Concombre snack `Hokus` - Parfait pour la mise en conserve

Quiconque cultive des concombres en pleine terre connaît le problème : soit les plantes végètent par temps instable, soit la récolte tant attendue a soudain un goût amer. C'est là que le "Hokus" entre en jeu. Cette variété ne fait aucun compromis. Elle est énormément robuste et offre l'expérience croquante que l'on attend d'un concombre de jardin classique.

Contenu de la livraison : Chaque plante en pot de 7 cm.

Expédition à partir du : 04.05-11.05.26

Origine : Le concombre "Hokus" est un véritable morceau de culture de jardin traditionnelle ! C'est un concombre de plein air et à cornichons éprouvé, à semence reproductible. Contrairement à de nombreuses variétés de serre sensibles, cette variété ancienne est fondamentalement adaptée au climat d'Europe centrale, souvent quelque peu instable. Vous n'apportez pas une diva sensible dans votre parterre, mais un classique éprouvé qui a été développé précisément pour fournir un rendement absolument fiable et élevé sous nos latitudes.

Pas une diva, mais un bourreau de travail

Le Hokus est l'un des concombres de plein air à semence reproductible les plus éprouvés pour nos latitudes. Il a été spécialement sélectionné pour une culture robuste en extérieur et résiste bien mieux aux nuits plus fraîches et aux jours de pluie que de nombreuses variétés modernes de haute lignée. Vous n'apportez pas ici une petite plante dans votre jardin qui s'effondre au moindre changement de temps, mais un véritable morceau de culture de jardin simple.

Croquant et taille de récolte parfaite

Visuellement, le Hokus offre l'idéal du concombre de plein air classique : vert foncé, avec une peau légèrement verruqueuse. Sa taille de récolte idéale se situe entre 6 et 9 centimètres, si vous souhaitez l'utiliser comme cornichons ou concombres marinés croquants. Si vous le laissez un peu plus longtemps sur la plante, il atteindra facilement 10 à 15 centimètres et sera alors excellent comme concombre frais pour les collations ou les salades. Le plus important est cependant sa fiabilité gustative. N'attendez pas un compromis aqueux de supermarché, mais un arôme croquant et rafraîchissant avec une chair ferme qui conserve sa belle texture même après transformation.

Au sol ou en hauteur

En tant que concombre de plein air grimpant classique, le Hokus s'étale rapidement au sol, mais peut aussi être élevé le long d'un treillis. Cela économise non seulement énormément d'espace dans le parterre, mais protège également les feuilles et les fruits de l'humidité du sol. Donnez-lui un sol humifère et arrosez régulièrement. Vous vous assurez ainsi qu'il dirige toute son énergie vers la production infatigable de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits.

Le coureur de fond du potager

Vous voulez récolter tout l'été ? Parfait. Le Hokus est un véritable miracle de rendement. Souvent, vous pouvez cueillir les premiers petits concombres dès juillet. Et ici, la règle d'or s'applique : plus vous récoltez, plus il produit ! Il fournit continuellement des provisions jusqu'au début de l'automne. Que ce soit en pleine terre ensoleillée ou dans une grande jardinière (à partir de 20 litres) avec un support stable sur le balcon – il fournit de manière fiable.

En cuisine – Que faire de votre récolte :

• Le classique de la mise en conserve : À une taille de 6 à 9 cm, classiquement aigre-doux en tant que cornichon mariné avec de l'aneth, des graines de moutarde et des oignons. Une réserve croquante qui sent l'été toute l'année.

• Le concombre à grignoter pour emporter : Récolté jeune, il se glisse entier dans n'importe quelle boîte à lunch et ne coule pas en le croquant. Idéal pour les excursions ou la pause déjeuner.

• Salades estivales : Si elle a pu pousser un peu plus longtemps sur la plante (10 à 15 cm), le Hokus est excellent pour les salades de concombres fraîches avec une légère vinaigrette à l'aneth et au yaourt – elle reste ferme et ne ramollit pas rapidement.

• Pour la fermentation : En plus de la mise en conserve dans le vinaigre, le Hokus, grâce à sa chair ferme, est la base parfaite pour les concombres salés fermentés traditionnellement avec beaucoup d'ail.

Fini les incertitudes concernant la récolte en pleine terre et les surprises amères. Avec le Hokus, vous optez pour une variété productive, robuste et absolument croquante qui vous apportera de la joie du cœur de l'été jusqu'à l'automne.