904209793,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 planten","offer_id":55446904242561,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/age_mtpal1mtpal1mtpa.png?v=1773859548","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/products\/franzosische-gourmet-erdbeere-gariguette","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}