{"title":"Pomodori","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDalla dolcissima pomodorina da snack al gigantesco pomodoro cuore di bue: scopri la nostra variegata collezione di piante per balcone, terrazza e aiuola! Che sia uno snack croccante direttamente dalla pianta, appena tagliato nell’insalata o una base aromatica per la tua salsa di pasta fatta in casa, porta a casa il vero sapore dell’estate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cocktail-tomate-black-cherry","title":"Pomodoro cocktail `Black Cherry` - Il gioiello scuro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eChi cerca qualcosa di speciale non può fare a meno della „Black Cherry“. Questa varietà è un vero must per ogni orticoltore gourmet. I suoi frutti dal viola intenso al marrone cioccolato non sono solo una meraviglia per gli occhi, ma anche una sensazione per il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Unico e complesso! La Black Cherry offre un’armonia perfetta tra un’intensa dolcezza e una profondità speziata, quasi affumicata. Ha un gusto decisamente più “adulto” e intenso rispetto alle varietà rosse esclusivamente dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e Un pomodoro da impalcatura molto vigoroso e dalla crescita rigogliosa, che raggiunge facilmente \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003e2 metri e oltre\u003c\/b\u003e. Forma germogli robusti e lunghi grappoli con innumerevoli frutti rotondi di circa 2–3 cm. È molto produttivo e continua a fruttificare con affidabilità fino alle prime gelate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e Il colore è il suo tratto distintivo! I frutti passano dal verde al rosso scuro, fino a raggiungere un intenso marrone cioccolato-violaceo. Più sole ricevono, più scuri e intensi diventano il colore e l’aroma. Inoltre, è geneticamente molto stabile e robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Un vero colpo d’occhio in ogni insalata di pomodori! In abbinamento alla \u003ca title=\"Pomodoro Zuckertraube\" href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e„Zuckertraube“\u003c\/a\u003e rossa o a varietà gialle, crea un fantastico gioco di colori nel piatto. La colorazione scura indica inoltre un elevato contenuto di antociani (sostanze vegetali secondarie), che la rende particolarmente salutare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"40\"\u003eConsiglio: scegli la \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Pomodoro Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertraube\u003c\/a\u003e per la dolcezza pura e la Black Cherry per la profondità speziata: insieme sono il duo imbattibile per ogni insalata!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUna piccola nota:\u003c\/b\u003e Poiché la buccia della Black Cherry è piuttosto delicata, è consigliabile raccoglierla tempestivamente quando è completamente matura, per evitare che si spacchi in caso di piogge intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eRicetta: insalata gourmet „Dark \u0026amp; Sweet“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesta insalata è una meraviglia per gli occhi e mette in risalto la profondità del gusto della Black Cherry rispetto ai normali pomodori del supermercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e250 g di pomodori Black Cherry\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e250 g di \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Pomodoro Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertrauben\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e (il contrasto rosso!)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 burrata\u003c\/b\u003e (oppure mozzarella di bufala di alta qualità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 manciata di gherigli di noce\u003c\/b\u003e (tostati brevemente in padella senza grassi)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBasilico fresco\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCondimento:\u003c\/b\u003e 3 cucchiai di olio d’oliva, 1 cucchiaio di aceto balsamico invecchiato (Aceto Balsamico di Modena), 1 cucchiaino di miele, sale \u0026amp; pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparare i pomodori:\u003c\/b\u003e Lavare e tagliare a metà i pomodori. Alcune Black Cherry possono essere lasciate intere, così da “esplodere” in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eImpiattare:\u003c\/b\u003e Distribuire i pomodori rossi e scuri, mescolati, su un piatto piano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl cuore del piatto:\u003c\/b\u003e Sistemare la burrata al centro e aprirla delicatamente, in modo che il cuore cremoso fuoriesca leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl tocco finale:\u003c\/b\u003e Tritare grossolanamente le noci tostate e cospargerle sull’insalata. Tagliare il basilico a striscioline sottili oppure distribuire decorativamente le foglie intere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCondimento:\u003c\/b\u003e Mescolare energicamente gli ingredienti del condimento e versarlo sui pomodori solo poco prima di servire (non direttamente sul formaggio).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché questa ricetta è perfetta per la Black Cherry?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl contrasto di sapori:\u003c\/b\u003e La Black Cherry ha una nota quasi vinosa. In abbinamento al miele del condimento e alle noci dal gusto amarognolo, crea un’esperienza gastronomica che va ben oltre una classica insalata di pomodori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’aspetto:\u003c\/b\u003e Il viola-marrone scuro della Black Cherry, accanto al bianco brillante della burrata e al rosso chiaro della Zuckertraube, ha un aspetto estremamente raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eLa Black Cherry è il “pomodoro da vino rosso” tra le varietà cocktail. Deliziosa da sola, ma con un pezzo di buon formaggio e un goccio di aceto balsamico diventa uno snack da vere stelle.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457418183041,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1598289035690.jpg?v=1774191548"},{"product_id":"tomate-black-prince-tschernij-prinz","title":"Pomodoro `Tschernij Prince\/Black Prince` - L'aristocratico nobile della Siberia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl “Principe Nero” è una delle varietà russe più famose e un must per gli amanti dei pomodori scuri e carnosi. Unisce la robustezza della sua terra d’origine siberiana a un aroma esclusivo, dolce e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Un’esperienza per buongustai! Conquista con un aroma intenso, dolce e speziato, caratterizzato da una nota leggermente affumicata. La sua polpa è morbida come il burro ed estremamente succosa: si scioglie letteralmente in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e Questo pomodoro a crescita indeterminata cresce vigorosamente e raggiunge solitamente un’altezza di \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003e1,50-1,80 metri\u003c\/b\u003e. I frutti sono medio-grandi o grandi (circa 100-300 grammi), rotondi o leggermente appiattiti e maturano in una splendida tonalità dal rosso scuro intenso al marrone cioccolato, spesso con caratteristiche spalle verde scuro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e Poiché proviene da Irkutsk (Siberia), il Chernij Prinz è sorprendentemente tollerante alle temperature più fresche rispetto ad altre varietà scure. Produce frutti in modo affidabile anche nelle estati meno calde, prolungando così la stagione del raccolto in giardino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e La buccia del Principe è molto sottile e delicata. Questo lo rende particolarmente piacevole al palato, ma significa anche che va maneggiato con cura. È il pomodoro perfetto da affettare, ideale per una vera cena gourmet o gustato semplicemente con olio di alta qualità e sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003eIl vero \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003esapore di pomodoro di una volta\u003c\/b\u003e. Non è un pomodoro da supermercato adatto ai lunghi trasporti, ma una varietà per appassionati, da gustare direttamente dal proprio orto.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eSe cercate un pomodoro che non sappia solo di acqua, ma racconti un’intera storia di aromi e spezie, allora il Principe Nero è la vostra scelta. È il re di ogni fetta di pane imburrato!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eLa “bistecca di pomodoro” del Principe Nero\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2 pomodori Chernij Prinz grandi e sodi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 cucchiaio di burro chiarificato o ghee\u003c\/b\u003e (per l’alta temperatura e il gusto nocciolato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 rametto di rosmarino\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSale marino in fiocchi grossolani \u0026amp; pepe macinato fresco\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer il tocco finale saporito:\u003c\/b\u003e qualche scaglia di formaggio di montagna stagionato o di Gouda stagionato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e Tagliare i pomodori in \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003efette spesse circa 2 cm\u003c\/b\u003e (come vere bistecche). Utilizzare solo le fette centrali; con le estremità si può preparare una salsa, tagliandole a cubetti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa padella:\u003c\/b\u003e Lasciare scaldare molto il burro chiarificato in una padella di ghisa (o in una padella antiaderente dal fondo pesante). Aggiungere il rametto di rosmarino per aromatizzare il grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura:\u003c\/b\u003e Adagiare con cautela le fette di pomodoro nella padella. \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eImportante:\u003c\/b\u003e Non muoverle! Rosolarle a fuoco vivo per circa \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e90 secondi per lato\u003c\/b\u003e, finché i bordi non diventano leggermente scuri (caramellati), lasciando però intatta la struttura al centro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCondimento:\u003c\/b\u003e Condire con sale grosso e abbondante pepe solo \u003ci data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003edopo\u003c\/i\u003e aver girato le fette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServizio:\u003c\/b\u003e Trasferire le fette calde su un piatto e grattugiarvi subito sopra il formaggio, così che si sciolga leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché proprio questa ricetta per il Principe?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma affumicato:\u003c\/b\u003e I pigmenti scuri di questa varietà sviluppano durante la rosolatura ad alta temperatura una profondità speziata molto particolare, che i pomodori rossi non hanno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e consistenza:\u003c\/b\u003e Poiché il Chernij Prinz è molto carnoso e contiene poca “gelatina” (semi) rispetto alle sue dimensioni, non si sfalda subito in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenso di sazietà:\u003c\/b\u003e Grazie allo spessore delle fette, dà la sensazione di un pasto “vero”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMettete il Principe Nero sulla griglia o in una padella di ghisa come una bistecca. Non ha bisogno di marinatura: porta già con sé il suo aroma affumicato. Una vera esperienza per le serate tra uomini o come alternativa vegetariana alla bistecca!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457450459521,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1713199949028.jpg?v=1774192861"},{"product_id":"ochsenherz-tomate-cuor-di-bue","title":"Pomodoro cuore di bue `Cuor di Bue` - Il classico italiano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa «Cuor di Bue» è la regina indiscussa dei pomodori carnosi italiani. In questa classica varietà liscia e perfettamente a forma di cuore, è un imponente peso massimo e un vero highlight per ogni buongustaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Delicato, burroso e quasi privo di acidità. Il suo aroma è caratterizzato da una fine ed elegante dolcezza. La particolarità è la consistenza: è composta quasi esclusivamente da polpa tenera e soda che si scioglie in bocca, con camere dei semi piccolissime - completamente priva di quella consistenza acquosa e gelatinosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e Questa varietà di pomodoro a crescita vigorosa raggiunge un'altezza di circa 1,80-2 metri. Il fogliame appare spesso un po' sottile e tende a ricadere leggermente - è del tutto normale per questa varietà e non è un segno di mancanza d'acqua! I frutti sono giganteschi e pesano spesso tra 200 e 500 grammi. A causa di questo peso enorme, la pianta deve essere assolutamente sostenuta e legata bene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e La sua impeccabile forma a cuore, appuntita verso il basso, e la buccia estremamente sottile la rendono una sensazione per gli occhi e al tatto. Non avendo solchi profondi o nervature, si taglia meravigliosamente e con facilità in fette enormi e uniformi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Un vero argomento di vendita è la sua resa: spesso basta una sola fetta per coprire un intero panino o farcire un hamburger!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTradizionalmente viene utilizzata per due scopi completamente diversi, rigorosamente in base al suo grado di maturazione:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e1. Semimatura (\"Invaiato\"): per gustarla al naturale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn Italia, per le insalate, di solito non si aspetta affatto che il cuore di bue diventi completamente rosso intenso e morbido. Viene raccolta e consumata tradizionalmente nella cosiddetta fase \u003ci data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"3\"\u003einvaiata\u003c\/i\u003e - cioè quando sta appena passando dal verde a un delicato rosa-rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003ePerché?\u003c\/b\u003e In questa fase la polpa densa è estremamente soda al taglio, quasi croccante, e conserva ancora una leggerissima acidità rinfrescante che scompare completamente quando raggiunge la piena maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eUso classico:\u003c\/b\u003e Tagliato a fette sottilissime o spesse, come semplice \u003cb data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003einsalata di pomodori (Insalata di Pomodori)\u003c\/b\u003e. Si aggiungono solo olio extravergine d'oliva di prima qualità e un po' di sale marino grosso. Niente aceto, niente cipolle, niente fronzoli - il pomodoro è il protagonista assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e2. Maturo (rosso intenso): per la cucina calda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuando il cuore di bue è diventato rosso intenso, pesante e leggermente morbido al tatto sulla pianta, dà il meglio di sé nella cucina calda tradizionale. Poiché contiene poca acqua e pochi semi, è un vero risolutore di problemi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003ePomodori ripieni:\u003c\/b\u003e Grazie alle dimensioni enormi e alle pareti esterne sode e carnose, in Italia è il numero 1 indiscusso per le preparazioni ripiene. Si svuota e si farcisce tradizionalmente con riso da risotto, erbe aromatiche, aglio e parmigiano. Durante la cottura in forno, a differenza dei pomodori acquosi del supermercato, non collassa, ma mantiene la sua forma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eSugo e passata:\u003c\/b\u003e Quando si prepara un sugo di pomodoro, spesso bisogna far restringere i pomodori normali per ore, finché l'acqua in eccesso non evapora. Non è così con la Cuor di Bue! Essendo composta quasi esclusivamente da «polpa», in tempi record dà vita a un sugo per la pasta incredibilmente cremoso, denso e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003ePanzanella:\u003c\/b\u003e Tagliata a pezzi grossi, viene mescolata con pane ciabatta raffermo e tostato, cipolle crude e olio d'oliva. Il pane assorbe il puro succo di pomodoro, leggermente dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0\"\u003eFai come in Italia: mangia il cuore di bue semimaturo e sodo, in una raffinata insalata con un po' di olio d'oliva. E se dimentichi un pomodoro e diventa molto morbido e rosso, preparaci il sugo per la pasta più cremoso della tua vita, senza bisogno di ore di cottura!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d5d676d28df08b25\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eRicetta: Bamya tradizionale (stufato orientale di gombo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuesto tradizionale stufato del Medio Oriente dimostra perché la \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"72\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e è indispensabile nella cucina calda. Per ottenere un vero sugo denso e cremoso senza addensanti artificiali o concentrato di pomodoro, serve un pomodoro carnoso di prima qualità, maturato al sole. Poiché il nostro cuore di bue contiene pochissimi semi ed è estremamente povero d'acqua, la polpa si scioglie da sola durante la cottura, trasformandosi in una base irresistibilmente densa e dolcemente aromatica.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Aggiornamento del negozio:\u003c\/b\u003e Vuoi preparare presto questo piatto interamente con il tuo raccolto? Buone notizie: \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"102\"\u003ePresto saranno disponibili nel mio negozio anche robuste piante di gombo!\u003c\/b\u003e Tieni gli occhi aperti e procurati la tua esotica meraviglia amante del caldo per il giardino o il balcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e600 g di pomodori freschissimi e molto maturi della varietà \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e500 g di gombo fresco e giovane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e1 cipolla grande (tagliata finemente a dadini)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e3 spicchi d'aglio (tritati finemente)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e3 cucchiai di olio extravergine d'oliva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003eSucco di ½ limone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e1 cucchiaino di cumino e 1 cucchiaino di coriandolo in polvere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,7,0\"\u003eUn buon pizzico di sale marino e pepe nero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,8,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacoltativo:\u003c\/i\u003e 300 g di carne d'agnello o di manzo a cubetti (per la versione tradizionale con carne)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparare i pomodori:\u003c\/b\u003e Questo è il passaggio più importante per ottenere il sugo perfetto! Incidere una croce alla base dei pomodori \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e, sbollentarli brevemente, pelarli e tagliarli a pezzi grossi. \u003ci data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"208\"\u003e(Grazie alla buccia delicata del pomodoro Cuor di Bue, è molto facile).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparare il gombo:\u003c\/b\u003e Lavare i baccelli di gombo e tagliare con cautela la parte dura del gambo, come un piccolo cono, senza aprire il baccello. Lasciarli riposare per circa 15 minuti in una ciotola con acqua e un goccio di aceto o succo di limone, poi sciacquarli e lasciarli sgocciolare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRosolare:\u003c\/b\u003e Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente. (Se si usa la carne, rosolarla ora a fuoco vivo). Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli appassire finché diventano trasparenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCreare il sugo:\u003c\/b\u003e Aggiungere il cumino e il coriandolo in polvere nella pentola e tostarli brevemente. Poi aggiungere i cubetti di \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e preparati. Mescolare bene il tutto, finché l'interno carnoso del pomodoro non comincia a sciogliersi e a rilasciare il suo succo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStufare:\u003c\/b\u003e Incorporare delicatamente i baccelli di gombo. Condire con il succo di limone, sale e pepe. Lasciar sobbollire dolcemente a fuoco basso, con il coperchio chiuso, per circa 30-40 minuti. Il cuore di bue si trasformerà in uno splendido sugo rosso intenso, denso e cremoso, nel quale il gombo cuocerà diventando tenerissimo. \u003ci data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"291\"\u003e(Consiglio: durante la cottura, mescolare il meno possibile per mantenere intatte le verdure!)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCome servire:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer fare la scarpetta:\u003c\/b\u003e Tradizionalmente il Bamya viene servito fumante con riso basmati sgranato o pane piatto fresco - così non si perde nemmeno una goccia dello straordinario sugo di pomodoro!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer una nota di freschezza:\u003c\/b\u003e Una cucchiaiata di yogurt bianco fresco e qualche foglia di coriandolo o menta fresca creano un piacevole contrasto con lo stufato saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457486143873,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1681633747019.jpg?v=1774194571"},{"product_id":"balkon-tomate-bajaja","title":"Pomodoro da balcone `Bajaja` - La piccola meraviglia salvaspazio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNon hai un giardino tutto tuo, ma non vuoi comunque rinunciare a pomodori freschi raccolti da te? Allora il pomodoro ciliegino «Bajaja» è proprio la varietà che fa per te! È un vero miracolo di compattezza, perfetto per il balcone o la terrazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Piccoli, ma sorprendenti! I mini pomodori rotondi, di un rosso brillante (circa 8-10 grammi), sono croccanti, meravigliosamente succosi e hanno un delizioso aroma rinfrescante, dolce e fruttato. Perfetti da mangiare direttamente dalla pianta o da mettere nel portapranzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e La Bajaja è il cosiddetto pomodoro da balcone o cespuglioso. Cresce in modo estremamente compatto e cespuglioso e di solito raggiunge un'altezza massima di 50 centimetri. Il bello per te è che: \u003cb data-index-in-node=\"171\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003enon devi sfemminellarla!\u003c\/b\u003e Lasciala semplicemente crescere. Formerà da sola una bella chioma folta, che in seguito si piegherà pittorescamente verso il basso sotto il peso dei frutti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e La sua resa è quasi incredibile per una pianta così minuscola. Con le dovute cure, una sola Bajaja può produrre centinaia di piccoli pomodori nel corso della stagione (i coltivatori parlano di fino a 700 frutti!). Inoltre matura molto presto, così potrai assaggiare i primi frutti già all'inizio dell'estate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Non hai assolutamente bisogno di un'aiuola. Le basta un vaso con circa 10 litri di terriccio o una normale fioriera da balcone. Sta benissimo anche in un cestino sospeso, dove i numerosissimi grappoli di frutti rossi risaltano magnificamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0\"\u003eEhi, per la Bajaja hai sicuramente ancora spazio! Mettile semplicemente un vaso sul tavolino del balcone o appendila in un cestino sospeso. Non devi potarla né legarla: devi solo annaffiarla e gustare centinaia di piccoli pomodori per tutta l'estate!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eTutto quello che puoi fare con la Bajaja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eLo spuntino definitivo da scrivania e da scuola:\u003c\/b\u003e Dimentica gli orsetti gommosi! Metti semplicemente una ciotolina di Bajaja appena raccolte sulla scrivania oppure mettile nel portapranzo dei bambini. Poiché sono così piccole e hanno una buccia soda e croccante, non si schiacciano durante il trasporto e si mangiano in un solo boccone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eL'«insalata da lancio» (senza tagliare nulla):\u003c\/b\u003e Non hai voglia di passare il dopocena a tagliare pomodori? La Bajaja è così piccola che puoi tuffarla intera nell'insalata verde o nell'insalata di pasta. Quando la mordi, il succo dolce esplode direttamente in bocca: un'esperienza fantastica!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eSpiedini da festa «Caprese da asporto»:\u003c\/b\u003e Stai organizzando una festa estiva o una grigliata? Prendi uno stuzzicadenti e infilzaci un pomodoro Bajaja, una mini mozzarellina e una piccola foglia di basilico. Versa sopra un po' di crema di aceto balsamico e avrai il finger food perfetto, da mangiare in un boccone, senza ritrovarti il succo di pomodoro sulle dita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eLa pasta da dopocena in 10 minuti:\u003c\/b\u003e Metti due o tre manciate di pomodori Bajaja interi insieme a un po' d'aglio in una padella calda con olio d'oliva. Copri e aspetta 3 minuti, finché scoppiettano leggermente aprendosi. Aggiungi direttamente la pasta fresca dalla pentola, falla saltare, completa con il parmigiano: la cena più veloce e fresca del mondo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003eCongelarla per l'inverno:\u003c\/b\u003e Se la tua Bajaja in piena estate produce così tanti frutti da non riuscire più a stare al passo con il consumo: lava i piccoli pomodori, asciugali tamponandoli e congelali interi in un sacchetto per freezer. In inverno potrai gettarli ancora congelati direttamente in zuppe o salse calde, dove si scongeleranno e cuoceranno subito!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0\"\u003eLa Bajaja è il «fast food» sano della natura. Cresce in vaso proprio accanto alla tua sdraio: in pratica devi solo sporgerti, aprire la bocca e gustarla!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457518027137,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/e_8k6gfe8k6gfe8k6g.png?v=1774197682"},{"product_id":"cocktail-tomate-dattelwein-gelbe-ertragsrakete","title":"Pomodoro cocktail `Dattelwein` - Il razzo giallo della produttività","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eAmi i pomodorini dolci da spiluccare, ma alla lunga il classico rosso ti annoia? Sogni giganteschi grappoli di fiori e un raccolto che sembra non finire mai? Allora la varietà storica „Dattelwein“ diventerà il nuovo gioiello del tuo giardino! È una vera macchina da raccolto e porta la dolcezza giallo solare nella tua estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della fornitura: \u003c\/strong\u003e1 piantina in vaso da 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Dolce come la frutta! I pomodorini mini di un giallo brillante, a forma di goccia o di dattero (circa 10-20 grammi), hanno un gusto paradisiaco, dolce, delicatamente fruttato e molto aromatico. Grazie all’elevato contenuto di zuccheri e alla bassa acidità, ricordano quasi l’uva passa. Perfetti da spiluccare direttamente dalla pianta mentre passi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e La Dattelwein è un pomodoro a crescita vigorosa che cresce in altezza - può raggiungere facilmente i 2-2,5 metri! A differenza dei piccoli pomodori cespugliosi, ha assolutamente bisogno di un buon sostegno (tutore per pomodori o corda). Dovresti sfemminellarla regolarmente, ma se hai spazio sufficiente puoi coltivarla senza problemi anche con due o tre fusti, per ottenere ancora più frutti deliziosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e È una cosiddetta varietà „Multiflora“. Questo significa che forma giganteschi grappoli di fiori, dai quali crescono innumerevoli piccoli pomodori su un unico palco di frutti. La resa è semplicemente fenomenale - una vera cascata di frutti! Inoltre è molto robusta e continua instancabilmente a produrre nuovi pomodori dorati a forma di dattero fino alle prime gelate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Grazie alla sua crescita rigogliosa, si trova meglio in piena terra (preferibilmente con una leggera protezione dalla pioggia) o in serra. Se le dai un vaso abbastanza grande (almeno 20-30 litri) e una struttura rampicante alta e stabile, crescerà rigogliosa anche su un balcone soleggiato e riparato dal vento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEhi, la Dattelwein è un vero spettacolo per il tuo giardino o il tuo vaso! Dalle una posizione soleggiata, un sostegno solido e un po’ di concime. La vista degli enormi grappoli di frutti giallo brillante ti entusiasmerà per tutta l’estate - e farà sicuramente invidiare i tuoi vicini!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCosa puoi fare con la Dattelwein:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’“insalata semaforo” per gli occhi:\u003c\/b\u003e Si mangia anche con gli occhi! Mescola i pomodori Dattelwein gialli e a forma di goccia con classici pomodorini rossi o scuri. Aggiungi un po’ di olio d’oliva, sale, pepe e feta: otterrai un’insalata coloratissima, vera protagonista di ogni buffet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLo spuntino a bassa acidità per bambini:\u003c\/b\u003e Per alcuni bambini i pomodori rossi sono troppo acidi. Grazie all’elevato contenuto di zuccheri e al gusto delicato, la Dattelwein è amatissima dai più piccoli. Basta metterla nella lunch box: va giù che è una meraviglia, proprio come dolci acini d’uva!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfit al forno giallo solare:\u003c\/b\u003e Ne hai raccolti troppi? Metti in una grande pirofila i pomodori Dattelwein interi, abbondante olio d’oliva, qualche spicchio d’aglio e rametti di rosmarino. Lasciali cuocere lentamente in forno a 150°C finché non saranno morbidi. Otterrai una crema di pomodoro dolce e incredibilmente intensa, paradisiaca sul pane tostato o con la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDecorazione gourmet per piatti freddi:\u003c\/b\u003e Grazie alla forma elegante, leggermente simile a una pera o a un dattero, e al colore giallo brillante, la Dattelwein ha un aspetto molto raffinato. Tagliala a metà e usala per guarnire taglieri di formaggi, carpacci o tartine in occasione del prossimo brunch domenicale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChutney dolce di pomodori:\u003c\/b\u003e Quando a fine estate la pianta esplode letteralmente e ti ritrovi con centinaia di frutti, cuocili con cipolle, un po’ di aceto, peperoncino e spezie fino a ottenere un chutney fruttato e speziato. Grazie ai pomodori gialli, il chutney avrà un colore brillante e meraviglioso e sarà perfetto con il formaggio o la carne alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa Dattelwein è luce del sole liquida in forma di pomodoro. Dopo essere rimasto una volta davanti a questa enorme parete gialla di frutti, non vorrai mai più rinunciare a questa dolce delizia da spiluccare!\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55479620796801,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1715099593321.jpg?v=1774727494"},{"product_id":"cocktail-tomate-black-cherry-samen","title":"Pomodoro cocktail `Black Cherry` - Semi","description":"\u003cp\u003eChi cerca qualcosa di speciale non può lasciarsi sfuggire la „Black Cherry“. Questa varietà è un vero must per ogni orticoltore gourmet. I suoi frutti dal viola intenso al marrone cioccolato non sono solo un piacere per gli occhi, ma anche una sensazione per il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della confezione:\u003c\/strong\u003e 10 semi (non trattati)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSemina in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePrecoltivazione (in casa)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa metà febbraio a fine marzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrapianto (all'aperto)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa metà maggio (dopo i Santi del Ghiaccio)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfondità di semina\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura di germinazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa 20 a 25 gradi Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDurata della germinazione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa 4 a 10 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e Un gusto dalla complessità unica! La Black Cherry offre un'armonia perfetta tra un'intensa dolcezza e una profondità speziata, quasi affumicata. Il suo sapore è decisamente più “adulto” e intenso rispetto alle varietà rosse esclusivamente dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e Un pomodoro a crescita indeterminata molto vigoroso e produttivo, che raggiunge facilmente \u003cb\u003e2 metri e oltre\u003c\/b\u003e. Sviluppa fusti robusti e lunghi grappoli con innumerevoli frutti rotondi di circa 2–3 cm. È molto produttivo e fruttifica regolarmente fino alle prime gelate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e Il colore è il suo segno distintivo! I frutti passano dal verde al rosso scuro, fino ad assumere una ricca tonalità bruno-violacea, color cioccolato. Più sole ricevono, più il colore e l'aroma diventano scuri e intensi. Inoltre, è geneticamente molto stabile e robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Un vero punto focale in ogni insalata di pomodori! In combinazione con la rossa \u003ca title=\"Pomodoro Zuckertraube\" href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e„Zuckertraube“\u003c\/a\u003e o con varietà gialle, crea un fantastico gioco di colori nel piatto. La colorazione scura indica inoltre un alto contenuto di antociani (sostanze vegetali secondarie), che la rende particolarmente salutare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConsiglio: scegli la \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Pomodoro Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertraube\u003c\/a\u003e per la dolcezza pura e la Black Cherry per la profondità speziata: insieme sono il duo imbattibile per ogni insalata!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUna piccola nota:\u003c\/b\u003e poiché la buccia della Black Cherry è piuttosto delicata, è consigliabile raccoglierla tempestivamente a piena maturazione, così da evitare che si spacchi in caso di piogge intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicetta: insalata gourmet „Dark \u0026amp; Sweet“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta insalata è un vero piacere per gli occhi e mette in risalto la profondità del gusto della Black Cherry rispetto ai normali pomodori del supermercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e250 g di pomodori Black Cherry\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e250 g di \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Pomodoro Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertraube\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e (il contrasto rosso!)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1 burrata\u003c\/b\u003e (oppure mozzarella di bufala di alta qualità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1 manciata di gherigli di noce\u003c\/b\u003e (tostati brevemente in padella senza grassi)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBasilico fresco\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCondimento:\u003c\/b\u003e 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di aceto balsamico invecchiato (Aceto Balsamico di Modena), 1 cucchiaino di miele, sale \u0026amp; pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparare i pomodori:\u003c\/b\u003e lavare e tagliare a metà i pomodori. Lasciare pure intere alcune Black Cherry, così che “esplodano” in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eImpiattare:\u003c\/b\u003e distribuire i pomodori rossi e scuri, mescolati, su un piatto piano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl cuore del piatto:\u003c\/b\u003e mettere la burrata al centro e inciderla delicatamente, così che il cuore cremoso fuoriesca leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl tocco finale:\u003c\/b\u003e tritare grossolanamente le noci tostate e distribuirle sull'insalata. Tagliare il basilico a striscioline sottili oppure disporre decorativamente le foglie intere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCondimento:\u003c\/b\u003e mescolare energicamente gli ingredienti del condimento e versarlo sui pomodori, non direttamente sul formaggio, poco prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePerché questa ricetta è perfetta per la Black Cherry?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl contrasto di sapori:\u003c\/b\u003e la Black Cherry ha una nota quasi vinosa. In combinazione con il miele del condimento e le noci dal gusto deciso, crea un'esperienza gustativa che va ben oltre la classica insalata di pomodori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'aspetto:\u003c\/b\u003e il viola-bruno scuro della Black Cherry accanto al bianco brillante della burrata e al rosso vivace della Zuckertraube crea un effetto estremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLa Black Cherry è il “pomodoro da vino rosso” tra le varietà cocktail. Deliziosa al naturale, ma con un pezzo di buon formaggio e un goccio di aceto balsamico diventa uno snack da veri chef.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56226182791553,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1598289035690.jpg?v=1774191548"},{"product_id":"ochsenherz-tomate-cuor-di-bue-die-klassische-aus-italien-kopie","title":"Pomodoro cuore di bue `Cuor di Bue` - Il classico italiano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa «Cuor di Bue» è la regina indiscussa dei pomodori carnosi italiani. In questa classica varietà liscia e perfettamente a forma di cuore, è un imponente peso massimo e un vero highlight per ogni buongustaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Delicato, burroso e quasi privo di acidità. Il suo aroma è caratterizzato da una fine ed elegante dolcezza. La particolarità è la consistenza: è composta quasi esclusivamente da polpa tenera e soda che si scioglie in bocca, con camere dei semi piccolissime - completamente priva di quella consistenza acquosa e gelatinosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e Questa varietà di pomodoro a crescita vigorosa raggiunge un'altezza di circa 1,80-2 metri. Il fogliame appare spesso un po' sottile e tende a ricadere leggermente - è del tutto normale per questa varietà e non è un segno di mancanza d'acqua! I frutti sono giganteschi e pesano spesso tra 200 e 500 grammi. A causa di questo peso enorme, la pianta deve essere assolutamente sostenuta e legata bene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eParticolarità:\u003c\/b\u003e La sua impeccabile forma a cuore, appuntita verso il basso, e la buccia estremamente sottile la rendono una sensazione per gli occhi e al tatto. Non avendo solchi profondi o nervature, si taglia meravigliosamente e con facilità in fette enormi e uniformi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Un vero argomento di vendita è la sua resa: spesso basta una sola fetta per coprire un intero panino o farcire un hamburger!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTradizionalmente viene utilizzata per due scopi completamente diversi, rigorosamente in base al suo grado di maturazione:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e1. Semimatura (\"Invaiato\"): per gustarla al naturale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn Italia, per le insalate, di solito non si aspetta affatto che il cuore di bue diventi completamente rosso intenso e morbido. Viene raccolta e consumata tradizionalmente nella cosiddetta fase \u003ci data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"3\"\u003einvaiata\u003c\/i\u003e - cioè quando sta appena passando dal verde a un delicato rosa-rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003ePerché?\u003c\/b\u003e In questa fase la polpa densa è estremamente soda al taglio, quasi croccante, e conserva ancora una leggerissima acidità rinfrescante che scompare completamente quando raggiunge la piena maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eUso classico:\u003c\/b\u003e Tagliato a fette sottilissime o spesse, come semplice \u003cb data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003einsalata di pomodori (Insalata di Pomodori)\u003c\/b\u003e. Si aggiungono solo olio extravergine d'oliva di prima qualità e un po' di sale marino grosso. Niente aceto, niente cipolle, niente fronzoli - il pomodoro è il protagonista assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e2. Maturo (rosso intenso): per la cucina calda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuando il cuore di bue è diventato rosso intenso, pesante e leggermente morbido al tatto sulla pianta, dà il meglio di sé nella cucina calda tradizionale. Poiché contiene poca acqua e pochi semi, è un vero risolutore di problemi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003ePomodori ripieni:\u003c\/b\u003e Grazie alle dimensioni enormi e alle pareti esterne sode e carnose, in Italia è il numero 1 indiscusso per le preparazioni ripiene. Si svuota e si farcisce tradizionalmente con riso da risotto, erbe aromatiche, aglio e parmigiano. Durante la cottura in forno, a differenza dei pomodori acquosi del supermercato, non collassa, ma mantiene la sua forma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eSugo e passata:\u003c\/b\u003e Quando si prepara un sugo di pomodoro, spesso bisogna far restringere i pomodori normali per ore, finché l'acqua in eccesso non evapora. Non è così con la Cuor di Bue! Essendo composta quasi esclusivamente da «polpa», in tempi record dà vita a un sugo per la pasta incredibilmente cremoso, denso e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003ePanzanella:\u003c\/b\u003e Tagliata a pezzi grossi, viene mescolata con pane ciabatta raffermo e tostato, cipolle crude e olio d'oliva. Il pane assorbe il puro succo di pomodoro, leggermente dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0\"\u003eFai come in Italia: mangia il cuore di bue semimaturo e sodo, in una raffinata insalata con un po' di olio d'oliva. E se dimentichi un pomodoro e diventa molto morbido e rosso, preparaci il sugo per la pasta più cremoso della tua vita, senza bisogno di ore di cottura!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d5d676d28df08b25\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eRicetta: Bamya tradizionale (stufato orientale di gombo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuesto tradizionale stufato del Medio Oriente dimostra perché la \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"72\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e è indispensabile nella cucina calda. Per ottenere un vero sugo denso e cremoso senza addensanti artificiali o concentrato di pomodoro, serve un pomodoro carnoso di prima qualità, maturato al sole. Poiché il nostro cuore di bue contiene pochissimi semi ed è estremamente povero d'acqua, la polpa si scioglie da sola durante la cottura, trasformandosi in una base irresistibilmente densa e dolcemente aromatica.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Aggiornamento del negozio:\u003c\/b\u003e Vuoi preparare presto questo piatto interamente con il tuo raccolto? Buone notizie: \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"102\"\u003ePresto saranno disponibili nel mio negozio anche robuste piante di gombo!\u003c\/b\u003e Tieni gli occhi aperti e procurati la tua esotica meraviglia amante del caldo per il giardino o il balcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e600 g di pomodori freschissimi e molto maturi della varietà \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e500 g di gombo fresco e giovane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e1 cipolla grande (tagliata finemente a dadini)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e3 spicchi d'aglio (tritati finemente)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e3 cucchiai di olio extravergine d'oliva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003eSucco di ½ limone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e1 cucchiaino di cumino e 1 cucchiaino di coriandolo in polvere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,7,0\"\u003eUn buon pizzico di sale marino e pepe nero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,8,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacoltativo:\u003c\/i\u003e 300 g di carne d'agnello o di manzo a cubetti (per la versione tradizionale con carne)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparare i pomodori:\u003c\/b\u003e Questo è il passaggio più importante per ottenere il sugo perfetto! Incidere una croce alla base dei pomodori \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e, sbollentarli brevemente, pelarli e tagliarli a pezzi grossi. \u003ci data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"208\"\u003e(Grazie alla buccia delicata del pomodoro Cuor di Bue, è molto facile).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparare il gombo:\u003c\/b\u003e Lavare i baccelli di gombo e tagliare con cautela la parte dura del gambo, come un piccolo cono, senza aprire il baccello. Lasciarli riposare per circa 15 minuti in una ciotola con acqua e un goccio di aceto o succo di limone, poi sciacquarli e lasciarli sgocciolare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRosolare:\u003c\/b\u003e Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente. (Se si usa la carne, rosolarla ora a fuoco vivo). Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli appassire finché diventano trasparenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCreare il sugo:\u003c\/b\u003e Aggiungere il cumino e il coriandolo in polvere nella pentola e tostarli brevemente. Poi aggiungere i cubetti di \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e preparati. Mescolare bene il tutto, finché l'interno carnoso del pomodoro non comincia a sciogliersi e a rilasciare il suo succo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStufare:\u003c\/b\u003e Incorporare delicatamente i baccelli di gombo. Condire con il succo di limone, sale e pepe. Lasciar sobbollire dolcemente a fuoco basso, con il coperchio chiuso, per circa 30-40 minuti. Il cuore di bue si trasformerà in uno splendido sugo rosso intenso, denso e cremoso, nel quale il gombo cuocerà diventando tenerissimo. \u003ci data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"291\"\u003e(Consiglio: durante la cottura, mescolare il meno possibile per mantenere intatte le verdure!)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCome servire:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer fare la scarpetta:\u003c\/b\u003e Tradizionalmente il Bamya viene servito fumante con riso basmati sgranato o pane piatto fresco - così non si perde nemmeno una goccia dello straordinario sugo di pomodoro!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer una nota di freschezza:\u003c\/b\u003e Una cucchiaiata di yogurt bianco fresco e qualche foglia di coriandolo o menta fresca creano un piacevole contrasto con lo stufato saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56301387907457,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1681633747019.jpg?v=1774194571"},{"product_id":"historische-fleischtomate-marmande-der-franzosische-klassiker-fur-den-extra-fruhen-tomaten-genuss-kopie","title":"Pomodoro storico da bistecca `Marmande` - Il classico francese per gustare pomodori extra precoci!","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSogni un tocco di amore campestre francese nel piatto e non vuoi aspettare fino a tardo autunno per gustare pomodori da insalata aromatici? Allora la varietà storica “Marmande” fa proprio al caso tuo! È un vero classico francese e la scelta perfetta per chi cerca il fascino rustico e il gusto pieno e speziato del Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della confezione:\u003c\/strong\u003e Una pianta in vaso da 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine e nome:\u003c\/b\u003e Un vero pezzo di storia culturale! Il nome “Marmande” non è una parola inventata in laboratorio da un selezionatore, ma deriva direttamente dall’omonima città di \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"163\"\u003eMarmande\u003c\/i\u003e, nel soleggiato sud-ovest della Francia. Qui la coltivazione di questa varietà rustica vanta una tradizione che risale al XIX secolo. La città è così orgogliosa dei suoi frutti succosi e dolci che ancora oggi è considerata la capitale segreta del pomodoro in Francia e ogni estate dedica alla varietà una festa enorme tutta sua (la famosa \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"525\"\u003eFête de la Tomate\u003c\/i\u003e). Qui, quindi, non coltivi semplicemente degli ortaggi, ma un autentico orgoglio nazionale del sud della Francia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Perfezione francese! I frutti rosso brillante, piatti, rotondeggianti e fortemente costoluti raggiungono dimensioni notevoli (di solito pesano tra 150 e 250 grammi, ma talvolta diventano anche molto più pesanti!). Conquistano con un fantastico equilibrio tra polpa soda e succosa, adatta al taglio, e numerose camere seminali fini. Il sapore è inconfondibile: intenso, meravigliosamente aromatico e speziato, con un perfetto equilibrio d’altri tempi tra dolcezza e una delicata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrescita:\u003c\/b\u003e La Marmande è il cosiddetto pomodoro da tutore semialto (o pomodoro cespuglioso). Cresce in modo piuttosto compatto e cespuglioso e raggiunge solitamente solo 1-1,50 metri di altezza. La cosa migliore per te: non devi necessariamente sfemminellarla in modo rigoroso come altri pomodori da insalata! Puoi farla crescere tranquillamente con due o tre fusti. Elimina solo di tanto in tanto qualche germoglio laterale troppo fitto, così l’aria può circolare nella pianta e il sole può scaldare le meravigliose superfici costolute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticolarità: è una vera campionessa di precocità!\u003c\/b\u003e Per essere un pomodoro così carnoso, la Marmande matura sorprendentemente in fretta. Spesso ti regala i primi frutti maturi già dalla fine di giugno - proprio all’inizio dell’estate. Mentre altri pomodori da insalata tardivi sono ancora completamente verdi, qui puoi già raccogliere i primi frutti. Inoltre è molto robusta e tollera le temperature variabili dell’inizio dell’estate decisamente meglio di molte altre varietà amatoriali più delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDa sapere:\u003c\/b\u003e Anche se non cresce fino al cielo, spesso porta grappoli pesanti. Uno o due tutori di media altezza sono quindi comunque una buona idea, per evitare che i rami si spezzino. Ama una posizione soleggiata e arieggiata all’aperto, ma grazie alla sua crescita compatta si adatta benissimo anche a un vaso capiente (circa 20 litri) sul balcone o sulla terrazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEhi, per la Marmande non ti serve necessariamente una serra enorme! Dalle una posizione soleggiata in vaso o in aiuola, sostienila un po’ e preparati a un raccolto ricco e meravigliosamente precoce. Quando in estate taglierai questi pomodori rustici e fortemente costoluti, ti sembrerà subito di essere in un mercato provenzale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTutto quello che puoi preparare con la Marmande:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomodori ripieni al forno (Tomates farcies):\u003c\/b\u003e Grazie alla forma piatta e alla parete esterna soda, rimane stabile nella pirofila e si presta perfettamente a essere svuotata. Riempila con carne macinata, riso o couscous, aggiungi il formaggio e mettila in forno - un classico francese che sa di casa!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa rustica tarte al pomodoro:\u003c\/b\u003e Stendi la pasta sfoglia, spalma sopra un po’ di senape o crème fraîche, disponi a ventaglio spesse fette di Marmande, poi aggiungi erbe di Provenza e formaggio di capra. Dopo 20 minuti in forno avrai lo spuntino estivo più straordinario di sempre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInsalata di pomodori alla provenzale:\u003c\/b\u003e Taglia i frutti costoluti trasversalmente in fette spesse (così si vedono al meglio le splendide camere!). Aggiungi anelli di cipolla rossa, qualche oliva nera, olio extravergine d’oliva e un goccio di aceto - una festa per gli occhi e per il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa preferita per la ratatouille:\u003c\/b\u003e In un classico stufato francese di verdure non può proprio mancare. Cuocendo si amalgama meravigliosamente e dona al piatto la necessaria profondità fruttata e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRelish di pomodoro saporito:\u003c\/b\u003e Hai troppi frutti tutti insieme? Cuocili con un po’ di zucchero, aceto, cipolle e semi di senape fino a ottenere un relish a pezzettoni. È incredibilmente buono con la carne alla griglia o come guarnizione sui tuoi hamburger!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa Marmande non è una delicata piantina da serra, ma la robusta e affascinante francese tra i pomodori da insalata. Non dovrai aspettare in eterno per il raccolto - e il suo gusto classico porterà direttamente nel tuo giardino il sapore delle vacanze!\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56301391643009,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ph8tcuph8tcuph8t.png?v=1775164708"}],"url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/it\/collections\/tomaten-jungpflanzen.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}