{"product_id":"rotkohl-tete-noire-samen-die-historische-franzosische-delikatesse","title":"Col lombarda `Tête Noire` - Semillas - La histórica delicia francesa","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_733d57f57583c812\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eLa col lombarda 'Tête Noire' (en alemán: cabeza negra; botánicamente \u003ci\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/i\u003e) es una variedad tradicional de polinización abierta procedente de Francia, que destaca tanto por su aspecto como por su sabor. Su nombre hace referencia a la excepcional coloración oscura, de un tono violeta rojizo intenso hasta casi negruzco, de las hojas exteriores. Esta variedad forma cogollos muy firmes, redondos y de tamaño mediano, con un aroma delicado, dulce y especiado. Se caracteriza por su gran resistencia y su excelente capacidad de conservación, lo que la convierte en una opción ideal para el autoconsumo durante el otoño y el invierno.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eContenido del envío: \u003c\/b\u003e20\/ 50\/ 100 semillas\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eSiembra de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePre cultivo (interior)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFinales de febrero a abril\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrasplante (exterior)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesde finales de abril hasta mediados de mayo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfundidad de siembra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura de germinación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe 15 a 20 grados Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTiempo de germinación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe 7 a 14 días\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eForma de crecimiento, ubicación y cuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Tête Noire' crece de forma compacta y forma cogollos pesados y densamente cerrados. Como todas las variedades de coles de cogollo, esta col lombarda también es una gran consumidora de nutrientes. Requiere una ubicación soleada o parcialmente sombreada, con un suelo profundo, calcáreo, húmedo y extremadamente rico en nutrientes. Un abonado de base abundante con compost maduro o virutas de cuerno antes de la plantación es esencial para obtener cogollos grandes. Al trasplantar, hay que asegurarse de que la planta quede bien asentada en el suelo (presionar bien la tierra), para que no se vuelque cuando el cogollo aumente de peso. Un suministro constante de agua es importante para evitar que los cogollos se agrieten cuando llueva de repente después de periodos de sequía. Se recomienda encarecidamente cubrir el cultivo con una malla protectora contra la mosca de la col y la mariposa blanca de la col.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eCosecha y uso:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa cosecha se realiza, según la fecha de siembra, desde finales del verano hasta finales del otoño (de agosto a noviembre). Los cogollos se cortan directamente por el tallo con un cuchillo afilado. 'Tête Noire' es una excelente col de conservación, que se mantiene fresca durante muchos meses en un lugar fresco, oscuro y protegido de las heladas (por ejemplo, en una bodega de tierra). En la cocina destaca por su intenso aroma: es ideal para ensaladas crudas crujientes cortadas en juliana, como la clásica lombarda con manzana estofada o también para una fermentación suave.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEsta variedad tradicional de polinización abierta procede de Francia y está documentada allí en los catálogos de semillas desde finales del siglo XIX. Fue seleccionada específicamente por su color intensamente oscuro, la estructura densa de sus cogollos y su larga capacidad de conservación, y hasta hoy sigue siendo una rareza apreciada en los huertos de hortalizas de variedades de polinización abierta.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"20 semillas","offer_id":56318126948737,"sku":null,"price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 semillas","offer_id":56318126981505,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 semillas","offer_id":56318127014273,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_8q25u8q25u8q25u8.jpg?v=1790266181","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/es\/products\/rotkohl-tete-noire-samen-die-historische-franzosische-delikatesse","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}