Pepino serpiente `Tanja` - El clásico de exterior

¡Olvídate de los productos de supermercado aguados y envueltos en plástico! Quien haya cosechado alguna vez un pepino crujiente, calentado por el sol, recién recogido de su propio bancal, sabe a qué sabe el verdadero verano. Con la variedad «Tanja» llevarás exactamente esa experiencia a tu jardín. Es un pepino de ensalada de primera calidad para cultivar al aire libre: productivo, sencillo de cultivar y con un sabor incomparable.

Contenido del envío: Planta joven vigorosa en maceta de 7 cm.

Envío a partir del: 04.05-11.05.26

Origen y características: «Tanja» es una auténtica favorita entre los pepinos largos tradicionales para cultivar al aire libre. Como variedad tradicional de polinización abierta, lleva muchos años establecida en los jardines domésticos. No necesita invernaderos artificialmente calefactados, sino que está perfectamente adaptada a nuestro clima estival centroeuropeo. Es una planta resistente que sigue creciendo de forma fiable incluso con ligeras fluctuaciones de temperatura.

Bellezas esbeltas del tamaño perfecto

Tanja hace honor a su fama de pepino de ensalada de primera categoría. Produce frutos de color verde oscuro, bien formados y de piel lisa. Su tamaño óptimo de cosecha es de unos impresionantes 30 a 35 centímetros; en ese momento es cuando tiene más aroma. Sin embargo, lo más destacado es su calidad interior. Su pulpa es maravillosamente firme, extremadamente jugosa y destaca por tener una cavidad seminal sorprendentemente pequeña.

Un crecimiento que se adapta

Tanto si tienes un amplio bancal de hortalizas como si cultivas en el balcón, Tanja es flexible. Puedes cultivarla de la forma clásica, rastrera sobre el suelo. Sin embargo, se desarrolla aún mejor si le colocas un enrejado. Guiarla hacia arriba no solo ahorra mucho espacio, sino que también mejora la ventilación de las hojas y permite que los pepinos largos crezcan maravillosamente rectos y limpios hacia abajo. Dale un lugar soleado y protegido del viento, además de suficiente agua, y será difícil de detener.

Diversión de cosecha hasta finales del verano

Cuando esta planta se pone en marcha, produce sin parar. A menudo empieza ya en julio y, a partir de entonces, se cumple aquello de que quien cosecha con diligencia recibe su recompensa. Cortar regularmente los pepinos maduros anima a la planta a formar continuamente nuevas flores y frutos. Así tendrás verduras frescas hasta bien entrado septiembre.

Así llega Tanja al plato:

• La ensalada de pepino definitiva: Cortado en láminas muy finas y acompañado de un clásico aliño de eneldo y nata o de una vinagreta ligera. Gracias a su pulpa firme, la ensalada se mantiene crujiente durante mucho tiempo.

• Para un tzatziki cremoso: Como Tanja tiene una cavidad seminal relativamente pequeña, no suelta tanta agua, una característica perfecta para preparar salsas cremosas auténticas.

• Refresco en el vaso: Unas finas rodajas de este pepino aromático convierten un simple vaso de agua con hielo o tu gin-tonic de la noche en una auténtica bebida de verano.

• El tentempié puro: Cortado en bastones, es un aperitivo saludable e ideal para picar entre horas, sin ningún regusto amargo.

Convierte tu bancal al aire libre en un puesto de productos frescos. El pepino «Tanja» combina un cultivo resistente con un sabor excepcional y te proporciona pepinos de ensalada perfectos y de calidad superior durante semanas.