{"product_id":"omas-beste-der-erdbeer-klassiker","title":"Oma Heineks Beste - Le classique à la fraise","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_eaae885ba49d9af1\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eImagine le classique absolu de l'été : une fraise qui a exactement le goût que l'on connaît des meilleurs souvenirs d'enfance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eCe fruit traditionnel séduit depuis plus de 70 ans et se distingue par un \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"42\"\u003earôme intensément doux et incomparable\u003c\/b\u003e, avec une note d'acidité fine et parfaite qui rend le goût vraiment plein. Lorsque vous y mordez, vous découvrez une chair d'un rouge profond et merveilleusement juteuse qui fond littéralement sur la langue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte : juin-juillet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLes baies rouge foncé et brillantes sont plutôt de \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"43\"\u003etaille moyenne\u003c\/b\u003e – elles ont ainsi la taille idéale pour les grignoter directement du buisson lors des journées chaudes. Mais comme elles conservent également leur magnifique couleur foncée et leur fantastique arôme de baies sauvages lors de la mise en conserve, elles sont considérées par les connaisseurs comme la reine absolue pour la confiture maison. Une seule bouchée, et l'été est parfait !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAstuce : Combinez le goût fabuleux dans un cocktail fruité avec ma \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/schokoladen-minze-menta?variant=55380096254337\" title=\"Menthe Chocolat\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMenthe Chocolat.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eConfiture de fraises d'été céleste (classique et simple)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1000 g\u003c\/b\u003e de fraises fraîches (pesées après nettoyage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e500 g\u003c\/b\u003e de sucre gélifiant (2:1) – \u003ci data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003eassure un équilibre parfait entre fruit et douceur\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJus d'un demi-citron\u003c\/b\u003e – \u003ci data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003eillumine la couleur et aide à la gélification\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAstuce secrète (facultatif) :\u003c\/i\u003e Les graines d'une demi-gousse de vanille ou une touche de vinaigre balsamique foncé donnent à la confiture une note très spéciale et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eComment faire :\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Laver délicatement les fraises, les égoutter et retirer le vert. Ensuite, couper les fruits en petits morceaux ou les écraser légèrement avec un presse-purée. (Si vous n'aimez pas les morceaux, vous pouvez aussi les réduire en purée).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMélanger et laisser macérer :\u003c\/b\u003e Mettre les baies avec le sucre gélifiant, le jus de citron et (si utilisé) la vanille dans une grande casserole. Bien mélanger le tout et laisser macérer couvert pendant 1 à 2 heures. Le jus pourra ainsi se développer de manière optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFaire bouillir :\u003c\/b\u003e Porter le mélange à ébullition à feu vif en remuant. Dès que la masse \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eboue à gros bouillons\u003c\/b\u003e, le temps commence : laisser bouillir à gros bouillons pendant \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003eexactement 3 à 4 minutes\u003c\/b\u003e. Veiller à remuer constamment pour que rien ne brûle !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe test de gélification :\u003c\/b\u003e Déposer une petite noisette de confiture chaude sur une soucoupe froide. Si la noisette se solidifie après un court instant et ne coule plus lorsque l'on incline l'assiette, la confiture est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMettre en pot :\u003c\/b\u003e Remplir rapidement les bocaux stérilisés et rincés à chaud avec la confiture chaude, juste en dessous du bord. Essuyer les bords, fermer immédiatement les bocaux hermétiquement et laisser refroidir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAstuce : Certains retournent les bocaux pendant 5 minutes pour renforcer le vide – mais avec des bocaux Twist-Off propres, ce n'est plus absolument nécessaire aujourd'hui.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Plante","offer_id":55455543361921,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 plantes","offer_id":55455543394689,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Gemini_Generated_Image_tdbgfttdbgfttdbg.png?v=1774097024","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/fr\/products\/omas-beste-der-erdbeer-klassiker","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}