{"title":"Légumes et fruits","description":"\u003cp\u003eSélection exclusive de mes favoris. Des légumes savoureux et spéciaux, ainsi que quelques surprises intéressantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn rabais quantitatif s'applique à toutes les plantes de piment, de poivron, de tomate et de concombre sur cette page. (À l'exception de quelques raretés et de variétés à faible stock)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter la graduation de l'offre !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec cette réduction, tous les produits pertinents peuvent être combinés entre eux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chayote-sechium-edule","title":"Chayote (Sechium Edule)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisponible fin avril.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruits de \u003cstrong\u003eChayote (Sechium edule)\u003c\/strong\u003e prêts à être plantés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003een germination\u003c\/strong\u003e (Image 1) Variété : lisse, vert clair.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa chayote, qui fait partie des \u003cstrong\u003ecucurbitacées\u003c\/strong\u003e, également connue sous les noms de christophine ou de poire-légume, est une plante grimpante rapide qui pousse sur plusieurs mètres au cours de la saison. Les \u003cstrong\u003efruits, généralement nombreux à partir de la deuxième année, sont comestibles\u003c\/strong\u003e et peuvent être frits comme un légume. Vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses sur internet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle a besoin d'un \u003cstrong\u003etreillis\u003c\/strong\u003e et se développe mieux dans les endroits chauds. Une culture en extérieur est cependant également possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est à noter que le fruit entier de la chayote germe et est enfoncé jusqu'à un tiers dans le substrat (dernière image). Le fruit forme des racines à chaque endroit qui touche un substrat humide. Cependant, comme il est utilisé par la plante et se décompose avec le temps, il faut s'assurer qu'il n'est pas planté trop profondément pour éviter la formation de cavités. Il est préférable de l'enfoncer dans la terre de manière à ce que la pousse et une petite partie du fruit soient en contact avec le substrat humide. De plus, le pot n'a pas besoin d'être trop chaud avant d'être mis à l'extérieur. Un endroit lumineux à 15°C est suffisant si vous ne voulez pas qu'il pousse trop haut avant les dernières gelées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes chayotes peuvent être \u003cstrong\u003ehivernisées\u003c\/strong\u003e avec leurs rhizomes au frais mais à l'abri du gel. Il est donc recommandé de les cultiver dans un grand pot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eParties comestibles et utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Fruits et graines\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Doux, rafraîchissant et légèrement sucré (rappelant un mélange de chou-rave, de courgette et de concombre). Le noyau mou au centre a un léger goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Les fruits en forme de poire sont excellents pour une variété de plats. Ils constituent un merveilleux ajout aux \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e (râpés crus), mais peuvent également être cuits, étuvés, frits, farcis ou servis en purée. Le noyau peut être consommé sans problème.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Pousses, feuilles et racines\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e La plante développe des vrilles et des feuilles jeunes comestibles, ainsi que des tubercules racinaires souterrains riches en amidon à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Les jeunes pousses et les feuilles tendres peuvent être préparées en cuisine \u003cstrong\u003ecomme les épinards\u003c\/strong\u003e (par exemple, brièvement blanchies ou sautées au wok). Après la récolte, les tubercules peuvent être bouillis, réduits en purée ou frits comme des pommes de terre ou des ignames, offrant une composante nutritive et terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Note pratique importante : Sève collante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à de nombreux autres légumes, le \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e, lors de la coupe et de l'épluchage du fruit cru, sécrète souvent une \u003cstrong\u003esève collante\u003c\/strong\u003e qui sèche sur la peau et peut laisser une sensation de tension et de légère insensibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement intelligent :\u003c\/strong\u003e Pour les personnes ayant la peau sensible, il est recommandé d'éplucher les fruits sous l'eau courante ou de porter des gants de cuisine lors de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir :\u003c\/strong\u003e Les jeunes chayotes tendres ont une peau très fine et n'ont souvent pas besoin d'être épluchées avant d'être consommées ou cuites. L'effet collant disparaît complètement à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55375212511617,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/487118587_662167589518607_3146122986691721222_n_1.jpg?v=1772381516"},{"product_id":"chili-dolce-di-bergamo-mild","title":"Chili `Dolce di Bergamo` - Le doux de Bergame","description":"\u003cp\u003e Le piment \u003cstrong\u003eDolce di Bergamo\u003c\/strong\u003e est une variété italienne classique au goût doux et sucré, avec un piquant léger, à peine perceptible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeune plante dans un pot de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les fruits, élégants, longs et fins, mûrissent en devenant rouges et atteignent environ 20 cm de longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette plante compacte atteint environ 50 cm de hauteur et se plaît aussi bien en pot qu'en pleine terre. Elle apprécie le soleil et un arrosage régulier. Idéale pour les amateurs de piments doux qui recherchent une saveur subtile sans piquant intense. Une variété fiable et productive, parfaite pour les balcons et les jardins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eExpédition à partir du 16 mars\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55386331677057,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1663255227706.jpg?v=1772660122"},{"product_id":"chili-malaysian-explosive-ember","title":"Piment « Braise explosive malaisienne » - Le joyau","description":"\u003cp\u003e Piment ornemental compact aux fascinants dégradés de couleurs : les fruits évoluent de l’orange au rouge vif en passant par le rose et le violet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec un \u003cstrong\u003eniveau de piquant de seulement 2\/10,\u003c\/strong\u003e ses fruits comestibles conviennent même aux palais les plus sensibles. La plante ne dépasse pas 40 cm de hauteur et se cultive idéalement en pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Un atout décoratif aux avantages pratiques pour les amateurs de piments d'ornement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eExpédition à partir du 16 mars\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55389646029185,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/IMG_20210421_204403_172.jpg?v=1772730752"},{"product_id":"chili-de-cayenne","title":"Chili de Cayenne - Fumé et piquant.","description":"\u003cp\u003ePiment de Cayenne ardent avec une chaleur intense et fumée – idéal pour le séchage et le stockage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeune plant en pot de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété classique séduit par son arôme riche et une chaleur équilibrée (6\/10) qui ravira aussi bien les débutants que les amateurs de piments expérimentés. Parfait pour les poudres d'épices, les sauces ou comme piments séchés. Un incontournable pour tout jardin de piments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392381043073,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1743323791359.jpg?v=1772810171"},{"product_id":"paprika-antalya-dan","title":"Poivre « Antalya Dan » - Poivre pointu turc","description":"\u003cp\u003e Poivrons turcs pointus à haut rendement, au goût intensément sucré et à forte production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette variété robuste, idéale pour les terrains extérieurs, atteint 130 cm de hauteur et produit de nombreux fruits pointus. Elle convient parfaitement aux emplacements ensoleillés et spacieux. Un tuteurage est recommandé à cette hauteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLes expéditions débutent le 16 mars.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392592757121,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/weniger-schoten.png?v=1772815438"},{"product_id":"chili-fish-pepper-panaschierte-leckerei-aus-den-usa","title":"Piment « Poisson-poisson » - Une spécialité variée des États-Unis","description":"\u003cp\u003e Le piment Fish Pepper est une variété exceptionnelle, caractérisée par son feuillage panaché et ses fruits colorés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette variété ancienne, originaire des Caraïbes, a été cultivée et transmise par les communautés afro-américaines de la région de Chesapeake. Traditionnellement, ce piment accompagne à merveille les plats de poisson, apportant un piquant équilibré de 6\/10. Un morceau d'histoire culinaire, aussi décoratif pour le jardin que pour la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eExpédition à partir du 16 mars\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55394165064065,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/generated-image-1_521aaa1d-014a-44e0-91e2-e03e7001627f.png?v=1772873813"},{"product_id":"paprika-sweet-chocolate-schokobraune-blockpaprika","title":"Poivrons en chocolat doux - Poivrons bruns chocolatés en bloc","description":"\u003cp\u003e Poivrons à maturation précoce, de couleur brun chocolat et à peau épaisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Impressionnante par sa saveur intense, sucrée et aromatique, et sa croissance vigoureuse en extérieur. Une variété peu exigeante qui produit des fruits de façon fiable même dans des conditions difficiles. Idéale pour la consommation fraîche et la transformation.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55396416651649,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Paprika_Sweet_Chocolate.jpg?v=1772959013"},{"product_id":"paprika-dulce-italiano-der-susse-italiener","title":"Paprika `Dulce Italiano` - Le doux italien","description":"\u003cp\u003e Poivrons italiens au goût aromatique et sucré, aux gousses élégantes et fines pouvant atteindre 20 cm de longueur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette variété séduit par son arôme intense et se déguste aussi bien crue, grillée que cuite. Elle prospère au soleil et offre une récolte abondante. Un classique pour les amateurs de légumes italiens authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55396447224193,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Paprika_Dulce_Italiano.png?v=1772961271"},{"product_id":"paprika-candy-cane-bunt","title":"« Canne de Noël » au paprika - Un délice culinaire coloré","description":"\u003cp\u003e Le poivron « Candy Cane » impressionne par son aspect extraordinaire : ses gousses panachées de vert, de blanc et en partie de rouge créent un tableau coloré dans le jardin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe feuillage strié accentue le caractère décoratif de cette variété. Ses fruits de taille moyenne mûrissent en un rouge éclatant et séduisent par leur saveur sucrée. Leur port compact les rend idéaux pour les petits jardins et les balcons. Un régal pour les yeux et les papilles des amateurs de variétés originales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55396563091841,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Paprika_Candy_Cane.png?v=1772968760"},{"product_id":"chili-hot-paper-lantern","title":"Piment « Lanterne de papier chaude » - Piquant du Pérou","description":"\u003cp\u003e Le Hot Paper Lantern est une variété de piment Habanero intense et plus épicée, avec un arôme fruité prononcé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSa forme de lanterne caractéristique et sa couleur changeante, passant de l'orange au rouge vif, en font un véritable atout charme pour le jardin. Avec un niveau de piquant maximal (10\/10), elle est idéale pour la préparation de sauces piquantes ou pour être séchée et réduite en poudre de chili. Son profil aromatique complexe et fruité apporte une touche sophistiquée aux plats. Parfaite pour les amateurs de sensations fortes et les cuisiniers audacieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55401020621185,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Gemini_Generated_Image_xvit1cxvit1cxvit.png?v=1773073905"},{"product_id":"erdbirne-apios-americana-tolle-bluten-essbare-knollen","title":"Erdbirne\/Hopniss (Apios americana) - Fleurs superbes - Tubercules comestibles","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa pomme de terre sauvage est une tubéreuse fascinante originaire d'Amérique du Nord, aux qualités multiples. C'est une plante grimpante à croissance rapide qui enrichit aussi bien le jardin que la cuisine. Entièrement rustique et facile d'entretien !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\" data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePlant en pot de 9cm.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci style=\"font-size: 0.875rem;\" data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"4\"\u003eActuellement encore en dormance hivernale.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eCroissance \u0026amp; apparence\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eDurée de vie :\u003c\/b\u003e Plante grimpante herbacée vivace et rustique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eHauteur de croissance :\u003c\/b\u003e En tant que plante grimpante vigoureuse, elle grimpe sans problème de 2 à 3 mètres (parfois plus haut) sur des échafaudages ou des clôtures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003ePort :\u003c\/b\u003e Cette papilionacée séduit par son feuillage attrayant et penné et son port dense. En automne, la plante se retire complètement au-dessus du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eFloraison \u0026amp; fruits :\u003c\/b\u003e De juillet à septembre apparaissent de magnifiques grappes de fleurs denses dans des tons allant du pourpre velouté au brun rougeâtre. Un bonus formidable : les fleurs dégagent un parfum intense et merveilleux (souvent décrit comme un mélange de violette et de chocolat) ! Sous terre, des tubercules comestibles se développent, alignés comme un collier de perles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e Comme son nom l'indique, l'Apios americana est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Elle y pousse de préférence dans les forêts humides, sur les rives des rivières et dans les fourrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e Les tubercules sont de véritables concentrés d'énergie ! Ils ont une teneur en protéines trois fois supérieure à celle des pommes de terre traditionnelles. De plus, ils sont très riches en calcium, en fer et en glucides précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eEn cuisine :\u003c\/b\u003e Un légume racine fantastique et nutritif ! \u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eImportant :\u003c\/b\u003e \u003ci data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eLes tubercules ne doivent pas être consommés crus (comme c'est le cas pour les légumineuses).\u003c\/i\u003e Cependant, cuits, frits ou sautés, ils sont une délicatesse. Leur goût est sucré et noisetté – comme un mélange délicat de châtaigne, de patate douce et de pomme de terre normale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eAu jardin :\u003c\/b\u003e Un écran de verdure fleuri à croissance rapide pour les clôtures, les pergolas ou les obélisques en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eAméliorant du sol :\u003c\/b\u003e En tant que légumineuse (papilionacée), elle vit en symbiose avec des bactéries nodulaires sur ses racines et enrichit naturellement le sol en azote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eHistorique\u003c\/b\u003e Le \"Hopniss\" (tel que nommé par les peuples indigènes) fut pendant des siècles l'un des aliments de base les plus importants des Amérindiens. Plus tard, cette plante a précisément sauvé la vie des premiers colons européens (les Pères Pèlerins) en Nouvelle-Angleterre, lorsqu'ils durent survivre à leurs premiers hivers rigoureux et apprirent des indigènes à récolter les tubercules nutritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eCuriosités\u003c\/b\u003e La récolte est une véritable expérience avec cette plante ! Lorsque vous creusez, vous ne trouvez pas de pommes de terre détachées, mais vous tirez littéralement une \"saucisse de racines\" entière du sol. Les tubercules poussent en effet alignés les uns derrière les autres sur de longues chaînes à travers le sol – exactement comme un collier de perles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003eEmplacement, entretien \u0026amp; récolte\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Soleil à mi-ombre. Le pied de la plante peut être un peu ombragé et frais (similaire aux clématites).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eSol :\u003c\/b\u003e Humifère, riche en nutriments et légèrement plus humide. Plus la terre est meuble, plus il sera facile de récolter les longues chaînes de tubercules plus tard !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eSupport de croissance :\u003c\/b\u003e Elle ne grimpe pas seule sur les murs lisses, mais a besoin de ficelles, de treillis, de grillage ou de bâtons pour s'enrouler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003ePériode de récolte :\u003c\/b\u003e Prête à être récoltée au début de l'hiver (à partir de novembre environ), après le flétrissement de la plante. Vous pouvez toujours récolter autant que vous en avez besoin, et laisser le reste dans le sol comme \"semence\" pour l'année prochaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55401427042689,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Screenshot_20250519_212645_Facebook.jpg?v=1773086111"},{"product_id":"chili-pimientos-de-padron-typisce-tapas-chili","title":"Chili 'Pimientos de Padrón' - Piment à tapas traditionnel","description":"\u003cp\u003e Tapas traditionnelles au chili de Galice, au goût unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJeunes plants en pots de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCes piments sont récoltés verts – lorsqu'ils mesurent entre 3,5 et 5,5 cm – et offrent un arôme doux sans piquant prononcé, avec parfois de légères notes épicées. À pleine maturité, lorsqu'ils sont rouges, ils développent une chaleur agréable (5\/10) et un arôme plus intense. Idéaux pour être sautés à la poêle avec du gros sel marin – une expérience gustative authentique pour les amateurs de cuisine espagnole.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55421015982465,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/pimientos-de-padron.png?v=1773339769"},{"product_id":"sonnenwurzel-helianthi-helianthus-strumosus","title":"Racine de soleil\/Helianthi (Helianthus stromosus)","description":"\u003cp\u003eLa racine du soleil – un proche parent robuste du topinambour avec des tubercules comestibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes en pot de 9.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette plante vivace rustique peut atteindre 3,5 m de haut et se distingue par ses fleurs jaunes en automne en tant que plante à jours courts. Les tubercules nutritifs sont récoltés après la mort de la masse foliaire au début de l'hiver et peuvent être consommés crus ou cuits. Idéal pour les jardins naturels et les auto-suffisants – un enrichissement facile à entretenir pour tout potager.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55424466944385,"sku":null,"price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Gemini_Generated_Image_kjuptrkjuptrkjup.png?v=1773422648"},{"product_id":"chili-trifetti-variegata-panaschiertes-farbspektakel","title":"Piment « Trifetti\/Variegata » - Spectacle de couleurs panachées","description":"\u003cp\u003ePiment ornemental frappant avec des gousses comestibles et un feuillage spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeunes plants en pot de 7.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles fortement panachées, associées à de délicates fleurs violettes, créent un jeu de couleurs fascinant. De petites gousses, jusqu'à 2 cm de long, mûrissent du violet au rouge vif - piquant 7\/10 pour une profondeur de saveur. Avec une hauteur de seulement 50 cm, c'est une variété compacte et peu encombrante qui attire le regard même dans les petits coins. Idale pour le balcon ou comme élément décoratif dans le jardin d'herbes aromatiques. Combine esthétique et utilité pratique.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55425490321793,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/ge_cus74qcus74qcus7.png?v=1773504204"},{"product_id":"chili-naga-morich","title":"Piment `Naga Morich` - Directement de l'enfer","description":"\u003cp\u003eLe Naga Morich est l'une des variétés de piments les plus fortes du monde – plus d'un million d'unités Scoville apportent une chaleur extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeune plant en pot de 7.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété légendaire est originaire du nord-est de l'Inde et du Bangladesh, où elle est cultivée depuis des générations. Ceux qui survivent à la chaleur initiale découvrent un goût étonnamment fruité et sucré avec des arômes complexes. La particularité : la chaleur persiste obstinément – une expérience gustative intense pour les vrais amateurs de piment. Idéal pour les cuisiniers audacieux qui souhaitent assaisonner leurs plats avec une chaleur authentique et extrême. Peut être utilisé frais ou séché.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55447423254913,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1743796254961.jpg?v=1773866496"},{"product_id":"cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung","title":"Tomate cocktail `Zuckertraube` - La douce tentation","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa tomate cerise « Zuckertraube » (raisin de sucre) est un favori absolu parmi les tomates à grignoter et elle tient ses promesses. Avec ses fruits rouges vifs, de la taille d'une bouchée, elle est un atout pour chaque jardin et chaque balcon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Son nom parle de lui-même ! La tomate Zuckertraube se distingue par un arôme intensément fruité, très aromatique et exceptionnellement sucré, avec une acidité à peine perceptible. Les petits fruits croquants éclatent littéralement de saveur lorsqu'on les croque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e Cette tomate indéterminée vigoureuse et robuste peut atteindre une hauteur impressionnante de 2 à 2,5 mètres. Elle forme de longues grappes luxuriantes sur lesquelles poussent d'innombrables petites tomates cerises (environ 15 à 20 grammes par fruit) serrées les unes contre les autres. En raison de sa forte croissance, elle nécessite un bon support et doit être régulièrement ébourgeonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Cette variété est un véritable miracle de rendement ! Elle produit continuellement de nouveaux fruits de la mi-juillet jusqu'à l'automne. De plus, elle est considérée comme relativement robuste et résistante à l'éclatement – les tomates ne se fendent pas immédiatement, même en cas de légères variations de température ou d'une période de maturation plus longue sur la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Le « légume à grignoter » parfait ! Grâce à son intense douceur, la Zuckertraube est particulièrement appréciée des enfants. Elle est excellente pour être consommée fraîche directement de la plante, comme collation saine pour la boîte à lunch ou comme touche visuelle et gustative dans les salades. Elle prospère aussi bien en serre que dans un endroit ensoleillé et protégé de la pluie en pleine terre ou dans un grand pot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eRecette : Tomates-cerises confites au four\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCe plat est simple. La tomate cerise fournit l'arôme, le four fait le reste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e500 g de tomates cerises « Zuckertraube »\u003c\/b\u003e (idéalement encore sur la grappe pour la présentation)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2 gousses d'ail\u003c\/b\u003e (juste écrasées, avec la peau)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1-2 brins de thym ou de romarin frais\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUne bonne pincée de sel marin\u003c\/b\u003e (par exemple, fleur de sel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacultatif :\u003c\/b\u003e Un filet de crème balsamique après la cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer :\u003c\/b\u003e Préchauffez le four à \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e180°C\u003c\/b\u003e (chaleur supérieure\/inférieure).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDresser :\u003c\/b\u003e Lavez les grappes de tomates, séchez-les délicatement et placez-les entières dans un plat allant au four.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromatiser :\u003c\/b\u003e Insérez les gousses d'ail écrasées et les brins d'herbes entre les tomates. Arrosez généreusement le tout d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRôtir :\u003c\/b\u003e Enfournez le plat pendant environ \u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e15-20 minutes\u003c\/b\u003e. Les tomates sont prêtes lorsque la peau commence à peine à éclater et qu'elles sont tendres, mais conservent leur forme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition :\u003c\/b\u003e Retirez du four, saupoudrez de sel marin et (si désiré) rehaussez avec un filet de vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion de présentation :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn entrée :\u003c\/b\u003e Déposez les tomates chaudes directement avec leur grappe sur des tranches de baguette ou de ciabatta grillées. Le jus de tomate qui s'est échappé dans le plat est la meilleure « huile à tremper » du monde !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAvec des pâtes :\u003c\/b\u003e Mélangez simplement les tomates tendres et leur huile avec des spaghettis fraîchement cuites – et votre plat gourmet est prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAvec du fromage :\u003c\/b\u003e Se marie parfaitement avec la burrata crémeuse ou le fromage de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457403273601,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1695565881585.jpg?v=1774190310"},{"product_id":"cocktail-tomate-black-cherry","title":"Tomate cocktail `Black Cherry` - Le joyau sombre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCeux qui recherchent l'exceptionnel ne peuvent pas passer à côté de la \"Black Cherry\". Cette variété est un incontournable absolu pour tout jardinier gourmet. Ses fruits d'un violet profond à brun chocolat ne sont pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi une sensation gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e D'une complexité unique ! La Black Cherry offre une harmonie parfaite entre une douceur intense et une profondeur épicée, presque fumée. Son goût est nettement plus \"adulte\" et plus prononcé que celui des variétés rouges purement sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e Une tomate indéterminée très vitale et vigoureuse, atteignant facilement \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003e2 mètres et plus\u003c\/b\u003e. Elle forme des tiges robustes et de longues grappes avec d'innombrables fruits ronds d'environ 2 à 3 cm. Très productive, elle porte des fruits de manière fiable jusqu'aux premières gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Sa couleur est sa marque de fabrique ! Les fruits passent du vert au rouge foncé, puis à un violet-brun chocolat intense. Plus elle reçoit de soleil, plus la couleur et l'arôme sont foncés et intenses. De plus, elle est génétiquement très stable et robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Un véritable accroche-regard dans toute salade de tomates ! En combinaison avec la tomate rouge \u003ca title=\"Tomate Zuckertraube\" href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\"Zuckertraube\"\u003c\/a\u003e ou des variétés jaunes, elle crée un fantastique jeu de couleurs dans l'assiette. La coloration foncée indique également une teneur élevée en anthocyanes (substances végétales secondaires), ce qui la rend particulièrement saine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"40\"\u003eConseil : Prenez la \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Tomate Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertraube\u003c\/a\u003e pour la pure douceur et la Black Cherry pour la profondeur épicée – ensemble, elles forment le duo imbattable pour toutes les salades !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePetite remarque en passant :\u003c\/b\u003e Comme la peau de la Black Cherry est assez délicate, il est conseillé de la récolter rapidement à pleine maturité afin qu'elle n'éclate pas en cas de fortes pluies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eRecette : Salade gourmande \"Dark \u0026amp; Sweet\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCette salade est un régal pour les yeux et révèle la profondeur gustative de la Black Cherry par rapport aux tomates de supermarché ordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e250 g de tomates Black Cherry\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e250 g de \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Tomate Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertrauben\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e (le contraste rouge !)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 boule de burrata\u003c\/b\u003e (ou de mozzarella de bufflonne de qualité)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 poignée de cerneaux de noix\u003c\/b\u003e (brièvement torréfiés à sec dans une poêle)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBasilic frais\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinaigrette :\u003c\/b\u003e 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieilli (Aceto Balsamico di Modena), 1 cuillère à café de miel, sel \u0026amp; poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer les tomates :\u003c\/b\u003e Laver et couper les tomates en deux. Laisser quelques Black Cherries entières pour qu'elles \"éclatent\" en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDisposer :\u003c\/b\u003e Répartir les tomates rouges et foncées mélangées sur un plat plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe cœur :\u003c\/b\u003e Placer la boule de burrata au centre et la déchirer délicatement pour que le cœur crémeux s'écoule légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa touche finale :\u003c\/b\u003e Hacher grossièrement les noix torréfiées et les parsemer sur la salade. Couper le basilic en fines lanières ou disposer les feuilles entières de manière décorative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinaigrette :\u003c\/b\u003e Mélanger vigoureusement les ingrédients de la vinaigrette et ne les verser sur les tomates (pas directement sur le fromage) qu'au moment de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePourquoi cette recette pour la Black Cherry ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe contraste des saveurs :\u003c\/b\u003e La Black Cherry a une note presque vineuse. En combinaison avec le miel de la vinaigrette et les noix amères, il en résulte une expérience gustative qui va bien au-delà d'une salade de tomates standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'aspect :\u003c\/b\u003e Le violet-brun foncé de la Black Cherry est extrêmement élégant à côté du blanc éclatant de la burrata et du rouge clair de la Zuckertraube.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eLa Black Cherry est la \"tomate vin rouge\" parmi les variétés cocktail. Délicieuse seule, mais avec un bon morceau de fromage et une touche de balsamique, elle devient un snack étoilé absolu.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457418183041,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1598289035690.jpg?v=1774191548"},{"product_id":"tomate-black-prince-tschernij-prinz","title":"Tomate « Tschernij Prince\/Black Prince » - L’aristocrate sibérien","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa \"Princesse Noire\" est l'une des variétés de tomates russes les plus célèbres et un incontournable pour les amateurs de tomates à chair foncée. Elle allie la robustesse de sa Sibérie natale à un arôme exclusif, doux et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Une expérience pour les gourmets ! Elle séduit par un arôme profond, doux et épicé avec une note caractéristique légèrement fumée. Sa chair est extrêmement tendre et juteuse – elle fond littéralement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e Cette tomate à croissance indéterminée est vigoureuse et atteint généralement une hauteur de \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003e1,50 à 1,80 mètre\u003c\/b\u003e. Les fruits sont de taille moyenne à grande (environ 100-300 grammes), ronds à légèrement aplatis, et mûrissent en un magnifique rouge foncé à brun chocolat, souvent avec des épaules vert foncé caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Étant originaire d'Irkoutsk (Sibérie), la Tschernij Prinz est étonnamment tolérante aux températures plus fraîches par rapport à d'autres variétés sombres. Elle produit également des fruits de manière fiable même lors des étés moins chauds, prolongeant ainsi la saison de récolte au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e La peau de la Princesse est très fine et délicate. Cela la rend particulièrement agréable en bouche, mais signifie aussi qu'elle doit être manipulée avec soin. C'est la \"tomate à trancher\" parfaite – idéale pour un véritable dîner gourmand ou simplement avec une huile de qualité et du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003eLe véritable \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003egoût de tomate d'antan\u003c\/b\u003e. Ce n'est pas une tomate de supermarché pour un long transport, mais une variété pour les connaisseurs, à déguster directement de son propre jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eSi vous recherchez une tomate qui ne se contente pas de goûter l'eau, mais qui raconte toute une histoire d'arômes et de saveurs, alors la Princesse Noire est votre choix. C'est la reine sur n'importe quelle tartine !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eLe \"steak de tomate\" de la Princesse Noire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2 grandes tomates fermes \"Tschernij Prinz\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 cuillère à soupe de beurre clarifié ou de ghee\u003c\/b\u003e (pour la cuisson à haute température et le goût de noisette)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 branche de romarin\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFleur de sel en flocons \u0026amp; poivre fraîchement moulu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour la touche finale salée :\u003c\/b\u003e Quelques copeaux de fromage de montagne affiné ou de vieux gouda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Couper les tomates en tranches d'environ \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003e2 cm d'épaisseur\u003c\/b\u003e (comme de vrais steaks). N'utiliser que les tranches centrales, vous pouvez couper les extrémités en dés pour une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa poêle :\u003c\/b\u003e Faire chauffer très fortement le beurre clarifié dans une poêle en fonte (ou une poêle antiadhésive épaisse). Ajouter la branche de romarin pour parfumer la matière grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuisson :\u003c\/b\u003e Déposer délicatement les tranches de tomate dans la poêle. \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eImportant :\u003c\/b\u003e Ne pas les bouger ! Saisir environ \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e90 secondes par côté\u003c\/b\u003e, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement foncées (caramélisées) sur les bords, mais aient encore de la texture à cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAssaisonnement :\u003c\/b\u003e Assaisonner \u003ci data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003euniquement après\u003c\/i\u003e les avoir retournées, avec du gros sel et beaucoup de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eService :\u003c\/b\u003e Déposer les tranches chaudes sur une assiette et râper immédiatement le fromage par-dessus, afin qu'il fonde très légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePourquoi cette recette spécifique pour la Princesse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArôme fumé :\u003c\/b\u003e Les pigments foncés de cette variété développent, lors de la cuisson à haute température, une profondeur épicée très particulière, que les tomates rouges n'ont pas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTexture :\u003c\/b\u003e Comme la Tschernij Prinz est très charnue et contient peu de \"gélatine\" (proportion de graines) par rapport à sa taille, elle ne se désagrège pas immédiatement dans la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensation de satiété :\u003c\/b\u003e Grâce à l'épaisseur des tranches, on a l'impression d'un \"vrai\" repas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMettez la Princesse Noire sur le grill ou dans une poêle en fonte comme un steak. Elle n'a pas besoin de marinade, elle apporte déjà son propre arôme fumé. Une véritable expérience pour les soirées entre hommes ou comme alternative végétarienne au steak !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457450459521,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1713199949028.jpg?v=1774192861"},{"product_id":"ochsenherz-tomate-cuor-di-bue","title":"Tomate Cœur de Bœuf « Cuor di Bue » – La classique d'Italie","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa \"Cuor di Bue\" est la reine incontestée des tomates italiennes à chair. Dans cette variante classique, lisse et parfaitement cordiforme, elle est un poids lourd imposant et un délice absolu pour tout gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Doux, beurré et presque sans acidité. Son arôme est caractérisé par une douceur fine et élégante. Sa consistance est particulière : elle se compose presque exclusivement d'une chair ferme et fondante avec de minuscules loges de graines – sans \"gélatine\" aqueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e Cette tomate indéterminée vigoureuse atteint une hauteur d'environ 1,80 à 2 mètres. Son feuillage semble souvent un peu délicat et retombe légèrement – c'est tout à fait normal pour cette variété et non un signe de manque d'eau ! Les fruits eux-mêmes sont gigantesques et pèsent souvent entre 200 et 500 grammes. En raison de ce poids énorme, la plante doit impérativement être bien soutenue et attachée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Sa forme de cœur immaculée, effilée vers le bas, et sa peau extrêmement fine en font une sensation visuelle et tactile. Comme elle n'a pas de sillons profonds ou de côtes, elle est merveilleusement facile à couper en tranches continues et gigantesques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Un véritable argument de vente est sa générosité : une seule tranche suffit souvent à garnir un pain entier ou à remplir un burger !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTraditionnellement, elle est utilisée, en fonction de son degré de maturité, à deux fins complètement différentes :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e1. Mi-mûre (\"Invaiato\") : Pour le plaisir pur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEn Italie, pour les salades, on n'attend généralement pas que la tomate Cœur de bœuf soit complètement rouge foncé et molle. Elle est traditionnellement récoltée et consommée au stade dit \u003ci data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"3\"\u003eInvaiato\u003c\/i\u003e – c'est-à-dire quand elle passe du vert au rose-rouge délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003ePourquoi ?\u003c\/b\u003e À ce stade, la chair dense est extrêmement ferme à la coupe, presque croquante, et apporte une légère acidité rafraîchissante qui disparaît complètement à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eUtilisation classique :\u003c\/b\u003e Coupée en tranches très fines ou épaisses comme une pure \u003cb data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003esalade de tomates (Insalata di Pomodori)\u003c\/b\u003e. Seules de l'huile d'olive de première qualité et un peu de gros sel de mer sont ajoutés. Pas de vinaigre, pas d'oignons, pas de chichis – la tomate est la star absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e2. Pleine maturité (rouge foncé) : Pour la cuisine chaude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLorsque la tomate Cœur de bœuf est rouge foncé, lourde et légèrement molle au toucher sur la plante, elle s'épanouit dans la cuisine chaude traditionnelle. Comme elle contient peu d'eau et de graines, elle est une véritable solution à de nombreux problèmes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003ePomodori Ripieni (Tomates farcies) :\u003c\/b\u003e En raison de sa taille énorme et de ses parois extérieures stables et charnues, elle est la numéro 1 incontestée en Italie pour la farce. On la vide et on la garnit traditionnellement de riz à risotto, d'herbes, d'ail et de parmesan. Lors de la cuisson au four, elle ne s'affaisse pas (contrairement aux tomates aqueuses de supermarché), mais conserve sa forme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eSugo \u0026amp; Passata (Sauce) :\u003c\/b\u003e Pour préparer une sauce tomate, il faut souvent faire réduire les tomates normales pendant des heures jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore. Pas avec la Cuor di Bue ! Comme elle est presque uniquement composée de \"chair\", elle produit en un temps record une sauce pour pâtes incroyablement crémeuse, épaisse et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003ePanzanella (Salade de pain) :\u003c\/b\u003e Coupée en gros morceaux, elle est mélangée avec du pain ciabatta rassis et grillé, des oignons crus et de l'huile d'olive. Le pain absorbe le jus de tomate pur, légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0\"\u003eFais comme en Italie : mange le Cœur de bœuf à moitié mûr et ferme, en salade fine avec un peu d'huile d'olive. Et si tu oublies une tomate et qu'elle devient très molle et rouge – prépare-en la sauce pour pâtes la plus crémeuse de ta vie, sans des heures de réduction !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d5d676d28df08b25\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eRecette : Bamya traditionnel (ragoût d'okra oriental)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCe plat mijoté traditionnel du Moyen-Orient montre pourquoi la \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"72\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e est si indispensable dans la cuisine chaude. Pour une vraie sauce onctueuse sans épaississant artificiel ni concentré de tomate, il faut une tomate charnue d'exception, mûrie au soleil. Étant donné que notre Cœur de bœuf contient à peine des graines et très peu d'eau, la chair fond d'elle-même pendant la cuisson pour former une base irrésistiblement dense, douce et aromatique.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Mise à jour de la boutique :\u003c\/b\u003e Vous souhaitez bientôt concocter ce plat entièrement avec votre propre récolte ? Bonne nouvelle : \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"102\"\u003eDes plants d'okra robustes seront bientôt disponibles dans ma boutique !\u003c\/b\u003e Gardez l'œil ouvert et procurez-vous votre propre merveille exotique pour le jardin ou le balcon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e600 g de tomates très mûres et fraîches de la variété \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e500 g de gombos frais et jeunes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e1 gros oignon (finement haché)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e3 gousses d'ail (finement hachées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e3 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003eJus d'½ citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de coriandre en poudre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,7,0\"\u003eUne bonne pincée de sel marin et de poivre noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,8,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacultatif :\u003c\/i\u003e 300 g de dés d'agneau ou de bœuf (pour la version traditionnelle avec viande)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer les tomates :\u003c\/b\u003e C'est l'étape la plus importante pour une sauce parfaite ! Inciser les tomates \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e en croix à la base, les ébouillanter brièvement à l'eau bouillante, les peler et les couper en gros dés. \u003ci data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"208\"\u003e(Grâce à la peau délicate de la tomate Cœur de bœuf, c'est très facile).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer l'okra :\u003c\/b\u003e Laver les gombos et couper délicatement la partie dure du pédoncule en forme de petit cône, sans ouvrir la cosse. Laisser tremper environ 15 minutes dans un bol d'eau avec un filet de vinaigre ou de jus de citron, puis rincer et égoutter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFaire revenir :\u003c\/b\u003e Chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite. (Si vous utilisez de la viande, faites-la dorer à feu vif). Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCréer la sauce :\u003c\/b\u003e Ajouter le cumin et la coriandre en poudre dans la marmite et faire revenir brièvement. Ajouter ensuite les dés de \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e préparés. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que l'intérieur charnu des tomates commence à fondre et à rendre son jus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMijoter :\u003c\/b\u003e Incorporer délicatement les gombos. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux, à couvert, pendant environ 30 à 40 minutes. La tomate Cœur de bœuf se transforme alors en une sauce merveilleusement onctueuse, d'un rouge profond, dans laquelle l'okra cuit à point. \u003ci data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"291\"\u003e(Conseil : Pendant la cuisson, remuer le moins possible pour que les légumes restent entiers !)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion de présentation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour accompagner :\u003c\/b\u003e Traditionnellement, le Bamya est servi bien chaud avec du riz basmati moelleux ou du pain plat frais – ainsi, aucune goutte de la fantastique sauce tomate ne sera perdue !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour une touche de fraîcheur :\u003c\/b\u003e Une cuillerée de yaourt nature frais et quelques feuilles de coriandre ou de menthe fraîche créent un contraste merveilleux avec ce ragoût épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457486143873,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1681633747019.jpg?v=1774194571"},{"product_id":"balkon-tomate-bajaja","title":"Tomate de balcon 'Bajaja' - La petite merveille qui gagne de la place","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVous n'avez pas de jardin, mais vous ne voulez pas renoncer aux tomates fraîches et récoltées par vos soins ? Alors la tomate cerise \"Bajaja\" est faite pour vous ! Elle est peu encombrante et parfaite pour le balcon ou la terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Petite, mais costaude ! Ces mini-tomates rondes et rouge vif (environ 8-10 grammes) sont croquantes, merveilleusement juteuses et ont un arôme sucré et fruité délicieusement rafraîchissant. Parfaites pour être dégustées directement du plant ou pour la boîte à lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e La Bajaja est une tomate dite de balcon ou tomate buisson. Elle pousse de manière extrêmement compacte, touffue et n'atteint généralement que 50 centimètres de haut. Le meilleur pour vous : \u003cb data-index-in-node=\"171\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eVous n'avez pas besoin de l'effeuiller !\u003c\/b\u003e Laissez-la simplement pousser. Elle forme d'elle-même une belle couronne dense qui, plus tard, se penchera pittoresquement sous le poids des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Son rendement est presque incroyable pour une si petite plante. Avec de bons soins, une seule Bajaja peut produire des centaines de petites tomates au cours de la saison (les éleveurs parlent de jusqu'à 700 pièces !). De plus, elle mûrit très tôt, vous permettant de savourer les premiers fruits dès le début de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Vous n'avez absolument pas besoin d'un potager pour elle. Un pot d'environ 10 litres de terre ou une jardinière normale lui suffit amplement. Elle fait aussi merveille dans une suspension, où les innombrables grappes de fruits rouges sont magnifiquement mises en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0\"\u003eHé, vous avez certainement encore de la place pour la Bajaja ! Mettez-lui simplement un pot de fleurs sur votre table de balcon ou accrochez-la dans une suspension. Vous n'avez rien à tailler, rien à attacher – juste à arroser et à grignoter des centaines de petites tomates tout l'été !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCe que vous pouvez faire avec la Bajaja :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eLe snack ultime pour le bureau et l'école :\u003c\/b\u003e Oubliez les oursons en gélatine ! Mettez simplement une petite coupelle de Bajajas fraîchement cueillies sur votre bureau ou mettez-en dans la boîte à lunch des enfants. Parce qu'elles sont si petites et ont une peau ferme et croquante, elles ne s'écrasent pas pendant le transport et peuvent être dégustées en une bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eLa \"salade à lancer\" (sans couper) :\u003c\/b\u003e Pas envie de passer du temps à couper des tomates après le travail ? La Bajaja est si petite que vous pouvez la jeter entière dans votre salade verte ou votre salade de pâtes. Quand vous la mordez, le jus sucré éclate directement en bouche – une expérience formidable !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eBrochettes de fête \"Caprese To-Go\" :\u003c\/b\u003e Vous prévoyez une fête d'été ou un barbecue ? Prenez un cure-dent, enfilez une tomate Bajaja, une mini-boule de mozzarella et une petite feuille de basilic. Arrosez d'un peu de crème balsamique et vous avez le parfait amuse-gueule, sans que le jus de tomate ne coule sur vos doigts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eLes pâtes du soir en 10 minutes :\u003c\/b\u003e Jetez deux à trois poignées de tomates Bajaja entières avec un peu d'ail dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. Couvrez et attendez 3 minutes jusqu'à ce qu'elles éclatent doucement. Ajoutez des pâtes fraîches directement de la casserole, mélangez, saupoudrez de parmesan – le dîner le plus rapide et le plus frais du monde !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003eCongeler pour l'hiver :\u003c\/b\u003e Si votre Bajaja s'emballe complètement en plein été et que vous n'arrivez plus à tout manger : Lavez les petites tomates, séchez-les et congelez-les entières dans un sac de congélation. En hiver, vous pouvez les jeter encore congelées directement dans des soupes ou des sauces chaudes, où elles décongèleront et réduiront immédiatement !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0\"\u003eLa Bajaja est le \"fast food\" sain de la nature. Elle pousse en pot juste à côté de votre transat – il suffit de se pencher et d'ouvrir la bouche !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457518027137,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/e_8k6gfe8k6gfe8k6g.png?v=1774197682"},{"product_id":"weissbunter-giersch-aegopodium-podagria-variegata","title":"Égopode panaché (Aegopodium podagria `Variegata`)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003ePlanter sciemment de l'égopode dans son jardin ? Oh oui ! Avant que vous ne poussiez un cri d'horreur : la forme cultivée panachée est un couvre-sol absolument fantastique et lumineux pour les coins les plus sombres et les plus difficiles du jardin. Elle apporte de la lumière dans l'obscurité, pardonne toute erreur d'entretien et est en plus un légume sauvage incroyablement sain et qui repousse sans cesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eChaque plante est livrée en pot de 7 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance et aspect\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurée de vie :\u003c\/b\u003e Vivace, absolument rustique et indestructible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHauteur de croissance :\u003c\/b\u003e Forme un tapis dense de feuilles d'environ 15 à 30 cm de haut (avec les fleurs, jusqu'à 60 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHabitus :\u003c\/b\u003e Couvre-sol. Les magnifiques feuilles palmées sont vert vif avec un large bord blanc crème irrégulier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e De juin à août, apparaissent de délicates fleurs blanches en ombelles, qui flottent comme de petits parasols au-dessus du feuillage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e La forme sauvage est originaire de grandes parties de l'Europe et de l'Asie et pousse de préférence dans les forêts de feuillus ombragées et riches en azote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e L'égopode est un véritable super aliment local ! Il contient plusieurs fois plus de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"88\"\u003evitamine C\u003c\/b\u003e que les citrons, ainsi que beaucoup de fer, de potassium, de magnésium et de carotène. S'y ajoutent de précieuses huiles essentielles qui lui confèrent son goût fin et typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cuisine :\u003c\/b\u003e Un légume sauvage fantastique et gratuit ! Les jeunes feuilles tendres ont un goût de mélange raffiné de persil, de carotte et d'une touche de céleri. Parfait pour un pesto frais, des salades d'herbes sauvages, des smoothies verts ou comme substitut d'épinards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour les insectes :\u003c\/b\u003e L'égopode est une étape écologique extrêmement importante dans le jardin ! Les ombelles plates servent de \"zones d'atterrissage\" parfaites pour d'innombrables auxiliaires. En particulier les syrphes, les minuscules abeilles sauvages, les ichneumons et les espèces de coléoptères spécialisées qui ne peuvent pas atteindre les calices de fleurs profonds, trouvent ici un banquet richement servi de nectar facilement accessible en plein été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDans le jardin :\u003c\/b\u003e Le solutionneur ultime pour l'ombre sèche (par exemple sous de grands arbres à racines profondes), où presque rien d'autre ne veut pousser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComme partenaire végétal élégant :\u003c\/b\u003e Visuellement, la variété 'Variegata' est un atout absolu pour l'aménagement paysager ! Les délicates ombelles blanches et le feuillage panaché de blanc clair et frappant forment un contraste époustouflant avec les couleurs vives. Combinez-la par exemple en sous-plantation avec des rosiers couvre-sol rouge vif : le blanc délicat des fleurs d'égopode souligne parfaitement l'éclat des roses et les fait briller encore plus intensément – pour un ensemble merveilleusement romantique et harmonieux dans le parterre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHistorique\u003c\/b\u003e Au Moyen Âge, l'égopode était une plante médicinale et utile très appréciée. Le nom botanique \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"103\"\u003epodagraria\u003c\/i\u003e dérive de \"Podagre\" (goutte). Pendant des siècles, il a été cultivé spécifiquement dans les jardins des monastères pour traiter la goutte et les rhumatismes douloureux. Ce n'est que plus tard qu'il s'est échappé des jardins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosités\u003c\/b\u003e Le légume qui ne s'épuise jamais ! Au lieu de se plaindre de son manque de \"main verte\", cette plante garantit un succès. L'égopode est si vigoureux qu'il faut littéralement le \"manger\" pour le maintenir en échec. Plus on le récolte radicalement pour la cuisine, plus il repousse tendre et buissonnant. Un mouvement perpétuel dans le potager ! De plus, la variété 'Variegata' a un effet visuel génial : les parties blanches des feuilles éclaircissent magnifiquement les coins du jardin profondément ombragés et sombres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement, entretien et un AVERTISSEMENT IMPORTANT concernant la plantation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Mi-ombre à ombre. Trop de soleil direct de midi brûle les bords blancs des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSol :\u003c\/b\u003e Peu exigeant, mais aime les sols humides et meubles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntretien et propagation (Attention !) :\u003c\/b\u003e L'incroyable capacité de survie de l'égopode se trouve sous terre. Il se propage par des rhizomes souterrains blancs. \u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"159\"\u003eLe plus fascinant : de chaque minuscule morceau de racine resté dans le sol, une nouvelle plante pousse de manière fiable !\u003c\/b\u003e Cela facilite certes la multiplication pour vous (il suffit de couper un morceau de racine et de le replanter), mais cela nécessite une planification dans le parterre de jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil d'expert :\u003c\/b\u003e Plantez-le de préférence \u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003edans un pot, une jardinière de balcon ou installez une barrière anti-rhizomes profonde\u003c\/b\u003e (par exemple, un grand bac de mortier sans fond) dans le parterre. Ainsi, vous aurez toujours parfaitement le contrôle sur ses feuilles lumineuses, son attrait pour les insectes et sa récolte délicieuse !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55464771223937,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Screenshot_20240326_201519_Facebook.jpg?v=1774375841"},{"product_id":"erdnuss-arachis-hypogaea-jungpflanze","title":"Arachide (Arachis hypogaea) - Cultivez vos propres arachides !","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eOffrez-vous le plaisir ultime de grignoter des cacahuètes fraîches de votre propre jardin ! Cultiver ses propres cacahuètes est une expérience fascinante et pas aussi difficile qu'on pourrait le penser. Avec un peu de chaleur et le bon sol, vous pourrez récolter vos propres cacahuètes croquantes en automne. Un incontournable pour les jardiniers curieux, les amateurs d'expérimentation et un grand projet de jardin pour les enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque jeune plant en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eOrigine et histoire : De l'or inca au snack mondial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'arachide est originaire des régions chaudes des Andes d'\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"61\"\u003eAmérique du Sud\u003c\/b\u003e (probablement le Pérou, la Bolivie ou le Brésil). Elle y est cultivée depuis plus de 7 000 ans. Chez les Incas, elle était si précieuse qu'elle était placée comme provision pour la vie après la mort, dans des coupes en or, en guise d'offrande funéraire. Les explorateurs espagnols l'ont ensuite introduite en Europe et en Afrique, d'où elle a finalement atteint l'Amérique du Nord via les navires négriers, où elle est devenue un aliment de base important. Aujourd'hui, elle pousse dans le monde entier sous les tropiques et les subtropiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eCroissance et magie de la formation des fruits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa croissance de l'arachide est un véritable spectacle qui émerveille même les jardiniers expérimentés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurée de vie et forme :\u003c\/b\u003e Une plante herbacée annuelle, non rustique. Elle pousse en buisson, légèrement rampante, et atteint environ 30 à 50 cm de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHabitus :\u003c\/b\u003e Elle forme des feuilles denses, vert clair, légèrement velues, qui ont une astuce intelligente : le soir ou en cas de sécheresse extrême, elles se replient pour se protéger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloraison et pollinisation :\u003c\/b\u003e De mai à août, de jolies petites fleurs de papillon jaune vif apparaissent, ne fleurissant généralement qu'un seul jour. L'arachide est un absolu \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"181\"\u003eauto-fécondateur\u003c\/b\u003e – elle n'a besoin ni d'insectes ni de vent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'astuce folle de la terre (géocarpie) :\u003c\/b\u003e Après une auto-pollinisation réussie, les fleurs se fanent. La tige (porte-fruit) s'allonge considérablement, se courbe vers le bas et \u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"176\"\u003es'enfonce activement dans la terre sombre\u003c\/b\u003e ! Ce n'est qu'alors, complètement cachée dans l'obscurité, que la véritable capsule d'arachide se développe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEmplacement et entretien : L'astuce de la pomme de terre pour une récolte abondante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003ePour que la plante puisse enterrer ses noix avec succès dans le sol, ces conditions doivent être réunies :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Plein soleil et aussi chaud que possible ! Une serre, une véranda chaude ou un balcon sud très abrité et ensoleillé sont idéaux. Comme elle s'auto-pollinise, un emplacement à l'intérieur à l'abri du vent ne pose absolument aucun problème.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSol :\u003c\/b\u003e La base de tout ! Le sol doit être \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003eextrêmement meuble, sablonneux et drainant\u003c\/b\u003e. Dans une terre argileuse lourde et dure, les porte-fruits se cassent avant de pouvoir pénétrer dans le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'astuce de la pomme de terre :\u003c\/b\u003e Tout comme pour les pommes de terre, vous devriez buter les plants d'arachides avec de la terre meuble pendant leur croissance. Cela donne aux porte-fruits plus de terre molle dans laquelle ils peuvent s'enfoncer, ce qui augmente considérablement le rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eRécolte, saveur et ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eL'impatience est récompensée, car les cacahuètes fraîchement récoltées sont de véritables centrales énergétiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa récolte :\u003c\/b\u003e En automne, dès que les feuilles commencent à jaunir, c'est le moment. Tirez la plante entière d'un seul coup de la terre meuble. Laissez ensuite les noix, avec leur coque, sécher complètement pendant une à deux semaines dans un endroit aéré et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cuisine :\u003c\/b\u003e Un fantastique snack ! Les cacahuètes fraîchement récoltées peuvent être pelées et rôties, sautées à la poêle, transformées en beurre de cacahuètes maison ou – très populaires dans le sud des États-Unis – bouillies dans de l'eau salée avec leur coque (\"Boiled Peanuts\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuperaliment :\u003c\/b\u003e Les cacahuètes sont composées de près de 50 % d'huiles végétales précieuses et d'environ 25 % de protéines de haute qualité. Elles sont également riches en magnésium et en vitamines B.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e⚠️ AVERTISSEMENT IMPORTANT :\u003c\/b\u003e L'arachide fait partie des allergènes alimentaires les plus puissants connus. Toute personne allergique devrait logiquement s'abstenir de la cultiver dans son propre jardin !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003eParticularités, curiosités et informations utiles\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUne pure tromperie sur l'étiquette !\u003c\/b\u003e Le nom est très trompeur : botaniquement parlant, l'arachide n'est pas du tout une noix, mais une légumineuse, parente directe du pois, du haricot et de la lentille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAméliorant naturel du sol :\u003c\/b\u003e En tant que légumineuse (fabacée), elle vit en symbiose avec des bactéries nodulaires. Elle enrichit naturellement le sol en azote précieux au niveau de ses racines – elle fertilise donc son sol en quelque sorte elle-même !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55477796209025,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_sex3eusex3eusex3.png?v=1774682498"},{"product_id":"cocktail-tomate-dattelwein-gelbe-ertragsrakete","title":"Tomate cocktail « Dattelwein » – Une fusée de productivité jaune","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eVous adorez les tomates cerises sucrées, mais le rouge classique finit par vous lasser ? Vous rêvez d'énormes grappes de fleurs et d'une récolte qui semble infinie ? Alors la variété historique \"Dattelwein\" sera votre nouvelle vedette du jardin ! C'est une véritable fusée de rendement qui apportera une douceur ensoleillée à votre été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Sucrée comme un fruit ! Ces mini-tomates jaune vif, en forme de goutte ou de datte (environ 10-20 grammes) ont un caractère divinement doux, légèrement fruité et très aromatique. Grâce à leur teneur élevée en sucre et leur acidité douce, leur goût rappelle presque celui des grains de raisin. Parfaites pour les grignoter directement sur la plante en passant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e La Dattelwein est une tomate indéterminée vigoureuse et veut pousser haut – elle peut facilement atteindre 2 à 2,5 mètres ! Contrairement aux petites tomates buissonnantes, elle a absolument besoin d'un bon support (tuteur à tomates ou ficelle). Vous devriez la tailler régulièrement, mais si vous avez suffisamment d'espace, vous pouvez sans problème la cultiver sur deux ou trois tiges pour obtenir encore plus de ces délicieux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e C'est une variété dite \"Multiflora\". Cela signifie qu'elle forme des grappes de fleurs gigantesques, d'où poussent d'innombrables petites tomates sur une seule grappe de fruits. Le rendement est tout simplement phénoménal – une véritable cascade de fruits ! De plus, elle est très robuste et produit inlassablement de nouvelles tomates dattes jaune doré jusqu'aux premières gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e En raison de sa croissance exubérante, elle se sent le mieux en pleine terre (idéalement avec un léger abri contre la pluie) ou en serre. Si vous lui donnez un pot suffisamment grand (au moins 20 à 30 litres) et un support haut et stable, elle s'épanouira également sur un balcon ensoleillé et abrité du vent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eHé, la Dattelwein est un vrai spectacle pour votre jardin ou votre pot ! Donnez-lui un endroit ensoleillé, un support solide et un peu d'engrais. La vue des énormes grappes de fruits jaune vif vous ravira tout l'été – et rendra vos voisins jaloux à coup sûr !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCe que vous pouvez faire avec la Dattelwein :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa \"salade feu tricolore\" pour les yeux :\u003c\/b\u003e On mange aussi avec les yeux ! Mélangez les tomates Dattelwein jaunes en forme de goutte avec des tomates cerises rouges ou foncées classiques. Un peu d'huile d'olive, de sel, de poivre et de feta – et vous avez une salade colorée qui sera le clou de tous les buffets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe snack pour enfants peu acide :\u003c\/b\u003e Les tomates rouges sont parfois trop acides pour certains enfants. La Dattelwein, grâce à sa teneur élevée en sucre et son arôme doux, est extrêmement populaire auprès des petits. Il suffit de les glisser dans la boîte à lunch – elles passent comme des raisins sucrés !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfit d'été jaune soleil :\u003c\/b\u003e Vous en avez récolté trop ? Mettez un grand plat à gratin rempli de tomates Dattelwein entières avec beaucoup d'huile d'olive, quelques gousses d'ail et des brins de romarin au four. Laissez mijoter lentement à 150°C jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Cela donne une crème de tomates incroyablement intense et sucrée, délicieuse sur du pain grillé ou avec des pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDéco gourmet pour les plats froids :\u003c\/b\u003e Grâce à leur forme élégante, légèrement piriforme ou en datte, et à leur couleur jaune éclatante, la Dattelwein est très raffinée. Coupez-les en deux et garnissez-en des plateaux de fromages, des carpaccios ou des petits pains pour le prochain brunch dominical.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChutney de tomates sucré :\u003c\/b\u003e Si la plante s'emballe complètement en fin d'été et que vous avez des centaines de fruits, faites-les cuire avec des oignons, un peu de vinaigre, du piment et des épices pour en faire un chutney fruité et épicé. Les tomates jaunes donnent au chutney une magnifique couleur éclatante et se marient parfaitement avec le fromage ou la viande grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa Dattelwein est un rayon de soleil liquide sous forme de tomate. Une fois que vous vous serez retrouvé devant cette immense \"muraille\" jaune de récolte, vous ne voudrez plus jamais vous passer de cette douceur !\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55479620796801,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1715099593321.jpg?v=1774727494"},{"product_id":"physalis-peruviana-schoenbrunner-gold-andenbeere-kaufen","title":"Coqueret du Pérou\/Physalis `Schönbrunner Gold` (Physalis peruviana) - Le fruit à croquer XXL sucré","description":"\u003cblockquote data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003eÀ nouveau disponible : 26.05.18\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOubliez les petites physalis souvent acides du supermarché ! Avec le 'Schönbrunner Gold', vous apportez la variété premium absolue dans votre jardin ou sur votre balcon. Elle se distingue par des baies orange vif extra-larges et un arôme exotique incomparablement doux avec une fine note de noix de coco-ananas. Un must absolu pour tous les gourmands !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Une jeune plante en pot de 7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance et apparence\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurée de vie :\u003c\/b\u003e Vivace (si hivernée hors gel), mais souvent cultivée comme annuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHauteur de croissance :\u003c\/b\u003e La plante est une véritable merveille de croissance et peut atteindre 1,5 à 2 mètres de haut et presque autant de large !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePort :\u003c\/b\u003e Forme un buisson très ramifié et étalé. Les feuilles en forme de cœur sont doucement velues et légèrement collantes au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFleur et fruit :\u003c\/b\u003e Les jolies fleurs jaunes à centre brun donnent naissance aux typiques lanternes papyracées. À l'intérieur mûrissent les baies tant convoitées, de la taille d'une cerise, d'un orange éclatant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e La forme sauvage provient des hautes terres des Andes sud-américaines (Pérou, Chili). Cependant, cette variété d'élite spéciale a été sélectionnée et affinée en Autriche à l'Institut fédéral supérieur d'enseignement et de recherche horticole de Schönbrunn (Vienne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients (UN AVERTISSEMENT IMPORTANT au préalable)\u003c\/b\u003e Les baies mûres sont de véritables bombes vitaminiques, remplies de \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"110\"\u003evitamine C, de vitamines B, de fer et de bêta-carotène\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAttention, solanacée :\u003c\/b\u003e Toutes les parties vertes de la plante ainsi que les baies \u003ci data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"67\"\u003eimmatures\u003c\/i\u003e (encore vertes) contiennent de la solanine toxique et provoquent des troubles gastriques ! Seuls les fruits parfaitement mûrs, d'un orange profond, peuvent être consommés, lorsque la lanterne enveloppante est déjà brun clair et sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cuisine :\u003c\/b\u003e Directement de l'arbuste à la bouche – il n'y a guère de meilleur fruit à grignoter ! Parfait pour les salades de fruits, comme décoration élégante sur les desserts et les gâteaux, ou confit en une confiture exotique incroyablement délicieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Grâce à la lanterne protectrice, les fruits mûrs et intacts peuvent souvent être conservés pendant des semaines dans un endroit sec et frais (10 à 15 °C) sans s'abîmer ! Mais attention : les fruits abîmés moisissent en un rien de temps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHistorique et curiosités\u003c\/b\u003e Elle doit son deuxième nom \"Groseille du Cap\" aux navigateurs portugais. Ils ont rapporté la plante d'Amérique du Sud au début du XIXe siècle et l'ont massivement cultivée au Cap de Bonne-Espérance en Afrique du Sud pour prévenir le scorbut, maladie redoutée de carence en vitamines, lors de leurs longs voyages en mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement, entretien et conseils de jardinage (Ne pas traiter comme une tomate !)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Plein soleil ! Plus elle prend le soleil, plus les baies seront sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTaille du pot :\u003c\/b\u003e En pot, elle a besoin de beaucoup de place. Un pot d'au \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"63\"\u003emoins 20 à 30 litres\u003c\/b\u003e de volume est obligatoire pour qu'elle ne tombe pas au moindre coup de vent et puisse stocker suffisamment d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArrosage et fertilisation (Moins c'est plus !) :\u003c\/b\u003e Elle a une grande soif, mais il faut être absolument prudent avec la fertilisation ! Trop d'azote (engrais) fait qu'elle ne produit que des mètres de feuillage, mais presque pas de fleurs ni de fruits. Plantez-la dans une bonne terre et ne la fertilisez que très parcimonieusement par la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNe pas étêter !\u003c\/b\u003e Contrairement aux tomates, les physalis ne doivent en aucun cas être étêtées ! Les fleurs apparaissent précisément à l'aisselle des nouvelles pousses. Quiconque coupe ici se prive de sa récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHivernage :\u003c\/b\u003e Comme la plante fleurit et mûrit tard dans l'année, un hivernage est extrêmement rentable ! Taillez la plante d'environ deux tiers avant les premières gelées et placez-la dans un endroit lumineux et frais (environ 10-15 °C). L'année suivante, elle poussera plus tôt et donnera une récolte nettement plus précoce et gigantesque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003eQuiconque a déjà dégusté cette variété fraîchement cueillie de son propre arbuste ne fera plus que rire avec pitié des petites boules dures et acides dans les barquettes en plastique du supermarché. Le 'Schönbrunner Gold' n'est pas juste une physalis – c'est une usine de bonbons gélifiés envahissante sur tige !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eLa \"Ruée vers l'Or de Schönbrunn\" – Crumble Physalis-Amandes en un éclair\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSi, contre toute attente, vous n'avez pas dévoré toutes les baies directement sur l'arbuste après la récolte, cette recette express est une merveille absolue. L'acidité légère et l'arôme de noix de coco-ananas des physalis chaudes se mêlent ici aux croustillantes miettes de beurre. Risque de dépendance !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCe dont vous avez besoin (pour 2-3 gourmands) :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eEnviron 300 g de physalis 'Schönbrunner Gold' bien mûres (débarrassées de leurs lampions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e1 sachet de sucre vanillé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e100 g de farine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e50 g d'amandes moulues (ou de noisettes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e80 g de beurre froid (en petits cubes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e50 g de sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003eUne pincée de sel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,7,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"5,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAmélioration optionnelle :\u003c\/i\u003e Une grosse boule de glace à la vanille !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eC'est aussi simple que cela :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'or liquide :\u003c\/b\u003e Lavez les physalis, coupez-les en deux et disposez-les dans un petit plat à gratin beurré. Saupoudrez uniformément le sucre vanillé et mélangez rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'escalade des miettes :\u003c\/b\u003e Mettez la farine, les amandes moulues, le sucre, la pincée de sel et les dés de beurre froid dans un saladier. Vient maintenant la meilleure partie : mélangez rapidement le tout avec les mains pour obtenir des miettes épaisses et rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouvrir et au four :\u003c\/b\u003e Répartissez généreusement les miettes sur les baies coupées en deux. Le tout va maintenant au four préchauffé pendant environ \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"118\"\u003e25 minutes à 200 °C (chaleur de voûte et de sole)\u003c\/b\u003e, jusqu'à ce que les miettes soient dorées et croustillantes et que le jus jaune de physalis bouillonne de manière alléchante sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe plaisir :\u003c\/b\u003e Servir de préférence encore chaud ! Quiconque ajoute maintenant une boule de glace à la vanille glacée sur le crumble chaud aura atteint le paradis des desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55482049331585,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ovzskmovzskmovzs.png?v=1774859895"},{"product_id":"tomate-bulgarisches-ochsenherz-fleischtomate-kaufen","title":"Tomate ancienne « Cœur de bœuf bulgare » – Le poids lourd juteux","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVous rêvez de tomates énormes et aromatiques, dont une seule tranche couvrirait entièrement votre tartine ? Alors la tomate ancienne « Cœur de Bœuf Bulgare » est votre défi ultime au jardin ! C'est un véritable poids lourd et le choix parfait pour tous ceux qui recherchent le vrai goût de la tomate à l'ancienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Gigantesque et charnu ! Les fruits rose-rouge, de forme remarquablement cordiforme, deviennent énormes (souvent entre 300 et 800 grammes, parfois même plus !). Ils sont presque exclusivement composés d'une chair tendre et fondante, et contiennent très peu de graines ou de gelée aqueuse. L'arôme est incomparable : intense, merveilleusement doux et avec juste ce qu'il faut d'acidité douce caractéristique des variétés traditionnelles éprouvées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e La Cœur de Bœuf Bulgare est une tomate classique à croissance indéterminée. Elle pousse fortement en hauteur et atteint facilement 1,50 à 2 mètres. Le plus important pour vous : \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"166\"\u003eVous devez l'effeuiller régulièrement !\u003c\/b\u003e Coupez systématiquement les petites pousses latérales qui se forment à l'aisselle des feuilles, afin que la plante puisse concentrer toute son énergie sur la formation de ces fruits massifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Ne vous inquiétez pas : les tomates Cœur de Bœuf ont naturellement un feuillage un peu tombant et délicat, qui semble souvent indiquer que la plante a terriblement soif. Pas de panique, c'est normal ! La récolte commence généralement en plein été (moyennement précoce à tardive), mais vous serez alors récompensé par des fruits si lourds qu'il vous faudra souvent les tenir à deux mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Parce que les fruits deviennent de si gros morceaux, cette plante a besoin d'un très bon support. Un tuteur en spirale stable ou de solides piquets de bambou sont absolument obligatoires, sinon elle s'effondrera sous son propre poids. Elle aime un endroit ensoleillé et abrité de la pluie (par exemple sous un auvent ou dans une serre) et un sol bien nourri. Elle pousse aussi en pot, mais elle a alors besoin d'un très grand pot (au moins 20 à 30 litres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eHé, pour le Cœur de Bœuf Bulgare, vous avez besoin de tuteurs solides et d'un peu d'amour et de soin ! Attachez-la bien, supprimez les gourmands et donnez-lui un endroit chaud. Quand vous récolterez ces cœurs massifs et charnus à la fin de l'été, vous serez le roi incontesté de la tomate dans votre quartier !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCe que vous pouvez faire avec le Cœur de Bœuf Bulgare :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'ultime amélioration des burgers et des sandwichs :\u003c\/b\u003e Oubliez les pains détrempés ! Parce que cette tomate est si extrêmement charnue et perd très peu de jus, votre sandwich ne se ramollira pas. Une seule tranche épaisse de ce géant suffit souvent à couvrir entièrement les pains à hamburger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaprese en format XXL :\u003c\/b\u003e Coupez le Cœur de Bœuf en tranches épaisses et juteuses et disposez alternativement une tranche de tomate et une tranche de bonne mozzarella de bufflonne sur un grand plat. Une bonne huile d'olive, du gros sel de mer, du basilic frais – il n'en faut pas plus pour un repas d'été gigantesque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe \"steak de tomate\" grillé :\u003c\/b\u003e Oui, vous pouvez les griller ! Coupez la tomate en tranches épaisses d'un pouce, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive à l'ail et posez-les brièvement sur la grille du barbecue ou dans la poêle à griller. Un rêve pour toute soirée barbecue végétarienne !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSauce miracle (sans cuisson interminable) :\u003c\/b\u003e Ceux qui aiment les sauces adoreront cette tomate. Parce qu'elle contient si peu d'eau et de graines, vous n'aurez pas besoin de faire mijoter votre sauce tomate pendant des heures pour qu'elle épaississe. Il suffit de la couper en dés, de la faire revenir brièvement avec des oignons et des herbes – et hop, une sauce parfaite et onctueuse pour vos pâtes !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarpaccio de tomates estival :\u003c\/b\u003e Coupez les fruits en tranches très fines avec un couteau très aiguisé. Disposez-les à plat sur un grand plat, parsemez de pignons de pin grillés, de quelques copeaux de parmesan et d'un filet de vinaigre balsamique. Cela ressemble à un restaurant étoilé et a le goût de l'été pur !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe Cœur de Bœuf Bulgare n'est pas un fast-food rapide, mais le steak de luxe du potager. Vous aurez peut-être besoin des deux mains pour la récolte – mais ce goût incroyable en vaut la peine !\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55482059063681,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1693584013287.jpg?v=1774861914"},{"product_id":"fleischtomate-marmande-franzoesischer-klassiker-kaufen","title":"Tomate ancienne `Marmande` - Le classique français pour savourer vos tomates extra précoces !","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eVous rêvez d'une touche de campagne française dans votre assiette et vous ne voulez pas attendre la fin de l'automne pour déguster des tomates charnues et aromatiques ? Alors la variété historique « Marmande » est faite pour vous ! C'est un classique absolu de France et le choix parfait pour ceux qui recherchent le charme rustique et la saveur pleine et épicée du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine \u0026amp; Nom :\u003c\/b\u003e Un véritable morceau d'histoire culturelle ! Le nom « Marmande » n'est pas un mot artificiel issu du laboratoire de l'obtenteur, mais vient directement de la ville du même nom, \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"163\"\u003eMarmande\u003c\/i\u003e, située dans le Sud-Ouest ensoleillé de la France. Là-bas, la culture de cette variété rustique a une tradition qui remonte au XIXe siècle. La ville est si incroyablement fière de ses fruits juteux et sucrés qu'elle est toujours considérée comme la capitale secrète de la tomate en France et dédie à cette variété une gigantesque fête chaque été (la célèbre \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"525\"\u003eFête de la Tomate\u003c\/i\u003e). Vous ne cultivez donc pas seulement des légumes, mais un véritable orgueil national du sud de la France !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e La perfection française ! Les fruits rouge vif, ronds et fortement côtelés atteignent une taille considérable (généralement entre 150 et 250 grammes, mais certains peuvent être beaucoup plus lourds !). Ils se distinguent par un excellent mélange de chair ferme et juteuse et de plusieurs fines loges. L'arôme est incomparable : puissant, merveilleusement tomaté-épicé et avec un équilibre parfait et à l'ancienne entre douceur et fine acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e La Marmande est une tomate dite semi-déterminée (ou tomate buisson). Elle pousse plutôt de manière compacte, buissonnante et n'atteint généralement qu'environ 1 à 1,50 mètre de hauteur. Le meilleur pour vous : vous n'avez pas besoin de l'effeuiller aussi strictement que les autres tomates charnues ! Vous pouvez la laisser pousser avec deux ou trois tiges. Il suffit de pincer de temps en temps quelques pousses latérales trop denses pour que l'air circule autour de la plante et que le soleil puisse réchauffer ces beautés côtelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités : Le démarrage absolu !\u003c\/b\u003e Pour une tomate aussi charnue, la Marmande mûrit étonnamment vite. Souvent, elle vous livre les tout premiers fruits mûrs dès fin juin – juste à temps pour le début de l'été. Alors que d'autres tomates charnues tardives sont encore bien vertes, vous pouvez déjà récolter les premières ici. De plus, elle est très robuste et supporte bien mieux les températures changeantes du début de l'été que de nombreuses autres variétés d'amateurs plus sensibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Bien qu'elle ne pousse pas très haut, elle porte souvent de grosses grappes. Un ou deux tuteurs de taille moyenne sont donc quand même une bonne idée pour éviter que les branches ne se cassent. Elle aime un emplacement ensoleillé et aéré en pleine terre, mais grâce à sa croissance compacte, elle se porte aussi très bien dans un grand pot (environ 20 litres) sur le balcon ou la terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eHé, pour la Marmande, vous n'avez pas forcément besoin d'une immense serre ! Donnez-lui un endroit ensoleillé en pot ou en pleine terre, soutenez-la un peu et réjouissez-vous d'une récolte merveilleusement précoce et abondante. Quand vous couperez ces tomates rustiques et fortement côtelées en été, vous vous sentirez immédiatement comme sur un marché provençal !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCe que vous pouvez faire avec la Marmande :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTomates farcies au four :\u003c\/b\u003e Grâce à sa forme aplatie et à sa paroi extérieure ferme, elle tient bien dans un plat à gratin et se creuse parfaitement. Remplissez-la de viande hachée, de riz ou de couscous, saupoudrez de fromage et enfournez – le plat réconfortant classique français !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tarte aux tomates rustique :\u003c\/b\u003e Étalez une pâte feuilletée, étalez un peu de moutarde ou de crème fraîche, disposez des tranches épaisses de Marmande en éventail, saupoudrez d'herbes de Provence et de fromage de chèvre. Après 20 minutes au four, vous avez le snack d'été le plus génial qui soit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalade de tomates provençale :\u003c\/b\u003e Coupez les fruits côtelés en grosses tranches transversales (c'est ainsi que l'on voit le mieux les superbes loges !). Ajoutez des rondelles d'oignon rouge, quelques olives noires, de l'huile d'olive de qualité et un filet de vinaigre – un régal visuel et gustatif pour les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe chouchou de la ratatouille :\u003c\/b\u003e Elle est tout simplement indispensable dans un ragoût de légumes français classique. Elle se défait merveilleusement en une consistance onctueuse et donne au plat la profondeur fruitée et épicée nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRelish de tomates corsé :\u003c\/b\u003e Vous avez trop de fruits d'un coup ? Faites-les cuire avec un peu de sucre, de vinaigre, d'oignons et de graines de moutarde pour en faire un relish en morceaux. C'est incroyablement bon avec des grillades ou comme garniture sur vos hamburgers !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa Marmande n'est pas une plante de serre délicate, mais la charmante et robuste Française parmi les tomates charnues. Vous n'aurez pas à attendre une éternité pour la récolte – et son goût classique vous apportera les vacances directement dans votre jardin !\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494742868353,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ph8tcuph8tcuph8t.png?v=1775164708"},{"product_id":"humboldts-wildtomate-solanum-pimpinellifolium-humboldtii","title":"Tomate sauvage de Humboldt (Solanum pimpinellifolium var. humboldtii) - Sur les traces d'Alexander von Humboldt avec la tomate originelle","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_e9ddf64233d85600\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eNommée d'après le célèbre naturaliste Alexander von Humboldt, cette espèce de tomate sauvage originale (\u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"109\"\u003eSolanum pimpinellifolium var. humboldtii\u003c\/i\u003e) provient des rudes Andes d'Amérique du Sud. C'est la forme pure et authentique de nos tomates actuelles – et c'est exactement ce qui la rend si incroyablement précieuse pour votre jardin ! Ceux qui cultivent des tomates classiques en plein champ connaissent l'angoisse constante de la prochaine pluie d'été : quelques jours humides et frais, et déjà, la redoutable maladie du mildiou frappe impitoyablement de nombreuses variétés hybrides. De plus, le tuteurage constant et l'étêtage se transforment souvent en véritable corvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa tomate sauvage \"Humboldtii\", en revanche, se moque des règles de jardinage conventionnelles. Avec elle, vous n'introduisez pas une petite fleur fragile de serre qui réclame un parapluie à chaque averse, mais un talent naturel indomptable. Elle pousse à l'état sauvage, est extrêmement résistante aux maladies et vous fournit des milliers de mini-tomates sucrées, sans aucun stress d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plant dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eSur les traces d'une expédition légendaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSi nous pouvons aujourd'hui cultiver cette tomate sensationnelle dans nos jardins, c'est grâce à l'une des expéditions de recherche les plus fascinantes de l'histoire. Entre 1799 et 1804, le génie universel allemand Alexander von Humboldt, accompagné du botaniste Aimé Bonpland, a traversé les paysages montagneux accidentés et climatiquement imprévisibles des Andes sud-américaines. Parmi les milliers de plantes qu'ils ont découvertes et documentées pour la postérité lors de leur voyage épuisant, se trouvait également cette tomate ancestrale indomptée. Contrairement aux variétés modernes, qui ont été sélectionnées pendant des siècles pour leur apparence impeccable et leur rendement, la \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"641\"\u003eHumboldtii\u003c\/i\u003e est encore exactement aussi originale qu'au moment de sa découverte. Ayant dû faire face aux vents violents, aux nuits fraîches et aux averses soudaines dans son habitat sauvage pendant des millénaires, elle porte en elle une robustesse génétique dont les tomates cultivées d'aujourd'hui ne peuvent que rêver. Vous apportez donc une véritable pièce d'histoire botanique vivante dans votre jardin !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eFini les contraintes d'entretien : ne pincez surtout pas !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLaissez les ciseaux de côté ! Le point fort absolu de la Humboldtii est sa facilité d'entretien. Alors que les tomates sur tuteur normales doivent être soigneusement pincées, c'est strictement interdit avec cette tomate sauvage. Chaque nouvelle pousse latérale signifie encore plus de fleurs et encore plus de fruits. Elle pousse en buisson, est expansive et extrêmement vigoureuse. Les feuilles sont un peu plus petites et plus fines que celles des tomates normales, ce qui leur permet de sécher extrêmement rapidement après une pluie – leur secret naturel contre les maladies fongiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eDes perles rouges pleines de douceur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eVisuellement, la Humboldtii produit d'innombrables fruits rouge vif, de la taille de groseilles à celle de petites cerises (environ 1 à 2 centimètres). Ce qui leur manque en taille, elles le compensent mille fois en goût. Ces petites baies sont de véritables bombes aromatiques ! Comme elles prennent beaucoup de soleil, elles développent un goût incroyablement intense, fruité et sucré, qui rappelle presque les pralines. Une sensation gustative absolue, à laquelle on ne peut s'arrêter de goûter en passant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eUne merveille de croissance sauvage – Vous décidez comment elle pousse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003ePuisqu'elle n'est pas tuteurée sur un seul support, la Humboldtii vous offre de toutes nouvelles possibilités de culture. Vous pouvez simplement la laisser ramper sur le sol (idéalement sur une épaisse couche de paille pour que les fruits restent propres). Vous pouvez la planter dans un très grand pot (à partir de 30 litres) et la laisser retomber joliment sur le bord. Ou vous pouvez la planter le long d'un grillage ou d'un treillis grossier, où elle pourra s'étaler de manière sauvage et touffue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tomate à grignoter pure :\u003c\/b\u003e À 90%, ces tomates n'arriveront même pas jusqu'à la cuisine. Elles sont le parfait en-cas sain pour les enfants (et les adultes) directement du plant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa garniture colorée pour salade :\u003c\/b\u003e Entières, dispersées sur une salade verte fraîche, elles ressemblent à de petites pierres précieuses rouges et éclatent merveilleusement doucement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDécoration pour la boîte à lunch :\u003c\/b\u003e Parfaites pour emporter, car en raison de leur taille, elles ne salissent ni n'éclaboussent absolument pas quand on les croque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa star de la focaccia :\u003c\/b\u003e Enfoncées dans une pâte à levure moelleuse – elles caramélisent légèrement à la cuisson et donnent leur arôme intense au pain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eAstuce recette : Pâtes express aux tomates sauvages rôties et feta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eComme la Humboldtii est incroyablement productive, vous aurez souvent des bols pleins de petites perles rouges en plein été. Cette recette rapide de fin de journée tire parti du fait que vous n'avez même pas besoin de couper ces tomates !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients (pour 2 personnes) :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e250g de pâtes (par exemple, spaghetti ou linguine)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e2-3 bonnes poignées de tomates sauvages Humboldtii (non coupées, simplement lavées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e1 morceau de fromage feta (environ 150-200g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e3 gousses d'ail, coupées en fines tranches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e4 cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e1 filet d'eau de cuisson des pâtes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003eBasilic frais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,7,0\"\u003eFleur de sel, poivre fraîchement moulu et une pincée de flocons de chili\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuisson des pâtes :\u003c\/b\u003e Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée. Avant de les égoutter, ne pas oublier de réserver une tasse d'eau de cuisson des pâtes riche en amidon !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRôtir :\u003c\/b\u003e Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Y ajouter les tomates sauvages entières et faire revenir à feu moyen à vif pendant environ 4-5 minutes. Ne pas remuer, plutôt faire sauter la poêle. Les tomates doivent devenir très chaudes, jusqu'à ce que leur fine peau éclate et que leur jus sucré s'échappe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromatiser :\u003c\/b\u003e Ajouter l'ail et les flocons de chili aux tomates et faire revenir doucement pendant 1-2 minutes supplémentaires (l'ail ne doit pas brunir, sinon il deviendrait amer).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLier la sauce :\u003c\/b\u003e Ajouter les pâtes égouttées directement dans la poêle avec les tomates. Ajouter un généreux filet d'eau de cuisson des pâtes réservée. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une liaison crémeuse entre l'huile d'olive, le jus de tomate et l'eau des pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir :\u003c\/b\u003e Répartir les pâtes dans des assiettes creuses. Émietter grossièrement le fromage feta avec les doigts (il fondra légèrement au contact des pâtes chaudes). Garnir de basilic frais, d'un filet d'huile d'olive supplémentaire et de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eMettez fin au pincement éternel et à la peur du mildiou. Avec la tomate sauvage \"Humboldtii\", vous optez pour la liberté absolue dans votre potager et une garantie inébranlable de délices qui vous procurera des semaines de pur plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503608611201,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/ge_ci8xvgci8xvgci8x.png?v=1775488251"},{"product_id":"wilde-aubergine-solanum-melongena-cumingii-ur-aubergine","title":"Aubergine sauvage (Solanum melongena ssp. cumingii) - L'aubergine primitive indomptée","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEs-tu à la recherche d'une plante absolument exotique, qui attire tous les regards et apporte une vraie ambiance jungle sur ton balcon ? Alors découvre la \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"162\"\u003eSolanum melongena ssp. cumingii\u003c\/i\u003e – l'une des fascinantes ancêtres sauvages de notre aubergine cultivée actuelle !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eParfaite pour les amateurs de cuisine asiatique, les collectionneurs de raretés et tous ceux qui recherchent une plante avec un vrai caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Chaque plante dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eOrigine : Les racines du goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLa \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"4\"\u003eSolanum melongena ssp. cumingii\u003c\/i\u003e est originaire des régions tropicales et subtropicales de l'\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"102\"\u003eAsie du Sud-Est et de l'Inde\u003c\/b\u003e (y compris la Thaïlande et les Philippines). Là-bas, elle pousse à l'état sauvage en tant qu'arbuste vivace et buissonnant. C'est un morceau vivant de l'histoire agricole, nous montrant à quoi ressemblait l'aubergine avant que l'homme ne la domestique au fil des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e🌱 Croissance : Une merveille d'espace défensive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCeux qui cultivent cette plante peuvent s'attendre à un véritable accroche-regard, qui se distingue fortement des aubergines normales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eForme de croissance :\u003c\/b\u003e Elle pousse en tant que sous-arbrisseau buissonnant et dressé et peut atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur à l'état sauvage (en pot, elle reste généralement plus compacte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFeuillage défensif :\u003c\/b\u003e Le point fort absolu ! La plante possède des \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eépines vertes à violettes\u003c\/b\u003e distinctives et frappantes, qui poussent aussi bien sur les tiges que sur les nervures des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSplendeur florale :\u003c\/b\u003e Elle forme de magnifiques fleurs étoilées, de couleur violet clair, typiques des solanacées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesoin en espace :\u003c\/b\u003e Elle se cultive parfaitement dans de grands pots sur le balcon ou la terrasse, où elle peut s'épanouir magnifiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eEntretien : Un rêve pour les amateurs de chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eEn tant que plante tropicale, cette aubergine sauvage a des préférences précises, mais faciles à satisfaire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Le plus ensoleillé et le plus chaud possible ! Elle aime la chaleur et a besoin d'un endroit protégé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEau \u0026amp; Engrais :\u003c\/b\u003e Le sol doit toujours rester légèrement humide (mais sans eau stagnante). Comme elle produit beaucoup de fruits, elle apprécie des apports réguliers de nutriments sous forme d'engrais pour légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHivernage :\u003c\/b\u003e Contrairement à nos tomates indigènes, elle est vivace dans son pays d'origine. Chez nous, elle ne supporte \u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003epas le gel\u003c\/b\u003e et est soit cultivée comme annuelle, soit hivernée à l'intérieur dans un endroit lumineux et hors gel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eGoût : Petit, mais costaud !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eOublie les énormes aubergines violettes et aqueuses du supermarché. Ces fruits sont différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTaille \u0026amp; Forme :\u003c\/b\u003e Les fruits sont petits, ronds et rappellent plutôt de petites tomates (environ 2-3 cm de diamètre).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Ils ont un goût d'aubergine beaucoup plus intense, plus original et souvent légèrement amer, qui devient merveilleusement doux et aromatique à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation :\u003c\/b\u003e L'incontournable pour des plats asiatiques authentiques ! Ils sont excellents pour les vrais currys thaïlandais ou les poêlées exotiques (toujours à consommer cuits).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eParticularités, curiosités \u0026amp; faits intéressants\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa mère-légume de nos aubergines :\u003c\/b\u003e En voyant cette plante épineuse avec ses petits fruits jaunes, semblables à des tomates, il est difficile de croire que c'est d'elle qu'est issue, après des centaines d'années de sélection, notre aubergine de supermarché actuelle, douce, sans épines et violette !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChangement de couleur spectaculaire :\u003c\/b\u003e Les petits fruits ronds sont d'abord verts (parfois légèrement striés) et virent à un \u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"151\"\u003ejaune éclatant\u003c\/b\u003e en mûrissant !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfusion chez les botanistes :\u003c\/b\u003e La science a longtemps débattu du nom exact de cette forme sauvage. Auparavant, elle était souvent désignée comme \u003ci data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"134\"\u003eSolanum insanum\u003c\/i\u003e (littéralement : l'aubergine \"folle\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParfait pour les insectes :\u003c\/b\u003e Les grandes fleurs étoilées sont un véritable aimant pour les bourdons, qui, par vibration (\"pollinisation par vibration\"), assurent une fructification abondante de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503609954689,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_grykkygrykkygryk.png?v=1776199336"},{"product_id":"stabtomate-matina-fruehreife-freilandtomate","title":"Tomate indéterminée 'Matina' - Le démarreur précoce fiable","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eCeux qui cultivent des tomates en pleine terre connaissent le problème : on attend une éternité pour la première tomate rouge – et puis le temps instable vient gâcher le tout. C'est là qu'intervient la \"Matina\". Cette variété ne fait aucun compromis. Elle est extrêmement précoce, très robuste et a exactement le goût qu'une tomate de jardin classique devrait avoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e La tomate « Matina » est un véritable morceau de la culture jardinée du sud de l'Allemagne ! Elle a été initialement cultivée par la célèbre et traditionnelle entreprise de semences Hild de Marbach am Neckar. Contrairement à de nombreuses variétés méditerranéennes gâtées par la chaleur, cette tomate ancienne à pollinisation libre est fondamentalement adaptée au climat d'Europe centrale, souvent un peu instable. Vous n'introduisez donc pas une diva sensible en plein champ, mais un classique local éprouvé, qui a été développé précisément pour produire de manière absolument fiable et agréablement précoce sous nos latitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePas une diva, mais une bête de somme\u003c\/b\u003e La Matina est l'une des tomates de plein champ à pollinisation libre les plus éprouvées sous nos latitudes. Elle a été spécialement développée pour le climat d'Europe centrale et résiste bien mieux aux journées de début d'été plus fraîches que de nombreuses variétés hybrides sensibles. Vous n'apportez pas une petite plante dans votre jardin qui panique à la moindre averse, mais un véritable morceau de culture de jardin simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe goût authentique de l'enfance\u003c\/b\u003e Visuellement, la Matina offre l'idéal classique de la tomate : rouge vif, parfaitement ronde et pesant environ 50 à 70 grammes. Sa peau est agréablement résistante à l'éclatement, sa chair est juteuse mais reste facile à trancher. Le plus important est cependant son arôme : n'attendez pas un compromis aqueux de supermarché, mais un goût de tomate intense, délicieusement \"à l'ancienne\", avec un équilibre parfait entre la douceur fruitée et une acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHaute et solide avec le feuillage de pomme de terre\u003c\/b\u003e En tant que tomate à croissance indéterminée classique, la Matina pousse rapidement en hauteur et atteint facilement 1,50 à 2 mètres. Ce qui la distingue visuellement de nombreuses autres variétés, ce sont ses grandes feuilles vert foncé. Ce que l'on appelle le « feuillage de pomme de terre » n'est pas seulement distinctif, il confère également à la plante sa robustesse particulière. Donnez-lui un tuteur solide et pincez régulièrement les gourmands (pousses latérales). Vous vous assurez ainsi qu'elle dirige toute son énergie vers les grappes de fruits abondantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe turbo au potager\u003c\/b\u003e La patience n'est pas votre fort ? Parfait. La Matina fait partie des tomates à salade les plus précoces de l'année. Très souvent, vous pouvez récolter les premières tomates dès fin juin ou début juillet, alors que tout est encore vert sur les autres plantes. Et elle ne s'arrête pas là : elle produit en continu jusqu'à la fin de l'automne. Que ce soit en pleine terre ensoleillée ou dans un grand pot (à partir de 20 litres) sur le balcon, elle est d'une fiabilité à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cuisine – Voici ce que vous pouvez faire avec votre récolte :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe classique du casse-croûte :\u003c\/b\u003e Coupée en épaisses tranches sur un bon pain au levain frais avec du beurre, un peu de ciboulette et une pincée de sel de mer. Un repas du soir authentique qui sent bon l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalades estivales :\u003c\/b\u003e Que ce soit pour une Caprese classique avec de la mozzarella ou en fines lamelles avec des oignons rouges et une vinaigrette à l'huile et au vinaigre – la Matina ne ramollit pas immédiatement et conserve sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tomate collation à emporter :\u003c\/b\u003e Grâce à sa taille pratique, elle se glisse entière dans toutes les boîtes à lunch et ne coule pas quand on la croque. Idéale pour les excursions ou la pause déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBase pour sauces :\u003c\/b\u003e En plein été, la plante produit souvent plus de fruits qu'on ne peut en consommer frais. L'arôme équilibré fait de la Matina une excellente base pour des sauces tomates mijotées et savoureuses pour l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eMettez fin à l'inquiétude concernant la récolte en plein champ. Avec la Matina, vous optez pour une variété productive, robuste et absolument délicieuse qui vous apportera de la joie du début de l'été jusqu'à l'automne.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55516958785921,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_5a6xzk5a6xzk5a6x.png?v=1775849640"},{"product_id":"menschenfressertomate-poro-poro-solanum-viride-jungpflanze","title":"Tomate mangeuse d'hommes (Solanum viride) - graines","description":"\u003cdiv class=\"xz9dl7a xyri2b xsag5q8 x1c1uobl x126k92a\"\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eLa tomate mangeuse d'hommes (Solanum viride, syn. S. uporo), également appelée Poro Poro.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e20 graines chacune.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eUn fruit intéressant qui aurait été utilisé par les cannibales des Fidji pour rendre la viande de leurs victimes plus appétissante (Ceci n'est pas une suggestion de présentation !).\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eLeur entretien est similaire à celui des tomates. Elles peuvent être hivernées dans un endroit frais et lumineux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eParfait pour une assiette à salade Rotenburg (veuillez excuser la mauvaise blague).\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eRemarque : Il ne s'agit pas d'une tomate ordinaire, mais d'une espèce différente du genre Solanum.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eLe fruit est amer et immangeable cru. Cette amertume disparaît à la cuisson.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55518079091073,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/340921369_7340611415954827_8375694464767075122_n.jpg?v=1772569684"},{"product_id":"okra-gemuese-eibisch-abelmoschus-esculentus-ladyfingers","title":"Gombo (Abelmoschus esculentus) – « Ladyfingers » – La star internationale de la cuisine d'été créative","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_8c8f1b8ae2f70f11\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe gombo, également connu sous le nom de ketmie comestible, est un légume d'été exotique très apprécié et il tient toutes ses promesses. Avec ses gousses anguleuses d'un vert éclatant et ses fleurs pittoresques, il enrichit chaque potager et serre chauffée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Chaque plante dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine et autres noms :\u003c\/b\u003e Le gombo est un légume qui a une véritable histoire ! Il est originaire des hauts plateaux d'Éthiopie et de la vallée du Nil en Afrique du Nord-Est. De là, il a conquis le monde entier. Il est connu internationalement sous de nombreux noms évocateurs : Dans les pays anglophones, on l'appelle affectueusement \"Ladyfingers\" en raison de sa forme élégante, en Inde, il est une star sous le nom de \"Bhindi\", dans les pays arabes et turcs, il est apprécié sous le nom de \"Bamya\" et dans le sud des États-Unis et certaines parties de l'Afrique, il est connu sous le nom de \"Gumbo\" ou \"Gombo\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation à l'origine :\u003c\/b\u003e Dans ses régions d'origine africaines et orientales, une propriété très particulière du gombo est particulièrement appréciée : lors de la cuisson, il libère des pectines naturelles qui donnent aux plats une merveilleuse liaison crémeuse et naturelle. Au Moyen-Orient, il est traditionnellement braisé en ragoût copieux dans une sauce tomate riche avec de l'agneau ou du bœuf (\"Bamya\"). Dans la cuisine ouest-africaine, il est la base indispensable des soupes nutritives et fortement liées. Un fait historique intéressant : les graines de gombo mûres et torréfiées étaient autrefois infusées dans leurs pays d'origine comme substitut de café sans caféine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Le nom est tout un programme pour les gourmets ! Le gombo se distingue par un arôme finement épicé, légèrement noisetté, qui rappelle subtilement les haricots verts ou les jeunes asperges. Les jeunes gousses sont délicieusement croquantes et déploient tout leur potentiel à la cuisson ou au grill, tandis qu'elles apportent une liaison agréablement crémeuse aux ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e Cette plante robuste et thermophile de la famille des Malvaceae peut atteindre une hauteur impressionnante de 1,5 à 2 mètres. Elle forme de belles, grandes fleurs jaune pâle (similaires à l'hibiscus), d'où poussent rapidement les gousses de gombo pointues. En raison de sa croissance étalée, elle nécessite suffisamment d'espace et un bon support en cas de vent fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Cette variété est un véritable miracle de chaleur ! Lorsque le plein été arrive, le gombo atteint son apogée. Il produit continuellement de nouveaux fruits de mi-juillet jusqu'au début de l'automne. Important : Les gousses sont très prolifiques et doivent impérativement être récoltées jeunes (environ 8-10 cm de long), sinon elles deviennent ligneuses. Plus on cueille souvent, plus elle produit de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Un globe-trotter culinaire ! Grâce à sa polyvalence, le gombo est extrêmement populaire non seulement à son origine, mais aussi dans les cuisines asiatique et du sud des États-Unis. Il est excellent pour les currys indiens épicés, les ragoûts créoles ou comme collation croustillante directement de la poêle. Il prospère mieux en serre ou dans un endroit très chaud, abrité du vent et en plein soleil en extérieur, ou dans une grande jardinière foncée (qui retient la chaleur).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eRecette : Bamya classique aux tomates \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/ochsenherz-tomate-cuor-di-bue?variant=55457486143873\" target=\"_blank\" title=\"tomate cuor di bue\" rel=\"noopener\"\u003e« Cuor di Bue »\u003c\/a\u003e fraîches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eCe plat traditionnel du Moyen-Orient montre pourquoi le gombo est tant vénéré dans son pays d'origine. La combinaison avec la tomate charnue et gorgée de soleil \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/ochsenherz-tomate-cuor-di-bue?variant=55457486143873\" target=\"_blank\" title=\"tomate cuor di bue\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"157\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e (tomate Cœur de Bœuf)\u003c\/a\u003e est un véritable secret : comme cette variété contient peu de pépins et peu d'eau, elle fond à la cuisson pour former une sauce épaisse et aromatique irrésistible, sans avoir besoin de concentré de tomate ou de produits en conserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e500 g de jeunes gousses de gombo fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e600 g de tomates très mûres et fraîches de la variété \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/ochsenherz-tomate-cuor-di-bue?variant=55457486143873\" target=\"_blank\" title=\"tomate cuor di bue\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003e* 1 gros oignon (finement haché)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e3 gousses d'ail (finement hachées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e3 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eJus d'½ citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de coriandre en poudre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eUne bonne pincée de sel marin et de poivre noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacultatif :\u003c\/i\u003e 300 g de dés d'agneau ou de bœuf (pour la variante traditionnelle avec viande)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer les légumes :\u003c\/b\u003e Laver les gousses de gombo. Couper délicatement la base dure de la tige en forme de petit cône. \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"126\"\u003eImportant :\u003c\/b\u003e Veiller à ne pas couper la gousse afin qu'elle ne gélifie pas trop à la cuisson ! Inciser les tomates \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"238\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e en croix, les ébouillanter brièvement, les peler et les couper en gros dés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAciduler :\u003c\/b\u003e Laisser les gombos préparés tremper environ 15 minutes dans un saladier avec de l'eau et un filet de vinaigre ou de jus de citron. Rincer ensuite et laisser égoutter (une vieille astuce pour réguler la formation de mucilage).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFaire revenir :\u003c\/b\u003e Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. (Si vous utilisez de la viande, faites-la dorer à feu vif). Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromatiser \u0026amp; braiser :\u003c\/b\u003e Ajouter le cumin et la coriandre en poudre dans la casserole et faire revenir brièvement. Ajouter ensuite les dés de tomates préparés. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que les tomates commencent à rendre du jus et à se défaire légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnir :\u003c\/b\u003e Incorporer délicatement les gousses de gombo. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition :\u003c\/b\u003e Laisser mijoter doucement à feu doux, couvercle fermé, pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les tomates aient fondu en une sauce crémeuse et que les gousses de gombo soient fondantes. \u003ci data-path-to-node=\"16,5,0\" data-index-in-node=\"183\"\u003eConseil : Remuer le moins possible pendant la cuisson pour que les gousses restent entières !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion de présentation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn plat principal :\u003c\/b\u003e Traditionnellement, le Bamya est servi bien chaud avec du riz basmati moelleux ou du pain plat frais, avec lequel on peut saucer la délicieuse sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAvec du yaourt :\u003c\/b\u003e Une cuillerée de yaourt nature frais et quelques feuilles de coriandre ou de menthe fraîche en garniture créent un contraste merveilleux avec le ragoût épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55519326896513,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_xjs4dpxjs4dpxjs4.png?v=1775940074"},{"product_id":"tzimbalo-wilde-pepino-solanum-caripense-melonenbirne-anden","title":"Tomate mangeuse d'hommes (Solanum viride) - graines","description":"\u003cdiv class=\"xz9dl7a xyri2b xsag5q8 x1c1uobl x126k92a\"\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eLa tomate mangeuse d'hommes (Solanum viride, syn. S. uporo), également appelée Poro Poro.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e20 graines chacune.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eUn fruit intéressant qui aurait été utilisé par les cannibales des Fidji pour rendre la viande de leurs victimes plus appétissante (Ceci n'est pas une suggestion de présentation !).\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eLeur entretien est similaire à celui des tomates. Elles peuvent être hivernées dans un endroit frais et lumineux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eParfait pour une assiette à salade Rotenburg (veuillez excuser la mauvaise blague).\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eRemarque : Il ne s'agit pas d'une tomate ordinaire, mais d'une espèce différente du genre Solanum.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \n\u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\"\u003e \u003cspan class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u\" dir=\"auto\"\u003eLe fruit est amer et immangeable cru. Cette amertume disparaît à la cuisson.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55527244824961,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_18wnxs18wnxs18wn.png?v=1776197940"},{"product_id":"oca-knolliger-sauerklee-oxalis-tuberosa-inka-knollengemuese","title":"Oca (Oxalis tuberosa) - L'or coloré des Incas","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c4fb875c9871ca95\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDes tubercules colorés et cannelés, qui brillent comme de petites pierres précieuses ? La vue de ce légume fascinant attirera tous les regards ! L'Oca n'est pas seulement une véritable rareté dans nos jardins, mais c'est aussi le légume-racine le plus important des Andes après la pomme de terre. Ceux qui ont envie d'une nouvelle expérience gustative rafraîchissante trouveront leur bonheur avec ce légume-tubercule : les tubercules spectaculairement colorés en rouge, rose, jaune, blanc et orange combinent une texture croquante avec un arôme fin, citronné et frais qui devient merveilleusement sucré et noisetté à la cuisson – exactement comme les Incas l'appréciaient déjà il y a des milliers d'années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque jeune plante est livrée dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCroissance et apparence\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurée de vie :\u003c\/b\u003e Vivace, mais le plus souvent cultivée comme annuelle chez nous, car les tubercules sont récoltés à la fin de l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHauteur de croissance :\u003c\/b\u003e Pousse en plante buissonnante et compacte et atteint environ 30 à 50 cm de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePort :\u003c\/b\u003e Couvre-sol et en coussin avec des tiges charnues teintées de rouge et des feuilles vert vif en forme de trèfle. Elle est également magnifique comme couvre-sol décoratif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFleur et fruit :\u003c\/b\u003e En été, de petites fleurs en forme de trompette jaune vif apparaissent. Mais le véritable point fort pousse caché sous terre : les tubercules colorés et brillants avec leur structure cannelée distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e L'Oca appartient à la famille des Oxalidacées et contient – tout comme la rhubarbe ou l'oseille – de l'acide oxalique, qui lui confère son acidité rafraîchissante lorsqu'elle est crue. Les personnes sensibles à l'acide oxalique devraient de préférence la consommer cuite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eInformations utiles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAutres noms :\u003c\/b\u003e Outre la désignation courante Oca ou Oka, la plante est connue en allemand sous le nom de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003eoseille tubéreuse\u003c\/b\u003e ou \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"117\"\u003eoseille du Pérou\u003c\/b\u003e. Dans la langue indigène Quechua, elle s'appelle \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"192\"\u003eUqa\u003c\/b\u003e. En Nouvelle-Zélande, elle est commercialisée sous le nom de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"224\"\u003eNew Zealand Yam\u003c\/b\u003e ou simplement \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"254\"\u003eYam\u003c\/b\u003e, tandis qu'en Colombie et au Venezuela, elle est connue sous les noms de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"325\"\u003eHibia\u003c\/b\u003e ou \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"336\"\u003eCuiba\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine et histoire :\u003c\/b\u003e Son foyer se trouve dans les rudes régions montagneuses des Andes (principalement le Pérou et la Bolivie), où elle était déjà intensément cultivée à l'époque précolombienne, bien avant l'arrivée des Européens. Pour les peuples indigènes, puis pour les Incas, l'Oca était un aliment de base essentiel, contribuant de manière décisive à la sécurité alimentaire. C'est une plante extrêmement adaptable qui pousse à des altitudes allant jusqu'à 4 000 mètres et qui s'accommode facilement des étés frais et pluvieux ainsi que des sols pauvres et pierreux. Au milieu du XIXe siècle, la plante est arrivée en Europe et un peu plus tard en Nouvelle-Zélande. Alors qu'elle est restée longtemps une rareté absolue en Europe, elle est aujourd'hui extrêmement populaire en Nouvelle-Zélande et se trouve dans tous les supermarchés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosité de son pays d'origine :\u003c\/b\u003e En Amérique du Sud, il existe une méthode traditionnelle : après la récolte, les tubercules d'Oca sont exposés au soleil pendant quelques jours. Ce processus est appelé \"durcissement\". Cela réduit l'acide contenu et les tubercules deviennent nettement plus sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cuisine :\u003c\/b\u003e Un véritable touche-à-tout ! Crues et coupées en rondelles, les tubercules apportent une texture croquante et un coup de fouet citronné à toute salade. Cuites, frites ou rôties au four, elles développent leur arôme doux et sucré, rappelant la pomme de terre. \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"250\"\u003eAstuce :\u003c\/b\u003e Les feuilles acidulées peuvent également être utilisées comme garniture décorative pour les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eEmplacement, entretien et autres points importants\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Ensoleillé à mi-ombragé. L'Oca aime les étés plutôt frais et humides – elle tolère moins bien les endroits chauds et extrêmement secs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntretien :\u003c\/b\u003e La culture est très simple. Elle a besoin d'un sol meuble et d'arrosages réguliers. Le plus important est la patience : l'Oca est une plante de jours courts. La formation des tubercules ne commence que tard dans l'année (à partir de septembre), lorsque les jours raccourcissent considérablement. On peut butter les tiges en automne comme pour les pommes de terre pour augmenter le rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRécolte et hivernage :\u003c\/b\u003e La récolte a lieu le plus tard possible. Ce n'est que lorsque le premier gel important fait geler les feuilles aériennes qu'il est temps de retirer les tubercules de la terre. Ceux qui souhaitent cultiver l'Oca l'année suivante conservent certains tubercules dans un endroit sombre, frais et hors gel (par exemple dans du sable humide). Au printemps, ils peuvent être replantés comme semences.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003ePlantation et emplacement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÀ l'extérieur :\u003c\/b\u003e Seulement après les Saints de Glace (mi-mai), lorsque les dernières gelées au sol ne menacent plus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil pour la culture :\u003c\/b\u003e Comme l'Oca a besoin d'un automne le plus long possible et sans gel pour une formation abondante de tubercules, il est recommandé de la planter directement dans de grands pots (min. 10 à 15 litres) ou des bacs de culture surélevés. Lorsque les premières gelées menacent fin octobre, on peut déplacer le pot contre un mur de maison abrité ou dans la serre. Cela permet de prolonger la phase de croissance de précieuses semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eRecette traditionnelle : Oca au four à la mode andine (Oca al Horno)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDans les Andes, l'Oca est souvent préparée très simplement afin de mettre en valeur son goût naturel. Cette recette traditionnelle utilise le processus de \"durcissement\" au soleil pour rendre les tubercules particulièrement sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e500 g de tubercules d'Oca (non épluchés)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eGros sel marin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccompagnement suggéré :\u003c\/b\u003e Un fromage doux et frais (par exemple Queso Fresco, ou fromage de chèvre ou cottage cheese) et une salsa chili légèrement piquante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe \"durcissement\" :\u003c\/b\u003e Placer les tubercules fraîchement récoltés pendant 3 à 5 jours dans un endroit ensoleillé (par exemple sur le rebord de la fenêtre).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003eBrosser soigneusement les tubercules mûris au soleil sous l'eau courante. La peau est conservée car elle acquiert une texture délicieuse à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003eMélanger les tubercules dans un bol avec l'huile pour qu'ils soient légèrement enrobés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003eRépartir sur une plaque de cuisson et faire cuire dans un four préchauffé à \u003cb data-path-to-node=\"19,3,0\" data-index-in-node=\"63\"\u003e200°C\u003c\/b\u003e (chaleur de voûte et de sole) pendant environ 20 à 30 minutes. L'Oca est prête lorsqu'elle cède légèrement à la pression et que la peau commence à se rider légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003eSaupoudrer les tubercules chauds de gros sel marin et servir traditionnellement avec le fromage frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":55567225487745,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose","offer_id":55567225520513,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":55567225553281,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_w8y6siw8y6siw8y6.png?v=1776453145"},{"product_id":"gurke-hokus-freiland-einlegegurke-samenfest","title":"Concombre snack `Hokus` - Parfait pour la mise en conserve","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eQuiconque cultive des concombres en pleine terre connaît le problème : soit les plantes végètent par temps instable, soit la récolte tant attendue a soudain un goût amer. C'est là que le \"Hokus\" entre en jeu. Cette variété ne fait aucun compromis. Elle est énormément robuste et offre l'expérience croquante que l'on attend d'un concombre de jardin classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eExpédition à partir du : 04.05-11.05.26\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Le concombre \"Hokus\" est un véritable morceau de culture de jardin traditionnelle ! C'est un concombre de plein air et à cornichons éprouvé, à semence reproductible. Contrairement à de nombreuses variétés de serre sensibles, cette variété ancienne est fondamentalement adaptée au climat d'Europe centrale, souvent quelque peu instable. Vous n'apportez pas une diva sensible dans votre parterre, mais un classique éprouvé qui a été développé précisément pour fournir un rendement absolument fiable et élevé sous nos latitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePas une diva, mais un bourreau de travail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe Hokus est l'un des concombres de plein air à semence reproductible les plus éprouvés pour nos latitudes. Il a été spécialement sélectionné pour une culture robuste en extérieur et résiste bien mieux aux nuits plus fraîches et aux jours de pluie que de nombreuses variétés modernes de haute lignée. Vous n'apportez pas ici une petite plante dans votre jardin qui s'effondre au moindre changement de temps, mais un véritable morceau de culture de jardin simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eCroquant et taille de récolte parfaite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, le Hokus offre l'idéal du concombre de plein air classique : vert foncé, avec une peau légèrement verruqueuse. \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"106\"\u003eSa taille de récolte idéale se situe entre 6 et 9 centimètres\u003c\/b\u003e, si vous souhaitez l'utiliser comme cornichons ou concombres marinés croquants. Si vous le laissez un peu plus longtemps sur la plante, il atteindra facilement \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"303\"\u003e10 à 15 centimètres\u003c\/b\u003e et sera alors excellent comme concombre frais pour les collations ou les salades. Le plus important est cependant sa fiabilité gustative. N'attendez pas un compromis aqueux de supermarché, mais un arôme croquant et rafraîchissant avec une chair ferme qui conserve sa belle texture même après transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAu sol ou en hauteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn tant que concombre de plein air grimpant classique, le Hokus s'étale rapidement au sol, mais peut aussi être élevé le long d'un treillis. Cela économise non seulement énormément d'espace dans le parterre, mais protège également les feuilles et les fruits de l'humidité du sol. Donnez-lui un sol humifère et arrosez régulièrement. Vous vous assurez ainsi qu'il dirige toute son énergie vers la production infatigable de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eLe coureur de fond du potager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eVous voulez récolter tout l'été ? Parfait. Le Hokus est un véritable miracle de rendement. Souvent, vous pouvez cueillir les premiers petits concombres dès juillet. Et ici, la règle d'or s'applique : plus vous récoltez, plus il produit ! Il fournit continuellement des provisions jusqu'au début de l'automne. Que ce soit en pleine terre ensoleillée ou dans une grande jardinière (à partir de 20 litres) avec un support stable sur le balcon – il fournit de manière fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe classique de la mise en conserve :\u003c\/b\u003e À une taille de 6 à 9 cm, classiquement aigre-doux en tant que cornichon mariné avec de l'aneth, des graines de moutarde et des oignons. Une réserve croquante qui sent l'été toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe concombre à grignoter pour emporter :\u003c\/b\u003e Récolté jeune, il se glisse entier dans n'importe quelle boîte à lunch et ne coule pas en le croquant. Idéal pour les excursions ou la pause déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalades estivales :\u003c\/b\u003e Si elle a pu pousser un peu plus longtemps sur la plante (10 à 15 cm), le Hokus est excellent pour les salades de concombres fraîches avec une légère vinaigrette à l'aneth et au yaourt – elle reste ferme et ne ramollit pas rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour la fermentation :\u003c\/b\u003e En plus de la mise en conserve dans le vinaigre, le Hokus, grâce à sa chair ferme, est la base parfaite pour les concombres salés fermentés traditionnellement avec beaucoup d'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eFini les incertitudes concernant la récolte en pleine terre et les surprises amères. Avec le Hokus, vous optez pour une variété productive, robuste et absolument croquante qui vous apportera de la joie du cœur de l'été jusqu'à l'automne.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562373955969,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_9ftr6w9ftr6w9ftr.png?v=1776940975"},{"product_id":"gurke-gelber-wuerzer-fruehe-freilandgurke-samenfest","title":"Concombre à cornichons « Gelber Würzer » – Un délice gustatif et visuel","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_810eedfd6394f8a4\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eQuiconque cultive des concombres en pleine terre connaît le vert habituel dans le vert – et le problème que de nombreuses variétés semblent prendre une éternité avant de démarrer. C'est là qu'intervient la variété «Gelber Würzer». Ce concombre ne fait aucun compromis, il attire immédiatement l'attention et apporte le turbo de récolte absolu à votre potager. Il est extrêmement précoce, supporte beaucoup et offre l'expérience croquante et rafraîchissante qui fait un concombre de collation classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plant en pot de 7cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eExpédition à partir de : 04.05-11.05.26\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Le concombre «Gelber Würzer» est une rareté traditionnelle, à pollinisation libre et un véritable point fort de la culture potagère locale ! Contrairement à de nombreuses variétés de serre délicates, cette variété ancienne est adaptée dès le départ au climat d'Europe centrale souvent un peu instable. Vous n'introduisez pas une plante sensible dans votre potager, mais un classique éprouvé et robuste, qui a été spécialement développé pour produire de manière absolument fiable et agréablement précoce en pleine terre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePas une plante sensible, mais un pionnier précoce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe «Gelber Würzer» est l'un des concombres de plein air les plus simples pour nos latitudes. Il a été sélectionné pour une culture robuste en plein air et résiste bien mieux aux journées plus fraîches du début de l'été que de nombreuses variétés modernes hautement sélectionnées. Vous n'apportez pas dans votre jardin une petite plante qui panique à chaque changement de temps, mais un véritable morceau de tradition de jardinage résiliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eRobe vert-jaune et morsure croquante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, cette variété rompt avec l'idéal classique du concombre – et c'est ce qui la rend si spéciale ! La peau est d'abord d'un vert-jaune clair ; c'est précisément à ce stade (avec une taille pratique d'environ 10 à 15 centimètres) que les fruits ont le meilleur goût. Plus tard, à pleine maturité, ils se colorent d'un jaune intense et peuvent encore être merveilleusement utilisés comme concombres de salade. Le plus important est cependant le goût : la chair est merveilleusement ferme, rafraîchissante et absolument sans amertume par nature. N'attendez pas un compromis aqueux de supermarché, mais un arôme pur et croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAu sol ou en hauteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn tant que concombre de plein air classique, le «Gelber Würzer» se répand rapidement sur le sol, mais peut également être élevé le long d'un treillis. Cela économise énormément d'espace dans le potager et protège les fruits spéciaux de l'humidité du sol. Donnez à la plante un sol humifère et profond et arrosez régulièrement. Une petite astuce de jardinier : si vous pincez les extrémités des pousses après la 3e à la 5e feuille, vous l'encouragerez à former encore plus de pousses latérales et donc encore plus de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eLe turbo dans le potager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLa patience n'est pas votre point fort ? Parfait. Le «Gelber Würzer» fait partie des variétés les plus précoces de l'année de jardinage en termes de date de récolte. Souvent, vous pouvez déjà faire la première récolte à partir de la mi-juin, alors que d'autres plantes n'ont même pas encore pensé aux fruits. Et cela ne s'arrête pas là : devenez un cueilleur de concombres assidu ! Plus vous cueillez régulièrement les jeunes concombres vert-jaune clair, plus la plante dirigera d'énergie vers de nouvelles pousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe classique de la collation :\u003c\/b\u003e Le nom est tout un programme ! Coupé en tranches épaisses, pur ou sur un pain au levain frais avec du beurre et une pincée de sel de mer. Un dîner honnête et croquant qui a le goût de l'été pur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUne salade colorée :\u003c\/b\u003e Râpez les concombres vert-jaune clair pour une salade de concombres rafraîchissante avec une vinaigrette à l'aneth. La couleur exceptionnelle apporte de la variété à l'assiette, et la chair ferme ne se ramollit pas si vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe concombre à emporter :\u003c\/b\u003e Avec ses 10 à 15 centimètres pratiques, il tient parfaitement sans être coupé dans n'importe quelle boîte à lunch et ne coule pas en mordant. Idéal pour les excursions ou la pause déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRéserve en conserve :\u003c\/b\u003e En plein été, la plante produit souvent plus de fruits qu'on ne peut en consommer frais. Le «Gelber Würzer» est également excellent pour la mise en conserve aigre-douce dans du vinaigre pour l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eFini le vert ennuyeux et l'angoisse de la récolte en plein air. Avec le «Gelber Würzer», vous optez pour une variété productive, extrêmement précoce et visuellement exceptionnelle qui vous fera plaisir dès le début de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562380280193,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_id2mkhid2mkhid2m.png?v=1777614751"},{"product_id":"schlangen-gurke-tanja-der-freiland-klassiker-kopie","title":"Concombre serpentiforme « Tanja » – Le classique de pleine terre","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_53024f5822aa1f4d\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eOubliez les concombres aqueux, emballés dans du plastique, que l'on trouve en supermarché ! Quiconque a déjà cueilli un concombre croquant, chaud du soleil, directement de son propre potager, sait à quoi ressemble le vrai goût de l'été. Avec la variété \"Tanja\", vous faites entrer cette expérience dans votre jardin. C'est un concombre de salade de plein air absolument haut de gamme – productif, facile à cultiver et d'une saveur incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Jeune plant vigoureux en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eExpédition à partir du : 04.05-11.05.26\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine \u0026amp; Caractère :\u003c\/b\u003e Le \"Tanja\" est un véritable favori parmi les concombres serpent traditionnels de plein air. En tant que variété éprouvée et à pollinisation libre, elle s'est établie depuis de nombreuses années dans les jardins domestiques. Elle n'a pas besoin de serres artificiellement chauffées, mais est parfaitement adaptée à notre climat estival d'Europe centrale. Une plante robuste qui continue de pousser de manière fiable même en cas de légères fluctuations de température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eBelles et fines, de taille parfaite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa Tanja fait honneur à sa réputation de concombre de salade de première classe. Elle produit des fruits vert foncé, joliment formés, avec une peau lisse. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"138\"\u003eSa taille optimale de récolte est de 30 à 35 centimètres\u003c\/b\u003e – c'est alors qu'elle est la plus aromatique. Le point culminant absolu est cependant sa qualité intérieure. Sa chair est merveilleusement ferme, extrêmement juteuse et se distingue par une loge centrale agréablement petite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eUne croissance qui s'adapte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQue vous ayez un grand potager ou que vous jardiniez sur votre balcon : la Tanja est flexible. Vous pouvez la cultiver de manière classique en rampant sur le sol. Cependant, elle se développe encore mieux si vous lui offrez un treillis. Le fait de la faire grimper permet non seulement d'économiser énormément d'espace, mais assure également une meilleure circulation de l'air autour des feuilles et permet aux longs concombres de pousser merveilleusement droits et propres vers le bas. Donnez-lui un endroit ensoleillé et abrité du vent, ainsi que suffisamment d'eau, et elle sera difficile à arrêter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003ePlaisir de la récolte jusqu'à la fin de l'été\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eUne fois que cette plante démarre, elle produit en continu. Souvent, cela commence dès juillet, et à partir de là, la règle est la suivante : qui récolte assidûment est récompensé ! La coupe régulière des concombres mûrs stimule la plante à former constamment de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits. Ainsi, vous êtes approvisionné en verdure fraîche jusqu'à la fin du mois de septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eComment la Tanja arrive dans l'assiette :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa salade de concombres ultime :\u003c\/b\u003e Coupée en tranches fines avec une vinaigrette classique à l'aneth et à la crème ou une vinaigrette légère. Grâce à sa chair ferme, la salade reste croquante longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour un Tzatziki crémeux :\u003c\/b\u003e Parce que la Tanja a une loge centrale relativement petite, elle ne rend pas autant d'eau – la propriété parfaite pour des trempettes authentiques et crémeuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRafraîchissement dans un verre :\u003c\/b\u003e Quelques fines tranches de ce concombre aromatique transforment de l'eau glacée simple ou votre gin tonic du soir en une véritable boisson estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe snack pur :\u003c\/b\u003e Coupé en bâtonnets, c'est l'encas sain idéal pour les petites faims – sans arrière-goût amer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eFaites de votre potager de plein air un rayon de fraîcheur. Le concombre \"Tanja\" allie une culture robuste à un goût exceptionnel et vous fournit pendant des semaines des concombres de salade parfaits de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562402660737,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_wfwe8gwfwe8gwfwe.png?v=1776941879"},{"product_id":"cucamelon-mexikanische-minigurke-melothria-scabra","title":"Concombre miniature mexicain\/Cucamelon (Melothria scabra) - Le snack croquant au look de pastèque","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_810eedfd6394f8a4\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_4c263e4797d9c0ac\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCeux qui cultivent des concombres ne connaissent généralement que les grands classiques. Mais si vous avez peu d'espace ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de complètement nouveau et rafraîchissant dans votre jardin, le mini-concombre mexicain est une véritable révélation. Cette plante ne se distingue pas seulement visuellement de la masse, mais est aussi un miracle de rendement extrêmement robuste qui produit des centaines de petites collations tout au long de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante est livrée dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eExpédition à partir du : 04.05-11.05.26\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine \u0026amp; nombreux noms :\u003c\/b\u003e Le mini-concombre mexicain (nom botanique \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"62\"\u003eMelothria scabra\u003c\/i\u003e) porte de nombreux noms charmants : on l'appelle aussi \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"132\"\u003emelon souris, cucamelon\u003c\/b\u003e ou \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"159\"\u003econcombre nain\u003c\/b\u003e. Ses racines se trouvent – comme son nom l'indique – au Mexique et en Amérique centrale. Il y pousse à l'état sauvage et était déjà apprécié il y a des siècles par les peuples indigènes comme une collation rafraîchissante et désaltérante. Malgré son origine exotique, il s'adapte parfaitement à notre climat estival d'Europe centrale et se sent très à l'aise dans nos jardins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePas une petite nature, mais un grimpeur tenace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNe vous laissez pas tromper par son apparence délicate ! Le mini-concombre mexicain, bien qu'il semble fragile, est l'une des plantes les plus simples à cultiver en extérieur. Il est naturellement extrêmement résistant et ignore souvent les maladies typiques des concombres comme l'oïdium. Vous n'introduisez pas une petite nature sensible dans votre jardin, mais une grimpeuse vigoureuse qui défie étonnamment bien le vent et les intempéries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eAspect pastèque avec un zeste de lime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, cette variété attire tous les regards : les fruits ressemblent à de minuscules pastèques parfaitement rayées, de la taille d'un pouce. Avec une taille d'environ 2 à 3 centimètres seulement (semblable à un gros raisin), ils ont exactement la bonne taille pour une collation. Le plus important est cependant le goût, et ici le mini-concombre réserve une petite surprise : cueillis jeunes, vous attend un goût de concombre merveilleusement pur et délicieusement croquant. Si vous laissez les petits fruits mûrir un peu plus longtemps sur la vigne, une fine et rafraîchissante acidité de lime s'y ajoute progressivement. Un véritable coup de fraîcheur que vous pouvez même contrôler vous-même en choisissant le moment de la récolte ! Bien sûr, on ne pèle rien ici – la peau est tendre et assure une bouchée parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eHaut et fort dans un petit espace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe mini-concombre mexicain forme des vrilles très fines, presque filiformes, et un feuillage délicat. Il pousse également au sol, mais il préfère grimper ! Donnez-lui un treillis fin, un grillage ou tendez simplement quelques ficelles. Il grimpe jusqu'à deux mètres de haut et constitue un excellent brise-vue vert. Cela en fait également le choix parfait pour les petits balcons, où il peut être cultivé dans des pots (à partir de 10 à 15 litres) ou même suspendu dans de grandes jardinières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eUne merveille de rendement inépuisable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eVous voulez grignoter tout l'été ? Parfait. À partir de juillet, la plante se couvre de minuscules fleurs jaunes, d'où naissent d'innombrables petits fruits. Avec cette variété, vous pouvez littéralement vous promener dans le jardin avec un saladier en plein été et récolter. Et elle ne s'arrête pas : jusqu'aux premières gelées d'automne, elle fournit continuellement des provisions croquantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cuisine – Voici ce que vous pouvez faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe concombre à croquer par excellence :\u003c\/b\u003e Il suffit de le cueillir et de le grignoter nature. C'est la collation saine parfaite pour les enfants, pour la boîte à lunch ou comme collation rafraîchissante en passant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa salade améliorée :\u003c\/b\u003e Entier ou coupé en deux, mélangé à une salade composée ou à une salade de tomates. Ils n'apportent pas seulement une grande variété d'arômes, mais sont aussi fantastiques à voir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa star des cocktails :\u003c\/b\u003e Dites adieu à la tranche de concombre classique ! Quelques mini-concombres mexicains plus mûrs et légèrement acides dans un Gin Tonic, dans des bols ou dans un cocktail d'été sont un succès absolu visuel et gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMini-délicatesse marinée :\u003c\/b\u003e Comme les cornichons, les cucamelons peuvent être merveilleusement marinés aigre-doux ou avec du piment et de l'ail dans du vinaigre. Un excellent cadeau et un finger food parfait pour la raclette ou les collations !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eFini les potagers ennuyeux. Avec le mini-concombre mexicain, vous optez pour une variété productive, extrêmement robuste et visuellement exceptionnelle, qui ravira petits et grands.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562630627713,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_mrlcunmrlcunmrlc.png?v=1776948539"},{"product_id":"inka-gurke-hornchenkurbis-caigua-cyclanthera-pedata","title":"Concombre grimpant\/ Caigua (Cyclanthera pedata)","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_ada3b646a1bc9d0e\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eQuiconque recherche des légumes extraordinaires connaît le problème : souvent, les raretés exotiques cultivées en plein air s'avèrent être des plantes difficiles à entretenir, tout simplement incapables de supporter notre climat instable. C'est là qu'intervient le concombre des Incas (\u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"237\"\u003eCyclanthera pedata\u003c\/i\u003e). Cette plante ne fait aucun compromis. C'est un talent naturel à croissance rapide, extrêmement résistant, qui apporte une combinaison de saveurs totalement nouvelle et fascinante à votre jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante est livrée dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine et nombreux noms :\u003c\/b\u003e Le concombre des Incas porte de nombreux noms évocateurs : on l'appelle aussi \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"92\"\u003ecourge à cornes, concombre disque ou Caigua\u003c\/b\u003e. Son habitat d'origine se situe dans les Andes d'Amérique du Sud, où il était déjà cultivé par les Incas. Parce qu'il pousse en altitude dans son pays d'origine, il supporte bien mieux les nuits plus fraîches de notre climat d'Europe centrale que de nombreux exotiques tropicaux. Vous n'apportez donc pas une mimosa délicate dans votre potager, mais un bien culturel historique et éprouvé qui pousse de manière absolument fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePas une mimosa, mais une merveille de la jungle envahissante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOubliez les plantes fragiles qui attrapent l'oïdium à chaque goutte de pluie mal placée ! Le concombre des Incas déborde de santé et se montre extrêmement robuste face aux maladies typiques des concombres. Lorsque les températures montent au début de l'été, il met littéralement le turbo. C'est une plante grimpante incroyablement vigoureuse qui verdit rapidement de grandes surfaces et ne nécessite pratiquement aucun entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eAspect en forme de corne et caméléon gustatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, cette variété est absolument unique : les fruits vert clair sont coniques, légèrement courbés comme de petites cornes et ont des épines douces et inoffensives sur la peau. Le véritable point fort est cependant le goût, car celui-ci change avec la maturité ! Récoltés jeunes, ils ont le goût d'un délicieux mélange rafraîchissant de concombre classique et de poivron vert. Si vous les laissez mûrir, ils deviennent creux comme un poivron et les graines noires à l'intérieur ressemblent à de petites pièces de puzzle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eHaut et vite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn tant que plante grimpante, le concombre des Incas a absolument besoin d'un support solide. Une simple branche ne suffit pas – donnez-lui une clôture en treillis, une pergola ou un grand treillis. Il grimpe sans effort de 3 à 5 mètres en hauteur et en largeur ! Cela en fait non seulement un excellent légume, mais aussi un brise-vue comestible parfait pour l'été. Il se sent également à l'aise dans de très grands bacs (à partir de 30 litres) sur le balcon, à condition de pouvoir grimper correctement et d'être arrosé régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eDémarrage tardif avec explosion de rendement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe concombre des Incas a besoin d'un peu de temps pour bien démarrer. Mais à partir d'août, lorsqu'il a développé son plein feuillage, il n'y a plus de limites. Il produit alors d'innombrables fleurs et fruits à un rythme époustouflant. De la fin de l'été jusqu'à l'automne (jusqu'aux premières gelées), vous pouvez récolter des paniers entiers de courges à cornes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cuisine – Voici ce que vous pouvez faire avec votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eUn \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"11\"\u003eoui\u003c\/b\u003e clair à votre question : avec cette plante, vous pouvez non seulement manger les fruits, mais aussi les feuilles et les jeunes pousses – et même en faire du thé ! Voici toute la gamme de façons d'utiliser la merveille de la jungle :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tisane saine :\u003c\/b\u003e Dans son pays d'origine sud-américain, le concombre des Incas est considéré comme une plante médicinale traditionnelle. Vous pouvez sécher les feuilles, mais surtout les graines noires broyées, et les infuser en thé. Cette infusion est traditionnellement appréciée en médecine populaire pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe snack cru :\u003c\/b\u003e Récoltés jeunes (environ 2 à 4 cm de long), vous pouvez croquer les fruits directement sur la plante comme des concombres normaux, les couper en rondelles ou les utiliser dans des salades composées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFeuilles et jeunes vrilles :\u003c\/b\u003e Les jeunes pousses et les feuilles fraîches et tendres ont un léger arôme de concombre. Vous pouvez les mélanger crues dans une salade ou les faire revenir brièvement comme des épinards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe concombre farci génial :\u003c\/b\u003e À maturité (environ 10 à 15 cm), les fruits sont creux à l'intérieur. Évidés, ils se prêtent parfaitement à être farcis comme des poivrons avec de la viande hachée, de la feta ou du couscous et gratinés au four (les épines douces peuvent être consommées sans problème !).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAu barbecue :\u003c\/b\u003e Les fruits mûrs, évidés et coupés en deux, peuvent être merveilleusement marinés avec un peu d'huile d'olive, de sel et d'ail, puis grillés sur le gril. Un excellent légume léger pour le barbecue !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour le wok :\u003c\/b\u003e Coupés en lanières, leur arôme de poivron se développe particulièrement bien dans les sautés asiatiques ou les poêlées de légumes consistantes. Les vrilles et les feuilles s'y intègrent également parfaitement après un court passage au wok.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePour les ragoûts copieux :\u003c\/b\u003e Dans son pays d'origine sud-américain, les fruits plus mûrs sont classiquement utilisés dans les ragoûts de viande ou de légumes consistants. Ils ne deviennent pas complètement mous et donnent au plat une saveur agréable et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalsas et relishs piquants :\u003c\/b\u003e Hachés finement, les fruits plus mûrs apportent juste ce qu'il faut de \"croustillant de poivron\" aux salsas maison ou aux dips frais – parfaits pour les nachos, les tacos ou la viande grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmoothies estivaux :\u003c\/b\u003e Les fruits très jeunes, encore très semblables à des concombres, peuvent être mixés avec une pomme, de la menthe fraîche et un peu de jus de citron vert pour un smoothie vert rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMis en conserve ou fermentés :\u003c\/b\u003e Comme les concombres classiques, les concombres des Incas peuvent également être marinés aigres-doux dans du vinaigre. Ceux qui aiment les choses plus sauvages peuvent les faire fermenter avec de l'ail dans une saumure lacto-fermentée – cela crée des pickles extrêmement aromatiques avec une acidité géniale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFini les plantes grimpantes ennuyeuses. Avec le concombre des Incas (\u003ci data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"64\"\u003eCyclanthera pedata\u003c\/i\u003e), vous optez pour une merveille de croissance absolue qui vous servira de brise-vue et vous récompensera jusqu'à l'automne avec une profusion de récoltes délicieuses et incroyablement polyvalentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562688823681,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_lhvi8mlhvi8mlhvi.png?v=1776950355"},{"product_id":"tomate-raf-gourmet-fleischtomate-spanien","title":"Tomate « RAF » – Le classique gourmand robuste d'Espagne","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_f6531f8b4640b57c\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCeux qui cultivent des tomates recherchent souvent l'expérience gustative ultime et sont rapidement lassés des fruits aqueux et mous. C'est là qu'intervient la légende espagnole : la tomate \"RAF\". Cette variété ne fait aucun compromis. Elle déborde de robustesse face aux maladies du sol, rompt avec les conventions visuelles et offre exactement cet arôme incroyablement intense, doux et épicé, pour lequel les gourmets dépenseraient autrement une fortune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine \u0026amp; Nom :\u003c\/b\u003e La tomate RAF provient d'Andalousie, région ensoleillée d'Espagne, et est une évolution de la tomate française traditionnelle \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/fleischtomate-marmande-franzoesischer-klassiker-kaufen?variant=55494742868353\" target=\"_blank\" title=\"tomate marmande\" rel=\"noopener\"\u003eMarmande\u003c\/a\u003e. Le nom peut sembler un peu technique, mais c'est un véritable label de qualité pour les jardiniers : RAF signifie \"Resistencia a Fusarium\" (résistance à la flétrissure fusarienne). Vous n'introduisez pas une mimosa délicate dans votre jardin ou votre serre, mais une culture éprouvée et résistante, spécialement sélectionnée pour faire face aux champignons du sol gênants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eUn combattant robuste au statut culte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAlors que d'autres variétés laissent rapidement pendre leurs feuilles face aux agents pathogènes fongiques du sol, la tomate RAF reste indifférente. Elle est naturellement extrêmement vigoureuse et concentre toute son énergie sur ce qui compte vraiment : la production de fruits rustiques et de caractère. Donnez-lui un emplacement ensoleillé, idéalement abrité de la pluie, et elle vous apportera de la joie tout l'été en tant que véritable bête de somme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eÉpaules vertes et le secret de la maturité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, cette tomate charnue est un véritable chef-d'œuvre : elle est fortement côtelée, aplatie et ronde, et possède des \"épaules\" vert foncé distinctives. La plus grande erreur que vous puissiez commettre avec cette variété ? Attendre qu'elle soit complètement rouge et molle ! La tomate RAF est une véritable particularité, car elle est mieux récoltée et consommée lorsqu'elle est encore d'un brun verdâtre à légèrement rougeâtre. C'est précisément à ce stade que sa chair est merveilleusement croquante et son goût une véritable explosion d'arômes : un équilibre parfait et intense entre une douceur prononcée et une acidité rafraîchissante, presque légèrement salée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eMoins c'est plus – L'astuce pour la culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn tant que tomate-tuteur classique, la RAF pousse rapidement en hauteur et doit être régulièrement attachée et ébourgeonnée sur les pousses latérales. Cependant, le secret absolu de son goût légendaire réside dans l'arrosage : cette variété aime un peu de stress ! Si vous l'arrosez avec parcimonie, la teneur en eau des fruits est réduite. La plante concentre alors tous ses arômes et son sucre dans la tomate. Cela peut réduire légèrement la taille du fruit, mais cela catapulte l'arôme dans une toute autre ligue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'expérience pure :\u003c\/b\u003e Une vraie tomate RAF n'a pas besoin de recette compliquée. Coupée en gros quartiers, un généreux filet d'huile d'olive de qualité, quelques flocons de gros sel de mer – et voilà la meilleure salade de tomates de votre vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn carpaccio d'exception :\u003c\/b\u003e Grâce à sa chair extrêmement ferme, la RAF se découpe merveilleusement en tranches fines sans s'effriter. Quelques burratas, du basilic frais et du vinaigre balsamique – un délice !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe classique espagnol des tapas :\u003c\/b\u003e Coupée en tranches épaisses sur du pain blanc grillé (comme \u003ci data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003ePan con Tomate\u003c\/i\u003e), ou comme un point culminant croquant avec du jambon sec et du fromage Manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugo premium :\u003c\/b\u003e Bien sûr, elle peut aussi être mise en conserve en fin de saison. Sa faible teneur en eau et sa chair sucrée en font une base grandiose et onctueuse pour des sauces tomates épicées. En fait, elle est presque trop belle pour le pot !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eMettez fin aux compromis aqueux des supermarchés. Avec la tomate RAF, vous optez pour une merveille aromatique robuste qui brise les conventions courantes et vous montre à quoi doit goûter une vraie tomate gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562972922241,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_yff2rnyff2rnyff2.png?v=1776951183"},{"product_id":"tomate-black-zebra-gestreifte-cocktailtomate","title":"Tomate `Black Zebra` - Le feu d'artifice aromatique rayé pour votre jardin","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_fdffff0e3a3b63bb\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eHélas, c'est souvent le cas dans le potager : les variétés qui ont un aspect spectaculaire se révèlent souvent aqueuses et fades dans l'assiette. Les vraies merveilles aromatiques, en revanche, se présentent souvent dans un rouge uniforme et plutôt ennuyeux. La tomate \"Black Zebra\" met fin à ce dilemme ! C'est une star visuelle absolue dans votre jardin et elle offre en même temps cet arôme complexe, savoureux et sucré qui ravit autant les yeux que le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante est livrée dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e La tomate \"Black Zebra\" est un véritable chef-d'œuvre de l'amélioration moderne à semences reproductibles – un croisement génial qui unit l'arôme sucré et savoureux des tomates foncées avec les marques distinctives de la célèbre \"Green Zebra\". Vous n'apportez pas une diva fragile dans votre potager, qui ne ferait bien que sur les photos, mais une plante vigoureuse et fiable, précisément développée pour une croissance robuste et une production abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePas une diva coquette, mais une vraie bosseuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNe vous laissez pas tromper par son apparence extravagante ! La Black Zebra est tout sauf une plante capricieuse. Elle déborde de vigueur et se montre agréablement simple à cultiver. Donnez-lui un emplacement ensoleillé, idéalement légèrement abrité de la pluie (par exemple sous un débord de toit ou dans une serre bien aérée), et elle produira inlassablement de nouvelles fleurs et grappes de fruits tout au long de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eAcajou, rayures vertes et pure saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, cette tomate de taille moyenne pour salades et cocktails (environ 40 à 70 grammes) est un spectacle absolu : sa peau brille d'un rouge acajou foncé à noir brunâtre et est traversée de rayures vert foncé distinctives. Le vrai point fort est cependant son intérieur. La chair juteuse offre un incroyable feu d'artifice aromatique. N'attendez pas un goût standard et plat, mais un mélange fascinant et complexe de richesse sucrée, d'une agréable acidité et d'une note presque légèrement fumée et épicée, typique des variétés de tomates foncées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eHaut et fort avec une récolte abondante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn tant que tomate à port indéterminé classique, la Black Zebra pousse rapidement en hauteur et atteint facilement 1,50 à 2 mètres. Donnez-lui un tuteur solide ou une spirale et pincez régulièrement les gourmands (tiges latérales). Vous vous assurez ainsi qu'elle concentre toute son énergie non pas sur un feuillage inutile, mais sur les grappes de fruits abondantes et rayées. De la fin de l'été jusqu'à l'automne, vous pourrez profiter d'une récolte continue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe clou visuel de la salade :\u003c\/b\u003e Oubliez la salade de tomates ennuyeuse ! Coupée en quartiers et mélangée à des variétés jaunes ou rouges classiques, la Black Zebra devient la star absolue de chaque assiette. Un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de gros sel de mer suffisent amplement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrignoter avec style :\u003c\/b\u003e Grâce à sa taille pratique et son goût intense, elle est excellente comme en-cas élégant directement de la plante ou pour la boîte à lunch estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalsas \u0026amp; Dips foncés :\u003c\/b\u003e Coupée en petits dés, la Black Zebra apporte non seulement sa merveilleuse saveur, mais aussi une couleur foncée fantastique aux mélanges de bruschetta faits maison ou aux salsas épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArômes rôtis au four :\u003c\/b\u003e Les fruits peuvent être merveilleusement coupés en deux et mijotés au four avec un peu d'ail et d'herbes. La chaleur caramélise la teneur élevée en sucre, ce qui intensifie encore l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eConseil recette : Carpaccio de Black Zebra avec burrata et pignons de pin grillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eÉtant donné que la Black Zebra est un tel coup de cœur visuel, il est préférable de la préparer en cuisine de manière à ce que son motif soit parfaitement mis en valeur. Ce carpaccio rapide est l'entrée idéale pour les chaudes soirées d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients (pour 2 personnes) :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e4-5 tomates Black Zebra (idéalement mélangées avec 2-3 tomates jaunes pour un contraste de couleurs ultime)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e1 burrata fraîche (alternativement, mozzarella de bufflonne crémeuse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e2 cuillères à soupe de pignons de pin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e3 cuillères à soupe d'huile d'olive excellente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique foncé et épais (crème)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eUne poignée de feuilles de basilic frais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eGros sel de mer et poivre noir fraîchement moulu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGriller :\u003c\/b\u003e Faire dorer les pignons de pin dans une petite poêle sans huile à feu moyen. Attention, ils brûlent vite ! Laisser ensuite refroidir sur une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouper :\u003c\/b\u003e Laver les tomates, retirer le pédoncule et les couper en tranches très fines avec un couteau bien aiguisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDisposer :\u003c\/b\u003e Disposer les tranches de tomates en éventail et légèrement superposées sur une grande assiette plate, de manière à ce que les rayures vertes et la couleur foncée soient bien mises en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe cœur :\u003c\/b\u003e Placer délicatement la burrata au centre de l'assiette et la déchirer légèrement avec les doigts ou une cuillère pour que le cœur crémeux soit visible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffiner :\u003c\/b\u003e Arroser généreusement le tout d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Répartir les pignons de pin grillés et les feuilles de basilic frais par-dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAssaisonner :\u003c\/b\u003e Enfin, assaisonner généreusement de gros sel de mer et de poivre frais du moulin. Servir immédiatement avec du ciabatta frais pour saucer la délicieuse sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eFini le rouge uniforme ennuyeux dans le potager. Avec la Black Zebra, vous optez pour une variété productive, robuste et visuellement spectaculaire, qui vous procurera des moments de plaisir exceptionnels du début de l'été jusqu'à l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55563042259329,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ddk6p4ddk6p4ddk6.png?v=1776952117"},{"product_id":"tomate-himmelssturmer-baumtomate-flaschentomate-samenfest","title":"Tomate «Himmelsstürmer» – Le géant grimpant qui bat tous les records","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_0ce48f3bae9fb8f9\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eOubliez tout ce que vous saviez sur la culture des tomates ! Les tomates normales poussent sagement sur leur petite spirale métallique et s'épuisent généralement à près de deux mètres. La tomate \"Himmelsstürmer\" (littéralement \"grimpeur de ciel\") a des projets complètement différents. Son nom est tout un programme : elle grimpe si incroyablement haut que vous aurez presque besoin d'une échelle pour la récolte en plein été. Elle dépasse toutes les limites conventionnelles du jardin et récompense votre audace de la hauteur avec un brise-vue vert gigantesque et une abondance de tomates bouteilles charnues et ultra-sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine \u0026amp; particularité :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa Himmelsstürmer (souvent appelée \"tomate-arbre\") est une imposante rareté de tomate à pollinisation libre. Alors que les tomates sur tuteur normales atteignent souvent leur limite à 1,50 à 2 mètres, la Himmelsstürmer ne fait que commencer. Vous n'obtenez pas ici une tomate standard sage qui pousse sagement sur sa petite spirale métallique, mais un véritable géant grimpant qui monte sans effort de 3 à 5 mètres (et même plus dans des conditions idéales !) vers le ciel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePas un nain, mais un géant grimpant et luxuriant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLaissez les tuteurs du commerce au fond de l'abri de jardin ! Le point fort absolu de la Himmelsstürmer est sa soif insatiable de hauteur. Offrez-lui un grand treillis sur le mur de la maison, une pergola, un support à treillis stable ou laissez-la grimper le long de longues ficelles jusqu'à l'avant-toit. Contrairement à de nombreuses autres tomates, vous pouvez même cultiver cette variété vigoureuse avec plusieurs tiges (2 à 3 tiges principales) pour créer une véritable jungle de tomates dense et productive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eForme de goutte et délice charnu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisuellement, cette variété se distingue nettement : elle produit des tomates bouteilles rouges allongées, légèrement en forme de poire ou de goutte (environ 5 à 8 centimètres de long), se terminant souvent par une petite pointe caractéristique. Lorsqu'elles sont pleinement mûres, elles révèlent tout leur potentiel : les fruits sont extrêmement charnus, ne contiennent que peu de pépins et brillent par leur arôme merveilleusement doux, fruité-sucré et délicat. Grâce à leur consistance, elles sont non seulement juteuses, mais surtout agréablement fermes à croquer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe snack parfait :\u003c\/b\u003e Grâce à leur forme pratique et leur chair ferme, elles se dégustent directement du plant – sans éclabousser en mordant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tomate idéale pour les tartines :\u003c\/b\u003e Elle se coupe merveilleusement en tranches épaisses et fermes et ne ramollit pas immédiatement le pain. Parfaite pour les sandwiches ou les tartines rustiques !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa championne des sauces :\u003c\/b\u003e Comme elle a beaucoup de chair et très peu d'eau\/pépins, c'est la tomate ultime pour des sauces tomates crémeuses et onctueuses (sugo) ou du ketchup maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMise en conserve \u0026amp; séchage :\u003c\/b\u003e Ceux qui aiment sécher les tomates (pour les antipasti à l'huile) trouveront dans cette variété la base parfaite, car elle perd très rapidement son humidité au four ou dans un déshydrateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eConseil recette : La sauce au four la plus rapide à conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eÉtant donné que la Himmelsstürmer est une tomate à sauce classique et charnue, rien de tel que de concentrer son arôme en la rôtissant au four. Cette sauce se fait presque toute seule et est le \"Meal-Prep\" parfait pour l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e1 kg de tomates Himmelsstürmer (simplement lavées et coupées en deux)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e2 oignons rouges, coupés en quartiers grossiers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e4 gousses d'ail (entières, avec la peau – elles seront pressées après rôtissage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003eBrins d'herbes fraîches (romarin, thym, origan)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003eGros sel de mer, poivre frais et une petite pincée de sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Préchauffer le four à 200 °C (chaleur de sole et de voûte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSur la plaque :\u003c\/b\u003e Répartir les tomates bouteilles coupées en deux, les oignons et les gousses d'ail sur une grande plaque de cuisson. Les tomates doivent idéalement être placées côté coupé vers le haut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAssaisonnement :\u003c\/b\u003e Arroser généreusement d'huile d'olive. Saupoudrer de sel, de poivre et de la pincée de sucre. Placer simplement les brins d'herbes fraîches entre les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRôtir :\u003c\/b\u003e Mettre la plaque au four pendant environ 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient bien tendres et légèrement caramélisées sur les bords. Les arômes de torréfaction sont le secret d'un goût profond !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTraitement :\u003c\/b\u003e Retirer la plaque du four. Retirer les brins d'herbes. Presser l'ail doux et sucré hors de sa peau directement dans les tomates. Enfin, arroser de vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMixer :\u003c\/b\u003e Verser le tout, y compris le jus de tomate libéré, dans une casserole et mixer avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Pour une sauce plus fine, la passer au tamis ou au moulin à légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir ou conserver :\u003c\/b\u003e Servir directement chaud sur des pâtes fraîches ou remplir des bocaux stérilisés à vis encore bouillants – ainsi, vous aurez l'été en bocal !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eFinies les plantes standard sages qui abandonnent à mi-chemin. Avec la tomate \"Himmelsstürmer\", vous optez pour un géant grimpant qui transformera le mur de votre maison en un paradis vert et vous fournira des tomates de première qualité jusqu'à l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55564650217857,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_kfs5vskfs5vskfs5.png?v=1777008078"},{"product_id":"weisse-maulbeere-morus-alba-naschobst-baum","title":"Mûrier blanc (Morus alba) - L'arbre historique du ver à soie et un fruit comestible résistant à la chaleur","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_21fb6fe55a9fba50\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCeux qui cultivent des fruits à picorer dans leur jardin sont souvent confrontés à des baies desséchées ou à des arbustes assoiffés qui doivent être constamment arrosés pendant les étés de plus en plus chauds et secs. Si vous recherchez une alternative absolument résistante à la chaleur, facile d'entretien et qui produit en outre des kilos de fruits sucrés, le mûrier blanc (\u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"323\"\u003eMorus alba\u003c\/i\u003e) est un incontournable. C'est un véritable gagnant climatique, il pousse sans aucune complication et vous fournit votre propre superaliment frais directement dans le jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 3 litres, taille de livraison : 30-40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine et aliment de base du ver à soie :\u003c\/b\u003e Originaire d'Asie (en particulier de Chine), le mûrier blanc est une plante à l'histoire mondiale authentique. Il a été cultivé il y a plus de 4 500 ans, pour une seule et précieuse raison : ses feuilles sont l'unique source de nourriture absolue pour les chenilles du bombyx du mûrier (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"363\"\u003eBombyx mori\u003c\/i\u003e). Ces insectes extrêmement exigeants ne mangent littéralement rien d'autre. Sans le mûrier blanc, il n'y aurait tout simplement pas de soie dans ce monde ! Vous n'introduisez donc pas une plante exotique délicate dans votre jardin, mais un héritage végétal ancien et éprouvé qui prospère parfaitement sous nos latitudes et est absolument résistant au gel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eDes secrets impériaux aux records botaniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCet arbre a vécu plus de choses que bien des livres d'histoire et regorge de curiosités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe premier cas d'espionnage industriel :\u003c\/b\u003e Pendant des millénaires, l'empereur chinois a gardé le secret de la production de la soie – et donc aussi les plantes et les chenilles – sous peine de mort. Ce n'est qu'au VIe siècle que deux moines rusés auraient réussi à faire passer en contrebande des œufs de ver à soie et des graines de mûrier à Constantinople dans des bâtons de bambou creux. Le monopole était ainsi brisé !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRêves de soie prussiens :\u003c\/b\u003e En Europe aussi, les rois étaient fous de cet arbre. Au XVIIIe siècle, Frédéric le Grand fit planter en Prusse (même à Berlin et Potsdam) des quantités massives de mûriers blancs le long des routes et dans les cimetières afin de créer sa propre industrie de la soie indépendante. On trouve encore aujourd'hui dans certains vieux parcs les vestiges noueux de cet ambitieux projet royal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn record du monde fulgurant :\u003c\/b\u003e Le mûrier blanc n'est pas seulement historiquement passionnant, il détient également un record physique officiel dans le règne végétal. Lorsqu'il fleurit, ses étamines se détendent de manière explosive en moins de 25 microsecondes et projettent le pollen à environ \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"289\"\u003e610 km\/h\u003c\/b\u003e dans l'air. C'est presque la moitié de la vitesse du son et c'est considéré comme le mouvement le plus rapide connu dans toute la botanique !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003ePionnier climatique au lieu de souci d'arrosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLaissez tranquillement l'arrosoir de côté ! Alors que d'autres arbres fruitiers laissent rapidement pendre leurs feuilles en cas de chaleur et de périodes de sécheresse prolongées, le mûrier met le turbo. Il développe des racines profondes, est incroyablement peu exigeant en termes de sol et adore le plein soleil. En même temps, il supporte sans problème les hivers européens. Un véritable talent naturel qui vous fera plaisir pendant des années, sans exiger de soins constants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eUn arbre, plusieurs visages : la forme curieuse des feuilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eUne autre caractéristique fascinante du mûrier blanc est son feuillage. Ceux qui observent attentivement les feuilles penseront peut-être avoir devant eux des branches de différentes plantes ! En effet, le mûrier a tendance à ce qu'on appelle l'hétérophyllie (feuilles différentes). Cela signifie que sur un même arbre – souvent même directement côte à côte sur la même branche – poussent des feuilles de formes complètement différentes. Certaines sont simplement ovales ou en forme de cœur avec un bord légèrement dentelé, tandis que d'autres sont profondément et artistiquement incisées et presque lobées comme celles d'un figuier. Ce feuillage d'un vert clair lumineux et complètement imprévisible fait de la plante, même sans fruits, un véritable accroche-regard dans votre jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eDes baies douces comme le miel au lieu de grimaces amères\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eVisuellement, les fruits ressemblent à des mûres allongées, dont la couleur varie du \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"67\"\u003eblanc, crème, rose, rouge ou même violet foncé à presque noir\u003c\/b\u003e (environ 2 à 3 centimètres de long). Le goût, cependant, est un tout autre monde ! Les mûres blanches sont presque totalement dépourvues de l'acidité typique des fruits. Lorsque vous les croquez, vous vous attendez à une douceur douce, pure et même miellée. Comme les fruits pleinement mûrs deviennent très mous en plein été et tombent facilement de l'arbre, on place souvent un chiffon propre sous l'arbuste et on secoue légèrement les branches pour la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eUn arbre selon vos règles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eNon taillé, le mûrier blanc peut atteindre une taille imposante de 8 à 10 mètres. Mais pas d'inquiétude si vous avez moins de place ! Cette plante supporte très bien la taille. Vous pouvez la tailler vigoureusement au printemps sans aucun problème et la maintenir comme un arbuste compact, comme un fruit en espalier pittoresque le long d'un mur chaud ou même dans un grand pot (à partir de 40 litres) sur la terrasse. Il pardonne toute taille et repousse volontiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe superaliment pur :\u003c\/b\u003e Cueillies directement de l'arbre, elles constituent un snack sucré, rempli de vitamine C, de fer et d'antioxydants. Parfait pour les petites faims au jardin !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVotre amélioration de muesli :\u003c\/b\u003e Fraîches mélangées à votre porridge, votre yaourt ou votre bol de smoothie, elles sont l'édulcorant naturel parfait le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVotre propre provision d'hiver :\u003c\/b\u003e Les mûres blanches se prêtent parfaitement au séchage dans un déshydrateur ou à basse température au four. Elles deviennent alors légèrement croustillantes avec une délicate note de caramel – au supermarché bio, vous payez une fortune pour des mûres séchées, ici vous les avez gratuitement !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDes confitures sucrées :\u003c\/b\u003e Comme elles n'apportent pas d'acidité, elles peuvent être excellentes pour la préparation de confitures fantastiques et équilibrées en combinaison avec des fruits acides (comme les framboises, la rhubarbe ou les groseilles).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eAstuce recette : Boules d'énergie superalimentaires express aux mûres fraîches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eComme le mûrier apporte naturellement une douceur intense et miellée, il constitue la base parfaite pour des collations saines sans sucre ajouté. Ces petites boules d'énergie sont prêtes en 5 minutes et constituent un en-cas parfait entre les repas ou avant le sport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients (pour environ 12-15 boulettes) :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e1 grande tasse de mûres blanches fraîches (alternativement séchées, puis faire tremper 10 min dans de l'eau chaude au préalable)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003e1 tasse d'amandes ou de noix\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003e1\/2 tasse de flocons d'avoine fins\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,3,0\"\u003e2 cuillères à soupe de poudre de cacao (non sucrée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,4,0\"\u003e1 cuillère à soupe d'huile de coco (légèrement chauffée, liquide)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,5,0\"\u003eUne petite pincée de sel de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,6,0\"\u003eNoix de coco râpée ou pistaches hachées pour enrober\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHacher :\u003c\/b\u003e Mettre les amandes ou les noix dans un mixeur (robot culinaire) et mixer brièvement jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement hachées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMélanger :\u003c\/b\u003e Ajouter les mûres lavées (ou égouttées), les flocons d'avoine, le cacao en poudre, l'huile de coco liquide et la pincée de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMixer :\u003c\/b\u003e Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte collante et malléable. Si la pâte est trop sèche, ajouter un petit filet d'eau (ou le jus de trempage). Si elle est trop humide, incorporer quelques flocons d'avoine supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRouler :\u003c\/b\u003e Former des boulettes de la taille d'une bouchée avec des mains légèrement humidifiées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa touche finale :\u003c\/b\u003e Rouler les boules finies dans la noix de coco râpée ou les pistaches hachées jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRéfrigérer :\u003c\/b\u003e Placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent bien. Elles se conservent facilement jusqu'à une semaine au réfrigérateur !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003eDites adieu aux arbres fruitiers délicats qui faiblissent à chaque période de sécheresse. Avec le mûrier blanc (\u003ci data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"117\"\u003eMorus alba\u003c\/i\u003e), vous optez pour un gagnant climatique absolument résistant, qui s'adapte à votre espace et vous récompense en été avec des baies sucrées comme le miel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"9cm","offer_id":55721954673025,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-Liter","offer_id":55721954705793,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_gxvsg5gxvsg5gxvs.png?v=1777059611"},{"product_id":"tomatillo-queen-of-malinalco-physalis-philadelphica-exotisch-susse-naschfrucht-aus-mexiko","title":"Tomatillo « Queen of Malinalco » (Physalis philadelphica) - Fruit doux et exotique à grignoter du Mexique","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_928b8dc1aa337b8e\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCeux qui pensent immédiatement aux tomatillos vertes, légèrement acidulées, pour les salsas mexicaines salées, vont découvrir leur merveille dorée ! Le tomatillo vert ordinaire pâlit littéralement à côté de cette majestueuse plante. La Tomatillo \"Queen of Malinalco\" joue dans une tout autre catégorie. Elle dépasse toutes les attentes gustatives précédentes et récompense votre curiosité avec des fruits jaune vif, de forme extraordinaire, si exotiques et sucrés que vous vous sentirez transporté sous les tropiques en les dégustant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eOrigine et particularité : une culture de jardin séculaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSaviez-vous que les tomatillos étaient déjà cultivées avec amour par les Aztèques et les Mayas, bien avant que notre tomate rouge actuelle ne commence son ascension ? Elles faisaient partie des aliments de base absolus de la Méso-Amérique précolombienne. La \"Queen of Malinalco\" est une rareté historique absolue, originaire de la région du même nom, marquée par d'anciens temples aztèques au Mexique. Alors que les variétés originales, classiques et vertes, sont aujourd'hui principalement cultivées comme de simples légumes pour les salsas épicées, cette reine spéciale est une véritable expérience de dessert. Vous introduisez ainsi un morceau vivant d'histoire séculaire dans votre jardin – associé à une expérience fruitée douce et tropicale qui étonne même les jardiniers et les chefs expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eCroissance buissonnante et récolte abondante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLaissez derrière vous les règles strictes de la culture des tomates ! La Queen of Malinalco ne pousse pas obstinément en hauteur, mais joyeusement, de manière buissonnante et étendue. Donnez-lui de l'espace en largeur et soutenez ses nombreuses ramifications avec une cage à tomates ou quelques tuteurs, car ses branches deviendront très lourdes sous le poids des innombrables lampions à la fin de l'été. Elle aime le soleil et déploie toute sa splendeur dans un grand pot sur la terrasse ou dans un lit chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"476\"\u003eConseil important pour le jardinier :\u003c\/b\u003e Les tomatillos (contrairement aux tomates) ne sont pas auto-fertiles. Vous avez absolument besoin d'au moins deux plantes côte à côte pour que les abeilles pollinisent activement et que vous puissiez obtenir une récolte abondante !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eForme élégante et douceur tropicale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eVisuellement, c'est un véritable chef-d'œuvre : les fruits poussent bien protégés dans une enveloppe papyracée. Lorsque ces délicates lampions s'ouvrent, ils révèlent non pas les fruits typiquement ronds, mais des fruits élégamment allongés, presque en forme de goutte ou de torpille. Lorsqu'ils mûrissent complètement et passent d'un vert clair à un jaune doré éclatant, ils développent leur incroyable arôme : ils sont étonnamment sucrés et extrêmement fruités. Le goût rappelle un mélange divin d'ananas, de melon et d'une fine touche d'agrumes. La chair est merveilleusement juteuse et croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe fruit parfait à grignoter :\u003c\/b\u003e Retirer l'enveloppe, rincer rapidement la résine légèrement collante sous l'eau et déguster pur. Une délicieuse collation sucrée et fruitée directement de l'arbuste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa merveille de la confiture :\u003c\/b\u003e Grâce à sa teneur naturellement élevée en pectine et à sa forte douceur intrinsèque, elle se prête à merveille à la préparation de confitures ou de pâtes à tartiner exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa salsa sucrée :\u003c\/b\u003e C'est la base idéale pour des dips fruités (par exemple en combinaison avec de la mangue), qui accompagnent parfaitement la volaille grillée ou le poisson blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe clou de la salade de fruits :\u003c\/b\u003e Grâce à sa forme frappante et à son goût d'ananas, elle apporte une note excitante et inattendue à toute salade d'été fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eSuggestion de recette : Salsa exotique \"Salsa de Oro\" (Salsa de fruits aigre-douce)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eParce que la Queen of Malinalco est incomparablement douce et fruitée, elle brille le mieux dans une salsa crue et rafraîchissante qui équilibre parfaitement la douceur, l'acidité et le piquant. Un rêve avec des tacos, des nachos ou du halloumi grillé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e300 g de tomatillos Queen of Malinalco (enveloppe retirée, lavées et coupées en petits dés)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e1 petit oignon rouge (finement haché)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e1 jalapeño frais ou piment doux (sans graines, finement haché)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e1 poignée de coriandre fraîche (grossièrement hachée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eLe jus d'un demi-citron vert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e1 cuillère à soupe de bonne huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eUne pincée de sel marin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer :\u003c\/b\u003e Après avoir retiré l'enveloppe, rincer les tomatillos à l'eau tiède pour enlever le film protecteur naturel. Tout couper en dés très fins et réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMélanger :\u003c\/b\u003e Mélanger les dés de tomatillo, l'oignon rouge et le jalapeño dans un bol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAssaisonner :\u003c\/b\u003e Incorporer la coriandre fraîche. Mélanger le tout avec le jus de citron vert, l'huile d'olive et une généreuse pincée de sel marin. (Vous pouvez vous passer de sucre ici, la Queen of Malinalco apporte suffisamment de sa propre douceur !).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLaisser reposer :\u003c\/b\u003e Couvrir la salsa et la laisser reposer environ 20 minutes au réfrigérateur pour que les arômes de fruits exotiques et de légèreté épicée se mélangent parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eFaites entrer l'ambiance tropicale directement chez vous ! Avec la Tomatillo \"Queen of Malinalco\", vous optez pour une rareté historique qui embellira votre jardin et ravira vos papilles jusqu'à l'automne avec une douceur pure et exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616546800001,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_jh8qd7jh8qd7jh8q.png?v=1777706672"},{"product_id":"maniok-bisameibisch-aibika-abelmoschus-manihot","title":"Gombo (Abelmoschus esculentus) – « Ladyfingers » – La star internationale de la cuisine d'été créative","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_8c8f1b8ae2f70f11\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe gombo, également connu sous le nom de ketmie comestible, est un légume d'été exotique très apprécié et il tient toutes ses promesses. Avec ses gousses anguleuses d'un vert éclatant et ses fleurs pittoresques, il enrichit chaque potager et serre chauffée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Chaque plante dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine et autres noms :\u003c\/b\u003e Le gombo est un légume qui a une véritable histoire ! Il est originaire des hauts plateaux d'Éthiopie et de la vallée du Nil en Afrique du Nord-Est. De là, il a conquis le monde entier. Il est connu internationalement sous de nombreux noms évocateurs : Dans les pays anglophones, on l'appelle affectueusement \"Ladyfingers\" en raison de sa forme élégante, en Inde, il est une star sous le nom de \"Bhindi\", dans les pays arabes et turcs, il est apprécié sous le nom de \"Bamya\" et dans le sud des États-Unis et certaines parties de l'Afrique, il est connu sous le nom de \"Gumbo\" ou \"Gombo\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation à l'origine :\u003c\/b\u003e Dans ses régions d'origine africaines et orientales, une propriété très particulière du gombo est particulièrement appréciée : lors de la cuisson, il libère des pectines naturelles qui donnent aux plats une merveilleuse liaison crémeuse et naturelle. Au Moyen-Orient, il est traditionnellement braisé en ragoût copieux dans une sauce tomate riche avec de l'agneau ou du bœuf (\"Bamya\"). Dans la cuisine ouest-africaine, il est la base indispensable des soupes nutritives et fortement liées. Un fait historique intéressant : les graines de gombo mûres et torréfiées étaient autrefois infusées dans leurs pays d'origine comme substitut de café sans caféine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Le nom est tout un programme pour les gourmets ! Le gombo se distingue par un arôme finement épicé, légèrement noisetté, qui rappelle subtilement les haricots verts ou les jeunes asperges. Les jeunes gousses sont délicieusement croquantes et déploient tout leur potentiel à la cuisson ou au grill, tandis qu'elles apportent une liaison agréablement crémeuse aux ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance :\u003c\/b\u003e Cette plante robuste et thermophile de la famille des Malvaceae peut atteindre une hauteur impressionnante de 1,5 à 2 mètres. Elle forme de belles, grandes fleurs jaune pâle (similaires à l'hibiscus), d'où poussent rapidement les gousses de gombo pointues. En raison de sa croissance étalée, elle nécessite suffisamment d'espace et un bon support en cas de vent fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularités :\u003c\/b\u003e Cette variété est un véritable miracle de chaleur ! Lorsque le plein été arrive, le gombo atteint son apogée. Il produit continuellement de nouveaux fruits de mi-juillet jusqu'au début de l'automne. Important : Les gousses sont très prolifiques et doivent impérativement être récoltées jeunes (environ 8-10 cm de long), sinon elles deviennent ligneuses. Plus on cueille souvent, plus elle produit de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBon à savoir :\u003c\/b\u003e Un globe-trotter culinaire ! Grâce à sa polyvalence, le gombo est extrêmement populaire non seulement à son origine, mais aussi dans les cuisines asiatique et du sud des États-Unis. Il est excellent pour les currys indiens épicés, les ragoûts créoles ou comme collation croustillante directement de la poêle. Il prospère mieux en serre ou dans un endroit très chaud, abrité du vent et en plein soleil en extérieur, ou dans une grande jardinière foncée (qui retient la chaleur).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eRecette : Bamya classique aux tomates \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/ochsenherz-tomate-cuor-di-bue?variant=55457486143873\" target=\"_blank\" title=\"tomate cuor di bue\" rel=\"noopener\"\u003e« Cuor di Bue »\u003c\/a\u003e fraîches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eCe plat traditionnel du Moyen-Orient montre pourquoi le gombo est tant vénéré dans son pays d'origine. La combinaison avec la tomate charnue et gorgée de soleil \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/ochsenherz-tomate-cuor-di-bue?variant=55457486143873\" target=\"_blank\" title=\"tomate cuor di bue\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"157\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e (tomate Cœur de Bœuf)\u003c\/a\u003e est un véritable secret : comme cette variété contient peu de pépins et peu d'eau, elle fond à la cuisson pour former une sauce épaisse et aromatique irrésistible, sans avoir besoin de concentré de tomate ou de produits en conserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e500 g de jeunes gousses de gombo fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e600 g de tomates très mûres et fraîches de la variété \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/ochsenherz-tomate-cuor-di-bue?variant=55457486143873\" target=\"_blank\" title=\"tomate cuor di bue\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003e* 1 gros oignon (finement haché)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e3 gousses d'ail (finement hachées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e3 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eJus d'½ citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de coriandre en poudre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eUne bonne pincée de sel marin et de poivre noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacultatif :\u003c\/i\u003e 300 g de dés d'agneau ou de bœuf (pour la variante traditionnelle avec viande)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer les légumes :\u003c\/b\u003e Laver les gousses de gombo. Couper délicatement la base dure de la tige en forme de petit cône. \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"126\"\u003eImportant :\u003c\/b\u003e Veiller à ne pas couper la gousse afin qu'elle ne gélifie pas trop à la cuisson ! Inciser les tomates \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"238\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e en croix, les ébouillanter brièvement, les peler et les couper en gros dés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAciduler :\u003c\/b\u003e Laisser les gombos préparés tremper environ 15 minutes dans un saladier avec de l'eau et un filet de vinaigre ou de jus de citron. Rincer ensuite et laisser égoutter (une vieille astuce pour réguler la formation de mucilage).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFaire revenir :\u003c\/b\u003e Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. (Si vous utilisez de la viande, faites-la dorer à feu vif). Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromatiser \u0026amp; braiser :\u003c\/b\u003e Ajouter le cumin et la coriandre en poudre dans la casserole et faire revenir brièvement. Ajouter ensuite les dés de tomates préparés. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que les tomates commencent à rendre du jus et à se défaire légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnir :\u003c\/b\u003e Incorporer délicatement les gousses de gombo. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition :\u003c\/b\u003e Laisser mijoter doucement à feu doux, couvercle fermé, pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les tomates aient fondu en une sauce crémeuse et que les gousses de gombo soient fondantes. \u003ci data-path-to-node=\"16,5,0\" data-index-in-node=\"183\"\u003eConseil : Remuer le moins possible pendant la cuisson pour que les gousses restent entières !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion de présentation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn plat principal :\u003c\/b\u003e Traditionnellement, le Bamya est servi bien chaud avec du riz basmati moelleux ou du pain plat frais, avec lequel on peut saucer la délicieuse sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAvec du yaourt :\u003c\/b\u003e Une cuillerée de yaourt nature frais et quelques feuilles de coriandre ou de menthe fraîche en garniture créent un contraste merveilleux avec le ragoût épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618917499265,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_a3rurqa3rurqa3ru.png?v=1777797033"},{"product_id":"roter-malabarspinat-indischer-spinat-basella-alba-rubra","title":"Épinard de Malabar rouge\/ Épinard indien (Basella alba `rubra`)","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_9e0d05575d66e677\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLorsque les jours d'été deviennent plus chauds et que l'épinard de jardin normal monte en graine depuis longtemps, cet artiste grimpeur exotique commence vraiment à briller ! L'épinard de Malabar rouge n'est pas seulement un enrichissement absolu pour votre régime alimentaire, mais aussi un spectacle spectaculaire pour le jardin, le balcon ou la terrasse. Avec ses vrilles rouge pourpre vif et ses feuilles juteuses et brillantes, il apporte couleur, goût et une portion supplémentaire de flair tropical directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 7cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eOrigine, tradition \u0026 particularité : La merveille grimpante aimant la chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eOriginaire des régions tropicales humides de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est, l'épinard de Malabar rouge (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"44\"\u003eBasella alba 'Rubra'\u003c\/i\u003e), souvent appelé \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"113\"\u003eépinard de Ceylan\u003c\/b\u003e ou \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"131\"\u003eépinard indien\u003c\/b\u003e en raison de ses racines asiatiques, n'est pas seulement un légume, mais un aliment de base profondément ancré dans l'histoire ! Dans la cuisine indienne traditionnelle, il est utilisé quotidiennement dans les dales de lentilles aromatiques, frit en pakoras croustillants ou mijoté avec des pommes de terre et des graines de moutarde pour des currys copieux. Aux Philippines, où la plante est appelée « Alugbati », elle est la base indispensable des ragoûts de légumes traditionnels et réconfortants. De plus, cette merveille grimpante occupe une place de choix dans la doctrine ayurvédique, où elle est très appréciée pour son effet légèrement rafraîchissant et digestif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eContrairement à nos épinards locaux, il aime le plein soleil et les températures estivales élevées. Botaniquement parlant, ce n'est pas un véritable épinard, mais il est utilisé de manière très similaire en cuisine – avec le grand avantage qu'il vous offre une récolte abondante précisément lorsque les légumes-feuilles conventionnels faiblissent sous la chaleur estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eVrilles rouges et hauteur impressionnante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eN'hésitez pas à donner à cette plante à croissance rapide un treillis, un espalier sur le mur de la maison ou quelques ficelles robustes. Les pousses rouge foncé et vigoureuses s'enroulent élégamment vers le haut et atteignent facilement une \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"243\"\u003ehauteur de 2 à 3 mètres en un seul été – et dans de bonnes conditions chaudes, elle peut même grimper beaucoup plus haut (4 mètres et plus ne sont pas rares !)\u003c\/b\u003e. La combinaison des tiges rouge vin et des feuilles charnues, brillantes et vert foncé fait de cette vivace vigoureuse un régal pour les yeux comestible et un brise-vue parfait à croissance rapide. À la fin de l'été, elle se pare également de petites fleurs délicates blanc-rose, qui donnent ensuite des baies violettes foncées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eEntretien \u0026 Hivernage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntretien :\u003c\/b\u003e En tant qu'enfant des tropiques, l'épinard de Ceylan aime un emplacement ensoleillé, chaud et abrité du vent. Plantez-le dans un sol léger et riche en nutriments. Comme il pousse extrêmement vite et forme beaucoup de masse foliaire, il a soif et faim. Arrosez-le régulièrement les jours chauds (sans provoquer d'engorgement) et nourrissez-le toutes les quelques semaines avec un bon engrais bio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHivernage :\u003c\/b\u003e Comme il ne supporte absolument pas le gel, l'épinard de Malabar est souvent cultivé chez nous à tort comme une plante annuelle. Or, c'est naturellement une vivace ! Vous pouvez l'hiverner merveilleusement : dès que les températures tombent en dessous de 10 °C en automne, coupez généreusement les longues vrilles et rentrez le pot à l'intérieur. Dans un endroit lumineux à environ 15 °C (par exemple dans la cage d'escalier, près de la fenêtre lumineuse de la chambre ou dans la véranda), il passera l'hiver sans problème et repartira vigoureusement au printemps suivant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eEn cuisine – Ce que vous ferez de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLes feuilles en forme de cœur sont merveilleusement croquantes, presque juteuses comme des succulentes, et ont un arôme doux, légèrement terreux avec une fine note d'agrumes frais. La récolte se fait en continu : il suffit de cueillir les feuilles ou directement les jeunes pousses tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa salade d'été juteuse :\u003c\/b\u003e Les jeunes feuilles tendres sont fantastiques crues. Grâce à leur structure charnue, elles donnent une excellente texture aux salades mélangées et ne se flétrissent pas aussi vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAu wok :\u003c\/b\u003e Comme de vrais épinards, il se cuit merveilleusement à la vapeur ou sauté dans un wok chaud. Un énorme avantage : il rétrécit beaucoup moins à la cuisson que les épinards normaux !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'épaississant naturel :\u003c\/b\u003e Semblables à l'okra ou à l'aibika, les feuilles contiennent de précieuses substances végétales qui, lorsqu'elles sont cuites plus longtemps, épaississent légèrement les soupes, les dales et les currys de manière naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eConseil recette : Épinards rapides sésame-ail au wok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eComme les feuilles sont si merveilleusement charnues, il est préférable de les préparer à l'asiatique dans un wok. La cuisson très courte permet à l'épinard de Ceylan de conserver sa belle couleur et son croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e1 grand bol d'épinard de Malabar rouge \/ épinard de Ceylan (feuilles fraîches et jeunes pousses tendres, lavées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e3 gousses d'ail (coupées en fines tranches)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e1 cuillère à soupe d'huile de sésame claire (ou d'huile d'arachide pour la cuisson)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e2 cuillères à soupe de sauce soja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e1 cuillère à café de graines de sésame grillées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003eFacultatif : Un filet de jus de citron vert ou un peu de piment\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparer :\u003c\/b\u003e Bien égoutter les épinards lavés. Couper éventuellement les grandes feuilles en deux, laisser les jeunes pousses entières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromatiser :\u003c\/b\u003e Faire chauffer le wok ou une grande poêle très fort. Y verser l'huile et faire revenir les tranches d'ail (et éventuellement le piment) pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elles soient dorées – attention, elles ne doivent pas devenir amères !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSauter :\u003c\/b\u003e Ajouter les épinards de Ceylan humides dans le wok. Remuer énergiquement. Il ne faut pas plus de 2 à 3 minutes. Ils doivent juste légèrement s'affaisser, mais conserver encore une certaine texture au centre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDéglacer :\u003c\/b\u003e Déglacer avec la sauce soja, retirer immédiatement du feu et dresser sur un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGarnir :\u003c\/b\u003e Terminer avec le sésame grillé et un filet de jus de citron vert frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eApportez ce point culminant visuel et culinaire dans votre parterre ou sur votre balcon ! L'épinard de Malabar rouge vous récompensera par une croissance rapide, des couleurs vives et une récolte délicieuse et croquante dont vous profiterez jusqu'à la fin de l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618925756801,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_imgkfgimgkfgimgk.png?v=1777798481"},{"product_id":"schwarze-maulbeere-morus-nigra-historisches-naschobst","title":"Mûrier noir (Morus nigra) – Fruit oublié \u0026 rareté méditerranéenne","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_21fb6fe55a9fba50\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_78c2e5cb6f5553a1\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_713c9b9bea6df6a7\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eSi en été vous vous promenez dans votre jardin en rêvant de baies au goût intense, juteux et aromatique, vous pensez souvent à des arbustes exigeants en entretien, qui faiblissent à la moindre vague de chaleur. Mais il existe une véritable plante secrète, qui aime la sécheresse et vous offre en même temps l'expérience gustative la plus spectaculaire du règne des baies : le Mûrier noir (\u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"385\"\u003eMorus nigra\u003c\/i\u003e). Cet arbre est un véritable joyau méditerranéen, il défie les étés chauds avec facilité et vous offre des fruits d'un noir profond, incomparablement délicieux, que vous ne trouverez dans aucun supermarché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante en pot de 3 litres, taille de livraison : 30-40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOrigine et légendes antiques : Un fruit pour les dieux et les connaisseurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAlors que le Mûrier blanc n'était autrefois apprécié que pour la production de soie, le Mûrier noir a toujours été la star incontestée de la table. Il est originaire de la Perse antique et de l'Asie Mineure. Les anciens Grecs et Romains étaient si fous de son goût intensément fruité et corsé et du jus rouge sang de ses baies, qu'ils répandirent l'arbre à travers toute l'Europe lors de leurs campagnes militaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl s'est également immortalisé dans la littérature : Les célèbres \"Métamorphoses\" d'Ovide racontent l'amour tragique de Pyrame et Thisbé (l'inspiration de Roméo et Juliette). Selon la légende, le sang des amants a teint à jamais en noir profond les baies autrefois blanches de l'arbre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eUn monument naturel vivant : La légende du « Rêve de Mathilde »\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eQu'il ne pousse pas seulement dans la chaude Méditerranée, mais aussi chez nous en Allemagne pour devenir un véritable Mathusalem, c'est ce que prouve un spécimen très particulier dans la cour de l'ancienne abbaye de Brauweiler près de Cologne. L'histoire de cet arbre se lit comme un conte de fées : au début du XIe siècle, Mathilde (la fille de l'empereur Otton II) et son mari, le comte palatin Ezzo, cherchaient l'endroit idéal pour fonder un monastère. Selon la légende, Mathilde, par une chaude journée, se reposa à l'ombre protectrice d'un Mûrier noir déjà majestueux. Elle tomba dans un sommeil profond et fit un rêve divin, qui lui donna l'ordre sans équivoque de construire l'abbaye exactement à cet endroit. C'est ainsi que l'abbaye de Brauweiler fut littéralement construite autour de cet arbre en l'an 1024 !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eCe géant millénaire et légendaire est aujourd'hui considéré comme l'un des plus anciens arbres d'Allemagne et se trouve toujours exactement à cet endroit. Même si son tronc gigantesque, marqué par les siècles, doit désormais être délicatement soutenu, il déborde de vitalité et porte chaque été inlassablement ses délicieuses baies d'un noir profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCet arbre légendaire a même été multiplié avec succès à l'époque moderne sous le nom évocateur de \"Rêve de Mathilde\" – un tel rejeton historique pousse d'ailleurs fièrement dans mon jardin privé ! Les plantes que tu obtiens ici pour ton jardin sont des Mûriers noirs classiques (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"315\"\u003eMorus nigra\u003c\/i\u003e). Elles apportent cette robustesse et cette longévité impressionnantes qui nous étonnent encore aujourd'hui. Et c'est précisément ce qui le montre : ces arbres ne sont pas intéressants seulement depuis les mille ans de la légende de Brauweiler, mais fascinent l'humanité depuis l'Antiquité ! En plantant ce mûrier, tu installes donc un véritable morceau de l'histoire culturelle millénaire dans ton jardin, dont de nombreuses générations pourront encore profiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eUn adepte du soleil aimant la chaleur au lieu de fruits rouges délicats\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eOublie l'arrosage constant pendant les chaudes journées de juillet ! Le mûrier noir est parfaitement adapté aux étés secs et chauds. Une fois bien enraciné, il puise son eau dans les couches profondes du sol, tandis que d'autres arbres fruitiers perdent leurs feuilles depuis longtemps. Offre-lui l'endroit le plus ensoleillé et le plus chaud de ton jardin, et il te remerciera par une croissance rapide et une récolte abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eRusticité et protection contre le gel : comment votre mûrier traverse bien le froid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eBien que le mûrier noir soit originaire du climat plus chaud de la Méditerranée, il s'adapte étonnamment bien à notre climat d'Europe centrale. Les arbres adultes, bien enracinés, sont extrêmement robustes et supportent sans problème des températures allant jusqu'à -15 °C (et souvent même plus froides). Cependant, comme les jeunes plants peuvent encore être un peu sensibles au gel au cours des premières années, il faut leur donner un petit coup de pouce au début :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlantes en pleine terre :\u003c\/b\u003e Protégez préventivement la zone racinaire pendant les deux ou trois premiers hivers avec une épaisse couche de paillis d'écorce, de feuilles mortes ou de branches de sapin. Un emplacement ensoleillé et abrité du vent (par exemple devant un mur sud chauffant) aide également l'arbre à bien mûrir et à supporter les nuits glaciales sans dommage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlantes en pot ou en bac :\u003c\/b\u003e Si vous cultivez votre mûrier en pot sur la terrasse, il aura besoin d'un peu plus d'attention en hiver. Étant donné que le gel peut attaquer le système racinaire en pot beaucoup plus rapidement de tous les côtés, vous devez envelopper le pot avec une épaisse couche de jute, de papier bulle ou de tapis de coco. Placez le pot sur un bloc de bois ou de polystyrène (pour l'isolation par le bas) près d'un mur de maison protecteur. Alternativement, vous pouvez simplement hiverner le pot dans une pièce fraîche et hors gel, comme un garage lumineux ou une véranda non chauffée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003eFeuillage rustique et port pittoresque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eMême sans fruits, le mûrier noir est un régal pour les yeux. Contrairement à son cousin blanc, il pousse un peu plus lentement, plus ramassé, et développe au fil des ans une magnifique couronne noueuse et pittoresque. Ses grandes feuilles vert foncé sont en forme de cœur, remarquablement rugueuses sur le dessus et ressemblent presque à du papier de verre fin. Sous ce dense feuillage rustique, il fait bon se reposer à l'ombre en plein été – une véritable ambiance toscane à la maison !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003eDoigts violets et une véritable explosion de saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLorsque les fruits allongés, rappelant les mûres, passent du rouge foncé à un noir profond brillant en plein été, le temps est venu. Et le goût ? Indescriptible ! Alors que les mûres blanches sont simplement sucrées, le mûrier noir est considéré par les gourmets comme la reine absolue. Il explose littéralement en bouche et offre un équilibre magistral entre une douceur intense et une acidité fruitée rafraîchissante et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"442\"\u003eUn petit avertissement pour les gourmands :\u003c\/b\u003e Le jus du mûrier noir est si intensément coloré qu'il était autrefois utilisé pour teinter le vin. Quiconque en grignote directement de l'arbre sera démasqué par des doigts violets et une langue rouge traîtresse !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003eCompact en pot ou en arbre rustique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eNaturellement, le mûrier noir se développe en un arbre de taille moyenne ou un grand arbuste (environ 4 à 6 mètres) au caractère bien trempé. Cependant, comme il réagit très bien à la taille, vous avez un contrôle total : vous pouvez facilement le raccourcir en fin d'hiver pour le maintenir petit et compact. Il est excellent pour les grands bacs de plantes sur une terrasse ensoleillée ou peut être élégamment palissé contre un mur sud chaud et abrité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003eEn cuisine – Que faire de votre récolte :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe snack d'été :\u003c\/b\u003e Directement de l'arbuste à la bouche. Il n'y a rien de plus rafraîchissant que de grignoter des mûres noires parfaitement mûres et chaudes au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa confiture gourmet d'un rouge profond :\u003c\/b\u003e Grâce à son parfait équilibre sucré-acide, c'est le fruit ultime pour les confitures et les gelées. Vos invités au petit-déjeuner vous supplieront d'avoir la recette !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSirop de mûre noire :\u003c\/b\u003e Un sirop concentré de baies transforme n'importe quelle eau minérale ou Prosecco estival en une boisson premium élégante et rouge sang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMerveille de couleur en pâtisserie :\u003c\/b\u003e Incorporées dans des muffins ou des gâteaux au yaourt, les baies ne donnent pas seulement un goût fantastique, mais parcourent également la pâte de magnifiques veines violettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"25\"\u003eAstuce recette : Sorbet rafraîchissant à 3 ingrédients à base de mûres noires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003ePar temps chaud, il n'y a rien de mieux qu'une glace fraîche. Comme le mûrier noir a un arôme si incroyable, vous n'avez presque rien d'autre pour créer un sorbet luxueux et d'un violet profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"28\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,0,0\"\u003e400 g de mûres noires fraîches (bien lavées et sans les tiges dures)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,1,0\"\u003e2 à 3 cuillères à soupe de miel liquide ou de sirop d'agave (selon la douceur des baies)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,2,0\"\u003eLe jus d'un demi-citron bio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"30\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCongeler :\u003c\/b\u003e Étaler les mûres lavées sur une assiette ou un plateau et les placer au congélateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit) jusqu'à ce qu'elles soient complètement dures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMixer :\u003c\/b\u003e Mettre les baies congelées avec le miel et le jus de citron frais dans un mixeur puissant (ou un robot culinaire).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRéduire en purée :\u003c\/b\u003e Mixer le tout à vitesse maximale pour obtenir une crème glacée onctueuse et homogène. Si le mixeur a du mal, vous pouvez ajouter une petite gorgée d'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDéguster :\u003c\/b\u003e Le sorbet peut être dégusté directement à la cuillère ! Si vous souhaitez former de belles boules fermes, replacez la préparation dans un récipient hermétique au congélateur pendant 30 à 60 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31\"\u003eFinis les fruits ennuyeux et les plantes délicates ! Avec le mûrier noir, vous introduisez dans votre jardin un arbuste robuste, historique et extrêmement facile d'entretien, qui vous récompensera chaque été par un arôme de fruit d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621351276929,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_d3i9g2d3i9g2d3i9.png?v=1777825368"},{"product_id":"luffa","title":"Luffa (Luffa cylindrica) - Pour légumes au wok \u0026 éponges naturelles","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eQui a dit que seules les suspects habituels devaient pousser dans le potager ou sur le balcon ? Faites de la place pour un véritable miracle de la nature qui révolutionnera votre foyer et votre cuisine ! La courge éponge (botaniquement \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"240\"\u003eLuffa cylindrica\u003c\/i\u003e), mieux connue sous le nom de courge loofah, est une plante grimpante d'une qualité exceptionnelle. Elle fait littéralement d'une pierre deux coups : en été, elle vous fournit un légume asiatique merveilleusement tendre pour le wok, et en automne, vous obtenez des fruits mûrs des éponges 100% naturelles et compostables pour la salle de bain et la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque plante est en pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eExpédition à partir du 26\/05\/11\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eOrigine \u0026amp; astuce secrète : De la plante tropicale à l'assiette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOriginaire des régions tropicales humides d'Asie et d'Afrique, la courge loofah appartient à la grande famille des cucurbitacées. Alors que dans des pays comme l'Inde ou le Vietnam, elle grimpe sur d'énormes échafaudages et atterrit sur les tables comme aliment de base quotidien, en Europe, nous ne la connaissons presque exclusivement sous forme séchée, provenant des drogueries. Le fait que les très jeunes fruits puissent être merveilleusement préparés et consommés est encore une véritable astuce secrète pour les gourmets et les jardiniers aventureux ici !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eGrimpeur rapide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe loofah annuel présente une croissance considérable et ses vrilles s'élèvent facilement de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"126\"\u003e3 à 5 mètres\u003c\/b\u003e en une seule saison. Une treille robuste, une pergola ou une clôture très stable sont donc absolument nécessaires. En plus de son tapis de feuilles dense, elle produit en plein été de grandes fleurs en forme d'entonnoir d'un jaune éclatant, qui sont un véritable aimant pour les abeilles et les bourdons.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement \u0026amp; entretien :\u003c\/b\u003e En tant que véritable enfant des tropiques, la plante a faim de soleil intense et de chaleur agréable. Un endroit abrité du vent, contre un mur sud ou dans une serre, est parfait. Le sol doit être meuble et extrêmement riche en nutriments – le compost est son meilleur ami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesoins en eau :\u003c\/b\u003e Une plante qui produit autant de feuilles et de fruits aussi rapidement a naturellement une soif immense. Par temps chaud, elle a besoin d'arrosages réguliers et abondants. Elle ne vous pardonnera pas facilement le stress hydrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eLa transformation magique : légume ou éponge naturelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eCe qui est absolument fascinant avec la courge luffa, c'est sa polyvalence – vous seul décidez, par le moment de la récolte, ce que vous obtiendrez :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLégumes d'été croquants (le jeune fruit) :\u003c\/b\u003e Si vous cueillez les fruits tant qu'ils sont encore très jeunes, tendres et mesurent environ 15 à 20 centimètres de long (généralement en plein été), vous obtenez un excellent légume à poêler. La chair juteuse et douce rappelle un subtil croisement entre la courgette et l'aubergine. Le clou : les luffas se désagrègent à peine en les faisant revenir et absorbent littéralement les arômes des currys, des épices et des sauces soja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe héros du nettoyage fibreux (le fruit mûr) :\u003c\/b\u003e Si, en revanche, vous laissez les courges pendre, elles se développeront en de magnifiques massues de 30 à 60 cm. À ce stade, l'intérieur n'est plus comestible, mais forme une structure fibreuse extrêmement résistante et à mailles serrées. Dès que le fruit devient brun en fin d'automne, se dessèche et devient très léger, votre aide ménagère durable est née !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eProjet DIY : Cultivez vos propres éponges zéro déchet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIl n'y a guère de chose plus satisfaisante que de fabriquer ses propres éponges pour la vaisselle et le bain. Le processus est super simple et constitue un excellent projet de jardinage :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLaisser mûrir \u0026amp; sécher :\u003c\/b\u003e Laissez les courges sur la treille le plus longtemps possible, jusqu'aux premières gelées. Elles sont prêtes pour la production d'éponges lorsqu'elles ont une texture de papier, sont brunes et crépitent. Si la récolte doit être rentrée plus tôt à cause du risque de gel, laissez-les sécher complètement en crépitant à l'intérieur dans un endroit chaud et bien ventilé (par exemple, dans la chaufferie).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeler :\u003c\/b\u003e La peau parcheminée et sèche s'enlève maintenant très facilement avec les doigts. En dessous, apparaît le réseau de fibres ferme et magnifique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecouer les graines :\u003c\/b\u003e Coupez une des extrémités et tapotez l'éponge vigoureusement. Les innombrables graines noires qui s'écoulent peuvent être conservées comme semences pour votre jungle de luffa l'année prochaine !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNettoyer (facultatif) :\u003c\/b\u003e Pour une couleur claire et une propreté hygiénique, vous pouvez faire tremper l'éponge brute dans de l'eau avec un peu de vinaigre ou de cristaux de soude, puis la rincer abondamment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'utilisation :\u003c\/b\u003e Laisser sécher au soleil et couper en morceaux maniables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eQue ce soit comme \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"40\"\u003eéponge exfoliante douce\u003c\/b\u003e et stimulante pour la circulation sanguine sous la douche, ou comme \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"112\"\u003eéponge à vaisselle\u003c\/b\u003e puissante mais non abrasive pour les poêles délicates en cuisine – votre éponge de luffa est une aide polyvalente et durable. Elle peut être nettoyée en machine à 60 °C et peut être simplement compostée en fin de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003ePourquoi acheter des articles ménagers emballés et des éponges en plastique quand vous pouvez les cultiver vous-même, facilement et durablement ? Lancez votre propre projet zéro déchet directement au bord du jardin ! Avec la Luffa cylindrica, vous vous assurez une attraction à croissance vigoureuse qui enrichira votre alimentation et rendra votre maison un peu plus verte d'une manière ingénieusement simple.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55624031830401,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_vfrbazvfrbazvfrb.png?v=1777139209"},{"product_id":"wilde-aubergine-solanum-melongena-ssp-cumingii-die-ungezahmte-ur-aubergine-kopie","title":"Aubergine sauvage (Solanum melongena ssp. cumingii) - L'aubergine primitive indomptée","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEs-tu à la recherche d'une plante absolument exotique, qui attire tous les regards et apporte une vraie ambiance jungle sur ton balcon ? Alors découvre la \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"162\"\u003eSolanum melongena ssp. cumingii\u003c\/i\u003e – l'une des fascinantes ancêtres sauvages de notre aubergine cultivée actuelle !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eParfaite pour les amateurs de cuisine asiatique, les collectionneurs de raretés et tous ceux qui recherchent une plante avec un vrai caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu de la livraison :\u003c\/strong\u003e Chaque plante dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eOrigine : Les racines du goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLa \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"4\"\u003eSolanum melongena ssp. cumingii\u003c\/i\u003e est originaire des régions tropicales et subtropicales de l'\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"102\"\u003eAsie du Sud-Est et de l'Inde\u003c\/b\u003e (y compris la Thaïlande et les Philippines). Là-bas, elle pousse à l'état sauvage en tant qu'arbuste vivace et buissonnant. C'est un morceau vivant de l'histoire agricole, nous montrant à quoi ressemblait l'aubergine avant que l'homme ne la domestique au fil des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e🌱 Croissance : Une merveille d'espace défensive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCeux qui cultivent cette plante peuvent s'attendre à un véritable accroche-regard, qui se distingue fortement des aubergines normales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eForme de croissance :\u003c\/b\u003e Elle pousse en tant que sous-arbrisseau buissonnant et dressé et peut atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur à l'état sauvage (en pot, elle reste généralement plus compacte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFeuillage défensif :\u003c\/b\u003e Le point fort absolu ! La plante possède des \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eépines vertes à violettes\u003c\/b\u003e distinctives et frappantes, qui poussent aussi bien sur les tiges que sur les nervures des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSplendeur florale :\u003c\/b\u003e Elle forme de magnifiques fleurs étoilées, de couleur violet clair, typiques des solanacées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesoin en espace :\u003c\/b\u003e Elle se cultive parfaitement dans de grands pots sur le balcon ou la terrasse, où elle peut s'épanouir magnifiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eEntretien : Un rêve pour les amateurs de chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eEn tant que plante tropicale, cette aubergine sauvage a des préférences précises, mais faciles à satisfaire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplacement :\u003c\/b\u003e Le plus ensoleillé et le plus chaud possible ! Elle aime la chaleur et a besoin d'un endroit protégé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEau \u0026amp; Engrais :\u003c\/b\u003e Le sol doit toujours rester légèrement humide (mais sans eau stagnante). Comme elle produit beaucoup de fruits, elle apprécie des apports réguliers de nutriments sous forme d'engrais pour légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHivernage :\u003c\/b\u003e Contrairement à nos tomates indigènes, elle est vivace dans son pays d'origine. Chez nous, elle ne supporte \u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003epas le gel\u003c\/b\u003e et est soit cultivée comme annuelle, soit hivernée à l'intérieur dans un endroit lumineux et hors gel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eGoût : Petit, mais costaud !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eOublie les énormes aubergines violettes et aqueuses du supermarché. Ces fruits sont différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTaille \u0026amp; Forme :\u003c\/b\u003e Les fruits sont petits, ronds et rappellent plutôt de petites tomates (environ 2-3 cm de diamètre).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Ils ont un goût d'aubergine beaucoup plus intense, plus original et souvent légèrement amer, qui devient merveilleusement doux et aromatique à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation :\u003c\/b\u003e L'incontournable pour des plats asiatiques authentiques ! Ils sont excellents pour les vrais currys thaïlandais ou les poêlées exotiques (toujours à consommer cuits).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eParticularités, curiosités \u0026amp; faits intéressants\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa mère-légume de nos aubergines :\u003c\/b\u003e En voyant cette plante épineuse avec ses petits fruits jaunes, semblables à des tomates, il est difficile de croire que c'est d'elle qu'est issue, après des centaines d'années de sélection, notre aubergine de supermarché actuelle, douce, sans épines et violette !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChangement de couleur spectaculaire :\u003c\/b\u003e Les petits fruits ronds sont d'abord verts (parfois légèrement striés) et virent à un \u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"151\"\u003ejaune éclatant\u003c\/b\u003e en mûrissant !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfusion chez les botanistes :\u003c\/b\u003e La science a longtemps débattu du nom exact de cette forme sauvage. Auparavant, elle était souvent désignée comme \u003ci data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"134\"\u003eSolanum insanum\u003c\/i\u003e (littéralement : l'aubergine \"folle\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParfait pour les insectes :\u003c\/b\u003e Les grandes fleurs étoilées sont un véritable aimant pour les bourdons, qui, par vibration (\"pollinisation par vibration\"), assurent une fructification abondante de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55630168719745,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_4bwx4z4bwx4z4bwx.png?v=1778008846"},{"product_id":"gurkenmelone-abruzzese-chiaro-tortarello-jungpflanze","title":"Melon concombre « Abruzzese Chiaro » – Le croquant italien Tortarello","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_6ae7a7ce71b57fed\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eOubliez les concombres aqueux des supermarchés, souvent amers ou lourds à digérer ! Avec l'\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"121\"\u003e'Abruzzese Chiaro'\u003c\/b\u003e (nom complet : \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"161\"\u003eTortarello Abruzzese Chiaro\u003c\/i\u003e), vous invitez une véritable délicatesse italienne et un fascinant secret botanique dans votre jardin. Bien qu'elle ressemble à un long concombre vert clair et soit utilisée de la même manière, voici le secret : botaniquement parlant, c'est en fait un melon !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCe que l'on appelle le « melon-concombre » de la région ensoleillée des Abruzzes est la star absolue pour tous ceux qui aiment les légumes d'été extrêmement croquants, frais et faciles à digérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque jeune plante est livrée dans un pot de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eLe secret botanique : Un melon déguisé en concombre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'« Abruzzese Chiaro » (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"24\"\u003eCucumis melo var. flexuosus\u003c\/i\u003e) est originaire du sud chaud de l'Italie et y a une longue tradition. Comme elle appartient à la famille des melons, elle ne produit absolument \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"226\"\u003eaucune substance amère\u003c\/b\u003e, contrairement aux concombres serpentins normaux. Cela en fait le choix parfait pour toutes les personnes sensibles aux concombres ordinaires ou qui ont des problèmes de digestion. Le melon-concombre est extrêmement digeste, doux pour l'estomac et si incroyablement croquant qu'on voudrait le croquer directement sur la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eApparence \u0026amp; Récolte : Côtelée, vert clair et magnifique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe nom « Chiaro » signifie « clair » en italien – et c'est exactement ainsi que se présente cette variété. Les fruits brillent d'un beau vert clair pâle et ont une surface distinctive, légèrement côtelée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de récolte :\u003c\/b\u003e Ne les laissez pas devenir d'énormes massues ! Ils sont meilleurs lorsque vous les récoltez dès qu'ils atteignent environ \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"131\"\u003e25 à 30 centimètres\u003c\/b\u003e de long. Leur chair est alors la plus juteuse, les graines à l'intérieur sont encore molles et minuscules, et le goût développe tout son arôme légèrement sucré et noisetté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCroissance \u0026amp; Emplacement : Une plante grimpante aimant le soleil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVéritable enfant du sud, l'« Abruzzese Chiaro » aime la chaleur et beaucoup de lumière. Elle a une croissance très vigoureuse et s'étend volontiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'emplacement idéal :\u003c\/b\u003e Donnez-lui l'endroit le plus chaud et le plus ensoleillé de votre jardin ou de votre balcon. Une serre, un mur sud abrité ou un balcon couvert sont idéaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrimper ou ramper :\u003c\/b\u003e Vous avez le choix ! Vous pouvez la laisser ramper sur votre parterre comme une courge. Cependant, il est beaucoup plus économique en espace et plus esthétique de lui donner un treillis ou un filet. Cultivés en grimpante, les fruits poussent magnifiquement droits vers le bas, restent propres et peuvent être récoltés très facilement en position debout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntretien :\u003c\/b\u003e Comme toutes les cucurbitacées, elle a besoin de beaucoup d'eau régulièrement pendant les chaudes journées d'été (il est préférable d'arroser directement au niveau des racines, pas sur les feuilles). Un sol riche en nutriments avec un peu de compost assure des récoltes abondantes jusqu'à l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eEn cuisine : L'expérience estivale pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eEn Italie, le Tortarello est célébré comme le rafraîchissement ultime pendant les chaudes journées. Vous n'avez pas besoin de l'éplucher – la peau claire et côtelée est merveilleusement fine et peut (et doit !) être consommée telle quelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe coup de fouet frais :\u003c\/b\u003e Il suffit de la couper en rondelles, d'y ajouter un peu de bonne huile d'olive, de gros sel de mer et un filet de citron – le parfait snack d'été léger est prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn salade :\u003c\/b\u003e Elle apporte un croquant fantastique à toute salade composée ou à la classique salade de pain italienne (Panzanella).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTzatziki de première classe :\u003c\/b\u003e Râpez l'« Abruzzese Chiaro » dans votre yaourt – comme elle est moins aqueuse qu'un concombre normal, votre tzatziki sera particulièrement crémeux et intense en goût !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55630206992769,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_cffvhhcffvhhcffv.png?v=1777138203"},{"product_id":"wildtomate-gelbe-johannisbeere-johannisbeertomate-jungpflanze","title":"Tomate sauvage `Groseille jaune` - Tomate cerise robuste","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_5e43f7a400e50cff\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eParfois, ce sont les plus petites choses du jardin qui suscitent le plus grand enthousiasme ! Si vous êtes à la recherche de l'ultime collation estivale que vous pouvez grignoter directement de la main à la bouche en passant, alors la tomate sauvage \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"254\"\u003e'Gelbe Johannisbeere'\u003c\/b\u003e (botaniquement \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"287\"\u003eSolanum pimpinellifolium\u003c\/i\u003e) est incontournable. Ses fruits jaune vif sont à peine plus gros qu'une véritable groseille, mais gustativement, ces minuscules \"bonbons naturels\" éclipsent sans effort de nombreuses tomates chair géantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLe meilleur dans tout cela : elle est l'exact opposé d'une tomate de supermarché exigeante en entretien. Ceux qui recherchent un véritable talent naturel, totalement simple et qui vous offre des paniers pleins de mini-fruits sucrés tout au long de l'été, adoreront cette variété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenu de la livraison :\u003c\/b\u003e Chaque jeune plant en pot de 9 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOrigine \u0026amp; Nature pure : Une véritable tomate sauvage, indestructible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa 'Gelbe Johannisbeere' n'appartient pas aux tomates cultivées classiques, hautement sélectionnées, mais est une véritable tomate sauvage, originale. Cela présente un avantage gigantesque : elle est naturellement incroyablement résistante. Alors que d'autres variétés de tomates abandonnent rapidement par temps froid et humide, cette tomate sauvage résiste presque facilement au redoutable mildiou. Vous n'avez donc absolument pas besoin d'une serre à tomates protectrice ou d'un abri anti-pluie pour elle – elle prospère merveilleusement bien en pleine terre !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eCroissance \u0026amp; Entretien : La règle d'or est \"Ne pas pincer !\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSi vous avez cultivé des tomates normales jusqu'à présent, vous devez changer complètement votre façon de penser avec la tomate groseille. Sa croissance est indomptable, buissonnante et expansive.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePas de pincement :\u003c\/b\u003e Les pousses latérales ne doivent \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003een aucun cas\u003c\/b\u003e être cassées ! Laissez simplement la plante pousser librement. Chaque nouvelle pousse signifie d'innombrables nouvelles fleurs et fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrimper ou suspendre :\u003c\/b\u003e Vous pouvez lui donner un grand treillis (par exemple, un morceau de treillis de chantier) sur lequel elle peut s'étaler comme un buisson épais. Mais elle convient aussi parfaitement aux grandes suspensions ou aux pots hauts, d'où ses longues tiges peuvent pendre de manière pittoresque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'emplacement :\u003c\/b\u003e Comme toutes les tomates, elle aime la chaleur et le soleil. Une bonne terre riche en nutriments et un arrosage régulier en plein été lui suffisent amplement pour se transformer en une véritable jungle de tomates.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eFolies de la récolte : Des centaines de soleils dorés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLa plante produit des grappes incroyablement longues et délicates, sur lesquelles les minuscules tomates sont alignées comme de petites perles jaune-doré. Le rendement est tout simplement incroyable : une seule plante saine peut vous offrir des centaines, voire plus d'un millier de petites mini-tomates au cours de l'été ! Les fruits, d'un diamètre de seulement 1 à 1,5 centimètre, sont parfaitement adaptés à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eLe goût : Des bonbons naturels pour petits et grands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eCe qui manque à la 'Gelbe Johannisbeere' en taille, elle le compense largement par son arôme. Les petites baies ont une peau extrêmement fine qui craque délicieusement quand on la croque, et elles explosent littéralement en bouche. Elles sont incroyablement sucrées, fruitées et ont très peu d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tomate à grignoter par excellence :\u003c\/b\u003e Les enfants, en particulier, sont absolument fous de ces petites perles de tomates sucrées. Mettez un pot sur la terrasse et vous verrez que la plupart des fruits n'arriveront même pas à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntières dans la salade :\u003c\/b\u003e Comme elles sont si petites, vous n'avez pas besoin de les couper. Saupoudrez-les simplement entières sur votre salade verte comme des touches jaune vif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDécoration comestible :\u003c\/b\u003e Quelques grappes de ces petits fruits jaunes sont la décoration comestible parfaite sur un buffet, un plateau de fromages ou en garniture de plats de pâtes estivaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eProcurez-vous la tomate la plus simple du monde avec la 'Gelbe Johannisbeere' dans votre jardin et profitez d'un plaisir sucré et doré tout au long de l'été !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55633621090689,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_589z5p589z5p589z.png?v=1778100844"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/collections\/realistischer_96c865ca-7bbf-462f-a631-050041503a8c.png?v=1772819724","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/fr\/collections\/gemuse-pflanzen.oembed?page=3","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}