{"product_id":"aubergine-ronde-de-valence-samen-die-runde-aus-sud-frankreich","title":"Aubergine `Ronde de Valence` - zaden - Perfect voor vegetarische steaks op de grill","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e9a458eeaff81999\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDe aubergine 'Ronde de Valence' is een historisch pronkstuk uit Frankrijk en een uitstekende keuze voor alle liefhebbers van de traditionele mediterrane keuken. Dit zaadvaste ras brengt prachtige, kogelronde tot licht breed-ovale vruchten voort, die glanzen met een gladde, diep donkerpaarse schil. Door haar compacte, buikige vorm onderscheidt ze zich optisch duidelijk van de klassieke langwerpige of druppelvormige rassen. Het zachte, stevige vruchtvlees is bij tijdige oogst vrijwel pitloos en valt op door een heerlijk mild, romig aroma zonder enige bitterheid.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eInhoud: \u003c\/b\u003e10 zaden\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eZaaien in één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVoorzaai (binnen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEind februari tot eind maart (bij voorkeur eerder)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUitplanten (vollegrond)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanaf half mei (na de IJsheiligen)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eZaaidiepte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemtemperatuur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25 tot 28 graden Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemduur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10 tot 21 dagen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eGroeivorm, standplaats en verzorging:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe 'Ronde de Valence' groeit als een krachtige, bossig vertakte halfstruik en wordt ongeveer 70 tot 80 cm hoog. Ze rijpt iets eerder dan veel andere grote rassen, maar heeft als klassiek nachtschadegewas toch de warmste en zonnigste plek nodig die de tuin te bieden heeft. Een beschutte standplaats in de kas, in de folietunnel of voor een warmte uitstralende zuidmuur is optimaal. Als typische veelverbruiker verlangt de plant een humusrijke, diep losgemaakte en uitstekend van voedingsstoffen voorziene bodem. Een dikke laag rijpe compost bij het planten en regelmatige, kaliumrijke bemesting zorgen voor een goede vruchtopbrengst. Ook al groeit dit ras compact, de hoofdscheuten moeten aan stokken worden opgebonden, omdat de zware, ronde vruchten de takken aanzienlijk belasten.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOogst en gebruik:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHet ideale oogstmoment is aangebroken wanneer de ronde vrucht haar maximale, diepviolette kleur toont en de schil intens en vlekkeloos glanst. Bij lichte druk moet de aubergine minimaal meegeven. Verliest de schil haar glans en wordt deze dof, dan is de vrucht overrijp, worden de zaden hard en verliest het vruchtvlees aan kwaliteit. Oogst voorzichtig met een snoeischaar bij de aanzet van de steel. Culinaire is de 'Ronde de Valence' dankzij haar vorm een echte blikvanger: ze laat zich perfect in dikke, gelijkmatige plakken snijden (ideaal als vleesloze \"steaks\" voor de grill of voor aubergine-piccata) of uithollen en hartig vullen.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkomst:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eZoals de naam al verklapt, komt dit beproefde en traditionele ras uit de regio rond Valence, een stad in het Franse Rhônedal. Het werd daar speciaal geselecteerd voor de stevige Provençaalse keuken en wordt tot op de dag van vandaag wereldwijd door groentetelers en koks gewaardeerd om zijn fraaie vorm, betrouwbare opbrengst en uitstekende smaak.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315378762113,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_2p0ujc2p0ujc2p0u.jpg?v=1790233862","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/products\/aubergine-ronde-de-valence-samen-die-runde-aus-sud-frankreich","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}