Tomate cannibale/Poro Poro (Solanum viride) - Graines

Le fruit à l'histoire effrayante

Contenu de la livraison : 20 graines par sachet.

AVERTISSEMENT IMPORTANT : Il ne s'agit pas d'une tomate normale (Solanum lycopersicum), mais d'une espèce de Solanum complètement différente et plus sauvage.

Historique et Curiosités Le nom de cette plante fascinante est tout un programme ! La tomate anthropophage (appelée "Poro Poro" ou "Boro Dina" dans les îles) aurait été utilisée par les cannibales des Fidji. Les feuilles et les fruits étaient cuits avec la chair des victimes dans des fours en terre traditionnels. Les enzymes et les acides contenus dans la plante étaient censés rendre la chair humaine coriace plus tendre et plus digeste (Ceci n'est pas une suggestion de présentation !).

Croissance et apparence

• Durée de vie : Vivace (arbuste), si elle est hivernée à l'abri du gel.

• Hauteur : Peut atteindre 100 à 150 cm en pot.

• Port : Croît en arbuste étalé, légèrement ligneux, avec des feuilles lancéolées.

• Fleur et fruit : Des fleurs blanches en forme d'étoile donnent des fruits rouge vif, légèrement côtelés. Ils ressemblent à de minuscules tomates charnues très brillantes ou à de petits mini-poivrons.

Origine Elle est originaire des îles tropicales du Pacifique, notamment des Fidji, de Tahiti et des Tonga.

Ingrédients Comme beaucoup de solanacées sauvages, le Solanum viride contient dans ses parties vertes et ses fruits immatures des alcaloïdes stéroïdiens toxiques (comme la solanine). Les fruits rouges mûrs contiennent également de nombreuses substances amères et des tanins. Cependant, un fort apport de chaleur (cuisson ou friture) décompose et neutralise en grande partie ces substances.

Utilisation

• En cuisine : Les fruits crus sont extrêmement amers et immangeables ! Cependant, cette amertume disparaît à la cuisson. Une fois cuits, ils donnent une sauce épicée et légèrement acidulée.

• Humour noir en passant : Parfait pour une salade de Rotenburg (qu'on me pardonne cette mauvaise blague).

Emplacement, entretien et autres points importants

• Emplacement : Ensoleillé, chaud et à l'abri du vent.

• Entretien : La culture et l'entretien sont très similaires à ceux des tomates normales. Elle a besoin d'un sol riche en nutriments et d'un arrosage régulier.

• Hivernation : Un grand avantage par rapport à la tomate normale : Poro Poro est vivace ! Les plantes peuvent être rentrées avant les premières gelées et hivernées au frais et à la lumière. Ainsi, l'année prochaine, vous aurez déjà un arbuste vigoureux.

La culture est fondamentalement la même que pour les tomates normales. Comme la plante aime la chaleur et peut être cultivée sur plusieurs années, il est judicieux de commencer tôt à l'intérieur.

Quand semer ?

• Pré-culture (à l'intérieur) : De fin février à début avril.

Comment semer ?

• Profondeur de semis : Placer les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans du terreau et couvrir légèrement de terre.

• Conditions de germination : Bien humidifier et placer les récipients de semis dans un endroit lumineux et chaud. Pour une germination rapide, le Solanum viride a besoin d'une température confortable de 20 à 25 °C.

• Durée de germination : Selon la température, les premières plantules apparaissent après environ 5 à 10 jours. Dès qu'elles forment leurs premières vraies feuilles, elles peuvent être repiquées (éclaircies) dans leurs propres petits pots.

Plantation et emplacement

• À l'extérieur : Seulement après les Saints de Glace (mi-mai), lorsque le temps est constamment chaud et qu'il n'y a plus de risques de gel.

• Conseil pour l'hivernage : Comme la plante est vivace et peut être hivernée au frais, il est recommandé de la planter directement dans un grand pot (au moins 10 à 15 litres). Ainsi, vous n'aurez pas à l'arracher du parterre à l'automne et pourrez simplement la rentrer pour l'hiver !