Patata di Basella/vite di Madeira (Anredera cordifolia) - Lo "spinacio" che cresce sui muri

Cerchi la “pianta miracolosa” definitiva per il tuo balcone o giardino, che abbia un aspetto mozzafiato e ti fornisca verdure fresche per tutta l'estate? Allora scopri il talento assoluto tra le piante rampicanti: la vite di Madera (botanicamente Anredera cordifolia, spesso chiamata anche patata basella).

È la soluzione perfetta se vuoi rinverdire rapidamente una parete spoglia o un graticcio e allo stesso tempo hai voglia di fare del “vertical farming” semplice e gustoso!

Contenuto della confezione: vasi da 7 cm e 9 cm. (Ancora in riposo invernale)

Spinaci che crescono sulle pareti: un sogno per i balconi golosi

La vite di Madera è una vera artista della sopravvivenza e cresce a una velocità che rasenta la magia. I suoi fusti rampicanti si avvolgono elegantemente a qualsiasi supporto, formando una fitta vegetazione verde intenso composta da splendide foglie a forma di cuore. Il bello è che la pianta funziona secondo il principio “taglia e ricresce”. Più spesso raccogli le foglie carnose per la tua cena, più ricca e vigorosa ricresce.

Origine & tradizione: un'erba sudamericana tenace

Nonostante il nome possa farlo pensare, la vite di Madera non proviene originariamente dall'isola portoghese dei fiori, bensì dalle regioni montuose calde e in parte aspre del Sud America, attorno alle Ande. Lì questa vigorosa pianta erbacea si arrampica da secoli su recinzioni, rocce e arbusti, ed è apprezzata dalla popolazione locale come una vera “erba della sopravvivenza”. Nel suo luogo d'origine, la pianta è profondamente radicata nell'alimentazione e nella cultura quotidiana: le foglie spesse e ricche di vitamine vengono aggiunte a zuppe tradizionali e sostanziosi stufati come verdura fresca e nutriente, contribuendo a renderli cremosi. I tuberi radicali ricchi di amido, invece, vengono tradizionalmente bolliti o arrostiti sul fuoco e serviti come contorno nutriente e saziante. Inoltre, nella medicina popolare sudamericana la pianta è apprezzata da generazioni per le sue proprietà rinfrescanti e lenitive. Con la vite di Madera porti quindi direttamente a casa tua un pezzo secolare di cultura orticola sudamericana!

La pianta rampicante che puoi mangiare!

Nelle Ande e in Asia, Anredera cordifolia è apprezzata da sempre come preziosa pianta alimentare, perché offre ben due raccolti completamente diversi:

• Le foglie estive: sono carnose, leggermente succulente e super croccanti. Crude nell'insalata hanno un sapore delicato e rinfrescante; saltate brevemente in padella sono uno straordinario sostituto degli spinaci, ricco di vitamine, che durante la cottura non si affloscia troppo.

• Le patate sotterranee (tuberi radicali): come se non bastasse, la pianta produce anche robusti tuberi (rizomi) sotto terra. Quando in autunno poti la pianta, puoi raccogliere una parte di questi tuberi radicali e prepararli come patate dolci o igname!

Lo spettacolo autunnale: una festa per le api

Quando a fine estate e all'inizio dell'autunno molte altre piante del giardino iniziano già a stancarsi, la vite di Madera dà ancora una volta il meglio di sé. Dalla chioma verde spuntano innumerevoli grappoli di fiori bianco crema lunghi fino a 30 cm. Sembrano delicate cascate e attirano decisamente l'attenzione. Per le api tardive, i sirfidi e le farfalle, questa fioritura tardiva è una fonte di nutrimento estremamente preziosa.

Cura & svernamento: semplice e adatta ai principianti

• Posizione & acqua: forniscile un graticcio (o un obelisco), una posizione soleggiata o in mezz'ombra e mantieni il terreno ben umido nelle calde giornate estive. Questa vigorosa pianta selvatica non ha bisogno d'altro per esplodere!

• Pausa invernale: la vite di Madera non è resistente al gelo, ma è assolutamente perenne. Quando arriva il freddo, trasferisce le sue energie nei tuberi radicali. Taglia semplicemente i tralci appassiti e riponi il vaso con la terra (e i tuberi) in un luogo buio e fresco (circa 5-10 gradi) in cantina. La primavera successiva ricaccerà dal terreno con ancora più vigore!

Porta a casa questa affascinante pianta alimentare storica e raccogli i tuoi spinaci direttamente dalla parete, in verticale!