{"title":"Aubergines (zaden)","description":"\u003cp\u003eOntdek geselecteerde auberginezaden voor zonnige plekken in de tuin, kas en pot. Van klassieke donkere vruchten tot bijzondere gestreepte rassen: je vindt zaaigoed voor smaakvolle aubergines in verschillende vormen en kleuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZelf aubergines kweken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZaai je auberginerassen zelf en verheug je op een veelzijdige oogst. Met warmte, licht en goede verzorging ontwikkelen de planten zich tot smakelijke vruchten voor ovengerechten, de koekenpan, de grill en de mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aubergine-black-beauty-samen","title":"Aubergine `Black Beauty` - zaden - Historische en beproefde schoonheid","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e76552a2bf35e2b0\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDe aubergine 'Black Beauty' is de absolute en onbetwiste klassieker onder de donkere vleesaubergines. Dit historische, zaadvaste ras brengt indrukwekkend grote, druppel- tot klokvormige vruchten voort met een dieppaars, bijna zwart en sterk glanzend vel. Het romige, stevige vruchtvlees heeft een mild, licht nootachtig aroma en levert rijke oogsten voor de mediterrane zomerkeuken. Dankzij de betrouwbaarheid en de uitstekende vruchtkwaliteit is het ras tot op de dag van vandaag wereldwijd een van de populairste rassen voor de moestuin.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eInhoud: \u003c\/b\u003e10 zaden\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eZaaien in één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVoorzaaien (binnen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEind februari tot eind maart (indien mogelijk liefst eerder)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUitplanten (vollegrond)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanaf half mei (na de IJsheiligen)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eZaaidiepte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemtemperatuur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25 tot 28 graden Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemduur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10 tot 21 dagen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eGroeivorm, standplaats en verzorging:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Black Beauty' groeit als een bossige, rechtopstaande halfstruik en wordt ongeveer 70 tot 90 cm hoog. Als extreem warmteminnend nachtschadegewas heeft de plant absoluut de warmste en zonnigste plek in de tuin nodig - ideaal is teelt in de kas, folietunnel of voor een zeer beschutte, op het zuiden gerichte huismuur. De bodem moet los, diep en uiterst voedselrijk zijn. Als klassieke grootverbruiker profiteert de plant bij het planten van een royale hoeveelheid compost en tijdens de bloei en vruchtvorming van regelmatige, kaliumrijke bemesting. Omdat de massieve vruchten zeer zwaar worden, moeten de scheuten tijdig aan stokken worden opgebonden om te voorkomen dat de takken afbreken.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOogst en gebruik:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBij aubergines is de oogstrijpheid niet te herkennen aan de uiteindelijke grootte, maar uitsluitend aan de glans van de schil. Oogst zolang de schil zeer donker en intens glanzend is en de vrucht bij lichte druk minimaal meegeeft. Wordt de schil mat of verkleurt deze licht bruinachtig, dan is de vrucht overrijp - de zaden worden dan hard en het vruchtvlees neigt bitter te worden. Oogst altijd met een scherpe schaar om de scheuten niet te beschadigen. 'Black Beauty' is culinair veelzijdig: perfect voor stevige moussaka, ratatouille, om in dikke plakken te grillen of gehalveerd en gevuld uit de oven.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkomst:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDit traditionele ras werd rond 1902 in de VS geïntroduceerd. Dankzij de voor die tijd gigantische vruchten en de uitstekende, milde smaak brak het razendsnel door en verdrong het veel oudere rassen. Het geldt als een mijlpaal in de veredeling en als stamvader van veel moderne auberginehybriden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315353432449,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_d2lq0td2lq0td2lq.jpg?v=1790232561"},{"product_id":"aubergine-ronde-de-valence-samen-die-runde-aus-sud-frankreich","title":"Aubergine `Ronde de Valence` - zaden - Perfect voor vegetarische steaks op de grill","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e9a458eeaff81999\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDe aubergine 'Ronde de Valence' is een historisch pronkstuk uit Frankrijk en een uitstekende keuze voor alle liefhebbers van de traditionele mediterrane keuken. Dit zaadvaste ras brengt prachtige, kogelronde tot licht breed-ovale vruchten voort, die glanzen met een gladde, diep donkerpaarse schil. Door haar compacte, buikige vorm onderscheidt ze zich optisch duidelijk van de klassieke langwerpige of druppelvormige rassen. Het zachte, stevige vruchtvlees is bij tijdige oogst vrijwel pitloos en valt op door een heerlijk mild, romig aroma zonder enige bitterheid.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eInhoud: \u003c\/b\u003e10 zaden\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eZaaien in één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVoorzaai (binnen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEind februari tot eind maart (bij voorkeur eerder)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUitplanten (vollegrond)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanaf half mei (na de IJsheiligen)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eZaaidiepte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemtemperatuur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25 tot 28 graden Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemduur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10 tot 21 dagen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eGroeivorm, standplaats en verzorging:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe 'Ronde de Valence' groeit als een krachtige, bossig vertakte halfstruik en wordt ongeveer 70 tot 80 cm hoog. Ze rijpt iets eerder dan veel andere grote rassen, maar heeft als klassiek nachtschadegewas toch de warmste en zonnigste plek nodig die de tuin te bieden heeft. Een beschutte standplaats in de kas, in de folietunnel of voor een warmte uitstralende zuidmuur is optimaal. Als typische veelverbruiker verlangt de plant een humusrijke, diep losgemaakte en uitstekend van voedingsstoffen voorziene bodem. Een dikke laag rijpe compost bij het planten en regelmatige, kaliumrijke bemesting zorgen voor een goede vruchtopbrengst. Ook al groeit dit ras compact, de hoofdscheuten moeten aan stokken worden opgebonden, omdat de zware, ronde vruchten de takken aanzienlijk belasten.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOogst en gebruik:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHet ideale oogstmoment is aangebroken wanneer de ronde vrucht haar maximale, diepviolette kleur toont en de schil intens en vlekkeloos glanst. Bij lichte druk moet de aubergine minimaal meegeven. Verliest de schil haar glans en wordt deze dof, dan is de vrucht overrijp, worden de zaden hard en verliest het vruchtvlees aan kwaliteit. Oogst voorzichtig met een snoeischaar bij de aanzet van de steel. Culinaire is de 'Ronde de Valence' dankzij haar vorm een echte blikvanger: ze laat zich perfect in dikke, gelijkmatige plakken snijden (ideaal als vleesloze \"steaks\" voor de grill of voor aubergine-piccata) of uithollen en hartig vullen.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkomst:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eZoals de naam al verklapt, komt dit beproefde en traditionele ras uit de regio rond Valence, een stad in het Franse Rhônedal. Het werd daar speciaal geselecteerd voor de stevige Provençaalse keuken en wordt tot op de dag van vandaag wereldwijd door groentetelers en koks gewaardeerd om zijn fraaie vorm, betrouwbare opbrengst en uitstekende smaak.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315378762113,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_2p0ujc2p0ujc2p0u.jpg?v=1790233862"},{"product_id":"aubergine-listada-da-gandia-samen","title":"Aubergine `Listada da Gandia` - zaden - Beproefd Spaans ras voor warme standplaatsen","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e010841f0231d364\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDe aubergine 'Listada de Gandia' is een visueel en culinair meesterwerk uit het Middellandse Zeegebied. Dit zaadvaste, historische ras valt meteen op door zijn prachtige ovale tot druppelvormige vruchten, die een stralend witte basiskleur hebben met helderpaarse tot purperen strepen (Spaans \"listada\" = gestreept). Onder fijnproevers geldt het als een van de allerbeste auberginerassen: het sneeuwwitte vruchtvlees is zacht en smelt op de tong, licht zoetig en volledig vrij van bitterstoffen. Een bijzonder kenmerk is de uitzonderlijk dunne schil, waardoor de vrucht vóór de bereiding nooit geschild hoeft te worden.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eInhoud: \u003c\/b\u003e10 zaden\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eZaaien in één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVoorzaai (binnen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEind februari tot eind maart (bij voorkeur indien mogelijk eerder)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUitplanten (volle grond)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanaf half mei (na de IJsheiligen)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eZaaidiepte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemtemperatuur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25 tot 28 graden Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKiemduur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10 tot 21 dagen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eGroeivorm, standplaats en verzorging:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Listada de Gandia' groeit als een compacte, goed vertakte halfstruik en wordt meestal 60 tot 80 cm hoog. Als Spaans ras is het extreem hittebestendig, maar in onze streken verlangt het daarom ook de warmste en zonnigste plek. Teelt in een kas, folietunnel of voor een sterk door de zon beschenen, beschutte muur op het zuiden levert de beste opbrengst. Als klassieke veelverbruiker heeft de plant een diepe, zeer humusrijke bodem nodig. Een basisbemesting met rijpe compost bij het planten en regelmatige, kaliumrijke bemesting tijdens de bloei zijn essentieel. Ondanks de compacte groei moeten de scheuten tijdig worden ondersteund of aangebonden, omdat de vruchten met een lengte tot 20 cm een aanzienlijk gewicht bereiken.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOogst en gebruik:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOogst wanneer de witte basiskleur en de paarse strepen intens oplichten, de schil sterk glanst en de vrucht bij lichte druk met de duim minimaal meegeeft. Zodra de schil dof wordt of de witte kleur een gelige tint krijgt, is de aubergine overrijp. Knip de vrucht voorzichtig af met een scherpe schaar. Culinarisch gezien is 'Listada de Gandia' een droom: het vruchtvlees neemt bij het bakken aanzienlijk minder olie op dan dat van andere rassen. Het valt minder snel uit elkaar en is daarom perfect om te grillen, voor mediterrane ovenschotels, ratatouille of klassieke Spaanse tapas.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkomst:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDit prachtige ras werd rond 1850 geteeld in de omgeving van de kuststad Gandia, in de Spaanse provincie Valencia. Het heeft zich daar generaties lang aangepast aan de extreem warme zomers en is tot op de dag van vandaag een vast onderdeel van de traditionele Spaanse groentekeuken, die wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn uitstekende textuur en uiterlijk en als een echte liefhebbersfavoriet geldt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315528937857,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_15ha7j15ha7j15ha.jpg?v=1790234832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/collections\/Image_15ha7j15ha7j15ha.jpg?v=1790256853","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/nl\/collections\/auberginen-samen.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}