{"product_id":"blaue-klitorie-butterfly-tea-pea-clitoria-ternatea","title":"Clitoria azul (Clitoria ternatea) - El mágico té de flor de guisante mariposa","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d2bc912885877ef4\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eUn toque de trópico que tiñe tu balcón de un azul intenso: la Clitoria ternatea (también llamada clitoria azul o guisante de mariposa) es una rareza asiática especial que quiero ofrecerte aquí. Combina la impresionante belleza exótica de la especie con unas características trepadoras de crecimiento extremadamente vigoroso. Esta planta debe su nombre científico al famoso botánico Carl von Linné, mientras que el nombre de la especie hace referencia a su origen, la isla indonesia de Ternate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e Una planta joven en maceta de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLista para el envío a partir del 22.06.26\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eDetalles botánicos destacados:\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eCrecimiento y delicado arte trepador\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa Clitoria ternatea crece como una planta trepadora de crecimiento vigoroso y, durante un buen verano, alcanza rápidamente una longitud de 2 a 3 metros, con una estructura más bien esbelta. Su crecimiento delicado resulta especialmente pintoresco: trepa rápidamente por todo lo que puede sujetar y proporciona una sombra ligera con su fino follaje. Su impulso ascendente es elegante y decidido, lo que la convierte en la planta ideal para cultivar en maceta junto a celosías y obeliscos en la terraza de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003eEl secreto mágico y el fascinante cambio de color\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEl mayor atractivo de esta planta es su uso en la cocina tradicional de Asia. Al verter agua caliente sobre sus flores comestibles, el té adquiere un intenso color azul. Un fenómeno fascinante es el cambio de color: en cuanto se añade un chorrito de zumo de limón, el azul se transforma, como por arte de magia, en un rosa brillante. Un efecto espectacular para las bebidas en las cálidas noches de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eEspectaculares flores de mariposa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEn pleno verano (de julio a agosto), la planta se transforma en un mar de flores. Sus flores, de hasta 5 cm de tamaño, resplandecen en un intenso azul cobalto aterciopelado con el centro claro. Como un azul tan puro es poco frecuente en el mundo vegetal, atraen todas las miradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEl secreto del éxito: ubicación y cuidados adecuados\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eLa ubicación perfecta\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePara que la clitoria azul pueda desarrollar todo su esplendor, el calor es esencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eLuz y calor: Es imprescindible una ubicación a pleno sol, cálida y protegida del viento. Un balcón caluroso o un patio interior protegido son ideales. La planta necesita el calor del verano para producir abundantes flores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eSuelo: El suelo debe ser permeable y rico en nutrientes. Durante la fase de crecimiento tiene mucha sed, pero el encharcamiento provoca inevitablemente la pudrición de las raíces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"15\"\u003eEl momento de salir al exterior y la siembra alternativa en primavera\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003ePrimavera: En cuanto no haya riesgo de heladas nocturnas (aproximadamente a partir de mediados de mayo, después de los Santos de Hielo), la maceta puede salir al exterior. Al principio, acostumbra poco a poco la planta al sol en un lugar semisombreado para evitar quemaduras solares en las hojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eSiembra: Como pasar el invierno en casa requiere espacio, a menudo dejo que la planta produzca semillas. Estas se pueden sembrar fácilmente en primavera en el alféizar, y gracias a su enorme velocidad de crecimiento volverás a tener una planta majestuosa en verano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003eProtección invernal en la práctica: la forma segura de cuidar a estas invitadas tropicales\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eAquí está la diferencia decisiva entre la teoría y la práctica. Aunque la Clitoria ternatea crece a una velocidad vertiginosa, no tolera en absoluto las heladas. En nuestras latitudes no sobrevive al invierno al aire libre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003ePor eso, para mí se aplica la regla de oro: ¡ve sobre seguro y mete la planta en casa en otoño o cultívala de nuevo cada año a partir de semillas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eAsí conseguirás que tu guisante de mariposa pase con seguridad la estación fría:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eCultivo en maceta: Mantén la planta en una maceta desde el principio. Esto facilita la tarea de pasar el invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003eEl lugar perfecto para pasar el invierno: Como la planta procede de los trópicos, necesita mucha luz en casa. Después de una poda intensa, puedes hacer que pase el invierno perfectamente junto a una ventana orientada al sur y luminosa o en un invernadero de invierno climatizado. Lo ideal es que la temperatura se mantenga entre 15 y 20 grados Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003eCuidados en invierno: Durante esta fase de reposo, la planta necesita mucha menos atención. Mantén la tierra ligeramente húmeda, de modo que el cepellón nunca llegue a secarse por completo. No se debe abonar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003eUso en el balcón y en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eLa Clitoria ternatea es una trepadora clásica que necesita espacio junto a un soporte para trepar y desarrollar todo su esplendor. Es el toque de color exótico ideal para pequeños rincones de descanso. Gracias a sus flores comestibles, no solo puede utilizarse como una pantalla decorativa para preservar la intimidad, sino que también proporciona directamente el ingrediente mágico para preparar tés y cócteles espectaculares y muy especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"26\"\u003eMi receta: limonada mágica con cambio de color\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003ePara que puedas probar directamente el espectacular juego de colores del guisante de mariposa, aquí he resumido mi receta favorita para los días calurosos de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIngredientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003eDe 10 a 15 flores frescas o secas de Clitoria ternatea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e500 ml de agua hirviendo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003eZumo de 1 a 2 limones o limas frescos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,3,0\"\u003eUn poco de azúcar, sirope de agave o miel al gusto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,4,0\"\u003eCubitos de hielo y menta fresca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003ePreparación:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"31\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,0,0\"\u003ePon las flores en un recipiente resistente al calor, vierte encima el agua hirviendo y déjalas reposar durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, el agua adquirirá un hermoso color azul intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,1,0\"\u003eCuela las flores y endulza el té azul al gusto. Después, déjalo enfriar por completo (preferiblemente en el frigorífico).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,2,0\"\u003eLlena un vaso grande con abundantes cubitos de hielo y vierte encima el té azul frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,3,0\"\u003eAhora llega el momento mágico: vierte el zumo de limón recién exprimido en el vaso delante de tus invitados. ¡La acidez transformará de inmediato el azul intenso en un rosa brillante!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,4,0\"\u003eDecora con una ramita de menta fresca y disfruta bien frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eAdvertencias importantes para la salud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eAunque las flores del guisante de mariposa son apreciadas en todo el mundo y se utilizan de forma segura en bebidas, esta planta tiene algunas características que quiero señalar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"35\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35,0,0\"\u003eUtiliza únicamente las flores: Para preparar tés y como colorante alimentario solo deben utilizarse los pétalos. Las semillas y las raíces de la planta contienen sustancias que pueden ser ligeramente tóxicas y tener un fuerte efecto laxante. El consumo de estas partes de la planta puede provocar dolor abdominal y náuseas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35,1,0\"\u003ePrecaución durante el embarazo y la lactancia: En la medicina tradicional, la planta también se ha utilizado históricamente para estimular el útero debido a unos componentes específicos (los llamados ciclotidos). Por seguridad, las mujeres embarazadas y lactantes deberían evitar por completo el consumo de té de flores de guisante de mariposa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35,2,0\"\u003eDisfrútalo con moderación: Como ocurre con casi todas las hierbas y plantas medicinales, el té debe consumirse con moderación como bebida de disfrute y no utilizarse en litros como sustituto habitual del agua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55746220097921,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_16dph416dph416dp.png?v=1780222679","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/es\/products\/blaue-klitorie-butterfly-tea-pea-clitoria-ternatea","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}