{"title":"Materiale di propagazione vegetale","description":"\u003cp\u003eTuberi, bulbi e frutti da piantare direttamente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chayote-sechium-edule","title":"Chayote (Sechium edule)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrutti pronti per la semina del\u003cstrong\u003e chayote (Sechium edule) \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ein fase di germogliazione\u003c\/strong\u003e (immagine 1) varietà: liscia, verde chiaro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl chayote, appartenente alla famiglia delle \u003cstrong\u003ecucurbitacee\u003c\/strong\u003e e noto anche come cristofina o pera vegetale, è una pianta rampicante a crescita rapida che nel corso della stagione può crescere per diversi metri. I \u003cstrong\u003efrutti sono commestibili\u003c\/strong\u003e, compaiono numerosi solitamente solo a partire dal secondo anno e possono essere cotti in padella come verdura. Su Internet si trovano diverse ricette gustose. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHa bisogno di un\u003cstrong\u003e supporto per rampicanti\u003c\/strong\u003e e cresce al meglio in luoghi caldi. Tuttavia, è possibile coltivarla anche all'aperto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ importante tenere presente che l'intero frutto del chayote germoglia e viene interrato per un terzo circa (ultima immagine). Il frutto sviluppa radici in ogni punto a contatto con un substrato umido. Poiché con il tempo viene consumato e si decompone, bisogna assicurarsi di non piantarlo troppo in profondità, per evitare la formazione di cavità. È meglio inserirlo nella terra quanto basta affinché il germoglio e una piccola parte del frutto siano a contatto con il substrato umido. Fino a quando non viene portato all'aperto, il vaso non deve essere tenuto in un luogo troppo caldo. Una posizione luminosa a 15°C è sufficiente, se non si desidera che cresca troppo prima delle ultime gelate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI chayote possono essere \u003cstrong\u003esvernati\u003c\/strong\u003e con i loro rizomi in un luogo fresco ma al riparo dal gelo. Per questo si consiglia di coltivarli in un vaso piuttosto grande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eParti commestibili della pianta e utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Frutti e semi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Delicato, rinfrescante e leggermente dolce (ricorda una miscela di cavolo rapa, zucchina e cetriolo). Il seme tenero al centro ha un leggero sapore di nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e I frutti a forma di pera sono eccellenti per preparare i piatti più svariati. Sono un'ottima aggiunta alle \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e (grattugiati crudi), ma possono anche essere lessati, cotti al vapore, saltati in padella, farciti o serviti come purea. Il seme può essere consumato senza problemi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Germogli, foglie e radici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e La pianta produce giovani rampicanti e foglie commestibili, oltre a sviluppare, con l'età, tuberi radicali sotterranei ricchi di amido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e Le tenere cime dei germogli e le foglie possono essere preparate in cucina \u003cstrong\u003ein modo simile agli spinaci\u003c\/strong\u003e (ad esempio sbollentate brevemente o saltate nel wok). Dopo la raccolta, i tuberi possono essere lessati, ridotti in purea o fritti come le patate o le patate dolci e offrono una componente saziante e dal gusto terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Importante indicazione pratica: linfa vegetale appiccicosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA differenza di molte altre verdure, \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e quando viene tagliato e sbucciato da crudo rilascia spesso una \u003cstrong\u003elinfa appiccicosa\u003c\/strong\u003e che si asciuga sulla pelle e può lasciare una sensazione di tensione e un leggero intorpidimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome lavorarlo in modo pratico:\u003c\/strong\u003e Per le persone con la pelle sensibile, si consiglia di sbucciare i frutti sotto l'acqua corrente o di indossare guanti da cucina durante la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere:\u003c\/strong\u003e I chayote giovani e teneri hanno una buccia molto sottile e spesso non devono essere sbucciati prima di essere consumati o cotti. Inoltre, l'effetto appiccicoso scompare completamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55375212511617,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/487118587_662167589518607_3146122986691721222_n_1.jpg?v=1772381516"},{"product_id":"topinambur-helianthus-tuberosus","title":"Topinambur (Helianthus tuberosus) - Il tubero dei diabetici","description":"\u003cp\u003eTopinambur - ortaggio tuberoso ricco di nutrienti, dal gusto nocciolato e dai preziosi componenti nutritivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piante raggiungono un'altezza di oltre 3 metri e in autunno incantano con la loro fioritura, essendo piante brevidiurne. Grazie all'elevato contenuto di inulina, sono ideali per un'alimentazione consapevole e particolarmente adatte alle persone diabetiche. La raccolta avviene dall'inizio dell'inverno, quando la parte fogliare è disseccata. Disponibile in due varietà: tuberi bianchi e rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFornitura come materiale di piantagione. A partire da 500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponibile da novembre 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eIl topinambur (\u003cem\u003eHelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e), conosciuto anche come pera di terra, patata eterna o tubero degli Indiani, appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è strettamente imparentato con il girasole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuasi tutte le parti della pianta sono utilizzabili, ma sono soprattutto i tuberi sotterranei a essere apprezzati in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParti commestibili della pianta e utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Tuberi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Dolce, nocciolato e finemente aromatico (ricorda una combinazione di carciofo, castagna e pastinaca).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e I tuberi sono estremamente versatili. Possono essere consumati crudi (tagliati a fette sottilissime) nelle \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e, ma sono ottimi anche cotti, al forno, fritti o utilizzati per preparare zuppe cremose e purè. Poiché la buccia è molto sottile, prima della preparazione è generalmente sufficiente spazzolarli accuratamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Fiori e parti aeree\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Anche i graziosi fiori gialli che compaiono in autunno sono commestibili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e I petali possono essere utilizzati come aggiunta decorativa nelle insalate o come guarnizione. I fusti e le foglie non sono velenosi, ma a causa della loro consistenza ruvida vengono usati raramente in cucina; possono però essere essiccati e utilizzati come base per tisane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Importante avvertenza per la salute: inulina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle patate, i tuberi di topinambur non immagazzinano l'energia sotto forma di amido, bensì sotto forma di \u003cstrong\u003einulina\u003c\/strong\u003e, una fibra alimentare solubile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtile per la glicemia:\u003c\/strong\u003e Poiché l'inulina influisce poco sul livello di zucchero nel sangue, il topinambur è particolarmente apprezzato dalle persone diabetiche (da qui anche il nome \"patata dei diabetici\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttenzione alla digestione:\u003c\/strong\u003e Nelle persone sensibili o in caso di consumo inconsuetamente abbondante, l'inulina può causare flatulenza, poiché viene fermentata solo nell'intestino crasso. Si consiglia di iniziare con piccole porzioni o di preparare i tuberi con erbe che favoriscono la digestione, come cumino o finocchio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Tuberi rossi 500 grammi","offer_id":55424510886273,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tuberi bianchi 500 grammi","offer_id":55424510919041,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tuberi rossi 1Kg","offer_id":55424510951809,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tuberi bianchi 1Kg","offer_id":55424510984577,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/480957648_10227123090598681_1040821087438118978_n_645e965c-636e-4883-b729-476bf110902c.jpg?v=1773425517"},{"product_id":"teufelszunge-amorphophallus-konjac-knolle-kaufen","title":"Lingua del diavolo (Amorphophallus konjac) - La bizzarra bellezza dal segreto dietetico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEri affascinato dalla \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/titanwurz-amorphophallus-titanum?variant=55372266439041\" target=\"_blank\" title=\"amorphophallus titanum titanwurz\" rel=\"noopener\"\u003etitan arum\u003c\/a\u003e, ma hai qualche timore per la sua cura? Allora la lingua del diavolo è proprio ciò che fa per te! È la sorella minore, facile da coltivare e assolutamente robusta, della famiglia delle Aracee. Offre una fioritura spettacolare, una foglia che sembra un piccolo albero e, come se non bastasse, fornisce la materia prima per il superfood definitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della confezione:\u003c\/strong\u003e Tre tuberi (circa 1,5-3cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrescita e aspetto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurata:\u003c\/b\u003e Pianta perenne che forma tuberi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltezza:\u003c\/b\u003e L’unica foglia a forma di ombrello che la pianta sviluppa in estate supera spesso 1 metro (in alcuni casi arriva fino a 1,5 metri) di altezza e sembra una piccola palma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePortamento:\u003c\/b\u003e Il picciolo è davvero spettacolare! È liscio e presenta macchie caratteristiche, tanto da sembrare incredibilmente la pelle di un serpente (da qui anche il nome comune di \"palma serpente\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFioritura:\u003c\/b\u003e Quando il tubero è abbastanza grande (\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003ea partire da circa 500 g di peso del tubero\u003c\/b\u003e), alla fine dell’inverno produce un enorme fiore color rosso vino intenso fino al viola-nero, a forma di gigantesca calla, dal cui centro sporge un lungo spadice (la \"lingua del diavolo\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e La sua patria d’origine è il Sud-est asiatico caldo e umido (soprattutto Cina, Giappone e Vietnam), dove cresce in foreste ombrose o semiombreggiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComponenti (Il prodigio dimagrante e un AVVERTIMENTO IMPORTANTE)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa fibra magica:\u003c\/b\u003e Il tubero è ricco di \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eglucomannano\u003c\/b\u003e. Questa fibra estremamente idrofila può legare una quantità d’acqua pari a 50 volte(!) il proprio peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAttenzione, è velenoso da crudo!\u003c\/b\u003e Come tutte le Aracee, la pianta contiene in ogni sua parte cristalli irritanti di ossalato di calcio. \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eIl tubero non deve assolutamente essere consumato crudo\u003c\/i\u003e, ma deve essere sottoposto a una lavorazione complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilizzo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn cucina (fitness food):\u003c\/b\u003e In Asia, dalla farina del tubero si producono gelatine, farina e noodles da secoli. Da noi oggi è conosciuta soprattutto come ingrediente degli \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003e\"noodles shirataki\"\u003c\/b\u003e senza calorie: il sogno di ogni dieta low-carb, perché saziano moltissimo ma contengono quasi zero calorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn cosmesi:\u003c\/b\u003e Dalle fibre della pianta si producono le famose \"spugne konjac\", estremamente morbide, per una delicata pulizia del viso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn giardino o in casa:\u003c\/b\u003e Una pianta ornamentale affascinante, che in estate sta benissimo sul balcone o in un’aiuola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCenni storici\u003c\/b\u003e In Giappone, la radice di konjac viene coltivata come preziosa pianta medicinale e alimentare già dal VI secolo. In origine veniva utilizzata come rimedio contro la tosse e per la pulizia intestinale (\"scopa dello stomaco\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosità (La meraviglia sul davanzale, il \"profumo\" e la trappola per mosche)\u003c\/b\u003e La lingua del diavolo riserva vere e proprie follie:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa fioritura a secco:\u003c\/b\u003e Quando il tubero raggiunge il peso necessario per fiorire, alla fine dell’inverno ti sveglia dal nulla con un fiore. \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eLa cosa pazzesca è che non ha bisogno né di terra né di acqua!\u003c\/b\u003e Puoi semplicemente appoggiare il tubero nudo in un luogo asciutto e questo produrrà da solo il suo fiore gigantesco, sfruttando esclusivamente l’energia immagazzinata nel tubero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’odore di carogna (segui il consiglio del giardiniere!):\u003c\/b\u003e Come la titan arum, per alcuni giorni il fiore emana un odore estremamente intenso di carne in decomposizione. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"147\"\u003eEcco il consiglio da vero professionista:\u003c\/b\u003e in inverno aspetta almeno \u003ci data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"198\"\u003efebbraio\u003c\/i\u003e prima di mettere il tubero dormiente in un luogo più caldo! In questo modo ritarderai artificialmente un po’ la fioritura e potrai sistemare la pianta in fiore, con tutta la sua puzza bestiale, direttamente all’aperto davanti alla porta. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"413\"\u003eNon metterla assolutamente nel corridoio di casa!\u003c\/b\u003e Altrimenti puzzerà tutta la casa - a meno che tu non voglia naturalmente \"deliziare\" i vicini antipatici...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’impollinazione (Una trappola ingegnosa):\u003c\/b\u003e La puzza terribile ha uno scopo: attira mosche carnaria e coleotteri necrofagi. Questi si infilano in profondità nella camera del fiore e qui rimangono praticamente \"intrappolati\" per tutta la notte dalle pareti estremamente lisce, così da impollinare i fiori femminili situati in fondo. Solo il giorno seguente si aprono i fiori maschili, che ricoprono generosamente gli insetti catturati di polline fresco; quindi le pareti della camera diventano nuovamente ruvide e le mosche possono fuggire. \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"502\"\u003eImportante per chi raccoglie semi:\u003c\/i\u003e poiché i fiori femminili e maschili della stessa pianta maturano in momenti diversi, per evitare l’autofecondazione, per un’impollinazione efficace (e per raccogliere le bacche rosse) è generalmente necessario il polline di una seconda lingua del diavolo in fiore nello stesso periodo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePosizione, cura e svernamento (Adatta anche ai principianti assoluti!)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePosizione (estate):\u003c\/b\u003e Mezz’ombra. Da metà maggio può stare volentieri all’aperto, in un’aiuola o in un grande vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Ricco di humus, nutriente e ben drenato. In estate cresce rapidamente e ha quindi molta fame e sete.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl periodo di riposo (inverno):\u003c\/b\u003e Quando in autunno la foglia a forma di serpente ingiallisce e si affloscia, la pianta entra in riposo. A questo punto estrai semplicemente il tubero dal terreno, spazzolalo delicatamente \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"184\"\u003econ una spazzola morbida\u003c\/b\u003e e conservalo completamente asciutto, al buio, al riparo dal gelo e soprattutto \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"278\"\u003enon troppo al caldo!\u003c\/b\u003e (Se lo conservi a una temperatura troppo elevata, il fiore germoglierà molto presto). Svernare non potrebbe essere più semplice!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl ciclo:\u003c\/b\u003e In primavera sul tubero compariranno minuscole \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003e\"corna\" rosa - questo è il nuovo germoglio!\u003c\/b\u003e Non appena queste corna iniziano a crescere, piantale semplicemente di nuovo in terriccio fresco e lo spettacolo ricomincerà da capo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55481281446273,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1710432107076.jpg?v=1774794177"},{"product_id":"schmetterlingsingwer-weisser-ingwer-hedychium-coronarium-die-nationalblume-kubas","title":"Zenzero farfalla\/Zenzero bianco (Hedychium coronarium) - Il fiore nazionale di Cuba","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d571bd9aff289509\" aria-live=\"off\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eBandisci dalla tua mente le noiose piante da vaso! Se c'è una pianta capace di trasformare la tua terrazza o il tuo giardino d'inverno in un'esotica oasi di benessere, è lo \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"182\"\u003ezenzero bianco\u003c\/b\u003e (botanicamente \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"206\"\u003eHedychium coronarium\u003c\/i\u003e). Questa pianta mozzafiato unisce un aspetto spettacolare e tropicale a un profumo dei fiori così irresistibilmente inebriante, con note di gelsomino, vaniglia e un tocco di zenzero fresco, che non vorrai più trascorrere le miti serate estive da nessun'altra parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenuto della confezione:\u003c\/b\u003e Pezzi di rizoma di diverse dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eOrigine e varietà: una meraviglia profumata dai molti nomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eQuesta pianta esotica proviene originariamente dalle regioni montuose dell'India, del Nepal e del Sud-est asiatico. Tuttavia, la sua bellezza e il suo aroma incomparabile hanno conquistato letteralmente il mondo intero, motivo per cui oggi lo zenzero bianco è conosciuto con molti nomi suggestivi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZenzero farfalla \/ giglio farfalla:\u003c\/b\u003e i fiori candidi sembrano davvero innumerevoli delicate farfalle posate all'estremità degli steli di un verde lussureggiante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMariposa:\u003c\/b\u003e a Cuba la pianta è così venerata che, con questo nome (in spagnolo “farfalla”), è stata persino eletta fiore nazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiglio di zenzero bianco:\u003c\/b\u003e un nome molto usato in orticoltura, che richiama i suoi eleganti fiori simili a gigli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eAlle Hawaii, invece, i fiori dal profumo intenso sono i preferiti in assoluto per i celebri festoni floreali (leis).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eCrescita, cura e svernamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLo zenzero bianco cresce da un robusto rizoma (un tubero radicale) e sviluppa fusti eretti, simili a canne, con foglie grandi ed eleganti che ricordano un po' la canna d'India o il classico zenzero da cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltezza e posizione:\u003c\/b\u003e in un grande vaso o in una calda aiuola estiva, la pianta raggiunge rapidamente un'imponente \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"113\"\u003ealtezza da 1,5 a 2 metri\u003c\/b\u003e. Ama il calore, l'umidità elevata e una posizione da soleggiata a semiombreggiata, protetta dal vento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCura:\u003c\/b\u003e da vera pianta tropicale, è esigente in fatto di nutrimento e acqua! Nei mesi estivi mantieni il terreno sempre ben umido (sopporta persino i “piedi bagnati” sul bordo di uno stagno) e concima regolarmente, così lo zenzero bianco avrà abbastanza energia per formare le sue gigantesche infiorescenze, che di solito si aprono dalla fine dell'estate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSvernamento:\u003c\/b\u003e alle nostre latitudini la pianta non è resistente all'inverno. Ma niente paura, svernarla è semplicissimo: non appena il fogliame appassisce in autunno inoltrato o minaccia il primo gelo, taglia gli steli quasi a livello del terreno. Puoi poi far svernare i rizomi insieme al vaso in un ambiente fresco e al riparo dal gelo (circa 10 °C), oppure dissotterrare i ceppi radicali e conservarli, come i tuberi delle dalie, al buio e all'asciutto fino alla primavera successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eIn cucina - ecco cosa puoi fare con il tuo raccolto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eAnche se da noi lo zenzero bianco è conosciuto quasi esclusivamente come pianta ornamentale e profumata, nella sua terra d'origine asiatica nasconde alcuni segreti culinari! A differenza del classico zenzero da spezia, qui l'attenzione non si concentra sulla radice piccante, bensì sui fiori e sulle foglie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl profumo commestibile:\u003c\/b\u003e i fiori bianchi a forma di farfalla sono commestibili! Puoi usarli come decorazione spettacolare e dal gusto dolciastro per dessert o torte estive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl sacchetto da cucina più naturale del mondo:\u003c\/b\u003e le foglie grandi e robuste vengono tradizionalmente utilizzate nel Sud-est asiatico per avvolgervi pesce, carne o riso glutinoso e cuocerli delicatamente al vapore. La foglia conferisce agli alimenti un aroma meravigliosamente delicato, terroso e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTisana rilassante ai fiori:\u003c\/b\u003e alcuni fiori freschi, lasciati in infusione in acqua calda, danno vita a una tisana floreale meravigliosamente delicata, tradizionalmente bevuta la sera per rilassarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eTrasforma la tua terrazza in un giardino tropicale profumato! Con lo zenzero bianco porti in casa una rarità vigorosa e facile da curare, capace di attirare tutti gli sguardi (e i nasi!) con il suo aspetto elegante e il profumo mozzafiato dei fiori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"ca. 8-10cm","offer_id":55620431380865,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 10-15cm","offer_id":55620431413633,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 15-20cm","offer_id":55620431446401,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/686345705_10232418451659398_7228124533727885582_n.jpg?v=1777817690"},{"product_id":"palmblatt-klee-oxalis-palmifrons-zwiebel","title":"Trifoglio a foglie di palma (Oxalis palmifrons) - Esotico fiore invernale per cacciatori di rarità","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c74852f9e3b5882c\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eUn’affascinante foresta di palme in miniatura per il tuo davanzale: il trifoglio Oxalis palmifrons è una vera rarità botanica del Sudafrica, che qui desidero offrirti sotto forma di bulbo dormiente. La pianta colpisce per l’incredibile simmetria geometrica ed è un autentico gioiello per ogni appassionato di succulente e geofite insolite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della consegna:\u003c\/strong\u003e Un bulbo dormiente. Le dimensioni sono visibili nelle immagini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche botaniche nel dettaglio\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eCrescita e spettacolare forma delle foglie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl nome lo rivela già: le foglie di questa specie di Oxalis ricordano minuscole foglie di palma dalla forma perfetta. Crescono fitte e formano un’opera d’arte tridimensionale, quasi architettonica. Poiché nel suo habitat appartiene alle cosiddette piante a crescita invernale, inizialmente germoglia solitamente alla fine dell’estate o in autunno e ti regala il suo affascinante fogliame per tutto l’inverno. Con il tempo, tuttavia, questa fase vegetativa può adattarsi al nostro clima, permettendo alla pianta di abituarsi gradualmente al nostro ritmo naturale nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003eHabitat e ambiente naturale estremo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePer comprendere questa pianta, è utile dare uno sguardo al suo affascinante habitat: l’area di origine di Oxalis palmifrons si trova nella regione occidentale del Karoo, in Sudafrica, più precisamente nella provincia del Capo Settentrionale. Questo semideserto è caratterizzato da contrasti climatici estremi. In estate regnano un caldo torrido e una siccità assoluta. Proprio durante questo periodo sfavorevole, la pianta sopravvive ben protetta come bulbo dormiente, nascosta in profondità nel terreno estremamente povero e pietroso. Solo quando, durante l’inverno locale, arrivano le precipitazioni tanto attese ma scarse e le temperature diminuiscono sensibilmente, si risveglia. Questa origine arida e aspra la rende una vera specialista della sopravvivenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eDelicata fioritura\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSebbene le spettacolari foglie siano le vere protagoniste, nel suo habitat naturale la pianta produce alla fine dell’inverno delicati fiori dal rosa chiaro al bianco, che creano un bellissimo contrasto con il fogliame verde intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eIl segreto del successo: posizione, substrato e cure adeguate\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eIl periodo di riposo: conservare al buio e all’asciutto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePoiché ti fornisco bulbi dormienti, il momento giusto è fondamentale. Attualmente i bulbi si trovano nel loro naturale riposo estivo. Prima di essere piantati devono essere necessariamente conservati al buio e completamente asciutti, finché non mostrano spontaneamente i primi segni di vita e una germinazione visibile. Solo allora sarà il momento giusto per metterli nel terreno! Dopo il periodo vegetativo, i bulbi possono essere lasciati senza problemi nel vaso asciutto durante il periodo di riposo, finché non germoglieranno nuovamente da soli nella stagione successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eIl substrato perfetto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003ePoiché Oxalis palmifrons cresce nel Karoo in terreni estremamente drenanti e sabbiosi, devi assolutamente evitare i ristagni d’acqua e il conseguente marciume del bulbo. L’ideale è piantarla in un substrato con almeno il 50 % di componente minerale. Una miscela composta da una piccola quantità di terriccio di alta qualità e da abbondante pomice, perlite, zeolite o graniglia lavica riproduce perfettamente le condizioni aride del suo habitat naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16\"\u003ePosizione, illuminazione e irrigazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eNon appena il bulbo inizia a crescere, ha bisogno di una posizione estremamente luminosa. La temperatura ottimale è compresa tra 18 e 22 gradi Celsius. In estate la pianta ama stare all’aperto in pieno sole, ma è necessario evitare temperature elevate e il ristagno di calore. Durante la coltivazione in casa nel periodo invernale è indispensabile la massima luminosità possibile, affinché la pianta rimanga bella compatta e i piccioli non si allunghino in modo innaturale. Nei nostri inverni spesso bui, è generalmente indispensabile un’illuminazione supplementare con una lampada per piante. Durante la fase di crescita va annaffiata regolarmente, ma il substrato minerale deve asciugarsi bene tra un’annaffiatura e l’altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eUtilizzo per la coltivazione in casa e gli esperimenti in giardino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eUfficialmente questa rarità è un esclusivo pezzo da collezione, che in estate decora il balcone e in inverno necessita di una posizione estremamente luminosa sul davanzale, in una veranda o in una serra (con illuminazione supplementare). Per quanto riguarda la resistenza invernale, alle nostre latitudini semplicemente non esistono informazioni affidabili. Posso però riferire per esperienza personale che mi è già capitato che alcuni bulbi superassero l’inverno all’aperto. Chi possiede già diverse piante e può permettersi di “sacrificare” un bulbo è quindi cordialmente invitato a sperimentare lo svernamento all’aperto!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003eIl mio consiglio per la presentazione: la ciotola per succulente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003ePer valorizzare al meglio la struttura delicata delle “foglie di palma”, preferisco piantare i bulbi in ciotole basse di terracotta non smaltata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eSe dopo la piantagione ricopri la superficie del substrato minerale con un sottile strato di ghiaia fine, di colore abbinato, non solo otterrai un risultato estremamente elegante, ma proteggerai anche il colletto della pianta dall’umidità a contatto. In questo modo la piccola foresta di palme diventerà un vero elemento architettonico d’effetto sul tuo tavolo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"1 (Fino a 5mm)","offer_id":55877029101953,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 (Fino a 10mm)","offer_id":55877029134721,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1665849107953.jpg?v=1780842767"},{"product_id":"teufelszunge-amorphophallus-konjac-kaufen","title":"Lingua del diavolo (Amorphophallus konjac) - La bizzarra bellezza asiatica","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEri rimasto affascinato dalla \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/titanwurz-amorphophallus-titanum?variant=55372266439041\" title=\"amorphophallus titanum titanwurz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etitanwurz\u003c\/a\u003e, ma hai qualche timore per le cure necessarie? Allora la lingua del diavolo fa proprio al caso tuo! È la sorella minore, facile da curare e assolutamente robusta, della famiglia delle aracee. Offre una fioritura spettacolare, una foglia che sembra un piccolo albero e, nel frattempo, fornisce la materia prima per il superfood definitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della confezione:\u003c\/strong\u003e Piante vigorose in vaso da 7 cm e 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrescita e aspetto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurata:\u003c\/b\u003e Pianta perenne che forma tuberi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltezza:\u003c\/b\u003e L'unica foglia a forma di ombrello che la pianta sviluppa in estate supera spesso 1 metro (in parte raggiunge 1,5 metri) e sembra una piccola palma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePortamento:\u003c\/b\u003e Il picciolo è davvero un'attrazione! È liscio e presenta macchie marcate, tanto da sembrare incredibilmente simile alla pelle di un serpente (da qui anche il nome, spesso usato, di \"palma serpente\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFioritura:\u003c\/b\u003e Quando il tubero è abbastanza grande (\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003ea partire da circa 500 g di peso\u003c\/b\u003e), alla fine dell'inverno produce un enorme fiore dal rosso vinaccia intenso al viola-nero, a forma di gigantesca calla, dal cui centro sporge un lungo spadice (la \"lingua del diavolo\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e La sua terra d'origine è il Sud-est asiatico umido e caldo (in particolare Cina, Giappone e Vietnam), dove cresce in foreste ombreggiate o parzialmente ombreggiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComponenti (La meraviglia dimagrante e un AVVERTIMENTO IMPORTANTE)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa fibra magica:\u003c\/b\u003e Il tubero è ricco di \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eglucomannano\u003c\/b\u003e. Questa fibra alimentare, estremamente capace di gonfiarsi, può legare una quantità d'acqua pari a 50 volte(!) il proprio peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAttenzione, velenosa da cruda!\u003c\/b\u003e Come tutte le aracee, la pianta contiene in ogni sua parte cristalli irritanti di ossalato di calcio. \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eIl tubero non deve assolutamente essere consumato crudo\u003c\/i\u003e, ma deve essere sottoposto a un'elaborata lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilizzo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn cucina (fitness food):\u003c\/b\u003e In Asia, dalla farina del tubero si producono gelatine, farina e noodles da secoli. Da noi oggi è conosciuta soprattutto per i \"noodles shirataki\" senza calorie, il sogno proibito di ogni dieta low-carb, perché saziano moltissimo ma hanno quasi zero calorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn cosmetica:\u003c\/b\u003e Dalle fibre della pianta si producono le famose \"spugne konjac\", estremamente morbide, per una delicata pulizia del viso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn giardino\/casa:\u003c\/b\u003e Una pianta ornamentale affascinante, perfetta in estate sul balcone o in una aiuola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCenni storici\u003c\/b\u003e In Giappone la radice di konjac viene coltivata già dal VI secolo come preziosa pianta medicinale e alimentare. In origine veniva utilizzata come rimedio contro la tosse e per la pulizia intestinale (\"scopa dello stomaco\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosità (La meraviglia sul davanzale, il \"profumo\" e la trappola per mosche)\u003c\/b\u003e La lingua del diavolo ha in serbo autentiche stranezze:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa fioritura a secco:\u003c\/b\u003e Quando il tubero ha raggiunto il peso necessario per fiorire, alla fine dell'inverno ti sorprende con un fiore dal nulla. \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eLa cosa pazzesca: per farlo non ha bisogno né di terra né di acqua!\u003c\/b\u003e Puoi semplicemente appoggiare il tubero nudo in un luogo asciutto, e svilupperà il suo fiore gigantesco attingendo solo alle riserve accumulate nel tubero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'odore di carogna (segui il consiglio del giardiniere!):\u003c\/b\u003e Come la titanwurz, per alcuni giorni il fiore emana un odore estremamente intenso di carne in decomposizione. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"147\"\u003eEcco il consiglio assolutamente professionale:\u003c\/b\u003e in inverno aspetta fino ad \u003ci data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"198\"\u003ealmeno febbraio\u003c\/i\u003e prima di spostare il tubero dormiente in un luogo più caldo! In questo modo ritarderai artificialmente un po' la fioritura e potrai mettere la pianta fiorita direttamente fuori dalla porta, all'aperto, insieme al suo fetore bestiale. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"413\"\u003eNon metterla assolutamente nell'androne!\u003c\/b\u003e Altrimenti puzzerà tutto il palazzo, a meno che tu non voglia naturalmente \"deliziare\" i vicini sgraditi...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'impollinazione (Una trappola ingegnosa):\u003c\/b\u003e Il cattivo odore ha uno scopo: attira mosche carnarie e coleotteri necrofagi. Questi insetti si arrampicano in profondità nella camera del fiore e qui, a causa delle pareti estremamente lisce, vengono tenuti praticamente \"prigionieri\" per tutta la notte, così da impollinare i fiori femminili situati in fondo. Solo il giorno seguente si aprono i fiori maschili, ricoprendo generosamente di polline fresco gli insetti intrappolati; quindi le pareti della camera diventano nuovamente ruvide e le mosche possono fuggire. \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"502\"\u003eImportante per chi raccoglie semi:\u003c\/i\u003e poiché i fiori femminili e maschili della stessa pianta maturano in momenti diversi, per evitare l'autofecondazione, per un'impollinazione riuscita (e per raccogliere le bacche rosse) di norma è necessario il polline di una seconda lingua del diavolo in fiore nello stesso periodo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePosizione, cure e svernamento (Adatta assolutamente ai principianti!)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePosizione (estate):\u003c\/b\u003e Mezz'ombra. Da metà maggio può stare volentieri all'aperto, in un'aiuola o in un grande vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Ricco di humus, fertile e ben drenato. In estate cresce rapidamente e ha quindi molta fame e sete.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl periodo di riposo (inverno):\u003c\/b\u003e Quando in autunno la foglia simile a un serpente ingiallisce e si affloscia, la pianta entra in riposo. A questo punto estrai semplicemente il tubero dal terreno, spazzolalo con cautela \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"184\"\u003econ una spazzola morbida\u003c\/b\u003e e conservalo completamente asciutto, al buio, al riparo dal gelo e soprattutto \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"278\"\u003enon troppo al caldo!\u003c\/b\u003e (Se lo conservi in un luogo troppo caldo, il fiore germoglierà troppo presto). Svernare non potrebbe essere più semplice!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl ciclo:\u003c\/b\u003e In primavera sul tubero compaiono minuscole \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003e\"corna\" rosa - è il nuovo germoglio!\u003c\/b\u003e Non appena queste corna crescono, pianta nuovamente il tubero in terriccio fresco e lo spettacolo ricomincia da capo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"7cm","offer_id":55790607106433,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9cm","offer_id":55790607139201,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1710432107076.jpg?v=1774794177"},{"product_id":"erdmandel-tigernuss-chufa-cyperus-esculentus-pflanzknollen","title":"Mandorla di terra\/ noce tigre\/ chufa (Cyperus esculentus) - tuberi da piantare - Lo snack degli antichi Egizi","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a20ac852fc304e2f\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePer ordini a partire da 20 €, puoi scegliere come omaggio una porzione di tuberi di chufa (20 pezzi)!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa chufa, chiamata anche zigolo dolce o tigernut, è una coltura assolutamente affascinante della famiglia delle ciperacee. In superficie cresce come una pianta ornamentale erbacea, poco esigente e di colore verde chiaro, ma il suo vero segreto si nasconde sottoterra: lì forma innumerevoli piccoli tuberi marroni. Questi tuberi hanno un aroma meravigliosamente dolce e intensamente ricco di note di frutta secca, che ricorda molto quello delle mandorle o delle nocciole. Sono un'aggiunta straordinaria a qualsiasi orto degli snack e si possono coltivare ottimamente anche in vaso sul balcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto della confezione: \u003c\/strong\u003e20\/100 tuberi da piantare (essiccati)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLe mie esperienze e i miei consigli per la coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePreparazione: allo stato secco, i piccoli tuberi sono molto duri. Prima di piantarli, li immergo per circa 24 ore in acqua tiepida: questo accelera enormemente la germinazione.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eProfondità di piantagione: metto i tuberi a circa 3-5 cm di profondità nel terreno.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePeriodo: da metà maggio, quando non sono più previste gelate, i tuberi possono essere piantati direttamente in piena terra oppure in vaso sul balcone e sul terrazzo. È possibile senza problemi anche avviarli in casa a partire da aprile.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSubstrato: per la chufa è assolutamente indispensabile un terreno sciolto e sabbioso. Solo in un terreno soffice i tuberi possono espandersi bene e in seguito essere separati facilmente dalla terra al momento della raccolta. Per questo mescolo sempre una generosa quantità di sabbia al terriccio.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eForma, altezza e posizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa pianta ama una posizione calda e in pieno sole. Il fogliame simile all'erba cresce fitto e raggiunge un'altezza di circa 40-60 cm. Se coltivata in vaso, consiglio contenitori larghi e poco profondi (circa 20-30 cm di profondità), poiché la pianta forma i tuberi sui suoi stoloni sotterranei sviluppandosi più in larghezza che in profondità. Le chufe necessitano di annaffiature regolari e, soprattutto durante la fase di crescita in piena estate, non devono seccarsi completamente. Con un buon terriccio, di norma non è necessario concimare.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa suspense aumenta nel tardo autunno, generalmente da fine ottobre o novembre. Non appena i culmi erbacei in superficie iniziano a ingiallire e seccarsi, è arrivato il momento della raccolta. A quel punto dissotterro completamente la zolla, scuoto via la terra sciolta e raccolgo gli innumerevoli piccoli tuberi. Dopo averli lavati accuratamente, si possono gustare subito freschi oppure essiccare in un luogo caldo e arieggiato per conservarli più a lungo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eIn cucina, le chufe sono estremamente versatili. Essiccate e macinate, sono un'alternativa naturalmente dolce e senza glutine alla farina e alla frutta secca per la preparazione di dolci o del muesli. In Spagna vengono tradizionalmente utilizzate per preparare la famosa bevanda ghiacciata a base di chufa (Horchata de Chufa), una vera rinfrescante delizia estiva.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePrincipali sostanze nutritive\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe chufe non sono solo estremamente gustose, ma sono considerate anche un vero superfood. Sono naturalmente prive di glutine e molto ricche di preziose fibre, proteine vegetali e acidi grassi insaturi salutari. Inoltre, forniscono quantità significative di vitamina E, potassio e magnesio.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa chufa è originaria dell'area mediterranea e del Nord Africa, dove già nell'antico Egitto veniva coltivata e apprezzata come alimento prezioso. Oggi viene coltivata soprattutto su larga scala nella regione spagnola di Valencia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_69af3bba77409d52\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003eAvvertenza importante sull'invasività e la gestione:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eLa chufa (\u003ci\u003eCyperus esculentus\u003c\/i\u003e) è classificata nell'Europa centrale come neofita fortemente invasiva. Si diffonde rapidamente attraverso i suoi stoloni sotterranei e una moltitudine di piccoli tuberi estremamente resistenti. Una volta insediata in piena terra, la pianta è molto difficile da rimuovere, poiché anche i più piccoli residui di tuberi rimasti nel terreno germogliano nuovamente già l'anno successivo. Si raccomanda pertanto vivamente di coltivare la chufa esclusivamente in vaso o in contenitori chiusi e a prova di fuga. Durante la raccolta, il substrato deve essere liberato con estrema cura da tutti i tuberi, idealmente setacciandolo. In nessun caso i residui vegetali, le radici o il terriccio contenente potenziali residui di tuberi devono essere smaltiti nel compost domestico, poiché possono sopravvivervi senza problemi e colonizzare l'intero giardino quando il compost viene successivamente distribuito. In caso di dubbio, il modo sicuro di smaltire il materiale radicale in eccesso o il terriccio di origine incerta consiste sempre e obbligatoriamente nel conferirli nei rifiuti indifferenziati.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_d1b92d0c08eb4272\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl mio consiglio per una ricetta: Horchata de Chufa tradizionale (latte di chufa spagnolo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eQuesta bevanda rinfrescante, interamente vegetale, è un vero classico estivo in Spagna e si può preparare molto facilmente in casa con il proprio raccolto.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eIngredienti:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e250 g di chufe fresche o essiccate (precedentemente lavate accuratamente)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e1 litro di acqua fresca e fredda\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDa 50 a 80 g di zucchero (o un dolcificante alternativo a scelta)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eFacoltativo: un pizzico di cannella e\/o un po' di scorza grattugiata di limone biologico\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003ePreparazione:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eAmmollo: metto innanzitutto le chufe in abbondante acqua per 12-24 ore, preferibilmente direttamente in frigorifero. Dopodiché scolo l'acqua di ammollo e risciacquo brevemente i tuberi.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eFrullare: metto le chufe ammorbidite in un frullatore ad alta potenza insieme al litro d'acqua fredda. Frullo il tutto alla massima velocità per uno o due minuti, fino a ottenere una consistenza molto fine.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eFiltrare: verso quindi il composto frullato attraverso un telo da passare molto fine o un apposito sacchetto per latte vegetale in una ciotola e strizzo energicamente il residuo. Tra l'altro, utilizzo ancora molto volentieri la polpa rimasta per preparare dolci o come aggiunta ricca di fibre al mio muesli.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eInsaporire: aggiusto il latte raccolto secondo il gusto personale con zucchero, un po' di cannella o scorza di limone e mescolo bene fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eServire: verso l'Horchata de Chufa pronta in una bottiglia e la metto in frigorifero fino al momento di servirla. Ghiacciata, nelle giornate calde è una rinfrescante incomparabile!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"20 tuberi","offer_id":56290617885057,"sku":null,"price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 tuberi","offer_id":56290617917825,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ytempmytempmytem.jpg?v=1789580581"},{"product_id":"oca-knolliger-sauerklee-oxalis-tuberosa-das-bunte-gold-der-inka-kopie","title":"Oca\/ acetosella tuberosa (Oxalis tuberosa) - tuberi da piantare XXL - L'oro colorato degli Inca","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c4fb875c9871ca95\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer ordini a partire da 50 €, puoi scegliere una porzione di tuberi di oca come omaggio!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuberi colorati e scanalati, luminosi come piccole gemme? L’aspetto di questo affascinante ortaggio attirerà sicuramente gli sguardi! L’oca non è solo una vera rarità nei nostri orti, ma è anche, dopo la patata, il principale ortaggio da radice delle Ande. Chi ha voglia di provare un’esperienza di gusto nuova e rinfrescante troverà in questo ortaggio da tubero ciò che cerca: i tuberi dai colori spettacolari, nelle tonalità del rosso, rosa, giallo, bianco e arancione, uniscono una consistenza croccante a un delicato aroma fresco e agrumato, che durante la cottura diventa deliziosamente dolce e nocciolato - proprio come lo apprezzavano già gli Inca migliaia di anni fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto della confezione:\u003c\/b\u003e per ogni porzione, tuberi (70 grammi+, 1-3 pezzi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: \u003c\/strong\u003eOgni tubero nella foto pesa circa 70-90 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo aver ricevuto i tuberi, conservarli in un luogo buio e fresco (3-10°C). È preferibile avvolgerli nella sabbia. Questa non deve essere asciutta, ma nemmeno troppo umida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrescita e aspetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDurata:\u003c\/b\u003e Perenne, ma da noi viene generalmente coltivata come annuale, poiché i tuberi vengono raccolti nel tardo autunno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltezza:\u003c\/b\u003e Cresce come una pianta cespugliosa e compatta e raggiunge un’altezza di circa 30-50 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePortamento:\u003c\/b\u003e Tappezzante e a cuscino, con fusti carnosi sfumati di rosso e foglie verde intenso simili a quelle del trifoglio. È ideale anche come pianta decorativa da sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFioritura e frutti:\u003c\/b\u003e In estate compaiono piccoli fiori imbutiformi di colore giallo brillante. Il vero punto di forza, però, cresce nascosto sotto terra: i tuberi colorati e lucidi, con la loro caratteristica struttura scanalata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComponenti:\u003c\/b\u003e L’oca appartiene alla famiglia delle ossalidacee e contiene, proprio come il rabarbaro o l’acetosella, acido ossalico, che da cruda le conferisce una piacevole acidità rinfrescante. Chi è sensibile all’acido ossalico dovrebbe preferirla cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni utili\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltri nomi:\u003c\/b\u003e Oltre alla denominazione comune oca, la pianta è conosciuta in tedesco come \u003cb\u003eacetosella tuberosa\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eacetosella peruviana\u003c\/b\u003e. Nella lingua indigena quechua si chiama \u003cb\u003eUqa\u003c\/b\u003e. In Nuova Zelanda viene commercializzata come \u003cb\u003eNew Zealand Yam\u003c\/b\u003e o semplicemente \u003cb\u003eYam\u003c\/b\u003e, mentre in Colombia e Venezuela è conosciuta con i nomi \u003cb\u003eHibia\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eCuiba\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine e storia:\u003c\/b\u003e È originaria delle aspre regioni montuose delle Ande, soprattutto del Perù e della Bolivia, dove veniva già coltivata intensivamente in epoca precolombiana, molto prima dell’arrivo degli europei. Per i popoli indigeni e in seguito per gli Inca, l’oca era un alimento di base essenziale, che contribuiva in modo decisivo alla sicurezza alimentare. È una pianta estremamente adattabile, che cresce ad altitudini fino a 4.000 metri e sopporta senza problemi estati fresche e piovose, oltre a terreni poveri e sassosi. A metà del XIX secolo la pianta arrivò in Europa e poco dopo in Nuova Zelanda. Mentre in Europa rimase a lungo una vera rarità, oggi in Nuova Zelanda è estremamente popolare e si trova in qualsiasi supermercato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuriosità dal luogo d’origine:\u003c\/b\u003e In Sud America esiste un metodo tradizionale: dopo la raccolta, i tuberi di oca vengono lasciati per alcuni giorni sotto il sole diretto. Questo processo viene chiamato “indurimento”. In questo modo l’acidità contenuta si riduce e i tuberi diventano molto più dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIn cucina:\u003c\/b\u003e Un vero tuttofare! Crudi e tagliati a fette, i tuberi aggiungono una consistenza croccante e una nota agrumata a qualsiasi insalata. Lessati, saltati in padella o cotti al forno, sviluppano un aroma morbido, dolce e simile a quello della patata. \u003cb\u003eConsiglio:\u003c\/b\u003e Anche le foglie acidule possono essere utilizzate come decorazione nelle insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePosizione, cura e altre informazioni importanti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePosizione:\u003c\/b\u003e Da soleggiata a semiombreggiata. In estate l’oca predilige ambienti piuttosto freschi e umidi; tollera meno bene le posizioni molto calde ed estremamente secche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCura:\u003c\/b\u003e La coltivazione è molto semplice. Ha bisogno di un terreno soffice e di annaffiature regolari. La cosa più importante è la pazienza: l’oca è una pianta brevidiurna. La formazione dei tuberi inizia solo tardi nell’anno, a partire da settembre, quando le giornate diventano sensibilmente più brevi. In autunno è possibile rincalzare i fusti come si fa con le patate, per aumentare la resa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRaccolta e svernamento:\u003c\/b\u003e Si raccoglie il più tardi possibile. Solo quando le prime gelate intense fanno seccare le foglie fuori terra è il momento di estrarre i tuberi dal terreno. Chi desidera coltivare nuovamente l’oca l’anno successivo può conservare alcuni tuberi in un luogo buio, fresco e al riparo dal gelo, ad esempio nella sabbia umida. In primavera potranno essere piantati nuovamente come “seme”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTrapianto e posizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAll’aperto:\u003c\/b\u003e Solo dopo i Santi di Ghiaccio, a metà maggio, quando non vi è più il rischio di gelate tardive al suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsiglio per la coltivazione:\u003c\/b\u003e Poiché l’oca ha bisogno di un autunno il più lungo possibile e senza gelate per sviluppare molti tuberi, è consigliabile piantarla direttamente in grandi vasi, da almeno 10-15 litri, o in aiuole rialzate. Quando alla fine di ottobre minacciano le prime gelate, è possibile spostare il vaso vicino a una parete riparata della casa o nella serra. In questo modo si può prolungare la fase di crescita di preziose settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eRicetta tradizionale: oca al forno in stile andino (Oca al Horno)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNelle Ande l’oca viene spesso preparata in modo molto semplice, per esaltarne il sapore naturale. Questa ricetta tradizionale utilizza il processo di “indurimento” al sole per rendere i tuberi particolarmente dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e500 g di tuberi di oca (non sbucciati)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1-2 cucchiai di olio vegetale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSale marino grosso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Un formaggio fresco e delicato, ad esempio il Queso Fresco, oppure formaggio da pastore o fiocchi di latte, e una salsa al peperoncino leggermente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’“indurimento”:\u003c\/b\u003e Lasciare i tuberi appena raccolti per 3-5 giorni in un luogo soleggiato, ad esempio sul davanzale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpazzolare accuratamente i tuberi maturati al sole sotto l’acqua corrente. La buccia va lasciata, poiché durante la cottura assume una consistenza deliziosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMescolare i tuberi in una ciotola con l’olio, in modo da ungerli leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDistribuirli su una teglia e cuocerli nel forno preriscaldato a \u003cb\u003e200°C\u003c\/b\u003e (calore superiore\/inferiore) per circa 20-30 minuti. Le oche sono pronte quando cedono leggermente alla pressione e la buccia inizia a raggrinzirsi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCospargere i tuberi caldi con sale marino grosso e servirli tradizionalmente insieme al formaggio fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56290657272193,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/20260917-172518.jpg?v=1789658804"}],"url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/it\/collections\/pflanzgut-knollen-zwiebeln-fruechte.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}