Echte aardbei-spinazie (Blitum virgatum) - zaden
€2,10
Ga naar productinformatie
Echte aardbei-spinazie (Blitum virgatum) - zaden
€2,10
Afhalen bij Bei der Kirche 3 beschikbaar
Gewoonlijk klaar binnen 24 uur
Een bijna vergeten, historisch cultuurgewas dat een absolute verrijking is voor elke snoep- en moestuin: de echte aardbei-spinazie (Blitum virgatum, vaak ook Chenopodium foliosum genoemd) is een fascinerende, eenjarige rariteit die een dubbele oogst oplevert. Eerst ontstaan er heldergroene, getande bladeren, waarna zich in de bladoksels langs de stengels talloze kleine, aardbei-achtige, dieprode vruchten ontwikkelen. Deze plant is niet alleen een nostalgische blikvanger, maar ook een echte alleskunner voor balkonbakken, verhoogde bedden of historische boerderijtuinen.
Inhoud van de levering: Steeds 20 zaden
Het zaaien in het kort
-
Voorbereiding: De zaden hebben geen speciale voorbehandeling nodig.
-
Zaai diepte: ca. 0,2 tot 0,5 cm. De zaden kunnen het beste slechts licht worden aangedrukt en flinterdun met aarde worden bedekt, omdat ze voldoende licht nodig hebben om te kiemen (lichtkiemers).
-
Kiemtemperatuur: 15 tot 20 graden Celsius. Direct buiten zaaien is vanaf april tot in de vroege zomer zonder problemen mogelijk.
-
Kiemduur: Meestal 1 tot 2 weken.
-
Substraat: Normale, goed doorlatende potgrond voor zaailingen; houd de aarde tijdens de kiemfase gelijkmatig vochtig, maar niet nat.
Groeiwijze en standplaats
De aardbei-spinazie groeit snel en vormt rechtopstaande, vaak licht vertakte stengels die een hoogte van ongeveer 40 tot 60 centimeter bereiken. De plant geeft de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduwrijke plek. Aan de bodem stelt hij weinig eisen; normale, humusrijke tuinaarde volstaat. Wanneer vanaf het midden van de zomer de talrijke kleine bessen zich vormen, moet je zorgen voor een regelmatige watervoorziening, zodat de vruchten mooi stevig en sappig worden.
Herkomst en veelzijdig gebruik
Oorspronkelijk komt de plant uit het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten, maar al eeuwen geleden was hij in Europa een vast onderdeel van veel klooster- en boerderijtuinen, voordat hij door de productievere echte spinazie vrijwel volledig werd verdrongen. Het bijzondere aan Blitum virgatum is het veelzijdige culinaire gebruik: de jonge bladeren kunnen net als klassieke spinazie worden gekookt of rauw in een salade worden gebruikt. De helderrode vruchten, die licht zoet smaken en qua uiterlijk aan frambozen of aardbeien doen denken, zijn eetbaar en uitstekend geschikt als opvallende, eetbare decoratie op desserts of in zomerse salades.