{"product_id":"maniok-bisameibisch-aibika-abelmoschus-manihot","title":"Ibisco di manioca\/Aibika (Abelmoschus manihot) - L'ibisco commestibile per il tuo giardino!","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_1cb38440a9379266\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eSe quando pensi alle verdure a foglia ti vengono in mente solo i comuni spinaci o le bietole, ti stai perdendo una vera chicca! Se cerchi una pianta che non solo abbia un gusto fantastico, ma trasformi anche il tuo giardino o balcone in un'oasi tropicale, adorerai l'aibika. Questa straordinaria pianta, il cui nome botanico corretto è \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"336\"\u003eManiok-Bisameibisch\u003c\/b\u003e e che viene spesso chiamata semplicemente «ibisco commestibile», unisce un aspetto ornamentale mozzafiato a vere caratteristiche da superfood. L'aibika dimostra che una pianta da orto produttiva può avere un aspetto assolutamente spettacolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenuto della confezione:\u003c\/b\u003e Una pianta in vaso da 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eOrigine e varietà: il superfood dei mari del Sud dai molti nomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL'aibika (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"8\"\u003eAbelmoschus manihot\u003c\/i\u003e) è originaria della regione tropicale dell'Asia-Pacifico, tra cui Papua Nuova Guinea e le isole Figi, dove da secoli è apprezzata come alimento di base. Poiché è molto amata nelle regioni tropicali di tutto il mondo, porta innumerevoli nomi affascinanti: alle isole Figi viene portata in tavola quasi ogni giorno con il nome di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"356\"\u003e«Bele»\u003c\/b\u003e, a Vanuatu viene affettuosamente chiamata \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"444\"\u003e«Slippery Cabbage»\u003c\/b\u003e (cavolo scivoloso) per le sue caratteristiche in cucina, mentre in Giappone è conosciuta come \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"506\"\u003e«Tororo aoi»\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl nome tedesco appropriato \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"28\"\u003eManiok-Bisameibisch\u003c\/b\u003e rivela subito due dei suoi segreti: le bellissime foglie profondamente lobate ricordano molto nell'aspetto la vera pianta della manioca. Inoltre, essendo una «Bisameibisch», è strettamente imparentata con la famosa okra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eE non è un caso: le grandi foglie sono estremamente ricche di proteine e piene di vitamine e minerali. Ma l'aibika non è solo una fonte di nutrienti. In piena estate produce fiori giganteschi di un luminoso giallo limone, con il centro rosso intenso, che ricordano i veri ibischi ornamentali. E la cosa migliore? Sia le foglie sia gli splendidi fiori sono commestibili!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eCrescita amante del caldo e raccolta continua\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEssendo una pianta tropicale, l'aibika ama il caldo. Sistemala in un luogo riparato e in pieno sole, nell'aiuola, in serra o in un grande vaso sul terrazzo. In condizioni favorevoli cresce rapidamente fino a diventare un arbusto imponente e cespuglioso, alto da 1,50 a 2 metri. La raccolta è semplicissima: puoi staccare continuamente le foglie giovani e tenere e le cime dei germogli. Più raccogli, più la pianta ricresce folta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eIn cucina - ecco cosa puoi preparare con il tuo raccolto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe foglie di aibika hanno un gusto piacevolmente delicato, quasi nocciolato, e, a differenza degli spinaci, non hanno un'acidità sgradevole. Grazie alla parentela con l'okra, hanno inoltre una caratteristica davvero particolare: contengono naturalmente preziose mucillagini vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer addensare le salse:\u003c\/b\u003e Se cuoci le foglie in zuppe o stufati, addensano leggermente il liquido in modo naturale, rendendolo piacevolmente cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn padella:\u003c\/b\u003e Saltate rapidamente nel wok con aglio e salsa di soia, le foglie rimangono tenere e non si disfano eccessivamente come i comuni spinaci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDecorazione commestibile:\u003c\/b\u003e Gli enormi fiori gialli sono un vero colpo d'occhio. Cospargi i petali su insalate fresche oppure usali come decorazione commestibile per i dessert estivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eIdea per una ricetta: curry tropicale all'aibika e cocco (stufato Bele)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eNei mari del Sud l'aibika, chiamata «Bele», viene tradizionalmente preparata con latte di cocco cremoso. Questo curry rapido e avvolgente porta direttamente nel piatto l'autentica atmosfera delle isole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e3 manciate abbondanti di foglie fresche di aibika (lavate, private dei gambi più spessi e tagliate a strisce grossolane)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e1 lattina di latte di cocco cremoso (400 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e1 cipolla piccola e 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e1 pezzo di zenzero fresco (circa 2 cm, grattugiato finemente)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e1 cucchiaino di curcuma e un pizzico di peperoncino in fiocchi (a piacere)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e1 cucchiaio di olio vegetale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eUn goccio di succo di lime fresco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eSale quanto basta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSprigionare gli aromi:\u003c\/b\u003e Scalda l'olio in una pentola o in un wok. Fai appassire la cipolla, l'aglio e lo zenzero a fuoco medio finché la cipolla diventa trasparente e il profumo si sprigiona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInsaporire e sfumare:\u003c\/b\u003e Fai tostare brevemente la curcuma e i fiocchi di peperoncino (questo intensifica il sapore), poi sfuma subito con il latte di cocco. Porta brevemente la salsa a ebollizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAggiungere l'aibika:\u003c\/b\u003e Unisci le foglie di aibika tagliate al latte di cocco sobbollente. Riduci la fiamma e lascia sobbollire delicatamente per circa 5-8 minuti. Vedrai le foglie appassire e la salsa diventare leggermente cremosa grazie alle loro proprietà naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegolare di sapore:\u003c\/b\u003e Aggiusta di sale e aggiungi una generosa spruzzata di succo di lime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggerimento per servire:\u003c\/b\u003e Servi caldo sul riso basmati fresco! Se vuoi, puoi aggiungere anche tofu saltato in padella o dadini di pollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003ePorta i tropici in tavola e in giardino! Con l'aibika scegli una rarità estremamente vigorosa, sana e meravigliosa, che per tutta l'estate ti offrirà un raccolto fresco e insolito di foglie verdi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618917499265,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_a3rurqa3rurqa3ru.png?v=1777797033","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/it\/products\/maniok-bisameibisch-aibika-abelmoschus-manihot","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}