{"product_id":"historische-fleischtomate-marmande-samen","title":"Tomate carnosa histórica `Marmande` - semillas - ¡El clásico francés para disfrutar de tomates extra tempranos!","description":"\u003cp\u003e¿Sueñas con un toque de encanto rural francés en tu plato y no quieres esperar hasta finales de otoño para disfrutar de unos sabrosos tomates carnosos? ¡Entonces la variedad histórica «Marmande» es justo lo que buscas! Es todo un clásico de Francia y la elección perfecta para quienes buscan el encanto rústico y el sabor intenso y especiado del sur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e 10 semillas\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSiembra de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePre cultivo (interior)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe mediados de febrero a finales de marzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrasplante (exterior)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eA partir de mediados de mayo (después de los Santos de Hielo)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfundidad de siembra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura de germinación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe 20 a 25 grados Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTiempo de germinación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe 4 a 10 días\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen y nombre:\u003c\/b\u003e ¡Un auténtico pedazo de historia cultural! El nombre «Marmande» no es una palabra inventada en un laboratorio de cultivo, sino que procede directamente de la ciudad homónima de \u003ci\u003eMarmande\u003c\/i\u003e, en el soleado suroeste de Francia. Allí, el cultivo de esta variedad rústica tiene una tradición que se remonta al siglo XIX. La ciudad está tan increíblemente orgullosa de sus frutos jugosos y dulces que todavía se considera la capital secreta del tomate en Francia y dedica cada verano una enorme fiesta propia a la variedad (la famosa \u003ci\u003eFête de la Tomate\u003c\/i\u003e). Así que aquí no cultivas simplemente hortalizas, ¡sino auténtico orgullo nacional del sur de Francia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e ¡Perfección francesa! Los frutos, de color rojo brillante, forma achatada y con muchas nervaduras, alcanzan un tamaño considerable (normalmente pesan entre 150 y 250 gramos, aunque a veces llegan a pesar bastante más). Destacan por una estupenda combinación de pulpa firme y jugosa y varias cavidades con semillas finas. Su sabor es inconfundible: intenso, maravillosamente tomatoso y especiado, con un equilibrio perfecto y clásico entre dulzor y una ligera acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e La Marmande es una llamada tomatera de mata semialta (o tomatera arbustiva). Crece de forma compacta y arbustiva y normalmente solo alcanza entre 1 y 1,50 metros de altura. Lo mejor para ti: ¡no tienes que quitarle necesariamente tantos brotes como a otras tomateras de frutos carnosos! Puedes dejarla crecer perfectamente con dos o tres tallos. Elimina de vez en cuando algunos brotes laterales demasiado densos para que el aire llegue a la planta y el sol pueda calentar sus frutos acanalados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eParticularidades: ¡La auténtica precursora!\u003c\/b\u003e Para ser un tomate tan carnoso, la Marmande madura sorprendentemente rápido. A menudo te ofrece los primeros frutos maduros ya a finales de junio, justo a tiempo para el comienzo del verano. Mientras que otros tomates carnosos tardíos todavía están completamente verdes, con esta variedad ya puedes recoger la primera cosecha. Además, es muy robusta y soporta mucho mejor las temperaturas cambiantes de comienzos del verano que muchas otras variedades delicadas para aficionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformación interesante:\u003c\/b\u003e Aunque no crece hasta el cielo, a menudo produce racimos gruesos. Por eso, sigue siendo buena idea colocar uno o dos tutores de altura media para evitar que se rompan las ramas. Le encanta un lugar soleado y aireado al aire libre, pero gracias a su crecimiento compacto también se desarrolla de maravilla en una maceta grande (de unos 20 litros) en el balcón o la terraza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Oye, para cultivar la Marmande no necesitas obligatoriamente un invernadero enorme! Dale un lugar soleado en una maceta o en el huerto, sujétala un poco y disfruta de una cosecha abundante y muy temprana. Cuando cortes en verano estos tomates rústicos y muy acanalados, ¡te sentirás inmediatamente como en un mercado provenzal!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTodo lo que puedes preparar con la Marmande:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTomates rellenos al horno (Tomates farcies):\u003c\/b\u003e Gracias a su forma achatada y a su pared exterior firme, se mantienen estables en la fuente y se pueden vaciar perfectamente. Rellénalos con carne picada, arroz o cuscús, añade queso por encima y mételos al horno: ¡la clásica comida reconfortante francesa!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa tarta rústica de tomate:\u003c\/b\u003e Extiende hojaldre, úntalo con un poco de mostaza o crème fraîche, coloca encima rodajas gruesas de Marmande formando un abanico y añade hierbas provenzales y queso de cabra. Después de 20 minutos en el horno tendrás el aperitivo veraniego más delicioso de todos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnsalada provenzal de tomate:\u003c\/b\u003e Corta los frutos acanalados transversalmente en rodajas gruesas (¡así se ven mejor las estupendas cavidades!). Añade aros de cebolla roja, unas aceitunas negras, aceite de oliva de calidad y un chorrito de vinagre: un festín para la vista y el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa favorita para el ratatouille:\u003c\/b\u003e No puede faltar en un clásico guiso francés de verduras. Se deshace hasta adquirir una textura maravillosamente cremosa y aporta al plato la profundidad afrutada y especiada necesaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRelish de tomate intenso:\u003c\/b\u003e ¿Tienes demasiados frutos de una vez? Cuécelos con un poco de azúcar, vinagre, cebolla y semillas de mostaza hasta obtener un relish con trozos. ¡Está increíblemente bueno con carne a la parrilla o como cobertura para tus hamburguesas!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Marmande no es una delicada plantita de invernadero, sino la encantadora y robusta francesa de los tomates carnosos. No tendrás que esperar eternamente para cosecharla, ¡y su sabor clásico traerá las vacaciones directamente a tu jardín!\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56301391643009,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ph8tcuph8tcuph8t.png?v=1775164708","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/es\/products\/historische-fleischtomate-marmande-samen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}