{"title":"Choux (graines)","description":"\u003cp\u003eDécouvrez ma sélection de graines de choux pour une culture variée et productive dans votre propre jardin. Des pieds de choux vigoureux enrichissent votre potager avec des récoltes aromatiques, des nutriments précieux et de nombreuses possibilités en cuisine. Trouvez les variétés adaptées à votre planification de jardin et apprenez-en davantage sur le semis, l'entretien et la récolte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosenkohl-sanda-samen","title":"Choux de Bruxelles `Sanda` - Semences - Variété traditionnelle robuste","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a233ad8cf26ebab5\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003eLe chou de Bruxelles 'Sanda' (botaniquement Brassica oleracea var. gemmifera) est une excellente variété traditionnelle à pollinisation libre, qui se distingue particulièrement par son énorme résistance au gel et sa fiabilité. Cette variété produit des plants vigoureux et hauts, dont la tige développe une multitude de petites pommes denses, fermes et de taille moyenne, d'un vert foncé. 'Sanda' est considéré par les maraîchers comme la référence absolue pour la récolte hivernale, car les plants peuvent rester en terre sans problème pendant des mois, enrichissant le menu de la saison froide en vitamines précieuses.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003eContenu de la livraison : \u003c\/b\u003e20\/ 50\/ 100 graines selon le sachet\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSemis en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 99.7951%;\" height=\"72\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePré-culture (couche chaude ou pleine terre)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003eMi-avril à fin mai\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfondeur de semis\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003e1-1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTempérature de germination\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003e15 à 20 degrés Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDurée de germination\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003e7 à 14 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eForme de croissance, emplacement et entretien :\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e'Sanda' pousse en une plante imposante et érigée qui atteint facilement 80 à 100 centimètres de hauteur. Pour résister aux tempêtes d'automne et d'hiver, un ancrage solide au sol est essentiel : lors de la plantation, la terre autour de la motte doit être fermement tassée (ou légèrement piétinée). Le buttage ultérieur de la tige avec de la terre augmente encore la stabilité. En tant que chou classique, le chou de Bruxelles est une plante exigeante. Il demande un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol profond, calcaire, très riche en nutriments et idéalement lourd. Un apport généreux de compost mûr et de corne broyée avant la plantation constitue la base d'une bonne récolte. Pour prévenir les attaques de parasites, l'installation d'un filet de protection à mailles serrées est vivement recommandée pour contrer les chenilles de la piéride du chou et la mouche du chou.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eRécolte et utilisation :\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eLa période de récolte commence à la fin de l'automne (généralement à partir de novembre) et peut se prolonger jusqu'en mars de l'année suivante. La récolte se fait en continu de bas en haut, en détachant les pommes mûres de la tige ou en les coupant avec un couteau aiguisé. Le feuillage au sommet de la plante doit toujours rester en place pour servir de protection contre le gel. Un conseil crucial : le chou de Bruxelles 'Sanda' devrait idéalement être récolté seulement après les premières gelées. Sous l'effet du froid, la plante transforme l'amidon stocké en sucre. Le chou perd ainsi son amertume et développe un goût nettement plus doux, noisetté et légèrement sucré. En cuisine, il est extrêmement polyvalent : qu'il soit classiquement étuvé en accompagnement, dans des gratins savoureux, en soupe réconfortante ou coupé en deux et rôti au four comme légume.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e'Sanda' est une sélection européenne riche en traditions, qui a fait ses preuves depuis des décennies dans la culture professionnelle ainsi que dans les jardins d'amateurs. En tant que lignée à pollinisation libre, elle est synonyme de robustesse originelle et de fiabilité de rendement, ce qui en fait aujourd'hui l'une des variétés les plus prisées pour l'autoconsommation hivernale.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"20 graines","offer_id":56318082056577,"sku":null,"price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 graines","offer_id":56318082089345,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 graines","offer_id":56318082122113,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_pmggjxpmggjxpmgg.jpg?v=1790264878"},{"product_id":"rotkohl-tete-noire-samen-die-historische-franzosische-delikatesse","title":"Chou rouge `Tête Noire` - Graines - La délicatesse historique française","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_733d57f57583c812\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003eLe chou rouge 'Tête Noire' (nom botanique \u003ci\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/i\u003e) est une variété traditionnelle et à pollinisation libre originaire de France, qui se distingue tant par son aspect que par sa saveur. Il tire son nom de la coloration exceptionnellement sombre de ses feuilles extérieures, d'un violet-rouge profond, voire presque noirâtre. Cette variété forme des têtes très fermes, rondes et de taille moyenne, dotées d'un arôme fin, sucré et épicé. Elle se caractérise par une bonne robustesse et une excellente capacité de conservation, ce qui en fait un choix idéal pour l'autoconsommation en automne et en hiver.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003eContenu de la livraison : \u003c\/b\u003e20 \/ 50 \/ 100 graines par sachet\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003eAperçu des semis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSemis (intérieur)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFin février à avril\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRepiquage (extérieur)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe fin avril à mi-mai\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfondeur de semis\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTempérature de germination\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15 à 20 degrés Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDurée de germination\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e7 à 14 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003ePort, emplacement et entretien :\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eLe 'Tête Noire' a un port compact et forme des têtes lourdes et bien serrées. Comme toutes les variétés de choux pommés, ce chou rouge est une plante très exigeante en nutriments. Il nécessite un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol profond, calcaire, humide et extrêmement riche en nutriments. Un apport de fond important en compost mûr ou en corne broyée avant la plantation est essentiel pour obtenir de grosses têtes. Lors du repiquage, il faut veiller à ce que la plante soit bien fixée au sol (bien tasser la terre) afin qu'elle ne bascule pas lorsque la tête prend du poids. Un apport en eau constant est important pour éviter que les têtes n'éclatent en cas de fortes pluies après une période de sécheresse. Il est fortement conseillé de couvrir les plants avec un filet de protection contre la mouche du chou et la piéride du chou.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eRécolte et utilisation :\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eLa récolte s'effectue selon la date des semis à partir de la fin de l'été jusqu'à la fin de l'automne (août à novembre). Les têtes sont coupées à l'aide d'un couteau bien aiguisé au niveau du pied. Le 'Tête Noire' est un excellent chou de conservation qui se garde frais pendant de nombreux mois dans un endroit frais, sombre et à l'abri du gel (par ex. une cave en terre). En cuisine, il séduit par son arôme intense : il convient parfaitement aux salades de crudités croquantes, au traditionnel chou rouge aux pommes braisé, ou encore idéalement pour une fermentation douce.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eCette variété ancienne (heirloom) provient de France où elle est documentée dans les catalogues de semences depuis la fin du XIXe siècle. Elle a été sélectionnée spécifiquement pour sa couleur intensément sombre, la structure dense de ses têtes et sa longue durée de conservation, et elle reste aujourd'hui une rareté appréciée dans les potagers privilégiant les semences à pollinisation libre.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"20 graines","offer_id":56318126948737,"sku":null,"price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 graines","offer_id":56318126981505,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 graines","offer_id":56318127014273,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_8q25u8q25u8q25u8.jpg?v=1790266181"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/collections\/Image_8q25u8q25u8q25u8.jpg?v=1790266310","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/fr\/collections\/kohlgemuse-samen.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}