{"product_id":"chayote-sechium-edule-kraftige-pflanzen","title":"Chayote (Sechium Edule) - Piante vigorose","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiante vigorose di\u003cstrong\u003e chayote (Sechium edule) \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della fornitura: \u003c\/strong\u003eUna pianta in vaso da 9 cm (circa 30 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono ancora disponibili a un prezzo speciale anche alcune piante tardive provenienti dai frutti germogliati. \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/chayote-sechium-edule?_pos=1\u0026amp;_psq=chay\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" title=\"Chayote - Früchte\" rel=\"noopener\"\u003eClicca qui...\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa chayote, appartenente alla famiglia delle \u003cstrong\u003ecucurbitacee\u003c\/strong\u003e e conosciuta anche come christophene o pera vegetale, è una pianta rampicante a crescita rapida che nel corso della stagione può svilupparsi per diversi metri. I \u003cstrong\u003efrutti sono commestibili\u003c\/strong\u003e e, sebbene compaiano numerosi soprattutto a partire dal secondo anno, possono essere saltati in padella come verdura. Su Internet si trovano alcune ricette sfiziose. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHa bisogno di un\u003cstrong\u003e supporto per rampicanti\u003c\/strong\u003e e cresce meglio in luoghi caldi. È tuttavia possibile coltivarla anche all’aperto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ importante considerare che l’intero frutto della chayote germoglia e viene inserito nel substrato per circa un terzo (ultima foto). Il frutto sviluppa radici in ogni punto a contatto con il substrato umido. Poiché con il tempo viene utilizzato e si decompone, è necessario assicurarsi di non piantarlo troppo in profondità, per evitare la formazione di cavità. È meglio premere il frutto nella terra finché il germoglio e una piccola parte del frutto entrano in contatto con il substrato umido. Fino al momento del trasferimento all’aperto, il vaso non deve necessariamente essere tenuto in un luogo troppo caldo. È sufficiente una posizione luminosa a 15 °C se si desidera evitare che cresca troppo prima delle ultime gelate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe chayote possono essere \u003cstrong\u003esvernate\u003c\/strong\u003e con i loro rizomi in un luogo fresco ma al riparo dal gelo. Per questo motivo si consiglia di coltivarle in un contenitore più grande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eParti commestibili della pianta e utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Frutti e semi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Delicato, rinfrescante e leggermente dolce (ricorda una combinazione di cavolo rapa, zucchina e cetriolo). Il seme morbido al centro ha un leggero sapore di nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e I frutti a forma di pera sono eccellenti per moltissimi piatti. Sono un’aggiunta meravigliosa alle \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e (grattugiati a crudo), ma possono anche essere lessati, cotti al vapore, saltati in padella, farciti o serviti come purea. Il seme può essere consumato senza problemi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Germogli, foglie e radici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e La pianta produce giovani rampicanti e foglie commestibili, nonché, con l’età, tuberi radicali sotterranei ricchi di amido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e Le tenere cime dei germogli e le foglie possono essere preparate in cucina \u003cstrong\u003ein modo simile agli spinaci\u003c\/strong\u003e (ad esempio sbollentate brevemente o saltate nel wok). Dopo la raccolta, i tuberi possono essere cotti, ridotti in purea o fritti come le patate o le patate dolci e offrono una componente nutriente e dal gusto terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Importante indicazione pratica: linfa vegetale appiccicosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA differenza di molti altri ortaggi, \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e rilascia spesso, quando il frutto crudo viene tagliato e sbucciato, una \u003cstrong\u003elinfa appiccicosa\u003c\/strong\u003e che si asciuga sulla pelle e può lasciare una sensazione di tensione e leggero intorpidimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione intelligente:\u003c\/strong\u003e Per le persone con pelle sensibile, si consiglia di sbucciare i frutti sotto l’acqua corrente o di indossare guanti da cucina durante la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuono a sapersi:\u003c\/strong\u003e Le chayote giovani e tenere hanno una buccia molto sottile e spesso non devono essere sbucciate prima di essere consumate o cotte. Inoltre, l’effetto appiccicoso scompare completamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55747863904641,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/487118587_662167589518607_3146122986691721222_n_1.jpg?v=1772381516","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/it\/products\/chayote-sechium-edule-kraftige-pflanzen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}