Perejil rizado `Frisé Vert Foncé` (Petroselinum crispum) - Semillas - Variedad tradicional de Francia
50 semillas
€2,10
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Perejil rizado `Frisé Vert Foncé` (Petroselinum crispum) - Semillas - Variedad tradicional de Francia
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El perejil rizado de la variedad 'Frisé Vert Foncé' (traducido: rizado verde oscuro), botánicamente Petroselinum crispum, es uno de los representantes más elegantes y aromáticos de las hierbas culinarias clásicas. Con sus hojas de color verde muy oscuro, extremadamente rizadas y densas, y su intenso aroma especiado, es imprescindible en cualquier jardín de hierbas. Esta variedad tradicional se caracteriza por un crecimiento especialmente compacto y robusto, y no solo es un excelente complemento culinario, sino también una planta de borde sumamente decorativa para bancales de verduras y flores.
Contenido del envío: 50/ 200 semillas
Consejos de siembra de un vistazo:
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Pre cultivo: Es posible cultivarlo en interior, en un alféizar luminoso, a partir de marzo; siembra directa al aire libre de abril a agosto
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Profundidad de siembra: ¡Germinador oscuro! Las semillas deben cubrirse obligatoriamente con aproximadamente 1 a 2 cm de tierra y presionarse ligeramente
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Temperatura de germinación: de 12 a 20 grados Celsius
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Duración de la germinación: El perejil requiere algo de paciencia; la germinación suele ser irregular y normalmente tarda de 3 a 4 semanas
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Humedad: El semillero debe mantenerse cuidadosamente húmedo de manera uniforme durante toda la larga fase de germinación; un solo secado puede interrumpir el proceso de germinación
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Distancia de plantación: En la siembra directa, mantener una distancia entre hileras de aproximadamente 20 a 25 cm; posteriormente, aclarar las plantas de la hilera hasta dejar 10 cm entre ellas
Forma de crecimiento, ubicación y cuidados:
El perejil crece como una planta herbácea bienal y muy resistente al invierno, y alcanza una altura de aproximadamente 25 a 30 cm. Desarrolla una raíz pivotante larga y carnosa. Por ello, si se cultiva en una maceta en el balcón o la terraza, es imprescindible elegir recipientes profundos. La ubicación ideal es de semisombra a soleada, aunque en pleno verano suele preferirse un lugar más fresco y semisombreado. Un suelo profundo, suelto y rico en humus, que retenga bien la humedad, ofrece unas condiciones óptimas de crecimiento. Sin embargo, debe evitarse absolutamente el encharcamiento. En el segundo año, la planta forma umbelas de flores de color amarillo verdoso y después pierde su delicado aroma.
Cosecha y uso:
Las hojas de color verde oscuro pueden cosecharse de forma continua desde finales de la primavera hasta bien entrado el invierno. Siempre deben cortarse cerca del suelo las hojas exteriores completamente desarrolladas, junto con su tallo. El corazón de la planta (la parte central) debe permanecer intacto para que pueda volver a brotar de manera continua y frondosa. 'Frisé Vert Foncé' es excepcionalmente rico en vitamina C y minerales. Para no destruir su valioso aroma intenso y especiado, el perejil nunca debe cocinarse. Se pica finamente y se espolvorea sobre sopas, platos de patata, salsas y ensaladas justo al final. Gracias a su denso rizado, esta variedad es también la guarnición clásica perfecta para fuentes frías.
Origen:
La forma silvestre original del perejil procede del Mediterráneo oriental, donde crece principalmente en suelos pedregosos. Las variedades actuales surgieron gracias a siglos de cultivo en huertos europeos de monasterios y campesinos. 'Frisé Vert Foncé' es una selección francesa tradicional y probada, cultivada especialmente para obtener una coloración foliar muy oscura, un rizado fino y un alto contenido de aceites esenciales.