{"product_id":"tomate-black-zebra-gestreifte-cocktailtomate","title":"Tomate `Black Zebra` - Una explosión de sabor a rayas para tu jardín","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_fdffff0e3a3b63bb\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eA menudo, por desgracia, en el huerto ocurre lo siguiente: las variedades de aspecto espectacular terminan teniendo un sabor aguado y soso en el plato. En cambio, las auténticas maravillas de sabor suelen presentarse en un rojo bastante aburrido y uniforme. ¡El tomate «Black Zebra» acaba definitivamente con esta disyuntiva! Es una auténtica estrella del rock visual en tu jardín y, al mismo tiempo, ofrece exactamente ese complejo aroma especiado y dulce que entusiasma por igual a la vista y al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenido del envío:\u003c\/b\u003e Una planta en maceta de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e El tomate «Black Zebra» es una auténtica obra maestra de la moderna selección de semillas reproducibles: un cruce genial que combina el aroma dulce y especiado de los tomates oscuros con el dibujo característico de la famosa «Green Zebra». No te llevas al huerto una delicada muñequita de moda que solo luce bien en las fotos, sino una planta vigorosa y fiable, desarrollada exactamente para crecer con robustez y producir abundantemente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eNo es una delicada muñequita de moda, sino una auténtica planta todoterreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e¡No te dejes engañar por su aspecto extravagante! La Black Zebra no es en absoluto una planta problemática. Rebosa vigor y resulta gratamente sencilla de cultivar. Dale un lugar soleado, idealmente protegido de la lluvia (por ejemplo, bajo el alero de un tejado o en un invernadero bien ventilado), y formará incansablemente nuevas flores y racimos de frutos durante todo el verano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eCaoba, rayas verdes y puro sabor especiado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVisualmente, este tomate de ensalada y cóctel de tamaño mediano (de unos 40 a 70 gramos) es todo un espectáculo: su piel resplandece en un intenso rojo caoba oscuro, casi negro, y está surcada por llamativas rayas verde oscuro. Sin embargo, lo más destacado está en su interior. La pulpa jugosa ofrece un increíble espectáculo de sabores. No esperes un sabor estándar y plano, sino una fascinante y compleja combinación de una dulzura intensa, una acidez agradable y una nota especiada, casi ligeramente ahumada, típica de las variedades de tomate oscuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eCrece alto y ofrece una cosecha abundante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eComo tomate clásico de entutorado, la Black Zebra crece rápidamente hacia arriba y alcanza con facilidad entre 1,50 y 2 metros. Proporciónale un tutor estable o una espiral y elimina con regularidad los brotes laterales. Así te asegurarás de que dirija toda su energía no a un follaje innecesario, sino a los abundantes racimos de frutos rayados. Desde pleno verano hasta bien entrado el otoño podrás disfrutar de una cosecha continua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eA la cocina: esto puedes preparar con tu cosecha:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa estrella visual de la ensalada:\u003c\/b\u003e ¡Olvídate de la aburrida ensalada de tomate! Cortada en gajos y mezclada con variedades amarillas o rojas clásicas, la Black Zebra se convierte en la auténtica estrella de cualquier plato. Basta con un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico y sal marina gruesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePicar con estilo:\u003c\/b\u003e Gracias a su tamaño manejable y a su intenso sabor, es perfecta como tentempié selecto directamente de la planta o para el almuerzo veraniego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalsas y dips oscuros:\u003c\/b\u003e Finamente cortada en dados, la Black Zebra aporta no solo un sabor especiado extraordinario, sino también un fantástico color oscuro a las mezclas caseras para bruschetta o a las salsas picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromas tostados del horno:\u003c\/b\u003e Los frutos se pueden cortar por la mitad y asar maravillosamente en el horno con un poco de ajo y hierbas. Con el calor, su alto contenido de azúcar se carameliza, lo que intensifica aún más el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eSugerencia de receta: carpaccio de Black Zebra con burrata y piñones tostados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eComo la Black Zebra es tan espectacular visualmente, lo mejor es prepararla en la cocina de manera que su dibujo destaque a la perfección. Este carpaccio rápido es el entrante ideal para las cálidas noches de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes (para 2 personas):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e4-5 tomates Black Zebra (preferiblemente mezclados con 2-3 tomates amarillos para lograr el máximo contraste de colores)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e1 burrata fresca (como alternativa, mozzarella de búfala cremosa)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e2 cucharadas de piñones\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e3 cucharadas de aceite de oliva excelente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e1 cucharada de vinagre balsámico oscuro y espeso (crema)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eUn puñado de hojas frescas de albahaca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eSal marina gruesa y pimienta negra recién molida\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTostar:\u003c\/b\u003e Tuesta los piñones en una sartén pequeña sin aceite a fuego medio hasta que estén dorados. ¡Cuidado, se queman rápidamente! Después, déjalos enfriar en un plato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCortar:\u003c\/b\u003e Lava los tomates, retira el pedúnculo y córtalos en rodajas muy finas con un cuchillo bien afilado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplatar:\u003c\/b\u003e Dispón las rodajas de tomate en forma de abanico y ligeramente superpuestas sobre un plato grande y llano, para que las rayas verdes y el color oscuro destaquen a la perfección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa pieza central:\u003c\/b\u003e Coloca con cuidado la burrata en el centro del plato y ábrela ligeramente con los dedos o una cuchara para que se vea su cremoso interior.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAderezar:\u003c\/b\u003e Rocía todo generosamente con el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Reparte por encima los piñones tostados y las hojas frescas de albahaca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSazonar:\u003c\/b\u003e Por último, sazona generosamente con sal marina gruesa y pimienta recién molida. Lo mejor es servirlo inmediatamente con ciabatta fresca para mojar la deliciosa salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003ePon fin al aburrido rojo uniforme del huerto. Con la Black Zebra eliges una variedad productiva, resistente y visualmente espectacular, que te ofrecerá momentos de disfrute extraordinarios desde principios del verano hasta bien entrado el otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55563042259329,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ddk6p4ddk6p4ddk6.png?v=1776952117","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/es\/products\/tomate-black-zebra-gestreifte-cocktailtomate","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}