Tamarillo nain/Pêche de velours brésilienne (Solanum abutiloides) - Graines

Le fruit velouté pour le pot

Contenu de la livraison : 20 graines chacune

Apportez une touche tropicale à votre balcon ou votre terrasse ! Cette fascinante rareté se transforme très rapidement en un arbuste imposant et vous gâte dès la première année avec une expérience gustative exotique.

Croissance et apparence

• Durée de vie : Pluriannuelle (avec hivernage sans gel).

• Hauteur de croissance : Croissance rapide, jusqu'à 2 m de haut en pot.

• Port : Forme un arbuste robuste et étalé. Le point culminant absolu sont les feuilles énormes en forme de cœur, densément couvertes de poils fins et merveilleusement douces au toucher (d'où le nom de "pêche veloutée").

• Fleur et fruit : Des panicules de fleurs blanches étoilées décoratives se développent en grappes denses de petits fruits oranges comestibles.

Origine Cette plante est originaire des forêts de brouillard et de montagne d'Amérique du Sud, en particulier des régions andines d'Argentine et de Bolivie.

Ingrédients Comme toutes les solanacées, les feuilles vertes et les fruits immatures contiennent l'alcaloïde toxique solanine. Cependant, dès que les baies sont orange vif et molles au toucher, elles sont totalement non toxiques. Elles sont alors riches en vitamine C, en antioxydants et en minéraux.

Utilisation

• En cuisine : Un fruit exotique à croquer ! Les petits fruits oranges ont un goût intensément fruité, légèrement acidulé et rappellent un mélange sauvage d'abricot, de fruit de la passion et de tomate. On peut les cueillir directement de l'arbuste, les transformer en confitures tropicales ou les utiliser pour affiner des salsas.

• Comme plante ornementale : Avec ses feuilles énormes et veloutées, c'est une fantastique plante de structure qui donne instantanément une ambiance de jungle à n'importe quel coin salon.

Historique La plante est très étroitement liée à la célèbre tomate en arbre (Tamarillo, Solanum betaceum). Contrairement à sa grande sœur, qui met souvent des années à produire sa première récolte, la variété naine est une véritable plante pionnière qui produit d'innombrables fruits quelques mois seulement après le semis.

Curiosités Non seulement les fruits sont une expérience, mais aussi les feuilles ! Lorsque l'on caresse le feuillage doux, la plante dégage une odeur très particulière, légèrement amère à épicée. Dans son pays d'origine, elle se protège ainsi naturellement des insectes et des animaux voraces.

Emplacement, entretien et autres points importants

• Emplacement : Ensoleillé à mi-ombragé et absolument à l'abri du vent (les grandes feuilles se déchirent facilement en cas de tempête).

• Entretien : En raison de sa croissance énorme et de sa grande masse foliaire, la plante a extrêmement soif les jours chauds et a besoin de beaucoup de nutriments (fertiliser régulièrement !).

• Hivernage : La tomate en arbre naine n'est pas rustique. Cependant, elle peut très bien être hivernée au frais et à la lumière dans la maison ou dans une véranda. Il est conseillé de la tailler sévèrement avant de la rentrer. Elle repoussera alors bien touffue au printemps.

Instructions de semis : Tamarillo nain (Solanum abutiloides)

La culture est simple et similaire à celle des tomates ou des aubergines normales. Un démarrage précoce vaut la peine pour profiter d'une longue période de récolte en été !

Quand semer ?

• Pré-culture (en intérieur) : De mi-février à début avril.

Comment semer ?

• Profondeur de semis : Placer les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans le terreau de semis et tasser légèrement.

• Conditions de germination : Maintenir la terre uniformément humide, mais en aucun cas détrempée (risque de moisissure). Placer les récipients dans un endroit lumineux et très chaud. L'idéal est de 20 à 25 °C.

• Durée de germination : Faire preuve de patience ! La germination est souvent un peu plus irrégulière que celle des tomates et dure généralement 10 à 20 jours, parfois un peu plus.

Plantation et emplacement

• Repiquage : Dès que les plantules forment les premières grandes feuilles veloutées, elles doivent être délicatement transplantées dans leurs propres pots avec une terre riche en nutriments.

• Plein air : Uniquement après les Saints de Glace (mi-mai). Comme la plante peut être hivernée, il est préférable de la planter directement dans un grand pot stable (au moins 15 à 20 litres), que l'on pourra facilement rentrer à l'automne.