{"product_id":"aubergine-listada-da-gandia-samen","title":"Melanzana `Listada da Gandia` - semi - Antica varietà spagnola collaudata, adatta ai luoghi caldi","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_e010841f0231d364\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eLa melanzana 'Listada de Gandia' è un capolavoro estetico e culinario del Mediterraneo. Questa varietà storica a impollinazione libera si distingue immediatamente per i suoi splendidi frutti ovali o a forma di goccia, caratterizzati da un colore di fondo bianco brillante con striature dal viola acceso al porpora (in spagnolo \"listada\" = striata). Tra i buongustai è considerata una delle melanzane di maggiore qualità in assoluto: la sua polpa bianca come la neve è fondente, leggermente dolce e completamente priva di sostanze amare. Una caratteristica straordinaria è la buccia eccezionalmente sottile, perciò prima della preparazione non deve mai essere sbucciata.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eContenuto della confezione: \u003c\/b\u003e10 semi\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eSemina a colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePrecoltivazione (in casa)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa fine febbraio a fine marzo (possibilmente anche prima)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrapianto (in piena terra)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa metà maggio (dopo i santi di ghiaccio)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfondità di semina\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5-1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura di germinazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa 25 a 28 gradi Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDurata della germinazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa 10 a 21 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eForma di crescita, posizione e cura:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa 'Listada de Gandia' cresce come un arbusto compatto e ben ramificato e raggiunge generalmente un'altezza di 60-80 cm. Essendo una varietà spagnola, tollera molto bene il caldo, ma alle nostre latitudini richiede in compenso il luogo più caldo e soleggiato possibile. La coltivazione in serra, in un tunnel di plastica o davanti a una parete esposta a sud, molto soleggiata e riparata, garantisce i raccolti migliori. Essendo una pianta molto esigente in termini di nutrienti, necessita di un terreno profondo e molto ricco di humus. Una concimazione di base con compost maturo al momento della messa a dimora e regolari concimazioni ricche di potassio durante la fioritura sono essenziali. Nonostante la crescita compatta, i germogli devono essere sostenuti o legati per tempo, poiché i frutti, lunghi fino a 20 cm, raggiungono un peso considerevole.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eRaccolta e utilizzo:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSi raccoglie quando il colore di fondo bianco e le striature viola brillano intensamente, la buccia presenta una forte lucentezza e il frutto cede appena alla leggera pressione del pollice. Non appena la buccia diventa opaca o il colore bianco assume una tonalità giallastra, la melanzana è troppo matura. Si recide delicatamente con forbici affilate. In cucina, la 'Listada de Gandia' è un sogno: la sua polpa assorbe durante la cottura molta meno quantità di olio rispetto a quella di altre varietà. Non si sfalda facilmente ed è quindi perfetta per la griglia, gli sformati mediterranei, la ratatouille o le classiche tapas spagnole.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuesta splendida varietà è stata coltivata intorno al 1850 nella regione attorno alla città costiera di Gandia, nella provincia spagnola di Valencia. Nel corso delle generazioni si è adattata alle estati estremamente calde della zona ed è ancora oggi un elemento fisso della tradizionale cucina spagnola a base di verdure, apprezzata in tutto il mondo come autentica specialità per la sua eccellente consistenza e il suo aspetto.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315528937857,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_15ha7j15ha7j15ha.jpg?v=1790234832","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/it\/products\/aubergine-listada-da-gandia-samen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}