{"product_id":"aubergine-listada-da-gandia-samen","title":"Aubergine `Listada da Gandia` - zaden - Beproefd Spaans ras voor warme standplaatsen","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e010841f0231d364\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDe aubergine 'Listada de Gandia' is een visueel en culinair meesterwerk uit het Middellandse Zeegebied. Dit zaadvaste, historische ras valt meteen op door zijn prachtige ovale tot druppelvormige vruchten, die een stralend witte basiskleur hebben met helderpaarse tot purperen strepen (Spaans \"listada\" = gestreept). Onder fijnproevers geldt het als een van de allerbeste auberginerassen: het sneeuwwitte vruchtvlees is zacht en smelt op de tong, licht zoetig en volledig vrij van bitterstoffen. Een bijzonder kenmerk is de uitzonderlijk dunne schil, waardoor de vrucht vóór de bereiding nooit geschild hoeft te worden.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eInhoud: \u003c\/b\u003e10 zaden\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eZaaien in één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVoorzaai (binnen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEind februari tot eind maart (bij voorkeur indien mogelijk eerder)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUitplanten (volle grond)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanaf half mei (na de IJsheiligen)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eZaaidiepte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemtemperatuur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25 tot 28 graden Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemduur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10 tot 21 dagen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eGroeivorm, standplaats en verzorging:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Listada de Gandia' groeit als een compacte, goed vertakte halfstruik en wordt meestal 60 tot 80 cm hoog. Als Spaans ras is het extreem hittebestendig, maar in onze streken verlangt het daarom ook de warmste en zonnigste plek. Teelt in een kas, folietunnel of voor een sterk door de zon beschenen, beschutte muur op het zuiden levert de beste opbrengst. Als klassieke veelverbruiker heeft de plant een diepe, zeer humusrijke bodem nodig. Een basisbemesting met rijpe compost bij het planten en regelmatige, kaliumrijke bemesting tijdens de bloei zijn essentieel. Ondanks de compacte groei moeten de scheuten tijdig worden ondersteund of aangebonden, omdat de vruchten met een lengte tot 20 cm een aanzienlijk gewicht bereiken.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOogst en gebruik:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOogst wanneer de witte basiskleur en de paarse strepen intens oplichten, de schil sterk glanst en de vrucht bij lichte druk met de duim minimaal meegeeft. Zodra de schil dof wordt of de witte kleur een gelige tint krijgt, is de aubergine overrijp. Knip de vrucht voorzichtig af met een scherpe schaar. Culinarisch gezien is 'Listada de Gandia' een droom: het vruchtvlees neemt bij het bakken aanzienlijk minder olie op dan dat van andere rassen. Het valt minder snel uit elkaar en is daarom perfect om te grillen, voor mediterrane ovenschotels, ratatouille of klassieke Spaanse tapas.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkomst:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDit prachtige ras werd rond 1850 geteeld in de omgeving van de kuststad Gandia, in de Spaanse provincie Valencia. Het heeft zich daar generaties lang aangepast aan de extreem warme zomers en is tot op de dag van vandaag een vast onderdeel van de traditionele Spaanse groentekeuken, die wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn uitstekende textuur en uiterlijk en als een echte liefhebbersfavoriet geldt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315528937857,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_15ha7j15ha7j15ha.jpg?v=1790234832","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/products\/aubergine-listada-da-gandia-samen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}