{"product_id":"aubergine-ronde-de-valence-samen-die-runde-aus-sud-frankreich","title":"Melanzana `Ronde de Valence` - semi - Perfetta per bistecche vegetariane alla griglia","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e9a458eeaff81999\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eLa melanzana 'Ronde de Valence' è un gioiello storico della Francia e una scelta eccellente per tutti gli amanti della cucina mediterranea tradizionale. Questa varietà a impollinazione libera produce frutti meravigliosi, da sferici a leggermente ovali e larghi, con una buccia liscia e lucida di un viola molto scuro. Grazie alla sua forma compatta e panciuta, si distingue nettamente dalle classiche varietà allungate o a forma di goccia. La polpa tenera e soda, se raccolta al momento giusto, è quasi priva di semi e conquista con un aroma meravigliosamente delicato e cremoso, completamente privo di note amare.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eContenuto della confezione: \u003c\/b\u003e10 semi\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSemina in breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePrecoltivazione (in casa)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa fine febbraio a fine marzo (possibilmente anche prima)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrapianto (in piena terra)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa metà maggio (dopo i Santi del Ghiaccio)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfondità di semina\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura di germinazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa 25 a 28 gradi Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDurata della germinazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa 10 a 21 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eForma di crescita, posizione e cura:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa 'Ronde de Valence' cresce come una vigorosa pianta semiarbustiva, cespugliosa e ramificata, e raggiunge un'altezza di circa 70-80 cm. Matura un po' prima rispetto a molte altre varietà grandi, ma, essendo una classica solanacea, richiede comunque il luogo più caldo e soleggiato che il giardino possa offrire. Una posizione riparata dal vento in serra, in un tunnel di plastica o davanti a una parete esposta a sud che irradi calore è ottimale. Essendo una tipica pianta molto esigente, richiede un terreno ricco di humus, profondo e ottimamente rifornito di sostanze nutritive. Uno spesso strato di compost maturo al momento della messa a dimora e concimazioni regolari ricche di potassio garantiscono una buona produzione di frutti. Anche se questa varietà cresce in modo compatto, i fusti principali dovrebbero essere legati a dei tutori, poiché i frutti massicci e rotondi esercitano un peso notevole sui rami.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eRaccolta e utilizzo:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIl momento ideale per la raccolta si raggiunge quando il frutto rotondo mostra la sua colorazione massima, di un viola intenso, e la buccia è lucida, intensa e impeccabile. Sotto una leggera pressione, la melanzana dovrebbe cedere appena. Se la buccia perde la lucentezza e diventa opaca, il frutto è troppo maturo, i semi si induriscono e la polpa perde qualità. La raccolta si effettua con cautela, usando una cesoia da giardino alla base del picciolo. In cucina, la 'Ronde de Valence' è un vero punto di forza grazie alla sua forma: si può tagliare perfettamente a fette spesse e uniformi (ideali come \"bistecche\" senza carne alla griglia o per la melanzana alla piccata) oppure svuotare e farcire con un ripieno saporito.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCome suggerisce già il nome, questa varietà collaudata e ricca di tradizione proviene dalla regione intorno a Valence, una città nella valle francese del Rodano. Qui è stata selezionata appositamente per la sostanziosa cucina provenzale e ancora oggi è apprezzata in tutto il mondo da orticoltori e cuochi per la bellezza della forma, la produttività affidabile e il gusto eccezionale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315378762113,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_2p0ujc2p0ujc2p0u.jpg?v=1790233862","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/it\/products\/aubergine-ronde-de-valence-samen-die-runde-aus-sud-frankreich","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}